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コッテリの塩らー麺専門店 MANNISH 日暮里店
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- [90点] コッテリの塩らー麺➕半ライス@コッテリの塩らー麺専門店 MANNISH 日暮里店 04月27日
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本日、西日暮里に消防の講習。 1日の講習のため、昼食で利用。 店内はテーブル席にカウンターと比較的ゆったりとしている。 12時前の訪問のため、待ちもなしでスムーズな入店。 オーダーは食券制。 待つこと5分ほどで着丼。 見た目、背脂の浮いている以外はオーソド…
- [80点] 限定 燕三条らー麺＋サービス味玉@コッテリの塩らー麺専門店 MANNISH 日暮里店 03月26日
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東京大学での会合後、上野桜木経由で鶯谷、そして日暮里へ。日暮里駅と西日暮里駅のちょうど中間地点辺りにある、こちらへ。初訪問。11:10の入店で、口開けの客となる。 食べたのは、限定 燕三条らー麺＋サービス味玉 1000円。 麺は、若干捻りの入った中太麺。デ…
- [75点] コッテリの塩らー麺＋味玉@コッテリの塩らー麺専門店 MANNISH 日暮里店 03月01日
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ここは本当にMANNISHか？と勘繰りたくなる、クリンネスの徹底と接客の確かさ。恐らく厨房も同様のマインドだろう。太麺なのにかなり配膳は速めだ。 スープの軸は豚骨と言うよりも、豚挽肉から採った清湯風。口当たりはあっさりだがコクが深い。背脂は湯掻いて脂っこさ…
- [83点] こってり燕三条らー麺(限定) 1100円@コッテリの塩らー麺専門店 MANNISH 日暮里店 12月28日
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暮れは何気に忙しくドタバタ…！ 今日は日暮里に野望用があり電チャリで。 以前からBМしていた此方へ寄ってみた。 限定の表題を！ 寒い日は北国のラーメンを食べるのが良い。 新潟名物の燕三条ラーメンが食欲をそそる。 因みに、此方には冬季限定の背脂味... 続き…
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