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忍八
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- [81点] 醤油らーめん@忍八 10月14日
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2025年10月上旬平日 醤油らーめん 850円 平日ランチにハちゃんラーメンに行くも15人ほどの行列で回避し此方を3回目の訪問。 12時頃で外待ち1人に接続。5分ほど待って入店した。 メニューはつけ麺が筆頭で醤油、塩、味噌と並ぶラインナップ。過去2回はつ…
- [82点] つけ麺(並)200g ひや盛 1000円@忍八 09月10日
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2025/9/9訪問 資格講習のため、初浜松町。 色々検索してここに決めた。 にんぱち？ 見た目狭い店内は二階もあり。 名前に似合わず魚介トマトベースのスープ。 やっぱり200gじゃ物足りないけど、午後眠くなるので我慢して。…
- [93点] つけ麺 並 ひや盛@忍八 05月23日
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2025.5.23昼 つけ麺 ひや盛…1000円、生玉子…50円 2025年ラーメン240杯目 大門エリアでハシゴ、これまた土日休みの高ハードル店。 歯を押し返すような弾力と、強い風味を湛えた麺！ 雑味をも巻き込んだつけ汁、さらには生卵にディップしてすき焼…
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