東京らあめんタワー

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[88点] 味付き半熟卵ラーメン大盛 ちぢれ@東京らあめんタワー 芝大門本店 07月15日

平日12時50分頃来店。先客九名、券売機購入。 熱々宣言、前代未聞との謳い文句。 10分程で着丼。スープ表面は油で覆われテカテカ。スープは確かに熱々。店内冷房ガンガンですが、油で蓋されて湯気でず。麺持ち上げるとモワッと湯気が立ち上がる。 スープは甘い醤油味…

[79点] 醤油らあめん@東京らあめんタワー 芝大門本店 04月23日

♦︎中盛を出してくれぃ 平日ランチ時、雨模様なるも客足はそこそこ。待たずして着席 → 5分程で提供のストレスフリー。 腹ペコ具合により良く確認せぬまま大盛は2玉相当、「永福町かッ！」と言いたくなるほどの大丼に焦るも前回より魚介が強調されてイイ感じね。んでパ…

[88点] 塩らあめん＋味玉 ¥970@東京らあめんタワー 芝大門本店 04月10日

東京らあめんタワー芝大門本店@大門 塩らあめん＋味玉¥970、瓶ビール(中)¥630 九州じゃんがら系ながら清湯系。 節や煮干し香る淡麗塩スープは、カドの取れた塩ダレでまろやかな仕上がり。細ストレート麺はしなやか、バラチャーシューは小さめながら美味。薬味の…

[82点] 季節限定メニューの黒酢仕立ての釜揚げつけ麺(並)・縮れ麺+からし@東京らあめんタワー 芝大門本店 04月05日

2024年3月15日訪問 この日は浜松町にある、関東エリアでの豚骨ラーメンのチェーン店としては老舗である「九州じゃんがららーめん」系列であり、こちらの店舗としては2009年創業という歴史もある【東京らあめんタワー】を訪問して、≪季節限定メニューの黒酢仕立て…

[89点] 黒酢仕立ての釜揚げつけ麺@東京らあめんタワー 芝大門本店 02月12日

つけダレの"黒酢"の香りが 食欲をビシバシ刺激してくる期間限定麺"黒酢仕立ての釜揚げつけ麺"♥ 麺は"ストレート"と"ちぢれ麺"が選べたので"ストレート"をチョイス♥ つけ麺でもプースーは"熱々"♥黒酢仕立てのつけダレにフローティングする三つ葉の下には "…

[84点] 塩らあめん@東京らあめんタワー 芝大門本店 02月09日

味付き半熟玉子、麺はちぢれ麺セレクト。スープは魚介系の香りが強い油で塞がれて熱々キープ。玉子は白味でなく黄身の部分に味があるタイプ。三つ葉と柚子が良いアクセントでした。…

[79点] 醤油らあめん(並盛)850円@東京らあめんタワー 芝大門本店 02月05日

2024年1月22日(月) 14時半頃。 遅めのランチ。 会社友人から教えていただきました。 看板を拝見。 ----- 熱々宣言！ 前代未聞!! 熱くて甘い醤油新味 大地の恵み 海の香り つるつるもちもち ... 続きを見る …

[77点] 醤油らあめん＋半熟玉子@東京らあめんタワー 芝大門本店 02月01日

言うほど甘ォないんよ。 平日12時半、満席につき暫し店内棒立ち。着席後4分程で提供されタン。いつもはインバウンディなビジターがいるが当日はド濃厚な中年リーマンの園であった。 【スープ】 基本つけ麺と同じ方向性。やはり「もちもちの木」を彷彿とさせる油バーン、…

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1. 九州じゃんがららあめん 秋葉原本店