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づゅる麺 池田

住所:東京都目黒区目黒1-6-12 :[Y!地図]

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[95点] いわし煮干らーめん(ゲリラ限定)900円@づゅる麺 池田 01月14日
乾物系醤油?スープ 細ストレート麺 豚バラチャーシュー、背脂ミンチ、白ネギ、メンマ、味玉、のり2 づゅる麺初め。。。 新年早々のゲリラ限定もこれだったが行けなくて諦めてたが、またやるっていうんでこちらへ。。。 ホントは油面地蔵通り商店街に出来た新店と思った…
[85点] 【限定】年越づゅるそば1000円@づゅる麺 池田 01月09日
年内最後の一杯はこちらで。 12月30日(木)。 昨夜は立ち呑み居酒屋 金町製麺の集いでお江戸泊り。 せっかくなので昼ご飯食べてから水戸に帰りましょうとmocopapaさんから限定情報を頂いたこちらに12時ちょうど着。 入店時店内客3名。 この日は表記の限…
[87点] 【ゲリラ限定】いわし煮干らーめん+味玉@づゅる麺 池田 01月08日
13:30頃 訪問 目黒方面の仕事の前にランチで訪問。 28回目くらいの訪問です。 Twitterで気になるゲリラ限定情報を目にして、予定を調整して目黒へ。 以前にも出したメニューのようで、復活の限定とのこと。 麺はストレートの細麺。 ちょうどよいかたさで…
こくうま(中辛) @ 札幌スパイシーラーメン 北ノ麺 もりうち(鶴見) 01月07日
  2022年1杯目は寅年にちなんで鶴見の 札幌スパイシーラーメン 【 北ノ麺 もりうち 】 へ。 場所は京急鶴見駅から線路沿いの道を徒歩4分くらい。JR鶴見駅からも近いです。     こちらの店主さんは札幌の 【 寅乃虎 …
[82点] つけ麺@づゅる麺 池田 01月06日
11:30到着、待ちはなし。 あまりの寒さにラーメンと迷うが、つけ麺に。 丁寧に作っている感じが良い。 麺の締めも香りもよい。 つけ汁は濃厚で麺の持ち上げもよい。 結果、スープ割りが頼めなかった。…
づゅる麺 池田(目黒)塩つけ麺  12月31日
目黒から山手通りに向かう穏やか雰囲気のラーメン激戦区 権之助坂。名店ひしめくステキな街で社会人1年目の初々しい武田は育ちました。づゅる麺 池田2006年5月OPEN。元タイ料理 池田店主の自家製麺と無化調出汁がウリ。前職 中目時代は地下で打つ麺美味さに目覚…
[86点] 年越グリーンカレーづゅるそば@づゅる麺 池田 12月30日
11:30頃 訪問 東京駅へ向かう前にランチで訪問。 27回目くらいの訪問です。 この日は表題のメニューのみの提供。 数年前からの恒例の訪問です。 麺はもちもちの太麺。 ほうれん草の汁で色付けしていてほんのり緑。 スープは、しっかりした辛さのグリーンカレー…
「麺や 維新」@目黒 12月25日
今年最後の 麺や 維新」へあ、お店は12/30昼の部までやってるそうです 維新は、ランチ時間では戻れないので、どうしても夜に行くことが多いのでこういうことになりますね アテも 感謝です ここでは限定狙いが多いんだけど、締めく…
[89点] 塩つけ麺@づゅる麺 池田 12月25日
2006年創業。元タイ料理 池田店主の自家製麺と無化調がウリ。 前職時代には地下で打つ麺美味さに惹かれ足繁く通った思い出。 同じ寸胴で鶏ガラ動物と魚介野菜を同時に煮込む渾身スープ。 豚骨不使用の素材旨味抽出したこだわり無化調出汁が特徴。 丸鶏と野菜煮込んだ…
塩つけ麺@づゅる麺池田 12月18日
  Twitterで つけ麺の熟成太麺、塩つけ麺の打ち立て平打ち麺、ラーメンの低加水細麺、どれも自信あります!麺が美味いです!是非ご賞味ください!ご来店お待ちしております!   と呼ばれた気がしたので、久し振りに池田さんのデフォをいた…
[90点] そば屋の醤油らーめん(ゲリラ限定)900円@づゅる麺 池田 12月02日
乾物系動物系?塩スープ 中細ちぢれ麺ちょいカタメ 豚バラチャーシュー2、白ネギ、メンマ、味玉半分、ナルト、のり2 おっと、すぐに面白そうな限定が。。。 短いスパンで色んな限定やるんで難しい、行けるタイミングと食べたい限定が合えばいいが中々難しい、しかも1日…
[90点] 焼きアゴフランス塩ラーメン(ゲリラ限定)900円@づゅる麺 池田 11月29日
乾物系動物系?塩スープ 中細ちぢれ麺ちょいカタメ 豚バラチャーシュー、白ネギ、メンマ、味玉半分、ナルト、のり2 ちょい前にやってたゲランドの塩ラーメンに行けなかったので、今回リベンジ 13時過ぎ先客5ー6名後客続々の感じ、今回も誰もゲリラ限定客は無し、かな…
[90点] 【限定】熊本担々麺@づゅる麺 池田 11月17日
【訪問日:11月17日】 旗の台を後に、次は此方で提供中の 表題メニュー目当てに、目黒入り。 ランチ帯につき、外待ちに始まりましたが そう時間を取らずに席が空き、入店。 手際良い厨房風景を眺める内、出来上がりが届きます。 辣油・... 続きを見る …
【ゲリラ限定】フランス塩らーめん @ づゅる麺池田(目黒) 11月06日
  11月上旬、久しぶりに目黒の 【 づゅる麺池田 】 さんを訪問。 今回の限定は 【 フランス 塩 らーめん 】 店頭の券売機でチケットを購入し入店。「こんにちは」とあいさつをしながらカウンター席中央の空き席に着席。チケットを出して、先にトイ…
[86点] 【ゲリラ限定】フランス塩ラーメン900円@づゅる麺 池田 11月06日
11月上旬、久しぶりに目黒の【づゅる麺池田】さんを訪問。 今回の限定は【フランス塩らーめん】 店頭の券売機でチケットを購入し入店。 「こんにちは」とあいさつをしながらカウンター席中央の空き席に着席。 チケットを出して、先にトイレに行って用を済ませ待機。 程…
[75点] 札幌みそラーメン700円@札幌ラーメン どさん子 10月20日
動物系味噌スープ 細ちぢれ麺ちょいヤワメ 豚バラ巻チャーシュー、白ネギ、もやし、メンマ、ワカメ 先日のづゅる麺池田さんの限定で食べた昔ながらの味噌ラーメンの印象と雨でいきなり寒いこの日で思い出したこちらへ ずっと昔からあるね、だいぶスルーしてきたが回り巡っ…
[86点] 味玉鶏チャーシューつけ麺@づゅる麺 池田 09月24日
若干濃厚なつけ汁の中には鶏やメンマやキャベツなどがかなり入ってて、麺にもしっかり絡んでおいしい!またあぶり鶏チャーシューもうまかった!…
[90点] 筑後らーめん(ゲリラ限定)900円@づゅる麺 池田 09月16日
動物系乾物系醤油スープ 中細ちぢれ麺ちょいカタメ 豚肩チャーシュー2、白ネギ、メンマ、あおさノリ、煮卵半分 お店のツイート 「本日もゲリラ限定は筑後らーめん!老鶏スープに筑後うどんのダシ、羅臼昆布をきかせました。麺はチクゴイズミ100%!900円のボタンで…
[88点] 【ゲリラ限定】イカした熊本めちゃブラック900円@づゅる麺 池田 08月27日
★写真付きでサクッと読みたい方はこちらへどうぞ https://ameblo.jp/mocoinojv/entry-12693967714.html -------------------------------------------------- 先日…
【ゲリラ限定】イカした熊本めちゃブラック@づゅる麺池田 08月27日
 先日いただいた …
[87点] 【ゲリラ限定】イカした熊本ブラック900円@づゅる麺 池田 08月22日
★写真付きでサクッと読みたい方はこちらへどうぞ https://ameblo.jp/mocoinojv/entry-12692678133.html -----------------------------------------------------…
【ゲリラ限定】イカした熊本ブラック@づゅる麺池田 08月22日
  づゅる麺池田さんのTwitterで   これは美味いですよ! ゲリラ限定 イカした熊本ブラック です! 豚骨スープにイカの煮干をきかせイカ墨で色付けしました! 900円の黒いボタンで!ご来店お待ちしております!   店主…
[86点] 味玉つけ麺@づゅる麺 池田 08月15日
101_11.8km 味玉つけ麺(¥990) ※麺茹で前250g https://www.instagram.com/p/CSlso_6JMaP/?utm_medium=copy_link 商用後、五反田のTOC辺りから池袋までの11.8kmを歩く。その道…
[90点] 味玉つけ麺@づゅる麺 池田 07月27日
久しぶりの出勤、在宅になれると通勤が苦痛。 今日は静岡の先輩を連れて訪問。 サーブされた麺はしっかりと洗われていた ものの、そこそこの温かめキープでキンキン ではなかった(ちょい残念)。 スープないの具材はラッキーなのか多かった。 キャベツ、メンマ、鶏…
「麺や維新」@目黒 07月21日
アップが遅れたー 麺や 維新」5/25から7/3の限定 (すでに終了) 煮干し塩そばを食べに行ったー始まってすぐに 時間をずらして行ったら すでに終わってて ショックだったので今回は シャッターしたー むかーし、塩煮干しやったよね、美味しかったよねー」っ…

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