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ラーメン かいざん 新小岩店

住所:東京都葛飾区新小岩2-1-26 :[Y!地図]

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  1. 新小岩駅
    1. JR総武線
    2. JR総武快速線
  1. 醤油
  2. コッテリ
  3. 辛い
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[80点] かいざんラーメン(こってり)@ラーメン かいざん 新小岩店 08月28日
ネギをキメたい時、都内東部ならばこの店で決まりだ。ネギ臭さが縦横無尽に口内から鼻先を駆け巡り、辛味酸味が和えられた胡麻油や醤油だれ、調味料と共に脳裏を激しくノックする。シャキシャキは、湯熱で徐々にクタクタへ。 お手本とも呼ぶべき豚骨醤油スープ。豚骨をじっく…
[79点] ネギラーメン 750円 半ライス 100円@かいざん 西船橋店 08月22日
ラーショ的なバンカラなテイストで根強い人気を誇る「かいざん」さんは、東船橋に本店を構え、新小岩にあるお店には行った事があるものの、千葉方面にはあまり行く機会が少ないが西船橋での乗り換えた際に珍しく途中下車して初訪問 南口方面からの階段を降りると、真っ赤な…
[80点] かいざんラーメン+中盛 850+100円@ラーメン かいざん 新小岩店 07月13日
2019/7/13訪問 カウンター16席。開店からいい感じでお客が出入りしています。地域密着型のお店、好きな雰囲気です。足元が滑り易いのがたまにキズですが...。 スープ:あっさり系の豚骨醤油に若干の背脂。ライトなスープに塩気が効いてます。オーダー毎に和え…
[80点] かいざんラーメン(こってり)+玉子@ラーメン かいざん 新小岩店 07月08日
この味を一度覚えたが最後、ふとした瞬間にネギをキメたい欲求が脳裏を支配する事もあるだろう。ネギは、臭い。辛いし酸味も遠慮がなく、その特有のネギ臭が胃袋に収まってから、どれだけの時間で消えるかも分からない。 目の前に配膳された一杯。白い調味料、醤油だれ、胡麻…
【84杯目】かいざんラーメン@ラーメンかいざん新小岩店 06月05日

[72点] つけ麺@ラーメン かいざん 新小岩店 05月15日
この日は2食目 プラス50円でつけ麺変更にできるとのことで表題注文 つけ汁は若干酸味が効いている 麺に結構大量の辛味ネギが載っており好きな人にはいいかもしれない 麺はラーメンとさほど変わりないような感じ あえてつけ麺にしなくてもというのが自分の感想…
[70点] ネギラーメン(こってり)+ネギW+玉子@ラーメン かいざん 新小岩店 03月22日
キマるんだ、コレが。ネギが、完璧にキマる。ダブル。つまり、ネギラーメンのネギが2倍。とっても臭く、辛味酸味も申し分ない。その分、和えられる胡麻油や醤油だれも倍になるため、味が劇的に濃くなるのはご愛嬌だ。 また、かいざんのネギは冷蔵とは言わないが、常温に近い…

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