支那蕎麦藤花:RamenBuzz.jp 「今」話題のラーメン店リアルタイムランキング

最新記事トップ15

支那蕎麦屋藤花@鴨居 12月02日: 今年の64杯目、藤花にやってきました。1度は行きたいなーと思ってたんですが、色々あって行けないまま。最近のラーメンは日曜夜が増えましたが、日曜夜はやってないので。。。今回昼に行くチャンスがやってきたので、やってきました。場所としては横浜線の鴨居駅から少し離…
支那蕎麦屋藤花@鴨居 11月21日: 出先の近くのラーメン屋さんを調べてみると某ログで3.8点オーバーのこちらをたまたま発見。今回は車だったのであれですが駅からかなり遠いらしく大変だとか。そんなこちらは｢麺屋翔@西新宿｣のご出身らしいです。平日の12時着で10分も待たなかったのでラッ…
[88点] すきやき玉(今週の和え玉)@支那蕎麦屋藤花 11月11日: 2023.11/11 20時過ぎ訪問今週の和え玉は、すきやき玉。生卵も良く絡めて食すとマジ美味い！肉も美味い！ちょっこり飯という、レンゲに乗った追い飯もつきます。追い飯は、麺を食べ切った後の残ったタレに投入。最後まで美味しくいただきました。…
[85点] 醤油らぁ麺@支那蕎麦屋藤花 11月11日: 2023.11/11 20時過ぎ訪問材料切れで早仕舞いしてないかとヒヤヒヤしながらの訪問。この時間になると危ういんですよね。定番だけど醤油らぁ麺。やっぱり美味い。確かに旨い。…
[80点] 生姜玉@支那蕎麦屋藤花 10月29日: 2023.10/29 13時過ぎ訪問限定和え玉「梅酢玉」は品切れだったので、レギュラーの「生姜玉」…
[85点] 特製塩らぁ麺 ¥1,300@支那蕎麦屋藤花 10月28日: 食べログ百名店4年連続受賞のこちらへ。＜店舗情報＞最寄駅：鴨居駅徒歩19分食べログ：3.81 ＜状況＞到着：12:35 流れ：食券先買い制並び：8人着丼... 続きを見る…
[95点] 特製醤油らぁ麺和え玉柚子味@支那蕎麦屋藤花 10月24日: 横浜市内の宿題店、本日はちょっとした失敗からマイカー通勤から帰宅時に行っちゃいました…
[77点] 柚子玉(和え玉)@支那蕎麦屋藤花 10月15日: 2023.10/15 12時頃訪問醤油らーめんに追加でオーダー、現金支払い。このために小銭用意しておきましたよ。思った通り、残った醤油らーめんのスープを飲みながらの和え玉は美味かった。…
[84点] 醤油らーめん@支那蕎麦屋藤花 10月15日: 2023.10/15 12時頃訪問いつも塩ばかりなので、実は醤油は初！また美味しいものを知ってしまった。…
[86点] 醤油らぁ麺 1000円@支那蕎麦屋藤花 10月04日: 10月3日 13時23分 2023年 152杯目連休2日目の今日はバイクで出かけるのはベストな気候なので約4年ぶり3回目のこちらへ前2回は塩しか食べてなかったので今回は醤油の食券を購入前客 2名後客 3名店私より歳下の見た目少し怖め店主と…
[70点] 醤油らーめん@支那蕎麦屋藤花 09月22日: 醤油らーめんを注文。スープはあっさり？深みが無く旨みも弱め。麺も伸びが早い印象でした。ごちそうさまでした！…
[89点] 特製醤油らぁ麺@支那蕎麦屋藤花 09月08日: 日付：2023/08/29 価格：¥1,300 麺：22 スープ：22 具：23 バランス：22 コメント：しょうゆだれにも関わらず、塩らぁ麺同様にクリアで美しい仕上がりのスープ。スッキリとした味わいで、(たぶん)鶏油ではないと思われる美しい脂が浮い…
[89点] 特製塩らぁ麺@支那蕎麦屋藤花 09月07日: 日付：2023/08/29 価格：¥1,300 麺：22 スープ：22 具：23 バランス：22 コメント：クリアで美しい仕上がりのスープは、動物系と魚介系が絶妙にマッチした甘みを感じる。これに中細(？)全粒粉(たぶん)のストレートな麺がこれまたマッ…
[85点] 特製塩つけ蕎麦 ¥1500@支那蕎麦屋藤花 08月15日: 支那蕎麦屋藤花@鴨居特製塩つけ蕎麦 ¥1500 18:10着席、18:35着丼、この時点でスープ切れの為営業終了、、トッピングや薬味、昆布水までもが別皿というこだわりぶり。角断面の中太ストレート麺は風味も食感も抜群。塩のつけ汁は塩味がキリッと強め。…
支那蕎麦屋藤花【弐】ー本日から「つけ蕎麦」の提供方式が変わった「ららぽーと横浜」近くの緑産業道路沿いにある店で斬新で個性的な盛りつけの「塩つけ蕎麦」＋「ワンタン」ー 06月13日: 訪問日：2023年6月6日(火)本日のランチは横浜市都筑区池辺町の「ららぽーと横浜」近くの緑産業道路沿いに2018年2月9日にオープンした『支那蕎麦屋藤花』へ！『麺屋翔』出身の店主が開業した店で、オープンから1ヶ月後の2018年3月13日に伺って「特…