激辛拉麺 鷹の爪

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[93点] 極辛ラーメン野菜増し@激辛拉麺 鷹の爪 06月28日

久しぶりの訪問、極辛ラーメンを野菜増し。 栄養のあるニラやキャベツがたっぷりで、ちゃんと野菜補給できます。中太麺に、スープはベースは甘めでそこに強い辛味と生唐辛子が加わる。が、この日は生唐辛子の個体差ゆえか辛味が控えめでした。 なので卓上の辛味スパイス…

[87点] 極辛拉麺@激辛拉麺 鷹の爪 06月18日

辛さレベル★★☆☆☆(私調べ) 15時前にも関わらず、外にも列が。 席数の割に回転は早いような気もした。 メニューを事前に見ておかなかったので何が何だか分からず基本っぽいのにした。 極辛という名前だけど、激辛ではない。★1.5くらい？ 卓上に特製スパイ…

[82点] 極辛拉麺@激辛拉麺 鷹の爪 05月18日

【麺】 加水低めの中太麺。茹で加減硬めでプリプリの食感。麺量は適量。 【スープ】 動物系メインの出汁で醤油ベースの甘辛スープ。 唐辛子の辛みは感じるが、極辛というほどではなく、 旨味を感じられるレベル。卓上のきざみニンニクを 投入して深みをプラス。 中盤か…

[83点] 鳳凰つけ麺＋プチ唐@激辛拉麺 鷹の爪 05月15日

※辛い系ラーメンのレポとなります この日は休日の買い物を行徳周辺にて。 一通り終えて夕飯を食べて帰りましょう。 時間遅めだけどまだやってるかな？と思いこちら覗いてみると、無事営業されていました。 19時32分の到着で、先客5名。 券売機にて未食の「鳳凰…

[88点] スパイスラー麺(980円)@スパイス・ラー麺 卍力 行徳店 05月02日

行徳でのランチてどこで食べようかフラフラするも小むろや鷹の爪など人気の所は13時過ぎでも行列してて断念。 そんな中で駅の下にスパイスラー麺卍力が 出来ててしかも混んでない！？ 葛西だったらありえないと思いながらすぐに利用しました。 久々に卍力のスパイスラー…

[95点] 鳳凰つけ麺DX@激辛拉麺 鷹の爪 04月20日

2024年4月20日訪問 所用で行徳へ。 ランチはこちらに行ってみました。 所用前で汗だくも嫌だしバイクで行ったので少し暑かったのでつけ麺を注文。鳳凰つけ麺DX中盛り。このパイコーのような唐揚げは喰わないと^_^ 13:30頃ついて前に六名待ち。15分ほ…

バランスの良い二郎インスパイア系のつけ麺 らーめん バリ男@市川市 千葉ラーメン 02月20日

市川市行徳駅前のバリ男さんに行きました。実はこの日、同じく行徳駅近くの小むろさんに行くつもりで電車に乗って行徳駅に到着しました。9:30到着です。歩いてお店まで5分ほど、10:00開店ながら誰もいません。嫌な予感が…と思って入り口まで行きますと、本日はお休…

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併せて話題のラーメン店

1. スパイス・ラー麺 卍力 行徳店
2. 支那ソバ 小むろ
3. らー麺屋 バリバリジョニー