日吉 大勝軒

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[88点] 中華麺(1玉)150g ¥900@日吉 大勝軒 02月01日

2026.01.15 13時半頃初訪、店内満席でしたがすぐに着席、その後も満席キープ。中華麺(1玉)150g ¥900を。 永福町系譜の煮干だが、主張控えめで薫りはいい。塩味も抑えめで、麺の味がより味わえる。細ストレート麺というか少し縮れており、啜り心地が…

[98点] 中華麺(2玉)・メンマ増@日吉 大勝軒 01月18日

＊器の後ろにメンマが入った器があります。 至高の一杯。全てが美味しい。 スープはあつあつ。メンマも美味しい。…

[85点] 中華麺(1玉)150g ¥900@日吉 大勝軒 01月15日

2026.01.15 13時半頃初訪、店内満席でしたがすぐに着席、その後も満席キープ。中華麺(1玉)150g ¥900を。 永福町系譜の煮干だが、主張控えめで薫りはいい。塩味も抑えめで、麺の味がより味わえる。細ストレート麺というか少し縮れており、啜り心地が…

[84点] チャーシューワンタン麺 1玉@日吉 大勝軒 01月07日

日吉駅を出て浜銀通りに入って直ぐの左側の路地に立看板があり路地奥の右側がお店です。 分かりづらく目指してる方じゃなきゃ素通りでしょうね (^^; 食券を購入します チャーシューワンタン麺 1玉1400円をポチり 外待ち2名に接続します。 店外にも1席？2席…

[80点] 中華麺(1玉)900円@日吉 大勝軒 12月02日

18時25分着。 お店の入口がわからず、しばしウロウロしてしまいました…

大勝軒 10月25日

何十年もラヲタを気取っているが、恥ずかしながら日吉に「大勝軒 があるのを知らなかった。 知ってしまったら行きたくなってしまってランチに突撃。・・・と息巻いたのだが店が見つからんw スマホで調べて戻ったらこんなところにあるのか。 こりゃ気づかんわ…

[88点] チャーシュー麺(2玉)￥1250@日吉 大勝軒 09月14日

★2025/9/15(日)12:35 30℃ 昨年5月以来の訪問です。「チャーシュー麺(2玉)」の食券を購入後、店内満席で外待ち5人に接続後カウンターに案内され 12:47 着丼。 ★スープ・・・豚清湯出汁しっかり煮干しの旨味も強めで仄かに苦味があって、野…

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