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中華蕎麦 時雨

住所:神奈川県横浜市中区不老町2-10-5 :[Y!地図]

    最寄駅(駅名をクリックすると駅別ランキングが表示されます)
  1. 伊勢佐木長者町駅
    1. 横浜市営地下鉄ブルーライン
  2. 関内駅
    1. JR根岸線
    2. 横浜市営地下鉄ブルーライン
  1. 醤油
  2. つけ麺
  3. チャーシュー
  4. 行列
  5. 高い

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2021年19杯目/伊勢佐木長者町『中華蕎麦 時雨』 02月15日
少し日があいてしまいました。単なるサボりです。 地震は東京もかなり揺れました。 福島には妹のダンナの実家もあるし、後輩の実家もあります。 別の後輩も仙台の出身。 決して遠くないところでの大きな地震。引き続き注意していきましょう。 さて、週末に昼からラーメ…
[81点] 醤油¥880、九条葱¥150、出汁玉¥100@中華蕎麦 時雨 02月15日
味スープ4.5 香り4.5 味麺4.6 味トッピング3.5 盛り付け4.6 コスパ2.7 接客4 清潔感4.2 2/13(土)13時過ぎ初訪問 激戦区の伊勢佐木町において、人気のお店 気になりつつも中々行けてませんでした。 長蛇... 続きを見る…
[88点] 中華そば 塩880 大盛り100@中華蕎麦 時雨 02月14日
平日の夜、お店の前を通ったら外待ち無しだったので、近くのコイパに停めてお伺いしましたぁ 19:00頃到着、おそらく開店時に訪問されたお客様が帰られた良い時間帯だったみたいですね。 でも、すぐに後客がいらして満席になり外待ち発生。 今回の注文はまだ未食の【中…
[90点] 坦々蕎麦@中華蕎麦 時雨 02月06日
平日昼の部訪問。 過去2度、伺っては当日未提供の坦々蕎麦、今回駄目なら縁がないって事で諦めようと決め、伺うと提供あり、売り切れなし。さっそくポチって入店。 時雨さんの店内は落ち着きますね。 以前のレビューでも書きましたが、旨い肴に日本酒出てきても違和感ない…
[90点] 中華蕎麦+特製トッピング 1180円@中華蕎麦 時雨 01月25日
1月25日 職場近くのこちらを訪問です。いつも行列を眺めてましたが、開店前に職場を離れて向かいました。惜しくもPPならず、予選2番手でした。10分程待って開店です。約1年半ぶりで、前回は塩そばだったので、表題メニューをオーダーです。7分程で着丼です。なかな…
[88点] 青唐辛子酸辣つけ蕎麦 950 大盛り100@中華蕎麦 時雨 01月12日
2021年1月の平日17:30頃到着。シャッターズ2名様に接続。 開店時刻には8名位になってました。(月・水・金、夜営業有り) 今回の注文はまだ未食の【青唐辛子酸辣つけ蕎麦】を【大盛り】で。 この日は女性のお客様が半数以上いらして、やはり女性の方々にも支持…
[92点] 中華そば+味玉+海苔+小ライス@中華蕎麦 時雨 01月06日
横浜方面に用があり、乗り越して関内方向へ。検索すると時雨発見。伊勢佐木長者町駅の方が近そうだったので下車。徒歩2分ほどの距離。12:30着。満席とのことで外待ち。食券買ってる間に呼ばれて12:32着席。先客分4つ配膳後12:38に配膳。カツダシがしっかりと…
[85点] 特製中華そば1000円@ハマカゼ拉麺店 12月28日
12月28日 今日は仕事が半休なので、帰りがけのラー活しますか。職場から関内駅に向かう途中の時雨さんは外待ち10人以上、今日は早く帰宅したかったので諦めました。では気を取り直してこちらに訪問です。1年ぶりでしょうか。前回はパーコー麺だったので、表題メニュー…
[88点] 中華蕎麦 醤油 ちりめん山椒とご飯@中華蕎麦 時雨 12月20日
平日の17:30頃到着。 3名のシャッターズに接続。 開店時刻には12-3人。 今回の注文は【中華蕎麦 醤油】と 【ちりめん山椒とご飯】を。 10分弱で配膳終了ー。 【スープ】 シャバな粘度でクリアーな茶褐色。 鶏主体動物系に魚介系和出汁を合わせた…
[95点] 特製中華蕎麦@中華蕎麦 時雨 12月17日
鶏の出汁がすごく感じ取れた。もう少し醤油を強めにしてもいいかも… めんはツルシコで、茹で加減は硬すぎず柔らかすぎず…普通でした。 鶏チャーシューが旨し!…
[90点] 塩蕎麦 大盛り@中華蕎麦 時雨 12月15日
10月下旬平日 11時30分頃訪問 先客後客多数 違うお店からの連食です。1軒目が少し残念だったので気分はよろしくありません。 こういう事もあるわな、と完結させ、時雨さんの店前を通ると行列なし、店内数席空きあり。 こちらの「坦々蕎麦」を食べてみたいなと…
[96点] 青唐辛子酸辣雉つけ蕎麦@中華蕎麦 時雨 12月08日
関内にある人気ラーメン店中華蕎麦 時雨(しぐれ) に行ってきました。 12:20に到着満席で並びは5名です。 青唐辛子酸辣雉つけ蕎麦 950円 味玉100円 小ライス 100円を注文。 美味しい食べ方その一にまずは麺そのものの味を味わう事。とあるのでまず…
[95点] 初訪問@中華蕎麦 時雨 12月04日
中華蕎麦を注文。 丁寧につくられた鰹出汁の体に良さそうなラーメンでした。 スープも全て飲み干して満足です。 こんなに評価が高いのに丁寧な接客は素晴らしいの一言。 営業時間が変更になっていましたので画像でお知らせします。…
[90点] 醤油そば 大盛り@中華蕎麦 時雨 12月04日
10月平日 開店直後訪問 3年以上空いて2度目の訪問。 前回いただいたのは中華そば、これがめちゃくちゃ美味かった記憶があるので再び注文。 相変わらずラーメン屋らしくない店内。 天ぷらと日本酒が出てきても違和感なく受け入れてしまうと思う。この「和」の雰…
[87点] ホロホロ南蛮キジつけ蕎麦醤油 お肉のっけご飯@中華蕎麦 時雨 11月29日
営業時間が変更になって、夜営業してる日を狙って訪問。 18:00を過ぎた頃到着。シャッターズの方々が入られて、満席になったところで外待ち4番目に接続。後客は7-8名位。 チケを買ってから並び、およそ25分で入店。 注文は【ホロホロ南蛮キジつけ蕎麦醤油 90…
[90点] ホロホロ南蛮キジつけそば + チャーシュー増し@中華蕎麦 時雨 11月21日
11/21 11:00。 半年ぶり。 5人待ち。 狙っていた担担蕎麦は販売なし。 多賀野イズムを感じるボソッとした美味しい麺。 チャーシューは柔らか。 醤油+魚介のキリッとしたつけ汁も美味しかったです。…
【中華蕎麦 時雨製麺所】 ランチ『近江軍鶏と信長ねぎのつけめん』 あべのハルカス催し物会場 大阪市阿倍野区 11月19日
あべのハルカスウイング館9F催し物会場の「第2回味と匠の祭典 滋賀・びわ湖展」へ お目当ては「時雨製麺所」の直営所。 本店は横浜の人気店で、食べログ評価もかなり高い。 感染症対策がなされた席が用意されていた。 「近江軍鶏と信…
中華蕎麦 時雨製麺所 あべのハルカス催し物会場 大阪市阿倍野区 11月19日
マーサです。 あべのハルカスウイング館9F催し物会場の「第2回味と匠の祭典 滋賀・びわ湖展」へ行ってきました。 お目当ては「時雨製麺所」の直営所です。 本店は横浜の人気店で、食べログ評価もかなり高いです。 感染症対策がなされた席が用意されていました。 「…
[90点] 中華蕎麦醤油880円+大盛100円+出汁卵100円@中華蕎麦 時雨 11月02日
本日は、横浜へお仕事! 昼時に中華蕎麦 時雨さんに来店しました。 外待ちは4名!10分程で店内カウンター席へ。 待つ事5分でご対麺!美味そうです! 早速ひと口!醤油を効かせ風味感じるスープ! 細麺に絡んで美味しい! 塩味も丁度良い!流行りのレア焼豚と海苔!…
[83点] ホロホロつけそば+3種のお肉@中華蕎麦 時雨 09月29日
4人待ち。 10分ほど並んで店内へ。 ここは、つけ麺が有名とのことで、つけ麺を購入。 全体的にまとめると、高級なお蕎麦という感じだった。 スープには程よい酸味もあり、非常に食べやすいと思う。 *残念な点* 3種類のうち、2種類が硬すぎて噛みきれない …
[85点] ホロホロ雉南蛮つけ蕎麦+三種のチャーシュー@中華蕎麦 時雨 09月18日
甘辛酸のつけ汁。との投稿がありますが鶏出汁で醤油主体の味に感じました。ネギの切り方が秀逸で食感が楽しめます。さすが南蛮。 よく考えられて提供しているのが伝わります。 三種の肉は、厚切りで、外れのない仕上がり。特にしっとりした仕上がりのモモ肉が気に入りました…
[83点] ホロホロ南蛮つけ蕎麦¥900+出汁玉子¥100-@中華蕎麦 時雨 09月13日
この日は関内の客先で打合せ、終わった後は星印を予定してましたが火曜定休、それではと此方も課題店の時雨さんです…
時雨製麺所(草津市) 09月05日
滋賀の記事が続きます(。・ω・)ノ今回御紹介するのはー8/8草津市にOPENした「時雨製麺所」♪横浜「中華蕎麦時雨 直系かつ「じんべえ  のセカンドブランド店として話題の新店!早速、9/1の昼営業におじゃましてきましたー駐車場はないので最寄りの…
9/1(火)・今日の2人ぼっち(*゚∀゚人゚∀゚*)守山・草津♪ 09月01日
9/1(火)の休みは愛方の好きな琵琶湖を眺めに久しぶりの滋賀ヽ(゚∀゚)メ(゚∀゚)ノいつの間にか新しい麺屋が出来てる♪まずはモーニングから珈琲館もりやま(守山市)昭和レトロな雰囲気が素敵なCafeでモーニングタイム(^o^)/『近江豚ベーコンエッグ(6…

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