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中華蕎麦 時雨

住所:神奈川県横浜市中区不老町2-10-5 :[Y!地図]

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  1. 伊勢佐木長者町駅
    1. 横浜市営地下鉄ブルーライン
  2. 関内駅
    1. JR根岸線
    2. 横浜市営地下鉄ブルーライン
  1. 醤油
  2. チャーシュー

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[76点] ホロホロ南蛮つけ蕎麦@中華蕎麦 時雨 06月18日
比内地鶏や数種の魚介出汁からなるつけ汁。 口にすると上質な醤油感が先行し、出汁の風味が下支えしているように覚えました。艶やかな麺は汁に適した格好となり二重丸。焼豚は足りないくらいに問答無用の美味しさ。…
[75点] ホロホロ南蛮つけ蕎麦¥900+味玉¥100@中華蕎麦 時雨 06月02日
ホロホロ鶏を基調に比内地鶏や、 海産物から採ったスープ! 「春よ恋」を使用した自家製麺。 濃厚な鶏スープに麺が相性抜群…
[92点] 中華蕎麦しょうゆ@中華蕎麦 時雨 04月22日
塩と迷うも左上の醤油を選択。注文後店外で待ち、着席後は5分ほどで着丼。シンプルな見た目に期待が膨らみます。さっそく一口、やや油が多いか、と思うもそれほど気にはならない程度。ほどよいダシ感と醤油が懐かしくも新しい感じがして箸が進みます。連れの頼んだ青唐辛子酸…
灰汁中華丿貫 福富町本店@関内 04月19日
2020年2月29日、「灰汁中華丿貫 福富町本店」に行ってきました。 「中華蕎麦 時雨」 を出た後、向かったのはコチラ。 「灰汁中華丿貫 福富町本店」さんです。 久しぶり の訪問。 昼はラーメン屋、夜は日本酒専門居酒屋(お酒がメインですが、ラーメンもあり…
中華蕎麦 時雨@関内、伊勢佐木長者町 04月19日
2020年2月29日、「中華蕎麦 時雨」に行ってきました。 うるう年を実感する日のお昼に。 お伺いしたのは「中華蕎麦 時雨」さんです。 2020年1月6日以来、4回目の訪問。 どの時間帯でも賑わっていて凄いなぁ。 ▼ ホロホロ南蛮つけ蕎麦(90…
持ち帰り・通販ラーメン まとめページ 04月03日
注)期間限定などありますので、詳細は各店SNSからGet! <大阪> 【持ち帰り】ラーメン人生JET 【持ち帰り】青二犀 【持ち帰り】ラーメンあおやま 【持ち帰り】いかれたNOODLE Fishtons 【持ち帰り・通販】綿麺 【持ち帰り】麺や福はら …
[85点] ホロホロ雉南蛮つけ蕎麦+大盛+三種のチャーシュー@中華蕎麦 時雨 03月30日
甘辛酸な1杯。 今日も夜仕事前に腹ごしらえ。 『ホロホロ雉南蛮つけ蕎麦+大盛+三種のチャーシュー』 品川の多賀野出身の名店。 つけ麺好きには行かなければ行けない評価の店。 甘辛酸が絶妙なバランス。 よし、美味かった! さぁ、仕事頑張ろう…
[88点] 【曜日時間限定】煮干蕎麦 950円@中華蕎麦 時雨 03月26日
こちらの曜日時間限定メニュー。 瞬く間に人気店になったこちら。 曜日と時間を限定して煮干しメニューの営業を 試してみているようです。 現在のところ水曜の夜を煮干しメニューのみの営業とし、 限定提供をしています。 「煮干蕎麦」 【スープ】 丼には麺と…
[78点] 中華蕎麦大盛980円@中華蕎麦 時雨 03月25日
今日は仕事で横浜の時雨さんで昼ラーメンです。 並んだ時は前待ち5名の後ろ待ち4名! 食券買ってから店内待ち数分で案内! 着席してからは5分ー8分で提供されました。 回転は宜しいです。 スープは上品な醤油、動物系と乾物魚介系のクリアな感じです。 私的には、も…
[90点] 中華蕎麦@中華蕎麦 時雨 03月12日
中華蕎麦 出汁たまご 職場から近いのでよく利用させてもらってます。 スープ・麺・具材のひとつひとつ丁寧にまとめられた上品な一杯は飽きのこない味で定期的に食べたくなる、そんな一杯です。…
中華蕎麦 時雨@関内、伊勢佐木長者町 03月03日
2020年1月6日、「中華蕎麦 時雨」に行ってきました。 この日の夜は「中華蕎麦 時雨」さんへ。 2018年4月13日以来、3回目の訪問です。 改めて思いますが、雰囲気の良いお店だなぁ。 ▼ 塩蕎麦(880円) ▼ 塩蕎麦、綺麗ですね。 ス…
[90点] 中華蕎麦+特製トッピング@中華蕎麦 時雨 03月02日
3/2(月)19:50頃 初訪。 外待ち4名に接続、19:50店員さんより店内へ案内され食券を購入し店内ベンチ待ち席で暫し待機。 20:10二人掛けのテーブル席へご案内…少ししてカウンター席が空いたのでコチラから声を掛けて席を移動… 10分ほどで着丼です。…
[95点] 塩そば+3種の肉@中華蕎麦 時雨 02月24日
2/24 12:00。 店内連食。 塩そばは初食。 じんわり美味しいスープ。じんわりなのに物足りなを感じさせないのがすごいです。 麺は小麦香る中太ストレート。 肉も全種類美味しかったです。 最近じんわりなのに深みがあって美味しいのに魅了されます…
[90点] ホロホロ南蛮雉つけそば@中華蕎麦 時雨 02月24日
2/24 12:00。 2年ぶりの訪問。 3人待ち。 キリッとした醤油ベースのつけ汁。 小麦香る中太ストレート麺。 チャーシュー絶品。 今日のスープ割は椎茸とさんまの出汁でした。…
[80点] 中華蕎麦+特製トッピング@中華蕎麦 時雨 02月01日
いつもいいね、ありがとうございますヽ(・∀・)ノ 今回は伊勢佐木長者町にある百名店のこちらへ。 ランチ時12:15頃に到着。 既に7名ほど店外にて行列待ち、更に店内にて3名待ち。 大通りから少し外れた細道沿いにあり、行列が無かったら分かりにくいかも。 …

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  1. 丿貫 福富町本店
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  4. らぁ麺 やまぐち
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  7. 東京スタイルみそらーめん ど・みそ 京橋本店
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  19. 自己流ラーメン 綿麺
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