逢坂製麺

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[83点] 濃いニボ煮干し麺@逢坂製麺 06月05日

逢坂製麺@ 埼玉県所沢市緑町4-6-16 どうも、さぴおです ✍️濃いニボ煮干し麺 ＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿ …

[78点] ネギラーメン並 自家製麺変更@逢坂製麺 05月20日

ラーメンショップYAMANAKAに登録してるらしいという事前情報を入手して訪問 箱根ヶ崎、西福生と同系統❔ 久々に訪問 いつからラーショ❓始めたのだろう 着席して、一応メニューを確認 ネギラーメン一択でしたが、他に何があるのか確認しないと、平日の昼間のみの…

[83点] ワンタン煮干し麺 濃い煮干 太麺@逢坂製麺 05月12日

日曜日、14時30分、先客1。アイドルタイムですしね。 まさきを目指すも20名の行列に心が折れ、当店へ。平日はラーショ、土日は煮干しというハイブリット運営。 メニューが複雑だ…煮干はノーマルと濃厚の2種類の様子。麺も通常と太麺があるみたいですね。ただ、…

[82点] 【限定】ラーメン700円ヤマモトトッピング200円@逢坂製麺 05月11日

この日はこちらであの伝説の山茂登ラーメンが再現されるとの情報で雨降りの夜に訪問です。 口頭注文先会計方式。 【限定】ラーメン700円ヤマモトトッピング200円をお願いします。ベースはこちらのラーショラーメンがベースでそこにヤマモトを追加でトッピングするスタ…

[82点] 濃いニボ太麺ニンニク煮干し麺@逢坂製麺 03月22日

気になっていたコチラに本日、初訪問です。 平日はラーショ系、週末は煮干のようで、今日は煮干の日。 煮干と言ってもメニューの種類は多く、掲題と焼豚ワンタン煮干し麺を同行者とシェアしました。 ニボ太麺の方は、粘度はないものの苦味など煮干がダイレクトに来るスープ…

ラーメンショップ(逢坂製麺)@新所沢 03月14日

『ラーメンショップ(逢坂製麺)』新所沢に自作系YouTuberの実店舗があるという面白そうな情報を見たので少し遅めのランチでお邪魔してみます。訪問は火曜日の13時44分。暖簾を潜り店内へと進んでいき、セルフの水を片手にカウンター席に腰を下ろす。まずは卓上と…

[82点] ネギラーメン並800円ネギチャーライス300円@逢坂製麺 03月01日

この日は最近注目度急上昇のこちらへ。 今まで背脂煮干しのお店で土日のみの営業のお店でしたが、最近は、月曜日定休日で火曜日から金曜日までは逢坂製麺(ラーメンショップ)として平日営業との情報で早速訪問です。 お店に行くとラーメンショップの赤い登りが出ていました…

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