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所沢大勝軒

住所:埼玉県所沢市緑町4-5-4 :[Y!地図]

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[86点] 野菜ラーメン@所沢大勝軒 12月03日
新所沢でのランチにて13時近くに行列を見かけたので行ってみると池袋大勝軒の看板!? 15分ほど並んで中華そばに野菜がたっぷり乗った一杯。味のインパクトはイマイチも食べごたえ抜群でした。 大勝軒らしい一杯だった気がしました。…
[92点] 野菜ラーメン@所沢大勝軒 12月03日
土曜日の混雑を予想しつつ覚悟を決めて駐車場に13:00頃に到着。あれれっ、右側1台、左側2台の空き。しかし店舗前はいつも通りの行列。約10名の最後尾に並ぶも20分程で着丼です…
[79点] ワンタン麺(担々麺味)@所沢大勝軒 12月01日
ワンタン麺があったので、迷わずプッシュ! そのあと常々担々味も評判が良いということで、少し考えながら、試しで※味変更。 ※(こちらでは、塩、味噌、担々味に有料で味を変更できます。) 少し待って着丼。 ワンタンが10個程入る為、普通の丼ぶりではスープが溢れて…
[94点] 中華そば(並)バター@所沢大勝軒 12月01日
12/1 なかなかタイミングが合わず約2週間振りとなりましたが相変わらずの風景にほっとしながら中華そばを待ちます。 久しぶりの中華そば、熱々のスープは凝縮された旨みと節の香りが鼻に抜けて五臓六腑へ染み渡るーやっぱり中華そばも美味いなぁと再認識させて頂きま…
所沢大勝軒 11月29日
邪気眼【じゃきがん】[名]中二病の症状の一つ。不思議・超自然的な力に憧れ、自分には物の怪に憑かれたことによる発現すると抑えられない隠された力があると思い込み、そのような「凄い力」がある自分を妄想し、悦に入る。また、そういった設定のキャラクター作り。「邪気眼…
[87点] 中華そば(小)730円塩変更30円野菜120円バター50円@所沢大勝軒 11月29日
■来店状況:【平日】13:30頃 先客10名後客4名 ■メニュー:中華そば(小)730円塩に変更30円野菜120円バター50円 ■味:塩 ■麺:平打ちがかった中太ストレート麺、麺量は茹で前約150g※並で約300g、中盛で約450g、大盛で約600g ■具…
[87点] もり(並)きざみのり ネギ@所沢大勝軒 11月26日
平日昼 12時半 訪問で店内待ち1人 この日はお腹が減っていたので美味しい麺を頂きに訪問 表題をポチッと パートの女性に食券お渡し 席が空いたので案内 程なくして着丼 スープはシャバ系鶏豚骨魚介 甘み、酸味、塩味もちょうど良いです ... 続きを見…
[93点] 野菜ラーメン@所沢大勝軒 11月26日
ラーメン、もり、ラーメン、もり、悩んだ末に…
[85点] もり野菜 920円 (麺カタメ)刻み海苔 80円@所沢大勝軒 11月23日
平日の限られたランチタイムに定点観測でこちらへ。 先週の金曜日はこちらでは珍しく臨休。 店主さんの腰痛?季節の変わり目で体調不良ですかね? あまり無理をなさらずにご自愛くださいね。 この日は天気も良くって暖かかったので、もり野菜に刻みのりトッピングでお願…
[82点] スタミナラーメン880円全増し@ジャンクガレッジ 新所沢店 11月21日
この日は久しぶりに所沢大勝軒と思っていたらまさかの臨休 il||li_| ̄|○ il||li…
[92点] もり中盛 ねぎ@所沢大勝軒 11月18日
朝食抜きだった今日はお腹ペコペコ。沢山食べたいーしかし野菜orワンタンだと中盛は完食出来ないと困るので、久しぶりに大好きなネギをトッピング‼️ 13:30到着待ち無しですぐに店内へ。ちょうど壁側の一席が空いていたので着席、待つ事5分、早っ…
[85点] 中華そば並塩味野菜メンマ@所沢大勝軒 11月18日
11月15日、2ヶ月ぶりに所沢大勝軒へ食べに行きました。14時25分に到着しましたが、運良く席は空いてました。 中華そば並、塩味、野菜、メンマを券売機で購入しました。 大量のメンマは、野菜、麺と一緒食べ進みますが、なかなか減りません。 塩味に変更しましたが…
[94点] もり野菜坦々(中)@所沢大勝軒 11月16日
11月16日 今日は暖かいし、もり坦々野菜にしよう! 並盛りのつもりが、 無意識に中盛りを押しちゃてましたね。 たっぷり野菜とほのかに海老の風味が香る坦々スープ、そして山吹色の麺を一緒に食べると三位一体で美味さが倍増します。 やっぱり!もり坦々野菜…
[85点] もり(小)野菜 生玉子@所沢大勝軒 11月15日
夜 6時 表題をポチッと 自家製モチっと弾力感あり中太麺 鶏豚骨魚介スープ、安定の美味しさ トッピングはチャーシュー、味玉、野菜、海苔、メンマ、ナルト、ネギ、生卵 生卵ですき焼き風に。麺美味しいなぁ 毎回、端豚と味玉ありがとうございます(๑˃̵ᴗ…
[87点] 中華そば(小)730円野菜120円(麺カタメ)@所沢大勝軒 11月14日
㊗️TRYラーメン大賞の名店部門受賞おめでとうございます。 【平日】14時頃先客8後客4、店主さん含む3名体制。 担々味と迷いましたが、沁み渡るデフォ中華の欲が勝り今回はデフォを麺カタメでお願いし、4分程で高速到着 スープはシャバ系鶏豚骨魚介で素材の旨味た…
[93点] もりワンタン@所沢大勝軒 11月09日
仕事の休みとお店の休みがドンピシャの2ヶ月強!本日久しぶりに行く事ができました…
[94点] 中華そば(並)やさい@所沢大勝軒 11月08日
11月8日 2週間が20年振りに感じた位、待ち遠しいかったなぁーと、ひとり黄昏ながらお店へ向かいます。 今日は初心に帰り、中華そば(並)と野菜にしよう。 と言いつつ、この組み合わせは初めてかもしれません。 いつもの様に店主さんの手際良い手捌きを拝見しな…
[86点] あつもり(小)味噌 きざみのり バター@所沢大勝軒 11月05日
昼に2杯食べた夜は久しぶりの大勝軒さんへ TRYラーメン大賞 名店部門入賞 うれしい情報(๑>◡... 続きを見る …
[85点] 中華そば(小)730円担々変更60円野菜120円@所沢大勝軒 11月04日
㊗️今年もTRYラーメン大賞2022-2023 名店部門入賞おめでとうございます…
[87点] もり野菜(並)920円(麺カタメ)味噌変更30円生玉子50円@所沢大勝軒 11月03日
ただいま帰って参りました…
[94点] 中華そば(並) 坦々&野菜@所沢大勝軒 10月26日
10月26日 RDB重鎮の方のレビューに感化され、秋晴れの中、意気揚々と訪問しました。 今日は1週間前からウズウズしいた坦々野菜を普通盛りでオーダーしました。 時折、腰を叩きながら麺上げされており腰痛が心配ですね。ご自愛下さいませ。 言わずもがな、坦…
[84点] あつもり(中) 860円 バター50円 生卵50円@所沢大勝軒 10月25日
急に寒くなって来ましたよね。 こんな寒い日にはいつもなら中華そばなのですが、RDBで気になる食べ方を見たので真似してみました✨ 券売機で、あつもり(中) とバターと生卵をポチッとして空いているカウンター席へ。いつもは麺は小なので、店主さんから麺量が中ですけ…
所沢大勝軒 10月25日
認知【にんち】[名]1.ある事柄をはっきりと認めること。2.婚姻関係にない男女の間に生まれた子について、その父または母が自分の子であると認め、法律上の親子関係を発生させること。3.《cognition》心理学で、知識を得る働き、すなわち知覚・記憶・推論・問…
[87点] もり野菜(並)920円(麺カタメ)塩変更30円バター50円@所沢大勝軒 10月22日
100レポ達成したからペース落ちると思ったら大間違い❌ ただいま帰って参りました…
支那そば あおば@田無 10月15日
2022年10月15日 348杯目 ラーメン 大盛 1000円 メンマ 100円】今日はあまり遠くへ時間的に行けないのでこちらへ。 支那そばや出身のお店です。 14時20分という遅めのお昼です。でも6席中5席埋まっています。 ラーメン大盛りとマツコの知らな…
ラーメン二郎 府中店@府中 10月14日
2022年10月14日 347杯目 小ラーメン 800円】本当は昼にひばニに行きたかったのですが、雨が気になりまた断念、東池袋系大勝軒も食べたかったので、所沢へ。 夜は、超久しぶりにこちらへ。 現在、夜営業のみ。 混みを考慮して遅めに。 車だった…
所沢 大勝軒@新所沢 10月14日
2022年10月14日 346杯目 ワンタンメン 1050円】東池袋系大勝軒が食べたくなり、昼にこちらへ。 11時開店に対して11時10分に到着。 ちょうど、第一陣が食べ終わる頃かな? 待ちが気になりましたがなんと、中待ち1名のみでした。 そして、すぐに座…
[94点] あつもり(中)バター、生卵@所沢大勝軒 10月14日
10/13 「美味しい季節になりました。 約5ヶ月振りの「あつもり」! カウンター席はライブ感があって良いですねー 先ずはバターと生卵、ニンニク、胡椒、少しのつけ汁を入れて混ぜ混ぜし、カルボナーラ風の汁なしで食べると小麦の風味がダイレクトに伝わり物凄く…
[88点] もり野菜(並)920円(麺カタメ)生玉子50円@所沢大勝軒 10月09日
おかげさまで所沢大勝軒100レポ、これまで中毒者にお付き合い頂き感謝です(。-人-。) 【平日】11時頃先客5後客17、店主さん含むいつもの3名体制 節目にこそ『基本にして至高なもり野菜』をチョイス 生玉子は塩以外のもりにはマストなのです オープンして3分…
[86点] 中華そば(小)730円担々変更60円野菜120円生玉子50円@所沢大勝軒 10月08日
平日の限られたランチタイムに一カ月ぶりにこちらへ。シャッターズに接続して、オープン後に順番に店内へ。 券売機で、いつもの中華そば(小)、担々変更、野菜に今回は生玉子もポチッとしちゃいます。 あれ?嬉しい方と久しぶりにこちらでバッタリです…

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  1. 支那そば あおば
  2. ラーメン二郎 府中店

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