所沢大勝軒

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所沢市、特製もりそば 所沢大勝軒 05月11日

新所沢駅近くで現場仕事、時間は12時半、“はっ！こんなチャンス、滅多にないかも！”って、チョット様子伺いに…

[87点] もりそば小(麺カタメ)塩 野菜 バター@所沢大勝軒 05月09日

中毒者の為、食べたくなり訪問 表題をいつも通りポチッと 食券渡す時にカタメをコールを忘れずに スープは鶏豚骨魚介をベースに塩味が美味しい スープとシャキシャキ野菜がマストアイテム これは外せない カタメで弾力あ... 続きを見る…

[95点] 中華そば(小)＋野菜＋メンマ＋半熟たまご@所沢大勝軒 05月08日

平日の11時半に行ったら並ばずに着座できました。 メンマが好きなのでメンマを追加したところ、中華そば小のはずが巨大などんぶりで出てきて焦りました。 食べても食べても出でくるメンマ…笑 でも美味しいメンマが沢山食べれて幸せでした。 野菜もシャキシャキしていて…

[95点] もりワンタン@所沢大勝軒 05月06日

初めてレビューします！ 通い始めて何年になるのか？平均週1回以上のペースで・・・こんなにハマってしまった飲食店は初めてです。味はもちろん、店長の人柄＆他スタッフの接客に感謝‼️ 本日は11:30到着も外待ち10人以上の列！店舗ゴールデンウィーク休みあけで、…

[84点] もりそば小野菜ネギ味変で担々@所沢大勝軒 05月02日

時折襲われる所沢大勝軒が食べたい症候群(笑) なので、朝から心に決めて、夜の部に突撃。 どうするか❔ 最近、塩が続いているので、そろそろ担々を食べてみようかな❔ ポチる。 ビールは買えない。 残念…

[85点] もり野菜890円 (麺カタメ) 坦々に変更50円@所沢大勝軒 04月30日

この日も限られたランチタイムに定点観測でこちらへ。 コロナ対策で全ての席にアクリル板が導入されていて卓上アイテムも全ての席に配置されています。お店側の負担も大変ですね。マンボウ対応で、夜の部は時短営業となって、あと終日ビールの提供も中止になっています…

[90点] もりそば＋しお＋バター@所沢大勝軒 04月29日

少し白濁したスープで塩気強めですが出汁感もしっかり。 バターを溶かすとコクが加わり奥行きが増す。 更に卓上のニンニクを投入するとパンチも出てくる。 麺は一般的な大勝軒の麺のようにフニャフニャではなく、割りとしっかりとした弾力のある中太麺。 チャーシューは大…

所沢大勝軒 04月19日

赤城乳業【あかぎにゅうぎょう】［社名］埼玉県深谷市に本社を置くアイスクリーム専業メーカー。60円アイスの代表的商品「ガリガリ君」の製造メーカーとしてその名を知られている。「かじるバターアイス」まだ食ってないや。令和3年4月14日(水)昼の部開店25分前着で…

[87点] 中華そば(小)700円野菜120円塩変更30円バター50円@所沢大勝軒 04月16日

職場が所沢から23区に変わりました、変わってから23区でラーメン食べれていませんw まん〇防止F〇CK 【土曜】12:30頃先客店内満席待ち7後客17 新所沢で子供服を見たいとの要望に…

[88点] もりそば小(麺カタメ) 塩 野菜 バター@所沢大勝軒 04月16日

皆様が表題を食べているレビューを見て食べたくなり訪問 いつも通りのうまうまにスープ つけ汁に大量の野菜と麺食べ進め、途中で卓上のニンニクを投入し、味変しながら食べる。 しゃきしゃき野菜うま また、麺カタメはツルツルした麺に弾力が加わりめちゃ美味い。 …

所沢大勝軒@新所沢 04月15日

2021年4月15日 143杯目 中華そば 中 810円】昼に航空公園の梅太郎に行ったら、なんと昨日今日と臨休。 今日お店のTwitter探したらここのお店のはなかったような。 泣 そのままこちらへ。 こちらは、東池袋大勝軒の流れを汲むお店。 仲間内では、…

[84点] もりそば小・塩・野菜・生卵・ビール@所沢大勝軒 04月13日

そろそろ疼いてきました。 夜所沢大勝軒に行かなければ(笑) 到着。 先客あり。 店内待ち5分もないくらい。 食券を買う。 店主... 続きを見る…

[84点] もり野菜890円 (麺カタメ)@所沢大勝軒 04月11日

この日も限られたランチタイムに定点観測でこちらへ。卓上のニンニクと辛味をふりかけて頂きます。 最初につけ汁側の野菜から頂きます。 この野菜がシャキッとしていて旨いんですよねー♪ 麺はいつもの美味しいツルシコ麺。 つけ汁は少し塩っぱめですね。 具は、シャキシ…

[88点] もり野菜890円(麺カタメ)生玉子50円メンマ280円×2@所沢大勝軒 04月10日

【土曜】11:30頃先客店内満席待ち8後客15 2年間お世話になった職場とは4/1を以てお別れ 頑張ったご褒美にコチラへ 店主さん含む3名体制 表題を並び中に口頭で先にお願いし食券購入、メンマ×2はマイ容器を持参してテイクアウトでお願いします、できればチャ…

[87点] 中華そば(小)塩 野菜 バター@所沢大勝軒 04月06日

定期訪問 表題が中毒です。 まずはスープはうまうま濃い味スープ 麺はツルモチ麺で癖になります 柔らかチャーシュー 途中投入のバターで味変し、また、美味い 最後に卓上のニンニク投入し、サクッと完食 また、伺います。美味しいらーめんごちそうさまで…

[84点] もり野菜(麺カタメ)890円 刻みのり50円坦々に変更50円@所沢大勝軒 03月28日

この日は〇対応さんからの伝言を店主さんにお願いしに定点観測でこちらへ…

[80点] もりそば(並)770円@所沢大勝軒 03月28日

3月27日(土)13時30分入店し、カウンター席へ。久しぶりの大勝軒です。レギュラーのもりそばを注文しました。しばらくして着丼、結構なボリュームです。麺は太麺で食感があり、スープは、酸味のある醤油味で、大変おいしいです。安定した味ですね！具もたくさん入って…

[87点] もりそば(並)770円担々変更50円ネギ80円(麺カタメ)@所沢大勝軒 03月26日

【平日】14時頃先客10後客4 中二日でコチラへ…

[95点] 中華そば並塩味野菜ネギ@所沢大勝軒 03月25日

3月25日12時頃、所沢大勝軒さんに食べに行きました。運良く1席空いていて、券売機で中華そば並と、塩味、野菜とネギを購入し着席しました。 何回も食べていますが、豚骨魚介のスープに絶妙な塩ダレが、食欲を誘いスープを飲んでしまいます。また、卓上のニンニクを入れ…

[88点] もりそば(並)770円刻み海苔50円(麺カタメ)@所沢大勝軒 03月21日

【土曜】11:30頃先客店内満席待ち7後客7 急遽行けることになったので車と一緒に自分も補給しに参りました シャッター間に合わなかったので、ちょうど入れ替わる頃のタイミングを狙います 店主さん、いつものおばちゃん、新しく入られたおばちゃんの3名体制 外並び…

[86点] 中華そば(小)味噌 野菜 バター@所沢大勝軒 03月18日

味噌を食べていなかったので、訪問 野菜、バターを選択 うん。やはり美味しい、ツルモチ麺 食べ応えある柔らかチャーシュー 味染みメンマ 途中にバターを投入し、味変し、ニンニク投入しサクッと完食 また、食べに行きます。美味しいらーめんごちそうさまで…

所沢大勝軒 03月14日

diagram【だいやぐらむ】［名］1.線図。図表。2.列車など、交通機関の運行状況を1枚の図に表示したもの。また、その運行予定。ダイヤ。令和3年3月10日(水)昼の部開店25分前着で4番目。もりチャーシュー 1,070円外気温が高いんで冷えた麺にした。3…

[83点] 中華そば(小)＋野菜＋バター@所沢大勝軒 03月13日

東池袋系の中でも評判の良いこちらのお店。 新駐車場の情報を拝見したので、感謝しつつ訪問させて頂きました。 スープは最初に魚介の風味を感じる、これぞ東池袋系という味わい。 旨味と塩味のバランスが良いスープで、グイグイと飲み進めたくなります。 自家製の中太麺は…

[85点] もりそば小塩味変バター野菜@所沢大勝軒 03月13日

FRIDAY night 雨が降るとか降らないとか❔ 夕飯食べよう(笑) 来てみた。 直ぐに、座れました。 ポチってから。 むぎシュワ。 小皿。 ぷふぁー 完成。 【つけ汁】 シャ... 続きを見る …

所沢大勝軒@新所沢 03月12日

所沢大勝軒@新所沢・本家より濁った色、デカい具など独自路線ありな大勝軒 マニアとまでは言わないが実は地味に 大勝軒 好き。そんな中、評判のこちら。クラシカルな店内でクラシカルな雰囲気がいい。店主の仕事丸見え。麺を泳がせ茹でる様は目にいい。 もり…

[92点] 中華そば並野菜ネギ@所沢大勝軒 03月12日

連日になりますが、所沢大勝軒さんに行ってきました。 昨日は塩味に変更しましたが、今日は豚骨魚介そのままで、野菜とネギをトッピングしました。 ノーマルの豚骨魚介スープは、昔から食べている東池袋大勝軒を彷彿させるもので、飽きのこない味わいがあり、大好きです。 …

[87点] 中華そば(小)700円野菜120円塩変更30円バター50円@所沢大勝軒 03月11日

【平日】13時頃先客店内満席待ち2後客13 コチラへ行くついでに所沢市役所へ、 この日は11席開放日で回転がすこぶる早く並んで4分程で到着、ほぼ並んでないです(笑) 今回もほぼ自分のレポ引用(￣▽￣) スープはシャバ系の鶏豚骨魚介の塩味 動物系、節系などの…

[93点] 中華そば並塩味野菜ネギ@所沢大勝軒 03月11日

昨日、所沢大勝軒さんに行ってきました。 11時30分前到着し外待ち4名でした。 この日は、中華そば並で、塩味に変更して野菜とネギをトッピングしました。 どんぶりが到着し、スープをすすります。豚骨魚介のベースに程よく効いた塩ダレのスープは、食欲を掻き立てさら…

[87点] もりそば(並)770円担々変更50円生玉子50円(麺カタメ)@所沢大勝軒 03月07日

塩『ガサゴソ(リュックを背負ってマスク装着)』 嫁『………』 塩『大勝軒行ってくる』 嫁『知ってる』 塩『⁉️』 怪『(手フリフリ)』 【平日】11時頃先客7後客18 たまには麺をたっぷり食べたいと言うことで表題を狙いにやって参りました 3月からの新駐車…

[86点] 中華そば(小)700円野菜120円塩変更30円バター50円@所沢大勝軒 03月06日

この日も限られたランチタイムに定点観測でこちらへ。 3月からは駐車場も7台分確保されたとの事で平日なのにシャッター15分前でも行列が凄いですね。 あれ？お友達を発見✨ 最後尾に並んでご一緒させて頂きます。 この日は塩バターラーメンが食べたい気分でしたので、…

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