麺とび 六方

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[80点] つけ麺@麺とび六方 茅野店 06月19日

昼食で訪問。 入口左の券売機で表記を選択。 定員さんに案内され着席。 接客が丁寧で好印象。 紙エプロンを装着し暫し待つ。 太麺のため茹で時間は掛かる方だと思う。 着丼されたスープは魚粉が盛られた好みのタイプ。熱々のものが提供される。 麺は中盛と大盛りが同一…

[86点] ラーメン特大@麺とび六方 茅野店 06月18日

長野県の各地にある「麺とび六方」さん。 元々、「凌駕IDEA」などを経営する「凌駕グループ」のお店です。 松本市にある「麺とび六方 村井店」は僕が人生で1番行った二郎インスパイア店(*´▽｀*) ---------------------------- …

[82点] 赤の味噌二郎 1000円@麺とび六方 伊那店 06月07日

体調を整えるためニンニクの補給に来店。 大量のニンニクの摂取は週末にしかできない楽しみです。 ここのニンニク増しは効果絶大。…

[85点] つけ麺 大@麺とび六方 茅野店 05月17日

つけ麺大 950円 ジャンクさはないけど良い 麺はムチムチで、つけ汁はほぐし豚とネギ少々、しっかりと魚介効いてる 特大でもいけたかも…

[86点] 味噌ラーメン 大盛@麺とび六方 03月24日

久しぶりの来店、味噌をいただく。好みは野菜大、、ニンニクは普通、脂は多めに。プリプリの脂身がもやし、キャベツ、の茹でられた野菜の上に鎮座、、ふちにほぐし肉の塊と刻みニンニクの具材。さてどう食べる、先ずはスープをかけて混ぜていく。スープはしっかりとした味噌の…

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1. 凌駕 IDEA