RAMEN MATSUI:RamenBuzz.jp 「今」話題のラーメン店リアルタイムランキング

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[95点] 特製塩 1,650円@RAMEN MATSUI 01月20日: 新宿に用があったのでちょっと早めに行って、まだ未食の物をいただきにお伺いしました。 (2024・12) 朝10：30頃に到着したんですがシャッターズさん9名に接続。満席8人なので2巡目ですね。この日は天気が良かったので、日向ぼっこしながら待つこと 11：…
[95点] 特製煮干し1600円@RAMEN MATSUI 11月28日: 新宿御苑に用がありましたので、近くでラー食したいなと思い、こちらに伺ってみました。平日の12:30頃到着。外並び4名様に接続。私の後ろはすぐに10名様近くの列が出来ました。運が良かったかもです。およそ13分位で入り口前に呼ばれ、数分でチケを買うこと…
[95点] 特製塩¥1,650-@RAMEN MATSUI 11月25日: 特製塩¥1,650- タクシーやドライブでは良く通った道。駅からはちょい離れてるこの通りは靖国通りと甲州街道を結んでいる外苑西通りの一部なんですね。イメージは新宿でしたが住所は四谷です。四谷も新宿区なんでまぁ細かいこと言わないで。w Michelin gu…
[96点] 特製醤油@RAMEN MATSUI 11月04日: 食べログ「東京都 / ラーメン」検索で58位、百名店に選出されそうな「RAMEN MATSUI」に行ってきました。最寄駅は新宿御苑前。車の場合は店の前に白枠(パーキングメーター)があります。お店には平日の13:25着で14名の並びに接続、参考までに着丼が…
[86点] 特製塩 ¥1,650@RAMEN MATSUI 11月03日: 食べログTOP5000ランクイン！ミシュランビブグルマン受賞と知って久々にこちらへ…
【20241021】今日のラーメンニュース 10月21日: 1. 【ミシュランビブグルマン】ラーメンは新規3店、5店削除 ( ブログ ) 「ミシュランガイド東京2025」が10/22に発売。掲載店の発表が10/17に行われています。昨年同様、ラーメン店での「星」掲載店はないものの、以下の3店がビブグルマンに新規…
「ミシュランガイド東京2025」セレクション発表ーラーメン店では『RAMEN MATSUI』、『函館塩ラーメン五稜郭』、『塩そば時空』の3店の「ビブグルマン」が誕生して「ビブグルマン」に17店掲載 10月18日: 日本ミシュランタイヤは10月17日にウェスティンホテル東京で行われたミシュランガイドセレモニーにて「ミシュランガイド東京2025」の全セレクションを発表。今回のセレモニーには、日本ミシュランタイヤが全面協力したスペシャルドラマ「グランメゾン東京」、映画「グ…
[86点] 中華そば@ナギチャンラーメン 10月17日: 2024.Oct.Wed 大つけ麺博最終日の水曜日ですヨコストさんのレポとは逆になりましたが早上げしますつけ麺博に行く前にきになる「ちゃん系」を食べてから向かいます本当は新宿なら「RAMEN MATSUI」さんに行きたいところですが水木が定休日ですか…
【速報】ミシュランガイド東京2025 ラーメン関連情報 10月17日: ミシュランガイド東京2025ラーメン関連速報★★★ 該当なし★★ 該当なし★ 該当なしビブグルマンはるちゃんラーメンther…
[90点] 特製煮干海苔増し@RAMEN MATSUI 10月14日: RAMEN MATSUI…
[81点] 昆布水つけめん@伊之瀬 10月13日: 2024.Oct.Thu 新宿の大久保公園で大つけ麺博 Present「YOKOKURA STOREHOUSE」さんで食べ終わり他のブースは余り興味がないので場所を移しての「伊之瀬」さんです本当は「RAMEN MATSUI」さんに凄く行きたかったのですが…
[95点] 特製醤油@RAMEN MATSUI 09月01日: 香り高いスープは鶏と魚介の旨味に程よい醤油感の感じられる上質な味わい麺は喉越しの良いストレート細麺鴨チャーシューに鴨ロースめしも絶品で鴨好きな自分にはたまらない一杯美味しかった…
[88点] 【限定】島アジ煮干しの冷やし醤油@RAMEN MATSUI 08月17日: 土曜日13:30分満席、8人待ち。今日は限定の冷やしを頂きに訪問。スープは島アジ煮干しの旨みと風味が凝縮して香味油でオイリーに仕上げた絶品冷やしスープ。これはこの時期本当に美味しい。綺麗に整えられた麺線の麺はもちぷりで喉越しもよい、中太ストレート麺…
[95点] 特製醤油@RAMEN MATSUI 08月15日: 日曜の昼、新宿御苑のMATSUIさんへ。柴崎亭の出身ということもあって、前々から行ってみたかったお店です。12時半ごろの到着で、外待ち数名に接続。酷暑なのでピンチかと思いましたが、さほど待たずに入店できました。特製醤油を注文。煮干が香ばしく薫るお洒…
[89点] 特製醤油@RAMEN MATSUI 08月08日: 日付：2024/06/28 価格：¥1,600 麺：22 スープ：22 具：23 バランス：22 コメント：鴨出汁かな？不思議な味の醤油スッキリ系のスープ。鴨の脂の力強さ、旨さなのでしょうが、私には少々脂強めでした。綺麗に整った麺線の細ストレート麺は、…
[92点] 【限定】夏アジ煮干の冷やし醤油1650円鴨ロースめし550円@RAMEN MATSUI 08月02日: この日は休日の身体のメンテナンスに都内まで来たので、前から気になっていたこちらへ。前から食べに来たかった柴崎亭出身の鴨使いのお店です。店内満席。外待ち10。この日も暑かったけどネッククーラーと日傘を持参していたので涼しく並んで約30分程並んで店内へ。 …

【特製スープ割付き】六厘舎TOKYOのつけめん　3食入り　【六厘舎特製スープ割付き】

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