麺や柴崎亭:RamenBuzz.jp 「今」話題のラーメン店リアルタイムランキング

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華塩 @世田谷区ー「牡蠣そば(並)＋味玉」 07月10日: 華塩世田谷区(千歳烏山)ラーメンデータベースへ華塩 - 千歳烏山 | ラーメンデータベース東京都世田谷区にある『華塩(かしょう)』の店舗情報・レビュー・クチコミ。美味しいラーメンを探すなら、日本最大級のラーメン専門クチコミサイト「ラーメンデータベース」…
[91点] 中華そば@柴崎亭 07月01日: 月曜日19時半並びなしスープは節系の上品な味わいオイリーで熱々麺は細ストレートパッツんチャーシュー、メンマも美味いネギはくっついているオイリーじゃなければもはや蕎麦安定の美... 続きを見る …
中華そば吾衛門@西八王子 06月18日: 1996年6月オープン「中華そば吾衛門」に行きました。「ほっこり中華そばもつけ(閉店)」を出た後は西八王子に移動し、向かった店は中華そば吾衛門。今回の八王子食べ歩き1軒目に訪れた「…
「麺笑巧真」3号店は町中華八王子「麺笑飯店」にて中華そば、無料ライス＆麻婆豆腐 06月18日: 6月17日からプレオープンとなった八王子「麺笑飯店」。同じく八王子の麺笑巧真」の麺笑立川店」に次ぐ3店舗目です。場所は京王八王子駅の近くで徒歩1分ほど。大通りから外れた駅裏手の閑静な路地にあります。ちなみにプレオープン中はネット予約による完全予約制…
[90点] 中華そば 820円@柴崎亭 06月05日: 前回、土日に来て並び列の長さに諦めてからのリベンジ平日訪問。12時過ぎましたがベンチに座って数人待ちで入れました。塩煮干し、鶏塩と迷いましたが醤油で二年程前ならこれが600円台で頂けたとは円安憎しですね。麺の小麦感と茹で加減最高でした。スープ出汁が何…
中華そばイデタ@埼玉県幸手市 06月01日: ｢ケンちゃんラーメン古河店｣と｢ラーメン池田｣のあとは車で30分位のこちらへ。私のリクエストなんですけど前からビジュアル的に来たかったんすよねぇ。 2020年3月オープンで調べてみると柴崎亭のご出身だとか。オーダーは塩そばでお願いしました。店内10…
[78点] バラ焼豚中華そば@いしかわや深大寺市場店 05月22日: いしかわや(バラ焼豚中華そば) #ラーメン #ramen #いしかわや #調布 #深大寺 #深大にぎわいの里 2024年5月オープン「柴崎亭@つつじヶ丘」系列の「いしかわや@国領」の2号店現在水曜土曜昼のみ営業となっておりハードル高めで並びも多め麺…
[84点] 焼豚麺(肩ロース) 1100円@いしかわや深大寺市場店 05月18日: 5月18日(土)､午前9時2分頃に初訪問でオープン前外待ち前客人後から7人｡こちらは篠崎の名店｢柴崎亭つつじヶ丘本店｣さんのご主人さんが日本で初めてお水の提供をしない八王子ラーメン専門店として深大寺市場内の【大にぎわいの里(調布卸売センター)】内にオープ…
[97点] わんたん中華そば(醤油)大盛＋味玉@いしかわや 05月13日: 2024年5月12日訪問夜家族が夕食に出て自分は一人ラーメンを求めて彷徨っていました。国領のいしかわやさんが気になっていたので行ってみました。柴崎亭で修行した方が独立してオープンしたお店。初だったので一押しのわんたん中華そば注文。醤油と塩が選べる…
いしかわや深大寺市場店@調布 05月12日: 2024年5月11日、本日プレオープン開始の新店「いしかわや深大寺市場店へ。柴崎亭」の「つつじヶ丘本店、「麺匠いしかわや、「世田谷製麺所、「世田谷中華そば祖師谷七丁目食堂」に次ぐ支店。てっか、「いしかわや」は「柴崎亭」の出身店と思ってまし…
[90点] 柴崎亭×八咫烏コラボ@トーキョーニューミクスチャーヌードル八咫烏 CHIKARABO 05月10日: 2024年5月8日訪問。水道橋『八咫烏』へ。今日は「柴崎亭×八咫烏コラボ」。最初に台湾烏龍茶「金萱」が出た。 ◆八咫烏：冷製クリアトマトと車海老 ◆柴崎亭：水を一滴も使わない中華そば ◯ グリンピースご飯 [八咫烏] 冷製クリアトマトと車海老…
[95点] 誰か教えて下さい@柴崎亭 04月30日: つつじヶ丘、柴崎亭。多分鴨中華。三葉が乗ってるのは大体塩か魚介。誰か教えて下さい。 2021/2/19の備忘録 https://www.instagram.com/menrhythm/ . #柴崎亭 #つつじヶ丘 #☆☆☆☆☆☆☆☆ #ラーメン #me…
[87点] 塩煮干しそば 820円@柴崎亭 04月28日: 移転してからは初めての名店訪問。店のおすすめ一番人気という塩煮干しを。澄んだスープに油がキラキラと輝いている。ふわりと煮干が香るが、必要以上に主張せず、タレを含む旨味が丸く広がっていく。白醤油と共通するような旨味を舌のつけ根が感じる。とても上品…
RAMEN MATSUI(新宿御苑前)煮干 04月24日: 春の陽光照らす新宿御苑は金色不如帰をはじめ桃の木第一旭や支那蕎麦澤田志いな Rahmen EddieにAfro Beatsなど激戦区に。RAMEN MATSUI2023年5月創業の人気店。外苑西通り沿いの静かな佇いの好立地。気優しい店主はつつじヶ丘に本…
[92点] 煮干@RAMEN MATSUI 04月19日: 春の陽光照らす新宿御苑前は金色不如帰をはじめ桃の木第一旭や支那蕎麦澤田志いな Rahmen EddieにAfro Beatsなど激戦区に。 2023年5月創業の人気店。外苑西通りに面した好立地の路面店。気優しい店主はつつじヶ丘に本店構える柴崎亭梅…
dancyu祭2024 (成城青果SHINTO×柴崎亭) @都庁前 04月15日: 3月31日新宿から都庁前ー♪昨日に引き続き、イベントに参加です(笑)新宿住友ビル・三角広場にて、dancyu祭2024開催！成城青果SHINTO×柴崎亭で、31日メニュー！富士山水の煮干そば&ラーメン屋さんの焼売！スープは、柴崎亭得意の煮干醤…
[98点] 醤油雲呑中華そば@世田谷中華そば祖師谷七丁目食堂 04月14日: 「柴崎亭」の系列で、食べログTOP5000にランクインしている「世田谷中華そば祖師谷七丁目食堂」に行ってきました。お店には平日の12:43着で並び無し、すぐに座る事ができました。食べログでは通し営業となっていますが昼の部 11:00ー15:00 夜の…
dancyu祭2024 (成城青果SHINTO×柴崎亭) @都庁前 04月14日: 3月30日水道橋から都庁前ー♪知り合いと、一緒に行きました(笑)新宿住友ビル・三角広場にて、dancyu祭2024開催！成城青果SHINTO×柴崎亭で、30日メニュー！焼津鮮魚の塩そば&ラーメン屋さんの焼売！スープは、鯛出汁ベースの焼津鮮魚出…
[89点] 中華そば(特大)@柴崎亭 04月10日: 日曜の夕方に訪問。並びなしで右端の先に案内される。スープが美味しく、思わず完飲してほしくなるほど。他のメニューも挑戦してみたいです。…
成城青果神道 SHINTO × 柴崎亭 ❤︎ 富士山水の煮干そば［danchu祭］ 04月01日: 開運かいうん特別本醸造祝酒 720ml 化粧箱入静岡県土井酒造場日本酒あす楽コンビニ受取対応商品お酒母の日プレゼント楽天市場 ${EVENT_LABEL_01_TEXT} ❤︎ 今日の一曲 ❤︎ Smo…
[85点] 焼津鮮魚の塩そば@柴崎亭 03月30日: ※dancyu祭2024@三角広場のイベント投稿 --- 成城青果SHINTO×柴崎亭(焼津鮮魚の塩そば) #ラーメン #ramen #成城青果SHINTO柴崎亭 #成城青果SHINTO #柴崎亭 #都庁前 #dancyu祭2024 2024年3月30・3…
世田谷中華そば祖師谷七丁目食堂@祖師ヶ谷大蔵醤油雲呑中華そば 03月15日: 都内から帰る途中にラーメンでも。世田谷中華そば祖師谷七丁目食堂人気ラーメン店「柴崎亭」によるお店。オープンは2020年10月。ミシュランガイドのビブグルマンに選出されたり、テレビ東京「出没！アド街ック天国」の祖師ヶ谷大蔵の回で1…
[87点] 塩煮干しそば@柴崎亭 03月13日: 京王線つつじヶ丘駅北口より徒歩2分程の場所にあるこのお店を訪麺。平日の1915の到着で外待ち1に接続。後客8。 15分後に店内へ。店内は、カウンター10席で仕切りはなし。店員は、2名での切り盛り。今回は、当店1番人気の塩煮干しそば820円を券売機で…
[86点] 玉葱中華そば＋焼豚ご飯@柴崎亭 03月03日: とまそんのブログ： https://www.ramentabete.com/entry/2024/03/03/000000 とまそんのYouTube： https://youtu.be/8dyokcaKvg4 ＜落ち着いた醤油拉麺ってやっぱり良いね！＞平…
【今週のラーメン5400】柴崎亭(東京・つつじヶ丘)玉葱中華そば＋焼豚ご飯ー気取らなさと美しさ！リーズナブルな価格設定と高品質感！究極的中華そば！ 03月03日: youtu.be 落ち着いた醤油拉麺ってやっぱり良いね！平日の昼間。ちょっと野暮用で業務を中抜けして腹ごしらえ。せっかくだから新店舗開拓できるでしょと思えど、やっぱりよく馴染んだ一杯も捨てがたし。今回はまたまた柴崎亭にピットインしてしまいました。くど…
【新宿御苑前】RAMEN MATSUI 02月25日: 過日分。昨日のイベント前のハシゴの二軒目。 2023年5月オープンで、店主さんは「柴崎亭」出身。ご夫婦＋アルバイトさんで切り盛り。醤油(￥1000)注文。オープンキッチンで目の前で仕事が見られて嬉しい。具はチャーシュー、メンマ、青菜、白髪ネギ。麺は…
[70点] 醤油ラーメン@麺処清水 02月13日: 14時31分に到着。2度目の訪問。前客は2名。多分、前回も醤油ラーメンを食べたと思うので、塩にしようかと思ったが、、柴崎亭出身なら醤油かなと思いながら左上の法則に基づいて醤油をオーダー。14時39分に着丼。麺は中太に近い太さで、コシも感じられる。スープは…
埼玉県七里「トキワ」にて塩中華そば 02月04日: 埼玉の七里に2023年7月オープンした「トキワ」。昼はラーメンと餃子、夜は麺類に定食、おつまみなお店です。場所は東武アーバンクライン七里駅から徒歩3，4分の踏切手前。ラーメン」と書かれた暖簾で看板は小さく派手さは無いです。ランチメニューは主に以下のとおり…
[85点] 【限定】背脂ニラ月見中華そば 900円@猫と月 02月03日: ＜柴崎亭出身の女性店主が作る繊細だが力強い一杯。このメニューは酸味強め＞今日は寒いけど天気がいいのでチャリンコで仙川の「めじ」を目指して出動です。30分前に店に着くと「本日は15時ー」の貼り紙が。「X」にはそんなこと書いてなかったのに、困るんだよなあー、…
【今週のラーメン5370】中華そば心(東京・多磨霊園)白醤油特製中華ー眼で舌で味わう芸術性！アートな力すら覚える極上淡麗中華そば！ 02月02日: youtu.be 眼でも味わう中華そば！久しぶりに来れました。今日は車検の受け取りがてらに午後休暇を取得。そしてドライブってことで多磨霊園駅のこちらで遅まき拉麺ランチでございます。いやぁー、オイルとフィルター交換したばかりってエンジンが…

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