ほっこり中華そば もつけ

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[98点] 特製つけ麺@ほっこり中華そば もつけ 04月26日

ほっこり中華そば もつけさん@八王子市万町 特製つけ麺 ¥1400 暑いのでつけ麺を注文❗️ しなやかな自家製細麺は卵の香り、甘味に小麦の旨味があり凄く美味しい❤️ 麺を7割位つけ汁につけて食べると麺の旨味とつけ汁の旨味が口の中で味変していき凄くて旨い…

[98点] 特製中華そば@ほっこり中華そば もつけ 04月20日

ほっこり中華そば もつけさん@八王子市万町 特製中華そば ¥1300 温玉ごはん ¥150 今日のスープは醤油のキレ、旨味と滋味深い出汁の旨味のある合わさり凄く美味しい❤️ 自家製細麺はプリモチ食感に濃厚な小麦の甘味、旨味が味わえてメッチャ旨い…

[92点] 特製つけ麺1400円@ほっこり中華そば もつけ 04月20日

土曜日のランのあとに訪問。10時40分から店を開けてくれているようで並びは5人。20分待ちくらいで着丼。 店主さんから 麺をスープに半分まで浸して、ずずっと啜って食べるように。味が濃くて飽きるからとアドバイス有り。 そのとおりに食べた。麺が長くてちょっと大…

[98点] 特製つけ麺@ほっこり中華そば もつけ 04月14日

ほっこり中華そば もつけさん@八王子市万町 特製つけ麺 ¥1400 前回食べたつけ麺が忘れられず再注文❗️ 自家製細麺はパツパツ食感で甘味、旨味が半端なくて凄く美味しい❤️ 銀色のつけ汁は上に浮いている煮干し油と下の醤油の割合が食べる度に変化していき味わい…

[98点] 特製中華そば@ほっこり中華そば もつけ 04月07日

ほっこり中華そば もつけさん@八王子市万町 特製中華そば ¥1300 滋味深い出汁の旨味と醤油の芳醇な香りとキレ、旨味のあるスープが更に磨きがかかり凄く美味しい❤️ 自家製細麺は濃厚な小麦の甘味、旨味が味わえてメッチャ旨い…

[98点] 特製つけ麺@ほっこり中華そば もつけ 03月31日

ほっこり中華そば もつけさん@八王子市万町 特製つけ麺 ¥1400 今年に入り初のつけ麺を注文❗️ 自家製細麺はしなやかでありながらパツパツ食感でかなりの変化で驚いたがメッチャ美味しい❤️ 銀色のつけ汁の煮干し油の出来が素晴らしく奥深い旨味とインパクトが凄…

[98点] 特製中華そば@ほっこり中華そば もつけ 03月23日

ほっこり中華そば もつけさん@八王子市万町 特製中華そば ¥1300 今日のスープは醤油の芳醇な香りとキレ、旨味に出汁の旨味が合わさり凄く美味しい❤️ 自家製細麺は小麦の甘味、旨味が味わえてメッチャ旨い…

[98点] 松坂豚中華そば@ほっこり中華そば もつけ 03月15日

ほっこり中華そば もつけさん@八王子市万町 8周年限定 松阪豚中華そば ¥1500 松阪豚ワンタン ¥200 味玉 ¥100 松阪豚の極上で深い旨味、甘味と背脂の甘味、醤油の旨味のあるスープが凄く美味しい❤️ 自家製中太麺はモチプル食感でメッチャ旨い…

ほっこり中華そば もつけ@東京都八王子市 03月12日

ほっこり中華そば もつけ 情報 食べた物： 中華そば 950円 温玉ごはん 150円 店名：ほっこり中華そば もつけ HP：https://twitter.com/MiQ4x/ 住所：東京都八王子市万町34-1 最寄 […]…

[98点] 味玉中華そば@ほっこり中華そば もつけ 03月10日

ほっこり中華そば もつけさん@八王子市万町 味玉中華そば ¥1000 鰹節の香り、旨味と煮干しの旨味、醤油のキレ、深い旨味の一体感のあるスープが凄く美味しい❤️ しなやかな自家製細麺は小麦の甘味、旨味が味わえてメッチャ旨い…

[98点] 特製中華そば@ほっこり中華そば もつけ 03月01日

ほっこり中華そば もつけさん@八王子市万町 特製中華そば ¥1300 8周年と言う事で来店❗️ 店主さんの腰の状態が良くないので周年限定は3月中以降だそうです。 煮干しの節感が強く出ていて醤油のキレ、深い旨味のあるスープが凄く美味しい❤️ 自家製細麺はプリ…

[98点] 特製担々麺@ほっこり中華そば もつけ 02月25日

ほっこり中華そば もつけさん@八王子市万町 特製担々麺 ¥1400 温玉ごはん ¥150 寒かったので担々麺を注文❗️ 胡麻の甘味、旨味に自家製辣油のピリッとした辛味と煮干し、鰹、動物系の出汁の深い旨味が味わえる担々スープが凄く美味しい❤️ 自家製中太麺…

[90点] 味玉中華そば@ほっこり中華そば もつけ 02月20日

八王子駅から徒歩10分程の国道16号沿いに所在。店構えに派手さは無いのですが、何と言っても店前の行列がその存在を強烈にアピールしています！ さておき、その行列に接続後50分程で着丼。まずはスープを一口。瞬間煮干しメインの節系が鼻を抜けます。しっかりした強い…

[98点] 特製中華そば@ほっこり中華そば もつけ 02月18日

ほっこり中華そば もつけさん@八王子市万町 特製中華そば ¥1300 8日振りの営業と言うので来店❗️ ほっこり安心の美味しいスープは醤油のキレ、鰹の深い旨味が味わえ凄く美味しい❤️ 自家製細麺は小麦の甘味、旨味が全面に出ていてメッチャ旨い…

[98点] 特製中華そば@ほっこり中華そば もつけ 02月09日

ほっこり中華そば もつけさん@八王子市万町 特製中華そば ¥1300 出汁のバランスが取れた極上スープは煮干し、動物系の奥深く上品な味わいが楽しめ凄く美味しい❤️ 自家製細麺は小麦の旨味に麺自体にコシがあって本当に旨い…

[98点] 特製中華そば@ほっこり中華そば もつけ 02月02日

ほっこり中華そば もつけさん@八王子市万町 特製中華そば ¥1300 煮干しの旨味がキリッと効いたスープは芳醇な醤油の香り、旨味も加わり凄く美味しい❤️ 自家製細麺はしなやかでありながらコシがあって本当に旨い…

[98点] 特製中華そば@ほっこり中華そば もつけ 01月19日

ほっこり中華そば もつけさん@八王子市万町 特製中華そば ¥1300 先週までの強い煮干し感は抑えられ、ほっこりした優しくバランスのとれた旨味が味わえるスープが凄く美味しい❤️ 自家製細麺はしなやかでありながらコシがあって本当に旨い…

[98点] 特製担々麺@ほっこり中華そば もつけ 01月12日

ほっこり中華そば もつけさん@八王子市万町 特製担々麺 ¥1400 温玉ごはん ¥150 3ヶ月振りの担々麺を頂きに来店❗️ 胡麻の香り、甘味、旨味に自家製辣油のピリッと来る辛味、花椒の痺れを味わえる担々スープが凄く美味しい❤️ 自家製中太麺はパツンと弾…

[98点] 特製中華そば@ほっこり中華そば もつけ 01月05日

ほっこり中華そば もつけさん@八王子市万町 特製中華そば ¥1300 2024年初営業日に来店❗️ 煮干しの広がりのある旨味と鰹の旨味が良いバランスでほっこりした味わいのあるスープが凄く美味しい❤️ 自家製細麺はしなやかでありながらコシがあって、麺の旨味が…

[98点] 和牛すじの年越しそば 味玉付@ほっこり中華そば もつけ 12月31日

ほっこり中華そば もつけさん@八王子市万町 和牛すじの年越しそば 味玉付 ¥1300 毎年恒例の年末限定を頂きに来店❗️ 8時半オープンと早開けありがとうございます…

[98点] コク煮干中華そば 味玉付@ほっこり中華そば もつけ 12月30日

ほっこり中華そば もつけさん@八王子市万町 コク煮干中華そば 味玉付 ¥1200 年末の限定を頂きに来店❗️ 煮干しの奥深い旨味とコクの味わいが煮干し好きには堪らない味わいで凄く美味しい❤️ ツルッとした中太麺はモッチリ食感で今までにない感じでメッチャ旨い…

[91点] 特製中華そば@ほっこり中華そば もつけ 12月29日

年末最後のラーメンに初めて入る有名店。時間は13時20分くらい。チケットを先に買って先に5人。回転は遅めなのかなかやか進まない。いざ入ってみるとカウンター6席なのでそりゃゆっくりな回転ですね。 席に座ってしばらくすると特製ラーメン登場！ワンタンもあることを…

[98点] 特製つけ麺@ほっこり中華そば もつけ 12月25日

ほっこり中華そば もつけさん@八王子市万町 特製つけ麺 ¥1400 2ヶ月振りのつけ麺❗️ まずは自家製細麺のみで啜ると小麦の香り、甘味がありメッチャ美味しい❤️ 銀色のつけ汁は鰮煮干しの奥深い旨味のインパクトが凄くて美味すぎる…

[98点] 特製中華そば@ほっこり中華そば もつけ 12月22日

ほっこり中華そば もつけさん@八王子市万町 特製中華そば ¥1300 定訪という事でスープを一口したら、またまた美味しくなってる‼️ ほっこりした味わいを残しつつ、かつての八王子の銘店の煮干しの味わいがあり凄く美味しい❤️ しなやかな自家製細麺スープが絡み…

[92点] 特製中華そば@ほっこり中華そば もつけ 12月22日

JR中央線八王子駅南口より徒歩9分程の場所にあるこのお店を訪麺。食べログ2022百名店の人気店。 1205の到着で外待ち12に接続。後客4。 先に食券を購入してから並ぶため、 今回は、特製中華そば1300円を券売機で購入。 30分後に着席。 店内は、カウン…

[98点] 特製中華そば@ほっこり中華そば もつけ 12月15日

ほっこり中華そば もつけさん@八王子市万町 特製中華そば ¥1300 本日もスープ上々とpostされていたので来店❗️ 煮干しの奥深く分厚い旨味にほっこり癒されるスープが凄く美味しい❤️ 先週より更に洗練された旨味が堪らない…

[88点] 特製担々麺 ¥1,400@ほっこり中華そば もつけ 12月11日

食べログ百名店7年連続受賞のこちらへ。 ＜店舗情報＞ 最寄駅：八王子駅 徒歩8分 食べログ：3.81 ＜状況＞ 到着：12:10 流れ：食券先買い制 並び：3人 着丼：13:21 前回中華そばを... 続きを見る …

[98点] 特製中華そば@ほっこり中華そば もつけ 12月08日

ほっこり中華そば もつけさん@八王子市万町 特製中華そば ¥1300 着丼してビックリ…

ほっこり中華そば もつけ@八王子市<つけ麺> 12月05日

訪問日: 2023.11.24 メニュー: つけ麺(\1050) 味: 醤油 コメント: 今日紹介するのは、八王子駅から離れた所にある人気店「もつけ」。 11月24日10:30頃の到着でシャッター2人待ち。 10:35予定より少し早いオープンとな…

[98点] 特製中華そば@ほっこり中華そば もつけ 11月27日

ほっこり中華そば もつけさん@八王子市万町 特製中華そば ¥1300 鰮煮干しの風味、旨味が最初に来た後、サバ節の香り、旨味が広がり出汁の旨味が味わえるスープが凄く美味しい❤️ 自家製細麺はしなやかながら、パツパツ感もありメチャ旨い…

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