北千住煮干中華蕎麦 かれん

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北千住煮干中華蕎麦 かれん【八】 ー東京・北千住にある『亀戸煮干中華蕎麦 つきひ』のセカンドブランドの店で限定の「名古屋コーチン」、「長州黒かしわ」、「はかた地どり」で作った「地鶏の手揉み中華蕎麦(塩)」 11月26日

訪問日：2025年11月25日(月)本日のランチは東京・北千住にある『亀戸煮干中華蕎麦 つきひ』のセカンドブランドの店『北千住煮干中華蕎麦 かれん』へ！こちらの店で先週の土曜から昨日の月曜までの11月の後半の三連休に限定の「地鶏の手揉み中華蕎麦」が提供され…

[93点] 【限定】地鶏の手揉み中華蕎麦(塩)＋味玉＋瓶ビール@北千住煮干中華蕎麦 かれん 11月25日

18:20頃 再訪。 XのTLに流れてきた【限定】がメッチャ気になり久訪。 先客3名、後客多数で退店時には外待ち6名に… 店内の券売機にて限定の食券を購入し、カウンター席の左端へ。 直ぐに冷えたグラス＆ハートランド小瓶が到着、サービスの豚チャーもいただけ一…

[88点] 煮干中華蕎麦(¥950) 味玉(¥100)@北千住煮干中華蕎麦 かれん 10月27日

引き締まった塩味、クリアでバランス良い出汁、コクがあってスッキリしたスープにパツっとした細麺、これ以外、これ以上はない、と思える組合せ。味玉は温かく、丁寧なつくり、完成された煮干中華蕎麦。…

北千住煮干中華蕎麦かれん(21回目) 10月16日

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[87点] 【限定】濃厚牡蠣白湯@北千住煮干中華蕎麦 かれん 10月11日

@オーダー ・【限定】濃厚牡蠣白湯 ・和え玉 @並び…平日 21:50 …

北千住煮干中華蕎麦 かれん(北千住)／煮干中華蕎麦＋味玉 10月10日

大変ご無沙汰しております。今年の夏は猛暑でラーメン自体は食べ歩いていたものの帰ってくるとぐったり。体力温存に努めておりました。そんな訳で今日はこっそり？かなり前に食べたラーメンのお話しです。どうやら今はこの感じではない様子ですが、この頃はそうだったのかー位…

[100点] 背脂秋刀魚中華蕎麦(1,100円)@大つけ麺博 Presents 秋の新作ラーメン祭 10月08日

『北千住 煮干中華蕎麦かれん(東京)』 初日はラーメンとつけ麺の比率が4:6。 その中で、今年豊漁だったさんまを使ったメニューを頂きました！ ビジュは燕三条の様ですが、麺は低加水のパッツリ系。 スープと良くあって美味しいです♪ そのスープは、さんまを使って…

[81点] 濃厚煮干中華蕎麦@北千住煮干中華蕎麦 かれん 10月07日

煮干スープなのだが最近、回った中では1番塩分控えめだった。最初から塩分が前に来ず、しっかりとした煮干の感じよかった。麺は細ストレート麺でそこまで固くなくスープに馴染んでいた。鴨と豚のチャーシューも美味しかった。また玉ねぎの刻みがスープをより生かしていた。同…

北千住の煮干し中華そば(かれん)で店長をされていた方が！東中野にOPENして9か月経過！ 09月09日

≪北千住の煮干し中華そば(かれん)で店長をされていた方が！東中野にOPENして9か月経過！≫このブログ、ラーメン(昼食)だけで2,512言うこっちゃなぁー(ブログ開設後2,307軒目)行っているちゅうこっちゃぁー そーそんなん自慢になりますかいなぁー！ん…

北千住煮干中華蕎麦かれん(19回目) 08月23日

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亀戸煮干中華蕎麦つきひ@亀戸 08月17日

冷やし巡り2025 ーVol.28ー 約1ヶ月ぶり 「亀戸煮干中華蕎麦つきひ」 に再訪問しました。 今年28杯目の冷やし麺は東京を代表する人気煮干しラーメン店亀戸煮干中華蕎麦つきひ。 今年約5年ぶりに再訪した亀戸煮干中華蕎麦つきひでも毎年夏季限…

[86点] 【限定】たっぷり生青海苔の冷やし煮干蕎麦 他@北千住煮干中華蕎麦 かれん 08月15日

[訪問時期] 2025年8月上旬(平日) 昼 [注文方法] 券売機にて [メニュー] たっぷり生青海苔の冷やし煮干蕎麦 [価格] 1200円 [スープ] 煮干し/清湯/塩(冷製) [麺] 細麺(140g位) [トッピング] 生青海苔、チャーシュー、鴨チャー…

北千住煮干中華蕎麦 かれん @足立区 ー「たっぷり生青海苔の冷やし煮干蕎麦」他 08月15日

北千住煮干中華蕎麦 かれん足立区(北千住)ラーメンデータベースへ北千住煮干中華蕎麦 かれん - 北千住 | ラーメンデータベース東京都足立区にある『北千住煮干中華蕎麦 かれん(きたせんじゅにぼしちゅうかそば かれん)』の店舗情報・レビュー・クチコミ。 美…

[88点] 特製昆布水つけ麺(塩)@北千住煮干中華蕎麦 かれん 08月12日

【つけ汁】丸鶏、煮干し スープだけで啜ると煮干しのエグミの後に鶏の旨味がきて嫌いではない。昆布水がつけ汁を和らげてくる。 中に入っていたバラチャーシューが旨かった。 【麺】中ストレート 菅野製麺所 麺だけで食べても旨いが塩をかけて食べると最高。 レモンはこ…

[92点] 【限定】地鶏の昆布水つけ麺"極" 塩＋味玉＋瓶ビール@北千住煮干中華蕎麦 かれん 08月09日

16:45頃 再訪。 8/8で3周年とのことで、以下の限定が提供されるとXにてポストがあり地鶏が気になり2年ぶりの超久訪^^; 8/8→はかた地どりの中華そば 8/9→地鶏の昆布水つけ麺"極" 券売機前の2名に続き声が掛かってから店内の券売機にて限定の食券…

【北千住】北千住煮干中華蕎麦 かれん 07月27日

過日分。2022年8月オープンで「つきひ」の姉妹店。通し営業はありがたい。 煮干中華蕎麦(￥950)注文。 具はチャーシュー2枚、刻みタマネギ、ネギ、ノリ。麺は細めストレートの低加水麺。 清湯ながらしっかり煮干の旨味を抽出して旨味深いスープ。タレが…

亀戸煮干中華蕎麦つきひ@亀戸 07月20日

約5年ぶり 「亀戸煮干中華蕎麦つきひ」 に再訪問しました。 「亀戸ジンジャーヌードル」 を出た後に向かった店は、すぐ近くにある人気店亀戸煮干中華蕎麦つきひ。 今年は久しく行ってない東京の人気店に行こうと決め、その中でも1,2番に再訪したかったのが亀戸煮干…

[90点] 特製濃厚煮干蕎麦@北千住煮干中華蕎麦 かれん 07月11日

煮干しラーメンが好きなので煮干しラーメン屋巡りへ。 濃厚な煮干しとドロドロスープがたまらなく美味しい。 煮干し好きな人にはたまらない1杯です。 チャーシューも丁寧に仕上げられており、 とても満足感のある1杯でした。 本店のつきひさんの系列店のとの事。 つき…

[90点] たっぷり生青海苔の冷やし煮干蕎麦@北千住煮干中華蕎麦 かれん 07月11日

7/10訪問 夏期限定の冷やし 生青海苔のさっぱりさと 煮干の旨味、エグミがクセになる。 ぱつぱつ麺に海苔を絡めてたべると 箸がとまらない…

北千住煮干中華蕎麦かれん 07月05日

特製濃厚煮干蕎麦¥1350 常磐線方面の用事の流れで久しぶりの北千住。遅めのランチタイムで5人くらいの外並び。亀戸にある「つきひ」の2号店だけど、つきひも未訪問。 限定の冷やしもうまそうだけどレギュラーの濃厚煮干。 細パ […] The po…

[88点] 【限定】冷やし煮干中華そば@北千住煮干中華蕎麦 かれん 07月01日

@オーダー ・【限定】冷やし煮干中華そば @並び…平日 21:45 先客5人 @注文方法……

[98点] 味玉手揉み中華そば・醤油1250円@麺や晴心 06月19日

店主さんが亀戸の「煮干中華蕎麦 つきひ」と北千住の「煮干中華蕎麦 かれん」の店長経験者。亀戸はよく行くが「つきひ」さんはジャンル違いで未訪問。でも、こちらは淡麗系だと聞いて訪問することにした。東西線落合駅からすぐと立地が良い。外待ちの客のためにテントを張っ…

[87点] 【限定】冷やし秋刀魚中華蕎麦@北千住煮干中華蕎麦 かれん 06月19日

Xで限定の「冷やし秋刀魚中華蕎麦」が残り10食との投稿をみて急いで訪問。 スープは思ったほど秋刀魚感はしなかったけど、キンキンに冷えた淡麗スープはサッパリしながらも煮干と秋刀魚の風味が感じられて、暑い夏にはピッタリ。 大葉や茗荷で清涼感も演出されていて夏バ…

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1. 亀戸煮干中華蕎麦 つきひ
2. つけ麺 道
3. 亀戸 ジンジャーヌードル
4. 麺や 晴心