亀戸煮干中華蕎麦つきひ:RamenBuzz.jp 「今」話題のラーメン店リアルタイムランキング

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[95点] 特製濃厚蕎麦@亀戸煮干中華蕎麦つきひ 04月16日: 下町の亀戸へ開店前に駅に着いてしまったので、亀戸散策、亀戸天神社まで軽くお散歩開店10分前に到着！店前に来たが、どこにあるかわからず、お客様らしき人が入っていくドア、、、ここ入ればいいのかな？扉の中はディープな... 続きを見る…
よこすかラーメン艦隊Vol1でニボッてキタ！ 04月14日: 土曜のおやつタイムにふと思い立って、ちゃりんこ飛ばして三笠公園へ。横須賀初のラーメンフェス！！よこすかラーメン艦隊」に、ちょこっとだけ参戦ーーー休日だし、めっちゃ混んでるんやろなーなんて覚悟を決めての参戦でしたが現地に着いてビックリ…
[82点] 【亀戸煮干中華蕎麦つきひ】秋刀魚中華蕎麦￥1250@ラーメンWalkerキッチン 03月02日: 東所沢の『ラーメンWalkerキッチン』さんに訪問です。出店しているのは『亀戸煮干中華蕎麦つきひ』さんですよ。 12時ちょい前に到着すると、先客は14名です。ちなみに後客は10名くらいでした。。店内の券売機で“秋刀魚中華蕎麦”をポチッとして着席しま…
北千住煮干中華蕎麦かれん@北千住「和えても敢えての煮干中華蕎麦」 02月15日: 「煮干中華蕎麦」 (890円) 店舗情報はこちら。北千住煮干中華蕎麦かれんツクツク!!!グルメは皆で作る全国飲食店データベースです。日本全国のグルメ店をエリア・ジャンル・キーワードで指定して美味しいお店を探し出しましょ…
[85点] 煮干中華蕎麦+味玉(990円)@北千住煮干中華蕎麦かれん 02月13日: 平日の昼、北千住駅。「亀戸煮干中華蕎麦つきひ」の2号店。なので煮干し特化のラーメン屋さんです。ランチタイムドンピシャでしたが並びはなく入れました。提供も早いようです。煮干しスープは濃厚タイプもありますが、今回は普通の濃度で。スッキリと煮干しの味を楽し…
亀戸煮干中華蕎麦つきひ@亀戸 02月11日: 1月28日新宿から亀戸ー♪何気にギリギリでした(笑)亀戸煮干中華蕎麦つきひにて、6周年限定メニュー！塩ラーメン醤油ラーメン 5種のチャーシューとトッピング！塩味スープは、博多地鶏、地頭鶏、ホンビノス、シジミ、アサリ、蟹等ブレンドの淡麗で、醤油スープ…
[81点] 特製中華蕎麦+和え玉(鶏油)+一口肉飯@亀戸煮干中華蕎麦つきひ 01月29日: 煮干の一杯。今日も今日とて夜仕事って事で、一杯引っ掛けてから…
[88点] 肉・海老ワンタン麺(白)@DURAMENTEI 01月21日: 2024/1/11 この日は錦糸町にて2年ごとに行われる運転適性検査。順調に検査を終わらせ、夕刻に予約された冬の健康診断まで時間があるので「麺ふじさき」さんを狙うも昼営業が臨休…。ならば「しののめヌードル」さんへと思ったが定休日…。日高屋で作戦会議を…
北千住煮干中華蕎麦かれん【参】ー「岩手がも」と水だけで作ったスープに鰹節、宗田節、鯖節と背黒の旨味を入れたカエシを合わせて高野店長が初めて作った「鴨中華そば」＋「鴨ロース増し」 01月20日: 訪問日：2023年10月28日(土)本日のランチは東京・北千住に昨年の8月8日にオープンした『北千住煮干中華蕎麦かれん』へ！東京・亀戸の『亀戸煮干中華蕎麦つきひ』の姉妹店♪どちらも基本は煮干しラーメンの専門店！ただし、特に、こちらの姉妹店では、毎月、月…
亀戸煮干中華蕎麦つきひ@亀戸 01月07日: 12月25日新小岩から亀戸ー♪整理券の時間に、戻って来ました(笑)亀戸煮干中華蕎麦つきひにて、クリスマス・ボッチ限定第2弾！ 3種の貝の冷やし飲めるサーモン乗せ！スープは、3種類の貝を使用した冷たいスープで、上品な仕上がりで、塩味濃いめ！ (^ω^)…
亀戸煮干中華蕎麦つきひ@亀戸 01月07日: 12月24日錦糸町から亀戸ー♪本日は、4杯ともクリスマス限定です(笑)亀戸煮干中華蕎麦つきひにて、クリスマス・ボッチ限定！花咲蟹と渡り蟹の塩そば！スープは、花咲蟹と渡り蟹をふんだんに使用した塩味スープで、ネーミングからは分からないが冷やし仕様(笑)カ…
[75点] 中華そば@亀戸煮干中華蕎麦つきひ 01月06日: 19時48分に到着。前客は6名で、空いているカウンターに座ります。3分後には着丼です。スープは煮干しがかなり効いているかと思いきや、そこまでは強くない。醤油とのバランスもよいし、塩分濃度もそこまでは高くない。麺はパッツンとしたストレート。トッピングは、タ…
[75点] 味玉中華蕎麦@亀戸煮干中華蕎麦つきひ 01月05日: 売りが何かは、お店の暖簾に書かれている。過去の訪問では、常に塩味が超強烈で血圧急上昇は不可避な出来だったが、今日はどうだ、全く風采が違う。湯面からは、配膳と同時に煮干の香りが潤沢に広がり、蓮華を泳がせればソリッドな旨味が口内から鼻孔へ無尽に膨らむ。あっさ…
[80点] 特製中華蕎麦和え玉鶏油@亀戸煮干中華蕎麦つきひ 12月10日: やっと訪問できました。煮干ラーメン。濃厚味は相当塩辛いと自販機に記載があり、WEBのコメントにも記載があったのでノーマル味？の特製を注文。確かに煮干が効いていて美味しかったです！ただノーマルでも少し塩分高めかな。あと最近良く聞く「和え玉」なる替え玉？も注…
長男、ほそのたかし(江古田)つけ麺 12月10日: ゆったり西武池袋線に飛び乗りつつ東長崎からお隣りの江古田までオッと慌てて激戦区南口に降りたならば目移りしつつ極太麺狙いで。長男、ほそのたかし2021年7月創業。2018年創業の本八幡名店長男もんたいちお姉妹店。店主は亀有つけ麺道亀戸中華蕎麦つきひつけ麺…
[85点] 中華そば@亀戸煮干中華蕎麦つきひ 12月09日: JR中央総武線亀戸駅北口より徒歩3分程の場所にあるこのお店を訪麺。 1300の到着で中待ちの4人に接続。後客7。店内は、カウンター7席とテーブル1卓でカウンターの仕切りは無し。店員は、3名での切り盛り。並び中に食券を購入。今回は、中華そば890円を…
[89点] つけ麺並@長男、ほそのたかし 12月08日: 2021年7月創業。2018年創業本八幡名店長男もんたいちお姉妹店。店主は亀有つけ麺道亀戸中華蕎麦つきひつけ麺和で修行した実力派。焼き立て豚バラと低温調理豚肩ロース薫りに店主似顔絵がお出迎え。店頭記載のレディース150gから長男盛漢盛600g…
[79点] 【亀戸煮干中華蕎麦つきひ】煮干専門店の濃厚煮干つけ麺@大つけ麺博 Presents 日本ラーメン大百科 11月21日: 今年334杯目 3連食2杯目はこちら。強烈な濃度の煮干しをまた感じたくて選びました。こちらもそれ程待たずに着丼。香りが予想通り強いですね。濃厚さを伺えるスープのベトベト感。スープは店舗の再現度高い気がします。寒空のつけ麺はやはりスープの冷…
つきひ 11月03日: ずっと宿題店リストにおいていた「つきひ」。自分の情報が間違っていて、夜練習前に食べられない店と認識していたのだがよくよく調べたら17時から営業してるではないかというわけでようやく訪問。ビル内屋台村みたいな雰囲気の亀戸横丁の店舗だから...…

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