らぁ麺屋飯田商店:RamenBuzz.jp 「今」話題のラーメン店リアルタイムランキング

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Ramen FeeL@日向和田「塩らぁ麺」 12月08日: らぁ麺飯田商店の一番弟子、店主渡邊大介氏がご夫婦で手掛ける人気店。創業2021年(令和3年)「Ramen FeeL」。続きを読む…
[76点] 煮干しチャーシュー麺@湯河原飯田商店 11月29日: イオンモールのフードコート店。平日夜で特に待ちなし。お店ではないので変な待ちや緊張感などなし。口頭注文精算してバイブ待ち。張り紙で煮干しラーメンの記載があったのでこちらを注文(1600？かな) 当日休みの日の贅沢気分なので金額を気にしませんでした…
青梅「Ramen FeeL」にてラーメンWalker東京連動限定清湯蝦酸麺(チンタンシャースーメェン) 11月17日: 湯河原「らぁめん飯田商店」一番弟子の「Ramen FeeL」。食べログでは「ラーメン」ジャンルだけでなく、青梅市の全レストラン中1位(2023/11/17現在)となっています。創業から3年目を迎えた今年は「ラーメンWalker東京」連動の限定麺に初…
湯河原飯田商店 × 中華蕎麦とみ田監修夢らぁめん ❤︎ セブンイレブン 11月15日: とみ田つけめん3食送料無料言わずと知れた千葉県松戸の超行列店中華蕎麦とみ田のつけ麺ラーメン楽天市場❤︎ 今日の一曲 ❤︎Ashes“Ashes” Superfly❤︎セブンイレブンのレンジ麺コーナーでこちらの商品をピックアッ…
[92点] 限定特製塩(4500円)@麺や紀茂登 11月12日: 休日の昼、茅場町駅。高級和食のお店が、ラーメンを提供する店舗をオープンさせたのが今年の8月。高級なラーメンを出すということで気になっていました。予約制のお店ですので、予約サイト「OMAKASE」で予約をします。予約手数料を350円取られますが、そんなこ…
ラーメンWalkerキッチン(らぁ麺飯田商店) @東所沢 11月12日: 11月6日今日は、東所沢ー♪朝向かうも40番ぐらいでした(笑)ラーメンWalkerキッチン3周年特別企画！ラーメン・ミュージアム“ラーメンのすべて”2023！日替わり、世界を代表する9店舗のラーメン店主が出演！ 11/6 らぁ麺飯田商店飯田将太店…
[92点] 特製(3500円)@麺や紀茂登 11月12日: 休日の昼、茅場町駅。高級和食のお店が、ラーメンを提供する店舗をオープンさせたのが今年の8月。高級なラーメンを出すということで気になっていました。予約制のお店ですので、予約サイト「OMAKASE」で予約をします。予約手数料を350円取られますが、そんなこ…
「大つけ麺博」にて「寿製麺よしかわ」名古屋コーチンの極上炙り肉中華そば塩 11月10日: 歌舞伎町大久保公園にて開催中の「大つけ麵博 presents 日本ラーメン大百科」。 11月10日(金)ー12日(日)の期間川越「寿製麺よしかわ」が出店しています。提供メニューは「名古屋コーチンの極上炙り肉中華そば塩」1000円。有料トッピングは以…
[95点] 鶏と魚介出汁のかけ醤油らぁめん@湯河原飯田商店 11月09日: 今回は沼津店仕込みの地鶏と魚介出汁のかけ醤油らぁめん。両店舗とも本当に繊細な旨さのスープです。本店は地鶏と銘柄豚がスープの元となっており、違う味わいを楽しめます。とにかくスープの旨さが格別で、本店が食べログラーメンランキング全国一位をキープする理由がわか…
飯田からとみ田へ味変！飯田商店・とみ田のレンジ麺！夢らぁめんセブンイレブン 11月09日: ネットでセブンイレブンをチェックすると「麺フェス」の告知が。なんとも魅力的な企画で調べてみると色々なレンジ麺が発売されるみたい。全国発売や地域限定発売のがありますが、なんととみ田と飯田商店のコラボラーメンが発売される！しかも千葉県、神奈川県限定とかでは..…
[85点] 本店醤油らぁめん 1800円@ラーメンWalkerキッチン 11月08日: 訪問日 2023年11月 18時30頃に到着して200人弱の並び食べれたのは9時30過ぎ位初めての飯田商店のらーめんだったが味に深みがあった塩の方が食べたかった…
「ラーメンWalkerキッチン」にて11/6出店「らぁ麺飯田商店」本店しょうゆチャーシュー麺 11月06日: 東所沢「ところざわサクラタウン」の「ラーメンWalkerキッチン」。週替わりでラーメン店が入れ替わる施設ですが、3周年企画で「ラーメンのすべて2023」企画を開催しています。11/3(金・祝)から11/12(日)までは日替わりで名店が出店。11/6(月)は…
【ラーメンWalkerキッチン】『飯田商店』埼玉県所沢市 11月06日: 「角川武蔵野ミュージアム」を見学したあと、「ところざわサクラタウン」の2Fにある「ラーメンWalkerキッチン」へ週替わりでラーメン店が入れ替わる施設で、ちょうど3周年企画で「ラーメンのすべて2023」企画を開催されていた。 11/3(金・祝)から11…
ラーメンWalkerキッチン飯田商店の日 11月06日: マーサです。埼玉県の東所沢駅から歩いて、話題の「角川武蔵野ミュージアム」を見学したあと、「ところざわサクラタウン」の2Fにある「ラーメンWalkerキッチン」へ行ってきました。週替わりでラーメン店が入れ替わる施設で、ちょうど3周年企画で「ラーメンのすべて2…
[77点] 醤油らぁ麺@湯河原飯田商店 11月04日: 休日の14時頃だが並びがある人気。担々麺や限定麺もある中基本の醤油をオーダー。厨房には小さめの寸胴が二つ。スープは本店から持ってきているのだろうか？スープは鶏油と醤油の香りを強く感じ、口に含むと、ビシッと醤油が効きつつも鶏の旨みを感じる。麺は…
「Japanese Soba Noodles 蔦」にて復刻限定和牛酸辣麺、巣鴨時代幻のサイドメニュー辛ネギ肉飯 11月01日: 先日『Japanese Soba Noodles 蔦×中華蕎麦とみ田×らぁ麺飯田商店「友へ」』の特別営業を行った「蔦」。その特別営業で久々に登場した「トリュフ雲吞」は現在レギュラーメニューになっています。季節の限定も行っており、11月1日からは「…
「セブン-イレブン」にて「飯田商店×とみ田監修夢らぁめん」 ※そのままで「飯田商店」スープ、混ぜると「とみ田」スープ 11月01日: 全国「セブン-イレブン」にて開催中の「熱狂麺フェス」。チルド麺「飯田商店×とみ田監修夢らぁめん」745円が10月29日より順次全国販売されています。購入したのは小田急改札すぐ手前の「セブン-イレブン小田急新宿西口地下店」。ここは「飯田商店」関連の販売時…
【20231101】今日のラーメンニュース 11月01日: 1. 【ラーメンWalkerキッチン】「ラーメンのすべて2023」 ( 公式サイト ) 2020年11月に開業し、全国から有名・人気・実力派のラーメン店主を招いて営業してきたことで話題を集める、ところざわサクラタウンの「ラーメンWalkerキッチン」が…
[96点] つけ麺(塩)¥2000、お出汁割り(にぼし)¥200@らぁ麺飯田商店湯河原本店 10月29日: らぁ麺飯田商店@湯河原つけ麺(塩)¥2000、お出汁割り(にぼし)¥200 加水率高めの白い平打ち麺と田舎蕎麦のような黒い麺。薬味は本わさび、梅鰹、白髪ネギ。鶏の旨みたっぷりの塩のつけ汁と鰹出汁香る和なつけ汁の二種。中盤、鰹風味の昆布水と豚しゃぶで味…
[96点] 醤油らぁ麺 ¥1600@らぁ麺飯田商店湯河原本店 10月29日: らぁ麺飯田商店@湯河原醤油らぁ麺¥1600 しっかりした鶏の旨み、コクがあるのにキレもある芳醇なカエシで奥行きと広がりを感じるスープ。スルリとしなやかな細ストレート麺は口当たりなめらか。チャーシューはTOKYO Xのバラとロースで風味も良く、メンマは…
第24回業界最高権威 TRY ラーメン大賞 2023-2024 ❤︎ 講談社 10月21日: 第24回業界最高権威 TRYラーメン大賞 2023-2024 (1週間MOOK) [ 講談社 ] 楽天市場 ${EVENT_LABEL_01_TEXT} ❤︎ 今日の一曲 ❤︎ ペテン師と臆病者 “ペテン師と臆病者” さかいゆう ❤︎ 今年も書店でこち…
東京ラーメン・オブ・ザ・イヤー「第24回 TRYラーメン大賞2023-2024」 10月19日: 第24回業界最高権威 TRYラーメン大賞2023-2024』2023年10月20日(金)発売！今年も性懲りもなく、新店部門審査員として参加させていただきました。近年稀に見る大激戦・混戦の超当たり年でしたが、結果初玉の良店が居並び、例年にない増ページ…
ラーメン将太 Produced by 飯田商店アリオ北砂店 @西大島 10月18日: 10月5日今日は、西大島ー♪仕事で近くに来たから、チャンスを逃しません(笑)ラーメン将太 Produced by 飯田商店アリオ北砂店！担々つけ麺&ネギと生姜のおにくごはん！つけ汁は、動物系出汁ベースの担々スープで、胡麻の風味に程よい辛さのラ…
[90点] つけ麺(醤油)+お出汁割り@らぁ麺飯田商店湯河原本店 10月15日: 予約制の人気店でハードル高めですが、10年以上ぶりに念願の再訪。メニュー非常に悩みましたが、つけ麺(醤油)を注文しました。麺は、やや柔らかめでしなやかさともちもちを兼ね備えた白い麺と、小麦の香り鮮烈でコシもしっかりの蕎麦のようなグレーの麺の2種。特に白…
[90点] つけ麺しお味@らぁ麺飯田商店湯河原本店 10月15日: およそひと月ぶり。今回の予約分は木・金の週二日間だけという狭き門だった。【つけ麺しお味/2000円】 ◇スープだれ昨夏から塩味(えんみ)を抑えた味つけになっていたが今回はよりライトなテイスト。個人的には以前のように輪郭のはっきりした塩味が好みだ。…
Ramen FeeL@日向和田 10月14日: 今年の55杯目，ついにやってきました，FeeLです！2年半前，飯田商店で修業した方の初の独立店ということで，オープン当初から超話題.それで，ずっといわゆる整理券制です.FeeL Fast Passって呼んでます.今回はすいてる日だったので，10時に来ても比…
[92点] 醤油らぁ麺¥1100、プレミアムしゅうまい¥380@湯河原飯田商店 10月12日: 湯河原飯田商店ららぽーと沼津店@沼津醤油らぁ麺¥1100、プレミアムしゅうまい¥380 本店の予約が取れないのでちょっと沼津まで、、しっかりした鶏の旨味に香ばしくパンチのあるカエシ。細ストレート麺はしなやかな茹で上がりでなめらかな口当たり。チャーシ…
湯河原飯田商店@片浜/静岡 10月09日: こちらに続いて基本メニューを。通常商品として醤油と担々麺が。…
[89点] つけ麺しお味@らぁ麺飯田商店湯河原本店 10月01日: 令和5 09 28 この時期は例年イベントが重なることが多く今週の予約日は木・金の二日分のみだった。 ◇塩つけめん以前は塩味(えんみ)のはっきりとした塩ダレが特徴的だったが、昨年あたりから日本食の趣きを感じる端麗へと意識づけている気がする。今回…
飯田商店出身店主の名店！Ramen FeeLのカップ麺！塩らぁ麺セブンイレブン 09月29日: カップヌードル特上が話題になっているので是非食べてみたい！カレー、シーフードにも興味があるけど、まずは醤油のカップヌードルから試すことに。最初に入ったコンビニは特上は全種無く、次に入ったコンビニは醤油だけ無く、2店めのセブンイレブンでやっと売ってました..…

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