らぁ麺屋 飯田商店

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[95点] 鶏出汁醤油らぁ麺@らぁ麺 飯田商店 湯河原本店 10月04日

2024.10.4 鶏出汁醤油らぁ麺(ふるさと納税返礼品) 今日は先日届いた湯河原町のふるさと納税返礼品､飯田商店さんの冷凍…

「らあめん花月嵐 神田店」にて「SPICE CURRY 魯珈」コラボ第2弾 ロカプレート(SPICY MISO RAMEN＋ROKAキーマカレー 弐) 10月03日

「飯田商店」や「春木屋」など名店とコラボする「らあめん花月嵐」。 10月2日からは大久保のミシュランビブグルマン「SPICE CURRY 魯珈」と第2弾コラボです。 「魯珈」店主のえりさんはラーメン好きとしても知られ、過去にカップ麺や冷凍めんを監修販売す…

「麦フェス2024 in TOKYO」にて 「らぁ麺 飯田商店」新麦らぁ麺 × 新麦パン(ワンパン)セット 09月29日

毎年この時期恒例の新麦を使用した「麦フェス」。 麦フェス2024 in TOKYO」は「Shibuya Sakura Stage (渋谷サクラステージ)」にて開催です。毎年出店する「らぁ麺 飯田商店」の「新麦らぁ麺」イートインは時間指定の前売りで完売。決し…

[90点] つけ麺(小)¥1,450特焼売Ver¥1,200@中華蕎麦 とみ田 09月24日

中華蕎麦 とみ田さんへ訪問です。 "OMAKASE"でらぁ麺 飯田商店 湯河原本店さんで予約が取れず…。 5分で完売 T^T 気を取り直して中華蕎麦 とみ田さんで予約がギリギリ取れました。…

[95点] つけ麺スープダブル@Ramen FeeL 09月23日

日向和田駅から徒歩14分程度のこちラ。 言わずと知れた大名店「らぁ麺 飯田商店」の一番弟子の方の独立店。2021年2月のオープン以降瞬く間に話題となりTRYの新人対象や食べログの百名店に選出されるなどすでに都内最高峰クラスの評価を獲得している。現在はTab…

[99点] しおらぁ麺@らぁ麺 飯田商店 湯河原本店 09月23日

湯河原駅から徒歩10分程度のこちラ。 ラーメン愛好家なら知らない人はいないであろう全国でも屈指の大名店。 年が明け久しぶりに行きたいと思いOmakaseで予約を勝ち取ることができ無事4度めの訪問決定。 前回未食のしおチャーシュー麺を注文。 前回訪問時から1…

[98点] しょうゆつけ麺@らぁ麺 飯田商店 湯河原本店 09月23日

湯河原駅から徒歩10分程度のこちラ。 2杯目には2年ぶりのしょうゆのつけ麺をオーダー。 一杯目からおぼんを取り替えていただき時を待つ。 【スープ】 お椀に入った醤油スープと蕎麦つゆのようなものの2種。醤油の輪郭をくっきりと感じられる淡麗系の醤油スープは鶏ガ…

[100点] しおつけ麺@らぁ麺 飯田商店 湯河原本店 09月23日

湯河原駅から徒歩10分程度のこちラ。 各種媒体で圧倒的な高評価を獲得し続ける言わずと知れた日本を代表するラーメン界の絶対王者。ラーメン好きなら知らない人はいませんね。 平日14時の枠で参杯。 【スープ】 極上の鶏出汁を最大限に味わえる塩鶏清湯スープ。塩と鶏…

味の大西 高麗店@大磯 09月22日

チャーシューワンタンメン 1,400円 味の大西 高麗店@大磯 中郡大磯町高麗)。私のホームの一つ。 移転前、平塚市民病院裏にあった頃から、もう30年以上通ってます。 平日昼にしかやっていない、湯河原ラーメンのお店。 いや、小田原系ラーメンだろ、と突…

9月20日「Japanese Soba Noodles 蔦×中華蕎麦とみ田×らぁ麺 飯田商店」限定営業「友へ-歩-」 09月21日

「Japanese Soba Noodles 蔦」オーナーシェフ大西祐貴が逝去して二年。 命日である9月20日に「Japanese Soba Noodles 蔦×中華蕎麦とみ田×らぁ麺 飯田商店」限定営業「友へ-歩-」が開催されました。 2023年9月1…

[100点] 湯河原十二庵・香り豆豆乳の冷し担々麺@らぁ麺 飯田商店 湯河原本店 09月18日

【らぁ麺 飯田商店】湯河原 湯河原十二庵・香り豆豆乳の冷し担々麺 訪麺…

有田哲平の休日はラーメン連食 第二弾 ❤︎ BSフジ 09月13日

有田哲平のプロレス噺“オマエ有田だろ!!”公式ガイドブック / 有田哲平 【本】楽天市場${EVENT_LABEL_01_TEXT}❤︎ 今日の一曲 ❤︎PRIVATE EYES“PRIVATE EYES” HALL & OA…

飯田商店 醤油らぁ麺スープ(1食：税抜き110円)マルちゃん！ 09月12日

以前載せた五ノ神製作所 濃厚海老つけ麺 袋生麺(日清)を買う時にスーパーを数店訪問しましたが、最近のチルド麺コーナーはスープと麺がセットの袋生麺だけでなく、小さい袋の濃縮スープと1食入りの麺がそれぞれバラバラに売っているのが目につきます。以前から山岸一雄.…

【20240911】今日のラーメンニュース 09月11日

1.【9/20】 蔦×とみ田×飯田商店」でイベント PRTIMES 「Japanese Soba Noodles 蔦」の創設者、大西祐貴さんが亡くなって、9/23で2年になります。大西さんとも親交の深かった「中華蕎麦 とみ田」「らぁ麺 飯田商店」と共に…

ラーメン@佐賀ラーメン いちげん。 08月26日

食べログの100名店にも選ばれている「佐賀ラーメン いちげん」さんを訪問してみました。 佐賀市内からかなり離れた場所にそのお店はあり全国でも超有名店となっています。お店の前には行列が出来ており、最後尾に並ぶことに・・・(;^_^Aｱﾂｲするとお店の外に様々…

[81点] つけ麺しょうゆ味@らぁ麺 飯田商店 湯河原本店 08月26日

with friend 塩ラーメンを食べた後はつけ麺を。 こっちは醤油味で。値段は2200円。 ラーメンを食べ終えて5分くらいで到着。箸やレンゲも新しいので来る。箸を記念に持ち帰った。 まず麺のみで。 左の方はつけ麺の麺と言う感じだが右の麺は蕎麦の麺だ…

[84点] わんたん入りしおチャーシュー麺@らぁ麺 飯田商店 湯河原本店 08月24日

with friend 卒業旅行で行けなかった借りを返しに夏休みに行った。 今回は前回の反省を活かして別々で予約した。 おまかせで戦争を開始。本当は22日に行きたかったが中々取れずTNが24に変えてやってみると24日で枠がヒットした。 土浦を7時くらい…

濱星商店 横浜市中区横浜公園横浜スタジアム 08月17日

この日はちょいと横浜スタジアムで野球観戦.平成初期はガラガラのスタンドでしたが，DeNAになり見違えるような満席のスタンドは隔世の感があります.変わらないのは相変わらず優勝できない我がベイスターズ.で，この夜も不甲斐ない試合展開.なのでいつもはあまり席を離…

[82点] (飯田商店店主監修)冷やし豆乳担々麺¥1485@デニーズ 川越東町店 08月06日

今回の評価は連れ：80点,オイラが84点となります。 双葉SA(下り)フードコートで変わり種の双葉コク黒を堪能後、連れに運転をチェンジ。 途中諏訪湖SAで再び運転を代わり、伊那ICで中央道を降ります。 目的地は、彼女リクエストもNHK Eテレ「ハルさんの…

[70点] 冷し豆乳担々麺(1,485円)@デニーズ 八王子旭町店 07月31日

7/15(月)11：05 3割の入り 飯田商店監修とのこと。スープというよりもソースのような軽い粘度があるも、きめ細かな舌触りが心地よい。ゴマ風味は濃厚で、豆乳の味わいはアクセント程度。好みよりも酸味が目立ちもう一つ。辛味はピリ辛程度で、花椒による痺れ…

[88点] かけ醤油らーめん@Ramen FeeL 07月30日

かけ醤油らーめん カエシが飯田商店より強めではっきりしている 上質な醤油の生(き)の香りと風味が漂い、飯田商店との違いが明らか。個人的には飯田商店の方が僕の好みだ。…

食事いろいろ 07月26日

ちょっと溜まったので。         まずはこちら。         栃木県小山市【山田うどん食堂】小山新4号バイパス店       &nbs…

[87点] 純煮干しそば@中華そば 児ノ木 07月26日

with friend ゴールデンウィークにもげもげと東京に行った。もげもげはRDBのアカウントを消してもうやめたからもういないけど。 彼は一限だけ授業があるので行きの電車で途中で別れ自分は一人で東京へ。 まず中目黒に行ってブレイクビーツにいったら、飯田…

「Ramen FeeL」@日向和田 07月24日

オープンしてから、ずっと行きたかったコチラ Ramen FeeL」へもう3年も経っちゃってる整理券の時は 時間潰すファミレスとかないから諦めてたけど「Table Check」のおかげで行かれることに行く予定の直前まで 店主がロンドンに行かれてて休みだった…

飯田商店の二郎系カップ麺！裏飯田商店 セアブラニンニク豚骨醤油 セブンイレブン 07月24日

凄く暑いのでラーメンブログには厳しい時期になりました(^ ^;。前回は暑いのでセブンイレブンのとみ田冷しつけ麺を食べましたが、暑い時はスタミナをつけようと迷ったのが同じセブンイレブンのとみ田豚ラーメンレンジ麺。でも結局暑いんで冷しつけ麺にしましたが、何と飯…

[90点] つけ麺 しお味@らぁ麺 飯田商店 湯河原本店 07月23日

☆つけ麺 しお味/2200円 この日から薬味の白髪葱の上に紫蘇昆布が登場。 また塩はスペイン産のものが使用されていた。…

Denny's デニーズ 羽村店@羽村市<限定･飯田商店店主監修 冷やし豆乳担々麺 飯田店主おすすめセット> 07月21日

訪問日: 2024.7.19 メニュー: 飯田店主おすすめセット(\1980) 味: 担々 コメント: 今日紹介するのは、羽村駅東口から少しの市役所通り沿いにある「デニーズ」。 7月19日18:15頃で8割位の入り。 ラーメンメニューは「胡麻香…

[95点] つけ麺 しょうゆ味@らぁ麺 飯田商店 湯河原本店 07月21日

ここでの醤油つけめんは3年ぶり。 この3年で塩つけめんは14回食しているものの醤油は好みとは離れていた。 しかし今回のスープダレは今までとは違って以前のカエシの強さが影をひそめ鶏油の香味と醤油の風味がバランス好く共生していた。 現時点では個人的に最高峰のつ…

麺庵いぶし@池袋 07月20日

2024年7月20日、池袋の新店「麺庵いぶし へ。 2024年7月11日大安にオープン。飯田商店飯田店主に憧れてらーめんの道を進み 、 松戸「兎に角」他有名店で9年修行積んだ店主と、醤油醸造所で長年勤め上げた副店長によるお店。オープン前ポスターに出身店の…

[75点] 冷やし豆乳担々麺1485円@デニーズ 綾瀬駅前店 07月20日

飯田商店店主監修 すごく楽しみ♪ 冷やし豆乳担々麺1485円 値段も高く、前回の温かい担々麺が美味しかったのもあり期待が高まる 良かった所、ご飯は注文しなかったですが、これはご飯に合いそうだと思いました、パクチーも合う、麺にねっとり絡む、麺そのもの 自分に…

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