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自家製麺 伊藤

住所:東京都北区赤羽1-2-4 :[Y!地図]

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煮干しNoodles Nibo Nibo Cino@旗の台 06月21日
『煮干しNoodles Nibo Nibo Cino』 久しぶりに週末は電車に揺られて城南地区の新店に出掛ける。お目当ての店があるのは初めて降りる旗の台駅。城北地区を中心に麺活動してるので品川区のラーメン店はメチャクチャ久しぶりで緊張するぜ。訪問は土曜の1…
煮干しNoodles NiboNiboCino@旗の台(肉にぼにぼちーの) 06月19日
訪問日時:2020/06/19 11:50本日開店の煮干しNoodles NiboNiboCinoに行くよ。奇しくも昨日今日と新店ハンター(≧▽≦)ここは 春夏冬のむら という居酒屋だったところだ。それにしても、ぶらいとんの向かいなのね。店主さんは元芸人さ…
自家製麺 伊藤@自宅 06月10日
『自家製麺 伊藤 ー肉そばー』シフトの関係で事務仕事が多くなっているのでまだまだ自由に出歩けない。という事で引き続きテイクアウトも継続中。だが、常時ラーメンが冷凍庫にストックされていて場所を取っているのが気に入らないようで嫁さんは少々おかんむりだったりw。…
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デブには似合いませんが銀座です。笑 伊藤さんね。赤羽ではありません。 比内鶏と煮干しのスープ。 見た目。これね。 味も比例してる感じの そんな感じで。でわでわ…
[88点] 中華そば 中 750円@自家製麺 伊藤 02月29日
店主さんのお父さんがやっているお店は煮干し出汁系の名店『中華そば屋 伊藤』。 時々チラ見だけで通り過ぎてたのだけどそのうち行けるだろうと後回しにしてました。 隠れ家系の細長いお店。軽く勇気が入ります。 2009年オープンですから10年... 続きを見…
[81点] 中華そば(650円)@自家製麺 伊藤 02月22日
2月22日17時24分、赤羽で飲み会だったので、その前にこちらに訪問。 しばらくぶりの訪問です。 待ち客なし、券売機にて主題のものを購入。 着席し4分程で着丼。 まずはスープから。 煮干しが程よくきます。 ... 続きを見る …
[86点] 中華そば@自家製麺 伊藤 01月04日
赤羽の有名店。 ほのかに粘度が感じられる煮干しスープにパツパツ麺。美味い。 なんだろうか。 懐かしくも新しくも感じられ、 シンプルながらここでしか食べられないような上質さを感じられる一杯。 トッピングしたい人はしてねというスタイルにもいい意味で頑固さが感じ…

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