味噌麺処花道庵:RamenBuzz.jp 「今」話題のラーメン店リアルタイムランキング

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[79点] 特製味噌ラーメン@味噌麺処花道庵 07月21日: 2024年4月17日ちいかわショップの下見ついでに空いていたこちらへﾄｺﾄｺ(((((*´･ω･) が、続々とお客さんが来る！タイミング良かったーw 丼が提供されまずはスープを一口。ん•́ω•̀)?なんかあまり味しない…。不思議に思いつつも太い麺をす…
味噌麺処田坂屋@池袋 07月15日: 2023年3月4日オープン「味噌麺処田坂屋」に行きました。「宍道湖しじみ中華蕎麦琥珀池袋店」を出た後は池袋西口方面に移動し、向かった店は味噌麺処田坂屋。去年オープンした味噌ラーメン…
味噌麺処花道庵野方本店@野方 07月11日: 約2ヶ月ぶり「味噌麺処花道庵野方本店」に再訪問しました。去年も結構行ったお気に入りの花道庵野方本店に今年初めて行った時の記事になります。 17時10分頃に到着すると先客2と空いてましたが…
[85点] 味噌つけ麺大盛+野菜大盛@味噌麺処花道庵 06月27日: 念願叶い八重洲の花道庵へ初訪問。18時前だが、行列はなく空席目立つ。味噌つけ麺大盛+野菜大盛をオーダー。本店との違いはつけ汁のお椀が小さい、麺が少し細くてマッチョ。これ以外はこの手の店舗を考えるとよく本店の味を再現している。あまり期待してなかったけど、しっ…
[90点] 辛味噌つけ麺@味噌麺処花道庵 06月26日: 6月19日(水)、ランチで訪問です。スープは辛味噌。先日訪問したときは10名弱の並びにつき泣く泣く撤退したが、今回は1名待ちだったので、急ぎ足で2番目ポジションに付く。代打で食べた豚骨味噌よりも、さらっとした粘度ではあるが、味噌感は濃厚で塩気も強烈。…
味噌麺処花道庵@平間(神奈川県) 「味噌ラーメン、辛ニラ、ほか」 06月26日: 豪快な鍋の音色を響かす店主垣原康氏による野方の名店。創業2008年(平成20年)、「味噌麺処花道庵」川崎平間店。続きを読む…
[85点] 【限定】あえめんリスペクト1000円肉味噌50円半ライス@麺屋幸生 06月25日: ※期間限定情報なので優先してアップします✨ ※24日(月)ー26日(水)限定で店主さんの出身店・花道庵の人気メニューを幸生Verで提供しています。麺大盛りか味玉サービス✨ 野方には、あえめんとチンピラ炒飯を食べに通いました。小手指であえめんが食べれる…
麺屋幸生@小手指 06月15日: 2020年12月27日オープン「麺屋幸生」に行きました。約3年半前の年末、所沢市小手指町に開店した麺屋幸生。店主西川氏は東京を代表する味噌ラーメン専門店「味噌麺処花道庵野方本店」 …
味噌麺処花道庵東京駅ラーメンストリート店@東京［336/'23］ 06月08日: 4日ぶり「味噌麺処花道庵東京駅ラーメンストリート店」に再訪問しました。「東京駅斑鳩」を出た後は夕方再び東京駅に行き、向かった店は味噌麺処花道庵東京駅ラーメンストリート店。 2023…
[94点] 味噌つけ麺大盛+メンマ+辛ニラ@味噌麺処花道庵 06月08日: 5ヶ月ぶりに花道庵野方本店へ。味噌つけ麺大盛り+メンマ+辛ニラをオーダー。垣原店主の調理だが、今日はいつも以上に濃い、塩っぱい、硬めな麺。まるで自分の好みを知ってるかのような味わい。そうこれが本店の味わいよ。1030開店になったのとLUUPが大幅値上がりし…
「味噌麺処花道庵@野方」で味噌ラーメン 06月04日: 最近、野方の「くまくら」に行くたびに気になっていた店。この店がオープンした間...…
味噌麺処花道庵野方本店@野方 06月03日: 約1ヶ月ぶり「味噌麺処花道庵野方本店」に再訪問しました。今年まだそこまで再訪してないがお気に入りの花道庵野方本店へ去年最後に訪れた時の記事になります。現在は異なりますが訪問時22時45…
味噌麺処花道庵川崎平間店 @ 平間［味噌ラーメン、あえめん］ 06月02日: 野方の人気味噌ラーメン4号店が5/2(木)にオープンした。神奈川県へは多摩川を渡り初上陸と認識。店内は厨房を囲むL字型カウンター9(6・3)席にテーブル3卓。食後、お手洗いを借りたら6×1卓あった)席にそっと紙エプロンを置いてくれる心配り、ありがとうござ…
[100点] 濃厚煮干し辛味噌ラーメン大盛(1250)@味噌麺処花道庵 06月02日: 久しぶりの訪問で、どれを食べようか悩みましたが、見慣れない濃厚煮干し辛味噌ラーメンにトライ結果トライどころではなく大成功！多分次もこれにすると思います煮干しスープというより、あの濃厚動物系スープに節がドッサリと言った感じ丼が今時の小さいやつなので、大…
[75点] 味噌担々麺@味噌麺処花道庵 05月31日: 5月22日(水)、ランチで訪問です。スープは味噌。たまには別メニューでも食べようと表題を注文。一度は食べたはずだが、あまり記憶には残っておらず新鮮。担々麺と言いつつも、ほぼ辛味噌ラーメンの様相。もちろん美味しいのだが、肩透かし感は否めない。と思って…
東京スタイルみそらーめんど・みそキッテグランシェ店@東京 05月26日: 約2年ぶり東京スタイルみそらーめんど・みそキッテグランシェ店」に再訪問しました。味噌麺処花道庵東京ラーメンストリート店」を出た後は東京駅丸の内南口からすぐの KITTE丸の内」に移動し、向かった店は東京スタイルみそらーめんど・み…
味噌麺処花道庵東京ラーメンストリート店@東京 05月25日: 2023年10月25日オープン新店味噌麺処花道庵東京ラーメンストリート店」に行きました。東京駅八重洲中央口からすぐのラーメン集合施設東京ラーメンストリート」に去年秋2軒の新店がオープン。 1軒は麹町に…
[83点] 味噌つけめん(1050円)@味噌麺処花道庵 05月22日: 平日の昼、東京駅。移動途中の昼休み、上司とランチ。ラーメンが好きと言っていたので、ラーメンストリートでお店を探すことに。ちょうど入れそうだったのでこちら。野方に本店を構える王道の東京味噌ラーメン。猫舌を理由につけ麺にしましたが、こちのお店は絶対にラー…
味噌麺処花道庵野方本店@野方 05月19日: 約1ヶ月半ぶり味噌麺処花道庵野方本店」に再訪問しました。今年まだ3回しか行けずもう少し再訪したいお気に入り味噌麺処花道庵野方本店へ。今月2日に花道庵他県初出店の味噌麺処花道庵川崎平間店」がオープン。今回と次回の花道庵野方本店…
【20240518】今日のラーメンニュース 05月18日: 1.【喜多方ラーメン】坂内食堂店主インタビュー ( YouTube ) ブログ「喜多方ラーメン食べ歩き」をされているこたなりんさんが、喜多方ラーメンを紹介するYouTubeチャンネルを開始。喜多方ラーメンを代表する「坂内食堂」の肉そばを食べ、店主さん…
「味噌麺処花道庵 @新潟ラーメンバトル」(東京都) 05月18日: 東京・野方に本店がある「花道庵」。「新潟ラーメンバトル」での提供ラーメンは味噌チ...…
INOSHOW 05月15日: 駆け込み寺【かけこみでら】何か困ったことがあったときに相談に乗ってくれる人や機関。令和6年5月10日(金)朝ラー難民である(´･ω･`)"花道庵"の営業開始が10時半になった。以前は8時半からだったものが徐々に後ろ倒し。狭山ヶ丘の&qu…
[82点] 特製辛味噌ラーメン@味噌麺処花道庵 05月15日: 八重洲地下中央口から徒歩2分、東京駅1番街のラーメンストリート内に約半年前に出店された野方に本店がある東京では有名な味噌ラーメン屋。食券買って並ぶのですが、今回は平日夕方早めのためか待機ゼロで滑り込み。カウンターとテーブル席合わせて20ー25席くらいは…
[83点] あえめん¥1,030@味噌麺処花道庵川崎平間店 05月13日: 味噌麺処花道庵川崎平間店さんへ訪問です。こちらは野方の味噌麺処花道庵の新店舗で、GW中にオープンされました。 FC、暖簾分けとは違い「店主と一緒に運営」みたいな特別なスタイルらしいです。詳しくは分かりませんが共同経営とも少し違うのかな？ 20:…
[88点] 味玉あえめん@味噌麺処花道庵 05月08日: 13:00頃訪問東京駅近辺での用事の後にランチで訪問。初訪問です。久しぶりの花道庵で、メニューを迷うもやはり表題の食券を購入。さまざまな人で店内はほぼ満席でした。麺は縮れた太麺。黄色い色で、かみ応えのあるとてもおいしい麺です。タレというかス…
[87点] 味噌ラーメン＋チンピラほぐし豚@味噌麺処花道庵 05月08日: 051_味噌ラーメン(¥950) ※麺200g ＋チンピラほぐし豚(¥300) ※チャーシュー1枚＋ほぐし豚47個 https://www.instagram.com/p/C6rxGLAyt1A/?igsh=MXF5djE1N2V1dWFsZg== CHA…
[80点] あえめん@味噌麺処花道庵 05月06日: あえめんとありますがスープも少し入っている。ピリ辛ですが溶き卵により辛さが緩衝されていて、さらに麺との絡みも良くなっている印象。その麺は縮れた中太麺でモチモチな食感。チャーシューはサイコロ状でゴロゴロ入っている。モヤシが量もソコソコ入っていて存在感…
[84点] 味噌ラーメン 980円ネギ 100円@味噌麺処花道庵川崎平間店 05月03日: 一度は行ってみたかったお店が比較的に行きやすい場所に出来たのでこちらへ。 OP30分前程着で先客後客多数。致し方ないとはいえ列びが隣のお店にかかっているので大丈夫かな(汗) (;￣^￣) 来た事ない駅だと思いましたが以前に担々麺食べたお店の近くでした…
[100点] みそ@味噌麺処花道庵 05月02日: 味噌らーもんも味見したけど美味しかったー！つぎはらーもんにする！！店員さんも優しくて、テーブル席もあったよー…
こだわり醤油や鶏油の旨み！くじら食堂カップ麺！醤油ラーメン寿がきや 05月01日: 前回は東京・荻窪にある味噌ラーメンの行列店、味噌っ子ふっくカップ麺(日清)を載せましたが、ふっく店主は野方の人気店、味噌麺処花道(今は花道庵)で修行された方。花道では食べたことがあるけどふっくは行ったことがなかったからありがたいカップ麺でした。今回も..…

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