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味噌麺処 花道

住所:東京都中野区野方6-23-12 :[Y!地図]

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[89点] モリモリ野菜味噌@味噌麺処 花道 05月08日
味噌麺処 花道 @野方 写真掲載のお礼を兼ね、、 モリモリ野菜味噌 初食 炒めた野菜がシナシャキで美味しい 甘味ある味噌スープも堪らん やはり、味噌ナンバーワンだ、、 また来よう!…
2021年60杯目/都立家政『七彩』 05月04日
ゴールデンウィーク真っ只中 世の中では近場の遠出してる人もけっこういるみたい まあそうなるわな。うん。 この日は迷ったけど、こちらに来ました!! 都立家政の『七彩』!! どこと迷ったかというと、お隣の野方の『花道』ね。 フツーなら絶対に花道でしたけど、こ…
味噌麺処 楓@野方 05月03日
約1ヶ月半ぶりとなる 「味噌麺処 楓」 に再訪問しました。     「味噌麺処 花道」 が毎週火曜のみ屋号を味噌麺処 楓と変え、麺を札幌から取り寄せる 「西山製麺」 を使用し、オリジナルの生姜餡をのせた花道とは異なる札幌味噌ラーメンを…
味噌っ子 ふっく@荻窪 「辛味噌らーめん」 05月03日
荻窪駅に近い四面道交差点に行列。創業2018年(平成30年)、「味噌麺処 花道 出身の店主による「味噌っ子 ふっく」。 続きを読む…
味噌っ子 ふっく@荻窪 05月03日
2021年5月3日 174杯目 辛味噌らーめん 850円】がんこの後にこちらへ。 こちはら、東京を代表する味噌ラーメンの花道@野方出身で、2018年10月にオープン。 やはり、味噌をベースにした商品を提供しています。 ラーメンのみで、味噌、辛味噌…
味噌麺処 花道 04月29日
寺内貫太郎一家【てらうちかんたろういっか】[作品名]1974年にTBS系列の水曜劇場枠で放送され、平均視聴率31.3%を記録したテレビドラマ。昭和の東京下町、石屋を営む一家とそれを取り巻く人々との人情味溢れる毎日をコメディータッチで描いた。向田邦子脚本、久…
【ラーメン】 味噌麺処 花道 @野方 #4 #43 04月28日
    味噌麺処 花道 @野方 12時半過ぎで店頭に7人待ち   こちらで行列に接続したのは初めてですが まずは店頭に並び 店員さんの誘導で入店し、食券を購入して着席の流れみたいです      …
[87点] 辛味噌ラーメン+ミニチャーシュー丼@麺屋 幸生 04月18日
麺屋 幸生 小手指 名店 味噌麺処花道 名参謀の独立 後れ馳せ、初訪問 坦々トマト…
麺処 花田 上野店@上野/御徒町 04月11日
約9年3ヶ月ぶりとなる 麺処 花田 上野店」に再訪問しました。   六厘舎 上野」の後は以前御徒町ー上野エリアで食べ歩いた時に書いたこのエリア屈指の行列店となった店に今度こそ食べようと向かったら、マジかー昼時を外した14時半過ぎに行っ…
[79点] 濃厚煮干し味噌@味噌麺処 花道 04月11日
4月10日(土)、ランチで訪問です。 スープは味噌。 新メニューを提供を聞きつけての訪問だが、限定で見たことのあるもの。 分類を煮干しにするのか、味噌にするのかかなり悩むほど、どちらも濃い。 煮干しはごりごりした粉末も感じられ、味噌はその芳醇な香りと塩気が…
[92点] 楓 醤油@味噌麺処 楓 04月06日
楓 野方 味噌麺処 花道 火曜日仕様 やはり、この醤油ラーメン 禁断の旨味とキレと塩辛さ 血圧が50跳ね上がる強者 たまんない 西山製麺縮れ麺や野菜とも合うんだよね‼️…
[92点] 楓 醤油@味噌麺処 花道 04月06日
楓 野方 味噌麺処 花道 火曜日仕様 やはり、この醤油ラーメン 禁断の旨味とキレと塩辛さ 血圧が50跳ね上がる強者 たまんない 西山製麺縮れ麺や野菜とも合うんだよね‼️…
味噌っ子 ふっく(荻窪)担々麺  04月04日
西荻窪引渡からの一気に北上 井草に向かうターミナル駅は激戦区荻窪ちゃん。好間隔バスコースに沿って疲れた身体ごと大通りの激ウマ味噌店まで運びます。味噌っ子 ふっく2018年10月OPEN。名店の味噌麺処 花道で5年間修行した福重店主が独立。駅から少し距離ある…
麺屋 幸生@小手指 03月31日
2021年3月31日 126杯目 味噌ラーメン 800円】小手指で用事の後、夜こちらへ。昨年の12月末にオープンした、野方にある花道出身のお店です。同じく、味噌ラーメン中心に提供するお店です。 19時45分に入店、先客は3名。 メニューは、味噌、…
[93点] 担々麺@味噌っ子 ふっく 03月31日
名店の味噌麺処 花道で5年間修行した福重店主が独立。 幹線大通り沿いの立地で花道出身 味噌麺処楓の跡地。 味噌に辛味噌と担々麺の三大構成。味玉にちゃーしゅーと変則。 ちゃーしゅー飯とTKG人気。食券渡すときにもやし大盛確認。 黒胡椒にお酢と一味壷構成。以前…
[97点] 味噌ラーメン@味噌麺処 花道 03月29日
衝撃でした。 こんなの食べたことないです。 ひっくり返るかと思いました。 唯一無二ではないでしょうか。 スープ、麺、脂、肉、どれも最高。 ニンニク入れてスープ飲んだら気を失うかと思いました。…
麺屋 幸生@小手指 03月11日
麺屋 幸生@小手指 ・ 暗く静かな小手指の雰囲気と同様な静かな店内とスープ     ●イッた日:21/2/8 ●イッた回数:初訪   花道@野方 出身。物静かな店主と新人助手。緊急事態宣言中とは言え、暗く静かな小手指において…
[92点] 味噌ラーメン+ミニチャーシューご飯+麺大盛@麺屋 幸生 03月07日
「味噌麺処花道」然り 「味噌っ子ふっく」然り 今回の「麺屋幸生」も、味噌と豚骨との融合が、絶妙なまでに冴え渡る。スープは少しのとろみの中に、ザラついた舌触りを覚え、味覚には捕らえづらいが、魚介が下支えしている模様。もちっとした縮れ麺は、賛否無用の的確な存在…
【ラーメン】 麵屋 幸生 @小手指 #1 #18 03月06日
  麵屋 幸生 @小手指昨年12月にオープンした花道系の新店に初訪 12時過ぎで店頭に二人待ち     しばし待って、女性店員さんの誘導で入店店内にある食券機で食券を購入して…
[86点] 味噌ラーメン800円 たっぷり野菜150円@麺屋 幸生 03月02日
この日は埼玉西地区の未訪の3軒。 『麺屋 幸生』 『武蔵ノ麦穂』 『北のらーめん 美空』 開店前。外待ちの椅子は陽だまりで気持ちが良い。 少し早めに開けてくれた。 昨年末にオープンの新店。修行先は『味噌麺処 花道』だそう。 男性スタッフ2...…
麺屋 幸生(小手指)味噌ラーメンと辛味噌ラーメン 02月10日
閑散とした駅から垂直に延びる名がハナミヅキ通りとは随分美しいじゃないですか。奥の方から一青窈が裸足で出て来そうすが ここは駅前とくに何も現れません。麺屋 幸生2020年12月27日OPEN。店主は味噌麺処 花道出身で味噌っ子ふっくと同門。幸せに生きるのステ…
[82点] 味噌ラーメン(小)+野菜+味玉(950円)@麺屋 幸生 02月09日
平日の昼、小手指駅。 車両基地があるので鉄ヲタには聞き覚えのある駅。 味噌ラーメンの有名店である花道(野方)で修行した方のお店ってことで話題のお店にようやく訪問です。 時刻は平日の13:00頃でしたがほぼ満席。 注文は味噌ラーメン、麺の量は小で120gと…
[89点] 楓 醤油ラーメン@味噌麺処 花道 02月02日
味噌麺処 花道 野方 火曜日は 楓 楓限定 醤油ラーメン このキレキレの 醤油スープが好きなんだよね 血圧が200くらいに上がる塩辛さが たまらない。 西山さんの縮れ麺も合うのよ 最近週三回も来ちゃってる、、…
[89点] 味噌ラーメン@麺屋 幸生 02月02日
迅速作業の店主は味噌麺処花道出身で味噌っ子ふっくと同門。 幸せに生きるのステキな屋号。花道公認贈られた白い暖簾も。 味噌に辛味噌と準備中の担々麺三大構成。各々100円引で小も。 たっぷり野菜にミニチャーシューご飯とおつまみシンプル構成。 10時から営業…
[88点] 辛味噌ラーメン+味玉+たっぷり野菜+ミニチャーシューご飯@麺屋 幸生 01月31日
本日は昨年末に小手指駅近にオープンした 「味噌麺処 花道」ご出身話題の新店... 『麺屋 幸生』サンに㊗️初訪問です\(^O^)/ 近隣のコイパに駐車して18時40頃に訪問。入店して右側の券売機で色々ポチってカウンター席に座ります。チケットを渡す際に「辛…
[90点] あえめん@味噌麺処 花道 01月29日
味噌麺処 花道 野方 8:30開店 今日はステッカー配布日 【あえめん】 コクのある味噌に辛味と溶き卵の 相反する旨味が和え、混じり合うハーモニー 西山ストレート麺としゃきしゃきもやしが マッチでーす! ステッカーありがとうございました!…
麺屋 幸生@小手指 01月25日
『麺屋 幸生』小手指で迎えたランチタイム。この日も仕事の合間に気になる新店巡りを挟み込む。向かった先は野方の名店“味噌麺処 花道”にて経験を積んだご主人が2020年の12月に小手指に開店させた話題のお店にお邪魔します。訪問は月曜日の12時2分。暖簾を潜って…
味噌麺処 花道 01月19日
泡沫【ほうまつ】[名]《「うたがた」とも》1.水面に浮かぶ泡。2.はかなく消えやすいもののたとえ。3.あわ。あぶく。4.あわのようにはかないもの、問題にならないようなもののたとえ。令和3年1月14日(木)夜勤明けで翌日から3連休。世が世なら旅に出ていたとこ…
味噌っ子 ふっく@荻窪 01月18日
約2年ぶりとなる 「味噌っ子 ふっく」 に再訪問しました。     荻窪では希少な味噌ラーメン専門店として2018年10月1日にオープンした 味噌っ子 ふっくへ2度目の訪問。     老舗有名ラーメン店が多く存在す…
味噌麺処 楓@野方 01月13日
約3ヶ月ぶりとなる 「味噌麺処 楓」 に再訪問しました。     約1年ほど前に麺がまっ黒になるほど濃いーーーーっ 「醤油ラーメン」 を食べてから計4度訪れた楓へ。     今回は1度食べてみたいと思っていた塩ラー…

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