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味噌麺処 花道庵 北参道店

住所:東京都渋谷区千駄ヶ谷3-26-7 :[Y!地図]

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【新店】味噌麺処 花道庵 東京店@東京「濃厚味噌ラーメン東京駅に見参」 02月22日
「辛味噌ラーメン」 (1,000円)   店舗情報はこちら 。   味噌麺処 花道庵 東京店 ツクツク!!!グルメは皆で作る全国飲食店データベースです。日本全国のグルメ店をエリア・ジャンル・キーワードで指定して美味しいお店を探し出しま…
[83点] しょうゆラーメン黒マー油添え 限定@味噌麺処 花道庵 北参道店 02月13日
13:20訪問 待ちなし 限定があったのでチャレンジ 普通に美味しいスープ マー油で味変 チャーシューは柔らか やっぱり味噌が美味しいですね ご馳走様でした…
[82点] 味玉和え麺+豚ごはん@味噌麺処 花道庵 北参道店 02月11日
2/7訪問…
[80点] 味玉味噌ラーメン+もやし大盛(よく焼き)@味噌麺処 花道庵 北参道店 02月06日
いかにもどっしりとした風貌のスープを見れば、否応なくテンションが上がると言うものだ。鶏と豚でソリッドな旨味とタフな口当たりを醸成し、すっきり円やかな白ベースのブレンド味噌とラードで、コク深い味を実現している。 焼き野菜は「よく焼き」指定のため、青臭さが抜け…
[81点] 和え麺 980円@味噌麺処 花道庵 北参道店 01月19日
自分へのご褒美の申し子 どうも、さぴおです ■ラーメン好きのアパレルオーナーが手掛ける花道庵との共同経営店!! 本日紹介するのは『味噌麺処 花道庵 北参道店』さん アパレル製造卸小売の株式会社レガリス代表取締役の 石崎氏が運営している花道庵の北参道にできた…
[90点] 辛味噌つけ麺大盛+野菜大盛@味噌麺処 花道庵 01月06日
麺始めは、花道庵野方本店へ。久々に辛味噌つけ麺大盛+野菜大盛をオーダー。つけ汁の見た目がまるで北参道店のようだが、味わいはしっかりと野方本店だった。今日は味噌感と辛味がちょうど良くミックスされてかなりデキが良かったと思う。麺は変わってからは茹で加減はデフォ…
[60点] 特製味噌らーめん 1350@味噌麺処 花道庵 12月30日
一口食べてとても残念だった。 他の店舗のクオリティはない。 味噌感は弱くスープの粘度はなくシャパシャパ。 もやしの量も少なく、これを食べるなら絶対に北参道店に行った方がいい。花道の美味しさはこんなもんじゃない。…
[79点] 味噌ラーメン950円 辛ニラ120円@味噌麺処 花道庵 北参道店 12月15日
味噌の名店・花道さん@野方は、独立した「味噌っ子ふっく」(旧楓)@荻窪も行列が絶えない上、最近では東京駅構内にも出店し、花道→花道庵と店名も変わりステージが上がった印象だが、新店の東京駅の前に北参道へも店舗展開していたので、新店の前に北参道店へ初訪問 す…
あえめん@花道(東京駅) 11月30日
  11月下旬、高校時代の友人たちと日本橋の和食居酒屋で日本酒を結構いただいてすっかり酔っぱらい。帰りは東京駅から1本で帰れるので駅に向かうと足はラーメンストリートへ。(笑)23時までやっているのはありがたいですね。    …
[84点] 味噌ラーメン、ライス@味噌麺処 花道庵 北参道店 11月29日
平日13時過ぎ、先客7割程度。 こちらは初訪、花道自体は野方以来久しぶり。券売機で食券購入、セルフの濡れナプキンと水を手にカウンター席へ。 キリッとした強めの塩気と重厚感のある動物系の出汁とコクのある白味噌からなるパンチの効いた味噌スープ。モチモチの太麺と…
味噌麺処 花道庵 東京店@千代田区【2023新店】  11月27日
訪問日: 2023.11.17 メニュー: 味玉味噌ラーメン(\1100) 味: 味噌 コメント: 今日紹介するのは、東京駅一番街「ラーメンストリート」にオープンした「花道庵」。 ここは、野方に本店を置き、北参道にも店舗を構える味噌ラーメンの人気店「花道…
[86点] 油そば大盛+野菜大盛+チャーシュー@味噌麺処 花道庵 11月24日
先週に引き続き、花道庵野方本店へ仕事終わりに訪問。空席有りですぐ着席。油そば大盛+野菜大盛+チャーシューをオーダー。今日は店主不在。北参道へ行ってるんだっけ?前回食べた時よりも味噌感が弱いが十分うまい。魚粉が今日はかなり多め。北参道も本店も味は違えど、油そ…
[87点] 辛味噌ラーメン大盛 ライス@味噌麺処 花道庵 北参道店 11月13日
久々の訪問で辛味噌ラーメン大盛とライスを注文。 ラーメンは平均的な丼サイズながら麺はしっかり詰め込まれ、スープも淵付近まで入り、もやしは山型の盛りとボリューム満点。ライスも…
[83点] 味噌つけ麺(980円)@味噌麺処 花道庵 北参道店 11月08日
平日の夜、北参道駅。 虎ノ門で仕事を終えて、六本木のお店に向かって移動中に「きょう、定休日ですやん」と教えてくれたのは久しぶりにラーメンを共にする職場の後輩。 六本木駅のホームで「いったん落ち着きましょう」と生意気にも先輩の私を諭す後輩。 ホームのベンチに…
[87点] 味噌ラーメン、大盛り、ライス@味噌麺処 花道庵 北参道店 11月07日
土曜日12:30 前客20名以上、かなり席数キャパがあるのにお客さんでパンパン。食券買ってからしばらく外で待ち入店。後客さんも絶えない。 閑静な千駄ヶ谷の住宅地。花道系なるジャンルも形成されつつある、野方の超有名味噌ラーメン店の2店舗目。気がついたら、おや…
味噌麺処 花道庵@東京(東京ラーメンストリート) 10月26日
2023年10月25日、本日オープンの新店「味噌麺処 花道庵 へ。 この日東京ラーメンストリートに、「革新家 TOKYO」と2軒両隣で同時オープン。野方本店、北参道店に次ぐ「花道庵」の3号店。お隣の「革新家 の後、もちろんこちらへ。 続きを読む…
[92点] 味噌ラーメン950円ちんぴら玉子200円@味噌麺処 花道庵 北参道店 10月26日
やや久しぶりです。 野方の名店。 濃厚なスープ。 硬め太めで強い麺。 チャーシュー大きめ。 もやしは何処よりも美味しい。 本店と変わらないクオリティ。 接客も良い感じ。 東京駅にも出来たんですよね。 ちんぴら玉子オススメ。 詳しく... 続きを見る …
東京ラーメンストリート「味噌麺処 花道庵 東京店」にて あえめん 10月25日
東京ラーメンストリートに10月25日オープンした「味噌麺処 花道庵 東京駅」。野方に2008年オープンしたビブグルマン「花道庵(旧店名:花道)」の北参道店に次ぐ3店舗目です。主なメニューは以下のとおり。 東京味噌ラーメン」950円 辛味噌ラーメン」1000…
[87点] 味玉味噌ラーメン【TP】チャーシュー1枚、大盛@味噌麺処 花道庵 北参道店 10月20日
金曜日11:30頃先客2名。 前から来たかったこちらへ。 濃厚豚骨とラードでハード目かと思いきや白味噌ベースでしっかりまとめられている濃厚味噌スープ。当たり前だがふっくに似ている。 麺は多加水率高め中太縮れ麺。モチモチでコシがあり喉越しもいい。ラードで炒め…
味噌麺処 花道庵 北参道店@北参道 10月02日
味噌麺処 花道庵 北参道店@北参道・ 濃厚味噌はオシャレ街の客と高い家賃にハマれるか  ●イッた日:22/12/10●イッた回数:初訪  店名を変えた 花道 が、支店をオシャレ街北参道に。  味噌ラーメン…
「広ちゃんラーメン!」@池袋 10月02日
14時近くになったランチ・・・まだまだ暑い随分ご無沙汰してる 麺屋Hulu-lu」でも行こうかなーと思ったら ガーン、この日は<鶏パイタンsoba> また行かれないそういえば、行けずじまいだったけど 師匠の森住さんの<みっかぼうず>は10/1で閉店してし…
味噌麺処 花道庵@北参道 「あえ麺、チンピラ玉子」 09月28日
創業2008年(平成20年)、豪快な鍋の音色を響かす野方の名店。店主垣原康氏による「味噌麺処 花道庵」 北参道店。 続きを読む…
味噌麺処 花道庵 北参道店@北参道 09月07日
冷やし巡り2023 ーVol.23ー  約8ヶ月ぶりとなる 味噌麺処 花道庵 北参道店」に再訪問しました。  今年23杯目の冷やし麺は東京のラーメン店では1番再訪してる好きな味噌ラーメン専門店の 味噌麺処 花道庵 …

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