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利尻らーめん 味楽

住所:神奈川県横浜市港北区新横浜2-14-21 :[Y!地図]

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[85点] 焼き塩ラーメン@利尻らーめん 味楽 新横浜ラーメン博物館店 10月15日
10/8 11:00。 今、ラー博で1番人気みたいで1時間待ちました。 食べるの2度目の焼き塩。利尻昆布と焼き塩の風味、旨味がしっかり出ていて美味しいです。 ボソボソ麺もいいです。…
[80点] 焼き醤油ラーメン@利尻らーめん 味楽 新横浜ラーメン博物館店 10月09日
日曜日の昼。 何と言ってもウリはスープでしょう。 美味しいです。 コシのあるちぢれ麺ととっても合います。 ラー博出店店舗全体に言えることですが具材や量を考えると割高感は否めません。…
[95点] ラーメン大盛+チャーシュー@利尻らーめん 味楽 新横浜ラーメン博物館店 10月04日
こってりした醤油ラーメンと言う感じでここで美味しかったです。焦げた風味はかすかに香る程度ですが、麺との相性が凄く良く美味しかったです。…
[85点] ミニ焼き醤油らーめん@利尻らーめん 味楽 新横浜ラーメン博物館店 09月28日
麺は中太の縮れ。 プリプリと弾力のある食感。 美味しい。 スープはスタンダードな醤油。 利尻昆布は強いインパクトはなく、後味にジワッと。 少し塩っぱめ。 チャーシュー、メンマ、昆布、モヤシ、2種類のネギ。 正統派なもの。…
[83点] ミニ焼き醤油らーめん 570円@利尻らーめん 味楽 新横浜ラーメン博物館店 09月11日
2017.9.11(月曜日)14:44訪問 ラー博2軒目。 楽しみにしていたこの店へ。 カウンターに腰掛けて6分で着丼。 まずはスープを一口。旨い!初めて経験する旨味だ。 これが利尻昆布の旨味なのかな。焼き醤油と言うものの、 焦げ味は全くなく、フワっとした…
利尻らーめん味楽 09月08日
利尻らーめん味楽で焼き塩らーめん!…
[82点] ミニ焼き醤油ラーメン(570円)@利尻らーめん 味楽 新横浜ラーメン博物館店 09月04日
9月3日(日)家族3人(次男は不参加)でラー博行って来ました。 前回知らずに行きそびれた此方狙いで。 ホントは家族には最初「豚星。」を提案したのですが、背後霊が気になって食事に集中できないからと却下されたので、代案として此方を提案し受け入れて貰えたモノです…
熊本ラーメン こむらさき 新横浜ラーメン博物館@新横浜 08月30日
冷たい王様ラーメン+煮玉子 <850円+クーポン> 7月14日夜、味楽の後は、また冷やしを求めてこちらへ。 スープは、豚骨をベースに鶏を加えたもので、冷たくてもサラッとしつこくなく美味いです。 麺は、熊本直送の中細ストレート麺でツルツル…
[82点] 焼きしょうゆラーメン+とろろ@利尻らーめん 味楽 新横浜ラーメン博物館店 08月29日
平日11時45分頃来店。 既に20人程の行列が出来ている。そんなに美味いのかと期待して待つこと30分程で入店。 程なくして着丼。 出汁の匂いがふわっと香り美味しそう。まずはスープを一口、、しょっぱ!しょうゆの濃さなのか、昆布の塩の濃さなのか、かなりしょっぱ…
利尻らーめん 味楽 新横浜ラーメン博物館店@新横浜 08月28日
冷製昆布鶏塩らーめん+とろろ昆布 <950円+クーポン> 7月14日夜、今年3月オープンのこちらの期間限定の冷やしが気になって食べに行きました。 スタンプカードが6月で終了し、既に持ってる人はクーポンと引き換えてもらえました。 前回訪問…
新横浜駅 利尻らーめん味楽 新横浜ラーメン博物館店 08月27日
焼き塩らーめん 900円 入場料 310円…
[85点] 塩らーめん@利尻らーめん 味楽 08月20日
ついに来たぜ! 日曜日。天候薄曇り。気温概ね23℃、紫外線強めですが、風が冷たく爽やか、カモメが鳴いています。 開店45分前、外待前客13人、後続多数。行列は更に伸びる伸びる… 駐車場9台のうち空きは5台。やがて満車。 まさかこんなに混んでいるとは… 開…
[70点] 焼き塩らーめん@利尻らーめん 味楽 新横浜ラーメン博物館店 08月18日
利尻昆布をふんだんに使ったスープが気になったので、行ってみることにしました。 券売機で表題(900円)を購入。 厨房では、仕込用寸胴から濾し笊で白茶濁スープを営業用寸胴に丁寧に移しかえる作業が見え、店内は、... 続きを見る…
味楽 新横浜ラーメン博物館店 《横浜市港北区》 08月15日
2017年8月9日(水) 96/1524 新横浜はラーメン博物館の「利尻らーめん味楽 新横浜ラーメン博物館店」に行ってきました。 久しぶりの新横浜のラーメン博物館です。 コチラは、北海道は利尻島にある『日本でいちばん行きにくい場所にあるラーメン屋』で、…
[80点] ミニ焼き醤油らーめん+OPチャーシュー@利尻らーめん 味楽 新横浜ラーメン博物館店 08月13日
久しぶりの新横浜ラーメン博物館へ。 おひとり様は気楽です♪ 祝日でしたが、20時30分過ぎの入館なのでお客さんは少ないです。 まずは予てから気になっていたコチラ。 事前入手した「とろろ昆布orチャーシュー」券を添えて提出し、チャーシューコール。 待つ…
[75点] 【限定】冷製昆布鶏塩らーめん 950円@利尻らーめん 味楽 新横浜ラーメン博物館店 08月11日
ラー博で冷やしメニューをば。 提供期間は8月末まで。平日限定です。 お盆期間は販売休止だそうです。 「冷製昆布鶏塩らーめん」 1日30食限定とのことです。 【スープ】 デフォのスープと比べると根本的に構成が違い、鶏を前面に昆布は下支えに回っている。 公式で…
祝! 開店31周年!!!! 31年って凄い!!! 08月07日
8月6日、日曜日ーーーーー はい! 今年2回目の丑の日ですねーーーー 銀座界隈の老舗店とか、デパート内に入っている有名店は行列になるのかなぁーーーと、、、 我が家が結婚した当時に住んでいた大田区大森界隈 当時、時々通っていたお店へ出かけてみましたぁーーーー…
「らーめん味楽 利尻島」 08月05日
らーめん味楽 利尻島」@新横浜(☆)http://www.raumen.co.jp/shop/rishiri.html 新横浜ラーメン博物館に新たに登場したのはなんと北海道の利尻島にあるラーメン屋さん。 日本一?のハードルの高さを誇る島ラーメンは、利尻…
[83点] ネギチャーシュー醤油@利尻らーめん 味楽 新横浜ラーメン博物館店 08月04日
2017/8/4 21:25 待ち無し ネギチャーシュー醤油 美味い! が、閉店間際のせいかちょっと味がダレてちょい甘いかな?白髪ネギとチャーシューはスープ本来の旨味との相乗効果なしなので不要だった。…
利尻らーめん味楽 07月31日
利尻らーめん味楽で冷製昆布鶏塩らーめん!…
【新店】味楽@新横浜ラーメン博物館 07月21日
「焼き塩ラーメン」(900円)   ラー博の新店で、開店時には焼き醤油を食べたけど、「このスープは塩でも食べてみたい」と思ってた。なので、ラー博に伺った機会に再訪。平日11時台で待ち客もいる人気ぶり。   利尻昆布がたっぷりきいたスー…
【利尻らーめん味楽】夏季限定の冷製昆布鶏塩らーめん(1日30食限定)が10日から登場!利尻昆布をふんだんに使った極旨スープ! 07月15日
2017年7月14日の金曜日。 この日は新横浜ラーメン博物館の1階がリニューアルオープンした記念日。 さらに言えば、日本で初めてラーメンを食べたのが、誰か? その歴史が塗り替えられた記念日でもあります。 メディアでごった返す、そんな大興奮の1階を横目…
神奈川県横浜市:★利尻らーめん 味楽(釧路系) 07月13日
<新横浜駅> 利尻島にある営業時間3時間と言うハードルの高いマニアックなお店がラーメン博物館に来た。いや・・・・凄いマニアックなお店を持ってきたなぁ(^^;;)本店はミシュラン北海道2012に載っていたらしいが、本店を食べに行く事は生涯あるのか分からない。…
[95点] 焼き醤油ラーメン@利尻らーめん 味楽 新横浜ラーメン博物館店 06月29日
ミシュランにも掲載された店。スープはおいしい昆布ダシが効いており、日本人好みの味。濃すぎることなく薄すぎることなく絶妙に美味しい。麺は中太ちぢれ麺で、スープをよく吸い、また白髪ネギと一緒に食べるのが大変合う。美味しかった。また行きます。…
[88点] ミニ焼塩らーめん@利尻らーめん 味楽 新横浜ラーメン博物館店 06月28日
本日、ラー博一杯目のラーメンは今話題のラーメン店。 まずは、スープを一口…美味しい!昆布の旨味が全体に。あと、ほのかに柚子の香りも。 麺は西山製麺のやや固めのプリプリな感じでスープによく合います。 つづいて本日2杯目は……
【るるぶNEWS連載】新横浜ラーメン博物館「利尻らーめん 味楽」の新作は焼き塩らーめん! 06月27日
るるぶNEWS連載、今週はラー博「味楽」の新作「焼き塩らーめん」をご紹介!  新横浜ラーメン博物館「利尻らーめん 味楽」の新作は焼き塩らーめん!:るるぶ.com …
[99点] ミニ焼き醤油@利尻らーめん 味楽 新横浜ラーメン博物館店 06月25日
大磯の帰り、話題の利尻島ラーメン食べ行きました! 何だろう...話題先行の最北端のラーメンと思いきや、美味い!小ラーメンにしたことを後悔 ... 埼玉にも美味しいラーメン沢山ありますが、ここ数年で一番かも!…
新横浜 味楽(再訪) 06月22日
この日は、ラーメン博物館の利尻ラーメン店を試食会以来改めて再訪問。 kunは塩ら...…
ラー博「利尻らーめん 味楽」の焼き塩らーめん登場! 今3時ー第248回! 06月15日
  ラーメンミュージシャン井手隊長の『今3時?そうねだいたいね』」第248回放送終了!  今回も新横浜ラーメン博物館から放送! 「利尻らーめん 味楽」松坂店長にご登場いただきました。 利尻島でミシュランを獲った激ウマラーメン店。…
[82点] 焼き塩ラーメン@利尻らーめん 味楽 新横浜ラーメン博物館店 06月11日
2016/6/9 13:55 待ち無し 焼き塩ラーメン 塩を焼いた感を感じ取れないが出汁は美味しい。 他は焼き醤油と同様。…

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