ラーメンブログの情報を結集した、真に「今行きたい話題のラーメン店」の情報がまるわかり!

博多 一幸舎 博多本店

住所:福岡県福岡市博多区博多駅前3-23-12 :[Y!地図]

    最寄駅(駅名をクリックすると駅別ランキングが表示されます)
  1. 博多駅
    1. 福岡市営地下鉄空港線
    2. 福岡市営地下鉄七隈線
  1. 醤油
  2. 豚骨
  3. 細麺
  4. チャーシュー
  5. 行列
  6. 味玉
  7. 閉店
ロフトネットストア

最新記事トップ30

幸ちゃんラーメン 島原店 07月16日
長崎県は島原市のラーメン店です。 「博多一幸舎」がプロデュースし、いま全国に広がっているお店。 長崎初進出はなんと島原でした。 博多中華そば(850円)を食しました。味玉付きで1,000円。 スープは背脂の甘みがある醤油。最近こういう味がはやりですね。..…
【20240713】今日のラーメンニュース 07月13日
1. 【博多一幸舎】 店主が語るとんこつラーメンのこれから ( PRESIDENT ) ノンフィクション作家である野地秩嘉さんによる記事。博多一幸舎の吉村店主へのインタビューを元に、博多で「非豚骨」が増えている状況、「一幸舎」としては店舗を増やさず、まろ…
[81点] 泡系豚骨味玉ラーメン@博多一幸舎 総本店 07月13日
金曜日の21時半。 行列10名程度。 前に中国人ファミリーが7人。 店員さんのオペもイマイチで、当該ファミリーが席に座ってくれないという やり取りが約20分。前に並んでいた3名様はお帰りになられました。 さて、ラーメンの方は食券手交後、約5分で提供。 …
[89点] 濃厚豚骨ラーメン@博多一幸舎 07月12日
飛行機の出発が遅れたので、ラーメンをいただく。 昼時だがほぼ待ち無し。 待つ事5分程でご対麺。 麺はパツパツ切れるいい感じ。 スープは獣臭バッチリ。 ご馳走様でした。…
[82点] クリーミーとんこつ@博多 くまちゃんらぁめん ラーメン滑走路店 07月09日
平日、18時過ぎ、空席多数。色んな店のあるラーメン滑走路の中。対面は一幸舎。相変わらず、凄まじい匂いがしてます。 当店は4月オープンの様ですね。せっかくなら1レポ目をと言うことで博多ラスト店舗にセレクト。泡系では無い澄んだスープの方は既に売り切れ。濃厚好…
[84点] 泡系豚骨ラーメン@博多一幸舎 総本店 07月09日
平日、22時30分、中待ち3名に接続。5分程で着席。ちょうど閉店前か。ラッキーでした。 博多もあと2日、最後の夜ということもあり、腹減ってはいないが気合いで一幸舎本店へ。 店内、非常に豚骨臭い。上がりますね。 食券は並び中に回収されており、座るとすぐに着…
博多 一幸舎 総本店 07月07日
【一幸舎/ウインズジャパンホールディングス】*場所:福岡県福岡市博多区博多駅前3-23-12@注文:泡系豚骨ラーメン「バリカタ」/950円、替玉「バリカタ」/150円11:14…
幸ちゃんラーメン @中区 07月07日
味玉ラーメン 1000円2024/7/6(土)伏見の「幸ちゃんラーメン」に行ってきました。人気店「博多一幸舎」の創業者がプロデュースする博多ラーメンのお店。名古屋では錦店に続く2店舗目で先月OPENしました。味玉ラーメンを注文。麺の硬さは硬め、脂は普通で…
博多一双@新横浜ラーメン博物館 06月24日
2024年6月24日から「博多一双 が満を持してラ博にレギュラー店としてオープン。 最近は行かなかったのですが試食会のチャンスがあったのでこれは行かんばいかんでしょ!ってことでひと足早く行って来ました。 巷では「豚骨カプチーノ」と呼ばれている泡立った豚骨…
博多の化け物行列店の「豚骨カプチーノ」がラー博にOPEN!@博多一双 06月22日
てなわけで、お昼の激辛坦坦麺に続いて、この日は禁断の二杯食い 夜はめっちゃお久しぶりのラー博へ。 来る24日にOPENする「博多一双」のプレオープンにお招きいただきました お店はなななんと、泣く子も黙る支那そばや跡地! 由緒正しきこの地に、…
[82点] ラーメン(白ネギトッピング)@博多一幸舎 京都拉麺小路店 06月16日
具はチャーシュー、きくらげ、青ネギそしてトッピングでチョイスした白ネギ。 スープはこれぞ豚骨というぐらいしっかりとしていて 細麺としっかりと絡んでとてもおいしかった。 途中で辛子高菜を入れて味変させても美味しかった。…
[80点] 博多豚骨スペシャル@博多屋台一幸舎 博多一番街店 06月13日
初本場の豚骨ラーメン! 普段は豚骨ラーメンはあまり食べないが、せっかく博多に来たので。 思っていたよりサッパリとした口当たりだが、しっかりとしたコクがある。 細ストレート麺は硬めで量は少なめ? 替玉したくなる。 チャーシューは薄切りすぎて肉感があまりなかっ…
[84点] 味玉ラーメン(1020円)@博多一幸舎 博多デイトス店 06月07日
2024/06/07 実食 デイトス店は発訪問。比較のために味玉ラーメンを選択。スープは流石の元祖泡系、アワアワスープは魚介を感じるようなコクがあり、豚骨を感じるもしつこくなくさっぱりしている。麺は一般的なストレート細麺でカタでもそれ程固くは無い。2枚かと…
[95点] チャーシュー麺@博多一幸舎 総本店 06月03日
泡系のラーメンってことで、初めてでした。 とてもクリーミーな味わい。 低温調理のチャーシューは美味しいが、薄いのでわりとすぐに火が入る。 全体的に美味いのは良いんだけど、他店と比べると高いと思う。…
博多豚骨ラーメン 一純屋 ー元祖泡系一幸舎の系譜を感じる絶品な一杯!ー 06月03日
たるビートのラーメンブログへようこそm(_ _)m 司会のたるビートです。 …
横須賀一酵舎 05月14日
森崎のイツワ製麺所跡地に一酵やが移転してキターーーッ!! 行こう行こうと思ってるうちに、ハマの ryu3姐貴 にサクッと先越されてしもたよ スカ醬(スカジャン)本舗 相変わらず鬱蒼とグリーンが生い茂る、なんかのアジトのような、 うっかり近づく…
横須賀一酵舎 05月11日
森崎のイツワ製麺所跡地に一酵やが移転してキターーーッ!! 行こう行こうと思ってるうちに、ハマのryu3姐貴にサクッと先越されてしもたよ スカ醬(スカジャン)本舗 相変わらず鬱蒼とグリーンが生い茂る、なんかのアジトのような、 うっかり近づ…
[78点] 肉盛中華蕎麦@博多 一幸舎 博多駅筑紫口店 05月08日
2024/2/21 …
[83点] 泡系豚骨ラーメン(950円)@博多一幸舎 総本店 05月05日
九州出張最終日は早めにレンタカーを返せたので新幹線の時間までゆっくり出来ると思い歩いてると一幸舎の総本店前を偶然通りがかると開店前に並んではいるが15人ほどだったのでせっかくだから食べようと思い並ぶと1巡目に入れなかったが2巡目にすんなり入れて泡立った豚骨…
ラーメン 豚ギャング 八王子店@八王子市【2024新店】<らーめん> 05月03日
訪問日: 2024.5.2 メニュー: らーめん(\900) 味: 豚骨醤油 コメント: 今日紹介するのは、八王子駅北口から少し離れた「海鮮豚骨らーめん マラマラ 「鶏びあんSoba みやみや」→「マジカルヌードル 口樂」跡地にオープンした「豚ギャン…
釜揚げ牧のうどん 空港店@福岡県・博多 05月02日
福岡には『うどん三大チェーン店』があります。 ・資さんうどん ・牧のうどん ・ウエスト です。 もちろん全部食べたいですよ。 来ました。 『牧のうどん』空港店です。 空港店というだけあって、飛行機がけっこう近くを飛んでいます。 しかもお隣は『一幸舎』です。…
[83点] 泡系豚骨ラーメン ライスセット 他 1,300円@博多一幸舎 総本店 04月22日
平日の13時過ぎに訪問。小雨が降っていてこの時間でしたが行列は10名、退店時はアジア系旅行者と思しき団体で20名程の並びになっていました。ランチ限定の首記のセットを購入、内訳は「泡系豚骨ラーメン ライスセット 1,000円、きくらげ 150円×2」、コール…
[70点] あっさり朝ラーメン@博多屋台一幸舎 博多一番街店 04月19日
平日、9時20分、外待ち4名に接続。朝ラーの連食。 こちらは、一幸舎では珍しい朝ラー提供店。更に、他には無いあっさりを提供しているとの事。 ガイドブックか何かに載っているのか、外人観光客が列をなしてますね。 ハイテク券売機にてPayPay決済。掲題を購…
【ラーメンニュース増刊】惜別・2023(39)ー福岡市ー 04月15日
2023年も、多くのラーメン店や中華屋が閉店しました。このブログでは 「 今日のラーメンニュース 」 の中で閉店情報を取り上げていましたが、閉店後に分かった情報も多く、溜まっている情報が1200軒以上あります。ちなみに溜まった件数は、2017年は50軒弱…
[83点] ラーメン@博多一幸舎 総本店 04月09日
平日の夜7時半頃に訪問。新型コロナにより、ソーシャルディスタンスのためか、店内空いているものの、店外で数分待たされました。店員さんにテーブル席に案内され、テーブル席にあるメニューから標記の品を麺の硬さ普通で口頭注文。メニューには、濃厚泡系豚骨、元祖泡系と書…
元祖泡系 博多一幸舎 豚骨ラーメン ❤︎ 株式会社 味蔵 03月28日
博多一幸舎 ラーメン 1食入 味蔵 楽天市場 ${EVENT_LABEL_01_TEXT} ❤︎   今日の一曲   ❤︎ ラヴの元型 “ラヴの元型 ” AJICO ❤︎ 九州旅行の自分へのお土産として購入したこちらを調理していただき…
ラーメン海鳴 [ラーメン滑走路 FUK]❤︎ 魚介とんこつラーメン たまご入り 03月26日
[アイランド] 魚介とんこつラーメン 福岡 ラーメン海鳴 3食入り 魚介豚骨ラーメン 九州 福岡県 ご当地ラーメン 豚骨ラーメン お土産 名店 行列店 人気店 細麺楽天市場${EVENT_LABEL_01_TEXT}❤︎ 今日の一曲 …
博多ラーメン専門店 源龍ラーメン 西中島南方店 03月25日
豚骨ラーメン(豚骨+醤油 850円)★★★☆スープは豚骨ベースの醤油味。麺は細ストレート麺。具は肩ロース肉のチャーシュー,ネギを使用。 こちらは『元祖泡系 博多 一幸舎』の吉村氏がプロデュースするお店で、中津駅にある『博多ラーメン専門店 源龍ラーメン』の2…
[76点] 泡豚骨@俺の豚骨 総本店 03月23日
土曜日、13時。 店内待ちなし。 泡豚骨 850円 替玉 150円 真っ白な泡に覆われたあっさり系の豚骨スープ。 カエシの旨味はあるが予想以上にさらりと軽い。 麺は低加水の細麺ストレートで独特な風味。 元祖泡系の一幸舎好きには物足りない一杯。 豚骨の臭…
[83点] 濃厚豚骨ラーメン@博多一幸舎 03月14日
ラーメン滑走路では最も豚骨感がある博多ラーメン。 濃厚にしたが、特に濃いというわけではない。 味はやや薄め。 豚骨臭も控え目で可もなく不可もなく普通に美味しく感じるので万人受けしそう。それ以上でもない。 一番並んでいる店だが、回転は悪くない。 でも並んで…

Ramenbuzz トップに戻る

about RamenBuzz

「今」話題のラーメン店の情報を発信する、を超えるラーメンブログ・サイトから情報を抽出・集計し、リアルタイムにランキングを提供するラーメンランキングWEBサイトです。各店の話題を取り上げているブログ・サイトへのリンクもしておりますので、話題のお店や、気になるあのお店についての生の声が効率的に入手できます。

RamenBuzzは「ラーメンバズ」とでも読んでください。RamenBuzz各ページへのリンクはどうぞご自由に。

ランキングはコロコロ変わるのが特徴で、集計に利用しているブログ・サイトの内容に左右されますので、普遍的な何かの指標には使わないことをお勧めいたします。

現在地周辺のラーメン店のランキングもご覧になれますので、スマートフォンからのアクセスもお待ちしています。