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味噌っ子 ふっく

住所:東京都杉並区上荻2-40-11 :[Y!地図]

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  1. 荻窪駅
    1. JR総武線
    2. 東京メトロ丸ノ内線
    3. JR中央線快速
  1. 味噌
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ココチモ

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味噌麺処 楓@野方 09月21日
2ヶ月半ぶりとなる 「味噌麺処 楓」 に 再訪問しました。     野方の人気味噌ラーメン専門店 「味噌麺処 花道」 が毎週火曜に屋号を楓と変え 生姜餡をのせて麺を札幌の 「西山製麺」 を使用するなど花道とは異なるオリジナルの札幌味噌…
[90点] 味噌ラーメン@味噌っ子 ふっく 09月09日
暑い日に、突然味噌ラーメンが呼んでる。 そんな事、たまにはある… というわけで、この人気店に並びました。 オーダーは、基本の味噌ラーメン。 もやし大盛りを誘われましたが、ひよって お断り。頼めばよかったか…今でも悩む。 さて、配膳された丼は予測... 続き…
味噌麺処 楓@野方 「醤油ラーメン」 09月02日
創業は2008年(平成20年)、中華鍋の豪快な音色を響かす名店。「味噌麺処 花道 のセカンドブランド 「味噌麺処 楓」。 続きを読む…
[89点] 海老味噌ラーメン@味噌麺処 楓 08月25日
いつも電車で通過する野方駅。ラーメンで有名なこの地で降りたのに、何故か味噌ラーメン。待ち時間も無く、どろどろこってりなのに全然しつこくない。美味しくいただきました。…
[92点] 味玉味噌らーめん@味噌っ子 ふっく 08月05日
野方の「味噌麺処花道」の流儀に則り、こちらも唸らせる一杯を提供。その味たるや「味噌豚骨」。味噌味の豚骨魚介ラーメンとも取れなくもなく、そんなジャンルの垣根を飛び越えて味噌と豚骨の旨味が円やかにそして豊かに味覚を包みます。麺とスープとの相対効果となるトッピン…
味噌っ子ふっく (Hook in Ogikubo, Tokyo) 07月09日
味噌っ子ふっくHook is a rookie-of-the-year miso spot out in Ogikubo. It is questionable about that rookie status though, as this used t…
[92点] 醤油と米@味噌麺処 楓 07月08日
毎回僅かには変わるが やはり、 味噌屋の醤油は忘れられない! 塩辛いくらいの汁に 憎々しい肉が二種、部位を変え、君臨 麺は火曜日ならでは西山縮れ麺、色は黄色 味噌屋らしく、野菜の炒め、鍋から、風味が伝わるが、 この醤油は、 みんな食べるべし! ライスとの親…
[89点] 塩@味噌麺処 楓 07月01日
野方 花道 火曜日だから、楓の日 激濃醤油が食べたいが 気になっていた塩を選択! 麺は西山、タンメンのようで濁りぎみなスープ、 豚はあっさりめな仕上がり[醤油と違う豚]、 味噌ラーメン屋らしい、完成度の高い一杯! 増した野菜が美味しく頂けます!…
[94点] 楓限定醤油 大@味噌麺処 楓 06月24日
名店 味噌の花道の 火曜日限定 楓 の 醤油ラーメン 実は塩も気になるが、 抜群に前回美味しかったから やはり、醤油限定 ライスはやめて、100円増して、大にしました とにかくしょっぱいレベルの... 続きを見る…
[85点] 味玉担々麺・モヤシ増し痺れあり@味噌っ子 ふっく 06月24日
とまそんのブログ: https://www.ramentabete.com/entry/2020/06/24/000000 とまそんのYouTube: https://youtu.be/Iplji8mQiJo <たまには暑い中で汗をかきかき食らうのもをかし…
【今週のラーメン4201】 味噌っ子 ふっく (東京・荻窪) 味玉担々麺・モヤシ増し痺れあり ー食って夏の暑さも疲れも関係なし!濃密コク旨!質実パワフル担々麺! 06月24日
たまには暑い中で汗をかきかき食らうのもをかし 味噌っ子 ふっく (東京・荻窪) 味玉担々麺・モヤシ増し痺れあり ーラーメン食べて詠います <全体> 辛味噌の面影感じる質実迫力!もやしと痺れを増してみた! <スープ> 芝麻エキスと豚骨煮出汁の濃密な円やかさ…
[94点] 辛味噌らーめん もやし大盛@味噌っ子 ふっく 06月08日
辛味噌に中太麺があい美味しいです(*^^*) もやしとチャーシューも美味しかったですd=(^o^)=b…
ラーメン 二葉@自宅 06月04日
『ラーメン 二葉 ー背脂煮干しらーめんー』 久しぶりの新店巡りで訪れた荻窪。時間もあるし“もう一丁いくー?”って考えたが、自粛生活で胃が小さくなったようで、一軒で結構な腹パン状態だったので、この日は連食はせずにテイクアウトの麺を仕入れて大人しく帰還すること…
味噌麺処 楓@野方 06月03日
約1年3ヶ月ぶりとなる 「味噌麺処 楓」 に再訪問しました。     「渡なべ」 の後は野方に移動し、久しぶりの味噌麺処 楓へ。     東京を代表する味噌ラーメン専門店 「味噌麺処 花道」 の元々定休日だった火曜…
[94点] 【昼】味噌ラーメン+チンピラネギ+ライス@味噌麺処 楓 05月27日
20/05/12(火)初訪問。11:31着、客7。家から自転車17分。 さて味噌麺処花道、火曜だけは楓の日。リモートワークになってようやく火曜日に来ることができた。 楓限定の醤油と迷ったけど、まずは味噌を確かめたい。 ・味噌ラーメン 850円 ・チンピラ…
味噌っ子 ふっく@荻窪 (味噌らーめん) 04月27日
2018年10月オープンのお店で、TRY2019-20新人賞みそ部門で1位を獲得した人気店。 店主さんは、味噌の名店『花道@野方』で長年店長を努めた方とか。 続きを読む…
[87点] 【昼】辛味噌らーめん@味噌っ子 ふっく 04月21日
20/03/28(土)初訪問。14:48着、待ち8。 花道と食べ比べるために連続訪問。まずはふっくから。 ゴールデンタイムずらしたつもりがこの並び。こんなに人気だったのか。 普段なら普通の味噌にするところだけど、ここの辛味噌はノーマルと辛いのいっぺんに同時…
[78点] 味噌ラーメン800円@味噌っ子 ふっく 04月19日
スープはこってり濃厚。麺が太麺ストレートだが、細縮れ麺だとしつこいスープを必要以上に絡めてしまうので、この麺がマッチング良いのだろう。 スープは自分にはちょっと濃厚すぎるかな。 チャーシューはやや薄めだがしっかり味が付いていて美味しい。チャーシュー150円…
[91点] 辛味噌ラーメン、大盛@味噌っ子 ふっく 04月07日
土曜日1050分 シャッター前客1名に接続。 後客続々。 外出自粛要請の都内週末、そうは言われても腹は減るし宿題ラーメン店は沢山ある。クリーンな空気を意識して家からここまでチャリで風きってやってきた。すいてる時間をと思ってたのに、開店したら即満席かよ…。か…
味噌っ子 ふっく@荻窪 04月03日
2020年1月29日、「味噌っ子 ふっく」に行ってきました。 「函館塩ラーメン 五稜郭」 を出た後、向かったのはコチラ。 「味噌っ子 ふっく」さんです。 OPENは2018年10月1日。 コチラも 久しぶり 。 到着すると外待ち3名ほど。 ずっとそれくら…

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