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味噌っ子 ふっく

住所:東京都杉並区上荻2-40-11 :[Y!地図]

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[88点] 辛味噌味玉+ネギ+もやし増し+チャーシュー丼@味噌っ子 ふっく 06月12日
北海道札幌市出身として外せない味噌! と言っても最近は北海道の人も言う、ラーメンは東京の方が美味しいと! 熱々油でキリッとした味噌のすみれや純連も好きですが、クリーミーでトロトロの味噌も好きです! 東京であまり食べる機会を失っていた味噌ですが味噌っ子ふっく…
麺処 一笑@南阿佐ヶ谷 06月01日
3週間ぶりとなる 「麺処 一笑」 に再訪問しました。     「味噌っ子 ふっく」 を出た後は東京の豚骨ラーメン店で相当好きな麺処 一笑へ。     この時期は一笑によく行ってたほうで、間を空けてしまうと大好きなデ…
青梅街道 大勝軒 杉並(荻窪)もりそば 06月01日
駅から桃井の新規案件まで歩く道すがら 五稜郭も迂直もふっくも案の定大行列。北西方面に舵取りつつ四面道ならぬ三麺堂成り立つエリアのランチ事情たるや。青梅街道 大勝軒 杉並2016年2月OPEN。四面道交差点沿いにある小金井大勝軒系列の荻窪人気店。荻窪駅からや…
味噌っ子 ふっく@荻窪 05月31日
約5ヶ月半ぶりとなる 味噌っ子 ふっく」に再訪問しました。  去年夏に間が空いてしまい久しぶりに再訪した味噌っ子 ふっくへ。  荻窪には無い味噌ラーメン専門店となる味噌っ子 ふっくは、いまや荻窪エリアでも屈指の行列…
[86点] 【限定】広東風醤油つけ麺900円+味玉@味噌っ子 ふっく 05月28日
5月28日(金) 先日の限定ラーメンでやっぱり、ふっくサン旨いなぁーとしみじみ思っていたら、本日のみの限定が、また提供されているので仕事を終えてから珍しく夜の部の訪問です。 ホントは前日の湯麺で来たかったけど1日仕事だったので、しょうがないですねw でも、…
[87点] もりそば@青梅街道 大勝軒 杉並 05月28日
四面道交差点沿いにある小金井大勝軒系列の荻窪人気店。 駅から離れてるとは云え近くには味噌っ子ふっくやビンギリも。 中華そばともりそばに 味噌 豚骨野菜 支那そば 油そばと重厚。 豊富なトッピングに数種おつまみとテイクアウトまで。 気優しいご主人と若手助手 …
[91点] 味噌らーめん@味噌っ子 ふっく 05月21日
久しぶりの訪問。 コロナ禍は収まってないのに、さらに人気店に なってる気がする… 30分ほど並んで入店。 今回も味噌、だが、迷い無くモヤシを大盛に していただく。 着丼後、まずはそのモヤシを一口。 香ばしく、かつしっかり中華風... 続きを見る …
味噌麺処 花道@野方 05月20日
約4ヶ月ぶりとなる 「味噌麺処 花道」 に再訪問しました。     去年は 「味噌麺処 楓」 のほうが行く回数が多いほど結構久しぶりになってしまった花道へ。     注文したのは 「味噌ラーメン 麺大盛」¥950+…
[90点] 辛味噌らーめん(もやし大盛)+味玉+ネギ+チャーシューご飯@味噌っ子 ふっく 05月17日
美味い! 濃厚スープの味噌はとても癖になる味。 ラー油はスープに混じっておらず、 半分にかかっているため、通常の味噌スープも味わえ、一杯で2度楽しめるのが有難い! もやし増しも無料で、シャキシャキ感が残っており、とても食べ応えがある。 麺は太麺でよくスープ…
[90点] 【限定】四面道 til infinity 850円@味噌っ子 ふっく 05月13日
5月13日(木) 仕事前のランチで、すっかりご無沙汰しちゃってたんですが久しぶりの限定でお友達が食べた画像がメチャクチャ美味しそうだったので「味噌っ子 ふっく」さんに訪問です。 でも、ちょっと出遅れてしまい到着したのは丁度開店した時で既に店内満席で外待…
味噌麺処 楓@野方 05月03日
約1ヶ月半ぶりとなる 「味噌麺処 楓」 に再訪問しました。     「味噌麺処 花道」 が毎週火曜のみ屋号を味噌麺処 楓と変え、麺を札幌から取り寄せる 「西山製麺」 を使用し、オリジナルの生姜餡をのせた花道とは異なる札幌味噌ラーメンを…
味噌っ子 ふっく@荻窪 「辛味噌らーめん」 05月03日
荻窪駅に近い四面道交差点に行列。創業2018年(平成30年)、「味噌麺処 花道 出身の店主による「味噌っ子 ふっく」。 続きを読む…
味噌っ子 ふっく@荻窪 05月03日
2021年5月3日 174杯目 辛味噌らーめん 850円】がんこの後にこちらへ。 こちはら、東京を代表する味噌ラーメンの花道@野方出身で、2018年10月にオープン。 やはり、味噌をベースにした商品を提供しています。 ラーメンのみで、味噌、辛味噌…
[92点] 楓 醤油@味噌麺処 楓 04月06日
楓 野方 味噌麺処 花道 火曜日仕様 やはり、この醤油ラーメン 禁断の旨味とキレと塩辛さ 血圧が50跳ね上がる強者 たまんない 西山製麺縮れ麺や野菜とも合うんだよね‼️…
味噌っ子 ふっく(荻窪)担々麺  04月04日
西荻窪引渡からの一気に北上 井草に向かうターミナル駅は激戦区荻窪ちゃん。好間隔バスコースに沿って疲れた身体ごと大通りの激ウマ味噌店まで運びます。味噌っ子 ふっく2018年10月OPEN。名店の味噌麺処 花道で5年間修行した福重店主が独立。駅から少し距離ある…
[93点] 担々麺@味噌っ子 ふっく 03月31日
名店の味噌麺処 花道で5年間修行した福重店主が独立。 幹線大通り沿いの立地で花道出身 味噌麺処楓の跡地。 味噌に辛味噌と担々麺の三大構成。味玉にちゃーしゅーと変則。 ちゃーしゅー飯とTKG人気。食券渡すときにもやし大盛確認。 黒胡椒にお酢と一味壷構成。以前…
[67点] 味噌ラーメン+味玉@味噌麺処 楓 03月17日
レビューするか迷った一杯 個人的に100レビュー目で酷評したくないので後回しにしていたがとりあえず来店した証として… 花道さんの姉妹店で花道が休みの日にオープンしているとの事 何を頼むのが正解か分からないので食券機左上の法則で味噌ラーメンをチョイス。ついで…
[92点] 味噌ラーメン+ミニチャーシューご飯+麺大盛@麺屋 幸生 03月07日
「味噌麺処花道」然り 「味噌っ子ふっく」然り 今回の「麺屋幸生」も、味噌と豚骨との融合が、絶妙なまでに冴え渡る。スープは少しのとろみの中に、ザラついた舌触りを覚え、味覚には捕らえづらいが、魚介が下支えしている模様。もちっとした縮れ麺は、賛否無用の的確な存在…
[85点] 味玉坦々麺(大盛)@味噌っ子 ふっく 02月17日
胡麻の味覚占有率は少なめで、その分を「ふっく味噌」が占める坦々麺。浮かびゆらめく辣油がシャープな辛味にて調和する。炒めもやしと挽肉が食感と旨味を付与。万能型の豚骨ベースの味噌スープは、胡麻と辣油とあいまりオリジナル感覚の坦々麺となる。 当店にしか引出すこと…
[87点] 味噌ラーメン@味噌っ子 ふっく 02月14日
土曜11時半 待ち12名程度 街道沿いに大行列 並んでいると店員さんが適宜食券を買うよう促してくれる。 普通の味噌ラーメンを選択、もやし大盛りサービスを聞かれて、そこまでもやし好きでもないので遠慮したのだが、炒めたもやしと花道さん仕込みのスリーミーな味噌ス…
麺屋 幸生(小手指)味噌ラーメンと辛味噌ラーメン 02月10日
閑散とした駅から垂直に延びる名がハナミヅキ通りとは随分美しいじゃないですか。奥の方から一青窈が裸足で出て来そうすが ここは駅前とくに何も現れません。麺屋 幸生2020年12月27日OPEN。店主は味噌麺処 花道出身で味噌っ子ふっくと同門。幸せに生きるのステ…
[89点] 味噌ラーメン@麺屋 幸生 02月02日
迅速作業の店主は味噌麺処花道出身で味噌っ子ふっくと同門。 幸せに生きるのステキな屋号。花道公認贈られた白い暖簾も。 味噌に辛味噌と準備中の担々麺三大構成。各々100円引で小も。 たっぷり野菜にミニチャーシューご飯とおつまみシンプル構成。 10時から営業…
[85点] 味噌らーめん・もやし大盛(¥800)@味噌っ子 ふっく 01月24日
今日も雨降りで寒いです。温まるものを求めて10:30にテクテクお出かけ。 10:45お目当てのふっくさんまで来ると、雨の中シャッターズ9人に接続。 年配のご夫婦や、幼稚園児と小学生低学年の子供連れ家族も並んでいます。 ほぼ定刻に暖簾が掛かり順にお店へ、8人…
[98点] 味噌ラーメン(もやし大盛)+チャーシュー@味噌っ子 ふっく 01月23日
青梅街道を通る度、気になっていたお店。当日は体調がイマイチでしたが、10人約1時間待ちで入店。モヤシ大盛(無料)にチャーシュー(150円)トッピング、これが相性バッチリ、太麺で最初塩っぱいと思ったスープもしつこく無く、コクもしっかり最後まで飲み干しました。…
麺処 一笑@南阿佐ヶ谷 01月19日
約1年半ぶりとなる 麺処 一笑」に再訪問しました。   味噌っ子 ふっく」の後は南阿佐ヶ谷に移動し、訪れたのはちょっと久しぶりとなってしまった麺処 一笑へ。  2015年12月18日オープンの麺処 一笑は先月創業5…
味噌っ子 ふっく@荻窪 01月18日
約2年ぶりとなる 「味噌っ子 ふっく」 に再訪問しました。     荻窪では希少な味噌ラーメン専門店として2018年10月1日にオープンした 味噌っ子 ふっくへ2度目の訪問。     老舗有名ラーメン店が多く存在す…
鶏そば 煮干そば 花山@中野 01月14日
2019年4月5日オープンの 「鶏そば 煮干そば 花山」 に行きました。     「味噌麺処 楓」 の後は中野に移動し、1度食べておこうと考えていた鶏そば 煮干そば 花山へ。     こちら花山は2015年3月12…
味噌麺処 楓@野方 01月13日
約3ヶ月ぶりとなる 「味噌麺処 楓」 に再訪問しました。     約1年ほど前に麺がまっ黒になるほど濃いーーーーっ 「醤油ラーメン」 を食べてから計4度訪れた楓へ。     今回は1度食べてみたいと思っていた塩ラー…
The BEST Ramen in Tokyo 2020 01月04日
Here is my 2020 list of the BEST ramen in Tokyo.Hmmm, how can I increase my SEO?The most best top gourmet ramen in Tokyo, Japan!…
麺屋 幸生@小手指 01月02日
2021年1月2日、小手指の新店「麺屋 幸生 へ。 2020年12月27日オープン。店主さんは味噌麺処花道出身で味噌っ子ふっくとは同門、公認の独立店。正月2日からやってる貴重な新店で今年初ラー。 続きを読む…

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