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中華そば カドヤ食堂

住所:大阪府大阪市西区新町4-16-13 :[Y!地図]

    最寄駅(駅名をクリックすると駅別ランキングが表示されます)
  1. 西長堀駅
    1. 大阪市営地下鉄千日前線
    2. 大阪市営地下鉄長堀鶴見緑地線
  1. 醤油
  2. つけ麺
  3. チャーシュー
  4. おいしい
  5. 高い
  6. 来たかった
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カドヤ食堂(西長堀)中華そばとつけそば  10月20日
関西人が2人揃うと漫才が始まる とそんなことはありません。至って平穏な時が同じように流れ ヒトは皆一応にして温かいです。カドヤ食堂2001年11月OPENの大阪人気店。関西では珍しい17時までの通し営業。関西人気不動の老舗店に恥ずかしながらの初訪問。デフォ…
味玉中華そば@麺処 えぐち 10月18日
カドヤ食堂さんのお弟子さん第1号のお店、 江坂の麺屋えぐちがオープンさせた麺処えぐちさんを 2年ぶりに訪問してみました。 お店の前まで来てみると・・・ 中華そば つけそばの文字が看板に浮かび上がっています。 外待ちはなく、すんなりと店内へ入れそうです。 早…
尾道ラーメン十六番 本店 @その13 (ラーメン:西長堀) 十二分に価値ある代打 10月12日
どうも、ウィリアム・シェイクスピアです。愚か者は自分を賢者と思うが、賢者は自分が愚かであることを知っている。久しぶりにカドヤ食堂へ行ってみるも、生憎の夏期休業。この店には臨時休業などで振られることが多い。 仕方が無いので、近くの十六番へ。…
[88点] つけそば 豚足入り@カドヤ食堂 本店 10月11日
鉄板のつけ麺に念願の豚足トッピング。 いつも売り切れなのよね。 結構高いですけど。 柔らかくプルプルで臭みもなく旨かった。 キンキンに締められた麺は極上ですね。 風味も文句なし。…
[85点] 中華そば@カドヤ食堂 本店 10月11日
スープは豚足などを使ったあっさり系。 油の量も程よく、満足感を得られる。 何よりも麺が旨い。 柔らかめに茹でた中細麺で、 しなやかでセクシーな質感が最高。 製麺所で見かける主人の腕ですね。 脂の旨いチャーシューも良い。…
カドヤ食堂 in 西長堀 09月29日
大谷翔平はたぶん18年メジャーデビューでしょう。 17年シーズンは日本最後。 そう見越して大阪ドームへ。 そのオリックス対日本ハムの最終戦前に腹ごしらえ。 カレリンです( ´ω` ) 大阪ドームから徒歩10分くらい。 実はそんなに離れていなかったカド…
らーめん 颯人 09月25日
[しおらーめん]         2015年に南森町にオープンした 【らーめん 颯人】 大阪の名店 【カドヤ食堂】 出身の店主さんが作る醤油と熱々の味噌が人気で、ビブグルマンにも選ばれているラーメン屋。 ココの塩が…
カドヤ食堂 本店@大阪市西区新町(西長堀駅) 09月21日
「This is 中川 のお次はハイボールを水のように飲みながらこちらへ移動。(笑) 少々並んで店内へ。 まずは黒豚煮豚とメンマの盛り合わせで大阪に乾杯。(笑) これがビールに合いまして1600円と高いですけど美味いですよ。 そんな訳で塩ラーメンをお願い…
[95点] 中華そば@カドヤ食堂 本店 09月20日
大阪市西区「カドヤ食堂 本店」にて中華そば! 一口啜ると広がる醤油の香ばしさ 綺麗な自家製麺の弾力。 味わい深いチャーシュー! 非の打ち所がない最高ないっぱい。汁完必須、大阪来たら外せないお店です。…
麺遊記:280 【中華そば うえまち(中央区・上町)】  09月20日
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麺遊記:272 【西梅田らんぷ(福島区・福島)】  09月11日
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[90点] つけ麺@西梅田 らんぷ 09月06日
「西梅田らんぷ」のつけ麺をいただきました。キリッとした酸味の効いた醤油スープにブロックチャーシューもごろっと入って、「カドヤ食堂」を彷彿とさせる一杯でした。麺も香り良く上質でした。立地の悪さをこの味でカバーして欲しいです。…
西梅田 らんぷ 09月03日
今回ご紹介するラーメン屋は 西梅田 らんぷ』場所はJR大阪から歩いて10分ほど、大阪駅と福島駅のちょうど中間、『梅田ランプ西』交差点直ぐ横にお店があります。お店の横にはものすごく大きな看板があり、遠くからでも確認することができます。後で知りましたが、こちら…
[100点] つけ麺¥880と小盛御飯¥100@中華そば うえまち 08月27日
初訪問です。 とにかく旨いっ!つけ麺でした。 カドヤ食堂一門のお店は、えぐちさん、颯人さん、西梅田らんぷさんとこれまで3軒訪問して来ましたが、どれも美味しく、今回のうえまちさんにも期待大でした。 入り口はやや燻んだ赤のテント地の看板です。 この炎天下に…
[70点] みそラーメン 650円@カドヤ食堂 08月26日
みなさんこんにちは 小生 ○チャリと申す新参者だ。 【昭和喫茶】 *店 太田女子高校の正門反対側に旧くから存在するコチラ『カドヤ食堂』さんへお邪魔してみた。 2007年5月の登録以来なので10年ぶりの訪問である。 旧いテンポながら清掃が行き届いており清…
夏はカレーだ!そうだ!あの店へ行こう! カドヤ食堂 今福鶴見店@カレー中華そば 08月23日
大阪市鶴見区鶴見4-11-75 地図06-6912-4374 カレー中華そば 980円真夏の夜はカレーですなと思いつきここにやってきました。総本店で、以前限定を食した記憶がありまして好印象だったので訪問です。到着早速デッドに飲んでみた。 スパイス感はあるも…
西梅田らんぷ 醤油ラーメンポーク サイコロ肉増 08月22日
今年5月にオープンした「西梅田らんぷ」へと初訪問してきました!場所は「梅田ランプ西」交差点のすぐそばということで、交差点の名前からそのまま店名を取られたみたいですね!地名がそのまま店名としてもしっくり来るのは面白いですね!でもって、お店のマークのデザインも…
2017【夏季営業情報】大阪府:ラーメン 07月29日
2017【夏季営業情報】大阪府:ラーメン 「大阪市内」 ◆【支那そば 味平】 定休日=月曜日 臨時休業=8/21(月)ー8/23(水) ◆【中華そば いぶき】@天五中崎商店街 定休日=木曜日、金曜日の昼営業 臨時休業=なし。 #大阪らぁ祭 ◆【インスタン…
醤油らーめんチキン@西梅田らんぷ 07月29日
気になる新店再訪問シリーズです。 カドヤ食堂さんがプロデュースしたお店として 西梅田に5月15日に登場した、 西梅田らんぷさんを再訪問してみました。 オープン当初は話題性もあり、連日の行列店となっていましたが、 最近は、西梅田らんぷさんでのSNSの登場数も…
カドヤ食堂総本店@ラーメン 大阪 西長堀 07月22日
どもども。 「 カドヤ食堂 本店 」さん。 続きを読む …
[88点] 醤油ラーメンポーク@西梅田 らんぷ 07月18日
西梅田にカドヤ監修のラーメン店がOPENされました。OPEN当日の夕方向かうが、行列はなくすぐ入れました。 醤油ラーメンポークをオーダー。 厨房にはカドヤ食堂の店員さんが何人かおりましたし、橘店主もヘルプに来てました。 スープ、麺、チャーシューどれも美味し…
【2017年7月 PAPUAの麺活】 07月17日
【2017年7月 PAPUAの麺活】 ◆7月1日(土) 【堀江やぶ】大阪市西区南堀江 「天南そば」 ◆7月2日(日) 【麺屋 丈六】大阪市中央区日本橋 「中華そば」 #大阪らぁ祭2017 【カドヤ食堂本店】大阪市西区新町 「中華そば」 【道頓堀】 「なん…
[88点] ワンタンメン@カドヤ食堂 本店 07月14日
カドヤ食堂本店で、ワンタンメン。 出汁の効いた醤油スープに、コシがない極細麺が良く合う。ホント、中華そばの王道。 ワンタンは、柔らかく、中の餡とともに、スープとの相性がいい。 本当に旨い中華そば。…
カドヤ食堂 本店@西長堀(大阪市西区) 07月13日
大阪ラストを飾るのは『カドヤ食堂』。 ここはやはり外したくなかったのですよ。 『This is 中川』の後、西長堀まで移動して『カドヤ食堂』の本店までやってきました。 さすがに人気がありまして、待ち客7,8人ほど。 それでもちょうど人が少ないところに接続…
第34回 関西望麺会2017夏の陣 07月10日
7月8日、土曜日ーーーーーー! 朝から羽田空港に来ました! 当然、生を頂きまーーーす! 先週に続いて大阪へ飛びまーーす! 大阪に到着! JR塚口へ移動ーーーーーー ロックンビリーS1さんへーーー 今日は、、、 元祖昆布水のつけ麺! 美しぃーーー 美味しかっ…
西梅田らんぷ@福島 07月04日
2017年5月27日、「西梅田らんぷ」に行ってきました。 桐麺本店」を出た後は、バスで移動。 狙うはコチラのお店。 「西梅田らんぷ」さんです。 OPENは2017年5月15日。 カドヤ食堂」がプロデュース、と聞き、駆けつけました。 OPENの…
[87点] 黒豚旨味そば@カドヤ食堂 本店 07月04日
ラーメン、つけ麺、まぜそば。どれも旨い。 名前の通り、豚の旨味をとことん楽しめるまぜそばです。 ムッチリとした太麺は言うまでもなく旨いし、 油多めのタレもいい。 トッピングのチャーシューの脂が旨かった。 思い出すだけで、ご飯が一膳食べられる。 あ。このまぜ…
[90点] つけそば@カドヤ食堂 本店 07月03日
キレのある甘く酸味のあるスープ。 キンキンに冷やされた自家製の平打ち麺。 豚足トッピングはメチャ高いので一回だけした。 大阪在住時代の思い出の味です。…
蛸半夏生(たこはんげしょう)たこLOVEプロジェクト 07月03日
6月30日 金曜日ーーーーー! 今朝は雨の羽田空港から大阪へ飛びまーーーす! 搭乗口の目の前に、、、 オープンキッチンのお寿司屋さんがありましたぁーー 私は生を2杯ーーーー 大阪到着! 阪急線に乗って塚口へーーー 先日、日曜日の午後に行ったら売切終了で食べ…
9年前食べたあの限定を思い出した! 西梅田 らんぷ@醤油ラーメン チキン 07月03日
大阪市福島区福島6-11-14 地図06-6453-7077醤油ラーメン チキン 900円閉店間際の訪問で、ノーゲスでしたわカウンターに腰掛け、メニュー制覇の最後であるこれを注文しました。到着早速デッドに飲んでみた。 生玉子の影響がない、スープを飲んでまず…

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  5. This is 中川 これはなかがわです。
  6. 中華そば うえまち
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