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麺屋 丈六

住所:大阪府大阪市中央区難波千日前6-16 :[Y!地図]

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関西はおろか、全国的にも注目を集める、 読売TVす・またんのラーメンファイルでおなじみの 森アナが大阪の人気店を一堂に結集して ラーメンフェスタを大阪城公園で11月10、11、12日に 第一部を開催スタートしました。 JR環状線大阪城公園前駅から大阪城方面…
[90点] せせり塩つけ麺@麺屋 丈六 11月10日
ミクシィ限定の「せせりつけ麺」を頂きました。 鶏清湯をベースとしたつけ汁サイコー☆ 麺が旨いので最後まで飽きず、あっという間に完食。 せせりも違和感なく、最後のスープ割りまで美味しく頂けました☆ ご馳走さまでした♪…
【限定】名古屋コーチン100%の中華そば@中華そば 無限 11月06日
この秋に名古屋コーチンの中華そばの限定麺を 時々、提供されている無限さんが 11月5日(日)にまたしても、限定を提供されると聞き、 確認のために突撃してみることにしました。 こちらの無限さんは、食べログラーメン百名店WEST2017にも 認定されているお店…
【ラーメンニュース増刊】11月上旬開始のラーメンイベント 10月31日
今週末は 「東京ラーメンショー」 と 「ラーメン女子博in名古屋」 も開催中ですが、3連休という事でイベントがさらに増えます。また、来週からは大阪で新しいイベントがスタート、という事で4つのラーメンイベントを紹介します。 1.【11/3ー11/5】 第3…
とんこつラーメン 博多風龍 千日前店 10月28日
とんこつラーメン(豚骨+醤油 600円)★★★☆スープは豚骨ベースの醤油味。麺は細ストレート麺。具は肩ロース肉のチャーシュー,ネギ,キクラゲを使用。 このお店は東京にある『とんこつラーメン 博多風龍』の大阪2店舗目にあたり、千日前商店街に10月26日にオー…
関西ラーメンダービー2017第2レース@京都競馬場 10月15日
○彩色きんせい 黄金の塩ーPork cutletー まず、始めはこちらから。トンカツが乗った塩ラーメン。トンカツがあっさり鶏出汁のスープにヒタヒタに浸かって衣がフワフワっすね。コレはコレで衣に出汁がよく浸み込んで美味しいわ(^-^)。麺は、平…
【関西ラーメンダービー2017】 10月14日
【関西ラーメンダービー2017】 美味しいラーメン達が、朝からお待ちしています! ◆第1レース 10月7日(土)ー10月9日(月) ◆第2レース 10月13日(土)ー10月14日(日) 【第1レース】の様子 ❶ばっこ志×ぼっこ志×ぶっこ志 ❷にっこうと豚人…
[90点] ラーメン大 肉増し 900円@麺屋 丈六 10月06日
本日雨のなか、やっと初訪問。 1120到着、前待ち5、 着丼1143。 退店時1154、外待ち13名。 流石は難波の有名店、雨でも盛況ですネー ラーメン大 肉増しを頂きました。 ちなみに、味玉は雨の日サービスで... 続きを見る…
【ラーメンニュース増刊】10月上旬開始のラーメンイベント情報 10月03日
1.10/5ー10/9 仙台ラーメンフェスタ2017」開催 「日清麺職人」がスポンサーにつき、プロレスラーでラーメン店主の「新崎人生」氏が実行委員長を務め、3回目の開催。実店舗をすべて失った「なんでんかんでん」がイベント出店するのも興味深いです。会場:あ…
おはようラーメン@麺屋 丈六 10月02日
月初めの第一日曜日といえば、おはようラーメンの日! 今月の運試しも兼ねて、早朝から裏なんばへGO!! おはようラーメンに参加するたびに、 四季の移り変わりを実感します。 先月の訪問では、すっかり夜が明けていましたが、 もう10月なんですねぇ・・・ 夜明け前…
[95点] 【限定】紀州冷やし@麺屋 丈六 09月25日
やっと紀州冷やし登場ー☆ 麺が冷やしスープともよく合ってます☆ 具材を少し残して〆のご飯にあられ、スープをかける。最高に旨いですねー☆ 紀州を頂くと秋がやってくるなーと感じるラーメンです。 ご馳走さまでした♪♪…
[84点] 鶏モツつけ麺+女将の雑炊@清麺屋 09月18日
【オタロード!】 メイドさん達が立ち並ぶオタロードの端で、ようやくなんば・日本橋界隈にて通うに値する店へ遭遇。 (丈六は毎回行列で、入れた試しがないのだ。) 既に有名店だが、これまでなかなか足を運ぶ機会に恵まれなかったが、満を持しての訪店だ。 予習通り、モ…
[90点] 【期間限定】ざる中華400㌘@麺屋 丈六 09月11日
今年もざる中華登場ー☆ 甘めのつけ汁が自家製麺によく合います♪ 丈六さんの麺はどのスープでも合うから不思議です。 最後の割スープも美味しく頂けましたー(^^) ご馳走さまでした♪…
【第35回:関西望麺会・2017冬の陣】 09月10日
たぶん日本一麺好きの集い。親しみのある麺と人を求めて! 第35回:関西望麺会・2017冬の陣 新たなる麺の創造! 久しぶりに、やっぱりみんなと会いたいもん!飲みたいもん! 【12月2日の関西望麺会のコース料理】 ◆オードブル ◆スープ ◆ 飲み物は別途飲…
オリジナリティが欲しい。〔ラーメン哲史/ラーメン/阪急庄内〕 09月10日
豊中のラーメン哲史へ。豊中と言っても豊中駅ではなく、江坂と庄内の中間辺りにある。炎天下の中、江坂から歩いて20数分。醤油ラーメン(700円)を注文。鶏ガラと昆布の出汁でかえしを割り、鶏油を加えたスープは至ってシンプル。高槻時代の坊也哲に近い。スープの酸味が…
京橋の「丸岡商店」ようやく行けました 09月09日
3日(日)朝起きて「一紀」か「丈六」さん行きたいなと、「朝うーか朝ラー行けへん?」間髪入れず『行かない!』って返事が戻ってきた。ので、絶対断わらないであろう「オーサムベーカリー」に連行。この日は吹田の本店へ。上新庄店とはモーニングメニュウが違うんやね。二…
おはようラーメン@麺屋 丈六 09月03日
9月に入り、最初の日曜日の朝! となれば、月初めの第一日曜日に開催される、 麺屋 丈六さんのおはようラーメンのある日です! 先月は、諸般の事情にて訪問できませんでしたが、 今朝は、張り切って訪問してみました。 くじ引きの20分前に到着してお店の前まで来てみ…
8月-8杯目 つけ麺 繁田 08月24日
つけ麺 (並) お久し振りブリブリブリーフです♪ 先日、所用ついでに遊びに行かして貰ったんやけど、今日はちゃんとラーメン食べマッスルよw 仕事でフラフラになりながらも最後の力を振り絞り、喜び勇んで向かったのは、灘区徳井にある歴史を刻め六甲道店! 6時台にな…
【早朝限定】冷やし鯛煮干し塩らーめん@冷やしらーめん専門 和海日和(なごみびより) 08月13日
尼崎の名店、和海さんの木下店主さんが前日に、 お店の夏季休み前に突然、早朝限定を実行するとSNSに発信されました。 日曜日ということもあり、取りあえず開店時刻の1位間前に到着すると すでに20人以上の行列ができていました。 朝早くから熱心な和海ファンの方々…
【復活】辛口肉そば「味噌」@ひるドラ 日本橋店 08月06日
Junk storyの井川店主の系列店、ひるドラ 日本橋店が 閉鎖されて、次のお店の登場を予想される向きもありましたが、 8月5日に再び、ひるドラ日本橋店として復活を遂げました。 早速、様子を見に訪問してみると・・・・ お店の看板は真っ白くなったまま・・・…
2017【夏季営業情報】大阪府:ラーメン 07月29日
2017【夏季営業情報】大阪府:ラーメン 「大阪市内」 ◆【支那そば 味平】 定休日=月曜日 臨時休業=8/21(月)ー8/23(水) ◆【中華そば いぶき】@天五中崎商店街 定休日=木曜日、金曜日の昼営業 臨時休業=なし。 #大阪らぁ祭 ◆【インスタン…
【2017年7月 PAPUAの麺活】 07月17日
【2017年7月 PAPUAの麺活】 ◆7月1日(土) 【堀江やぶ】大阪市西区南堀江 「天南そば」 ◆7月2日(日) 【麺屋 丈六】大阪市中央区日本橋 「中華そば」 #大阪らぁ祭2017 【カドヤ食堂本店】大阪市西区新町 「中華そば」 【道頓堀】 「なん…
[95点] 夏秋刀魚@麺屋 丈六 07月14日
らぁ祭2017㉚ 大阪エリアは「麺屋 丈六」でコンプリート☆ 特典のステッカーもGET!(^^) 限定の夏秋刀魚をオーダー。 スープの旨味凄いですーw 麺、具材とのバランスもGOOD? あっという間に完食?大盛にすれば良かった。。。 ご馳走さまでしたー♪…
【麺と寿司が食べられる店!】 07月13日
「寿司と麺類を食べたい❣️」 特に「中華そばとバッテラ」の組合せには何とも言えない昭和の味わいがあります。 中華そばをやってる食堂などで、特にバッテラ(さば寿司)などの寿司をメニューに置く店が、少なくなりました。和歌山の早寿司を含めて、今のうちに図鑑を作…
【夏季限定第2弾】 夏煮干し@麺屋 丈六 07月08日
麺屋 丈六さんのラーメンを昔は限定ラーメンを必ず訪問して 頂いていましたが、この2ー3年は、新店訪問が多くなり、 殆ど、限定を頂くタイミングを逃していました。 定期的に訪問しても、おはようラーメンだけの日々が続き、 麺友さん達の限定ラーメンGETを羨ましく…
おはようラーメン@麺屋 丈六 07月03日
裏なんばの銘店、麺屋丈六さんのおはようラーメンの日がやってきました。 朝の6時前に集合して、6時に整理券の抽選を行うシステムです。 先月も黒帽子は参戦しましたが、 不運なことにくじを引いてみると・・・ 一番最後の番号となってしまい。 午前中の他の用事に影響…
【よ-4】麺屋丈六@ミナミ 06月30日
よく行ったシリーズ、ラーメン編!! これはまだ肌寒い頃の話・・・OPENして間もないビアガーデンで冷え切った後、 温かいものを求めての締めラーメンで訪れたんやったっけなぁー 麺屋 丈六 ビアガーデンに行ったにもかかわらず 寒すぎて飲めなかった…
肉欲の果て 06月20日
今日は珍しくちょっと暇な時間が出来たもんで久々にカブリングして来ました。やっぱええわぁカブ。あ、タイトルはあんま関係ないです。どうでもいいですが今日6月20日はオカンの誕生日です。おめでとう。去年と同様にフルーツ詰め合わせを送っておきましたが無事に届いただ…
【関西のうどん:新店情報!】 06月17日
【関西ラーメン新店情報】 http://papua.osakazine.net/e518077.html 【関西うどん新店情報】 http://papua.osakazine.net/e570264.html 【関西蕎麦新店情報】 http://papu…
麺屋 丈六@ラーメン 大阪 ウラなんば 06月17日
どもども。 『 麺屋丈六 』さんへ。 もちろん並びですがサーブが早いので特に心配なし。 続きを読む …

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  81. ソラノイロ NIPPON
  82. 拉麺 久留米 本田商店 キャナルシティ店
  83. 牛骨らぁ麺 マタドール
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  145. 光洋軒
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  147. 麺鮮醤油房 周月
  148. 麺創 麺魂 中崎西店
  149. 福島壱麺
  150. 麺や 而今
  151. 超豚骨 濃度8
  152. 麺屋 はなぶさ
  153. 烈志笑魚油 麺香房 三く
  154. ラーメン 金久右衛門 天満店(閉店)
  155. 麺乃家 西天満店
  156. くらわんかラーメン
  157. ラーメン 金久右衛門 江坂店
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  159. 麺や マルショウ 新大阪店
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  161. ラーメン荘 歴史を刻め 枚方
  162. ラーメン ロケットキッチン
  163. 中華そば いぶき
  164. 鶏魚貝SOBA専門 MOVE麺T
  165. らーめん 鱗
  166. 麺蔵 ひの屋
  167. 麺匠 而今
  168. 麺や マルショウ 江坂店
  169. らーめん 樹希
  170. 一汁一麺 らーめん 世界一
  171. らーめん 颯人
  172. 武者麺 新大阪店
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  174. ラーメン つけ麺 今を粋ろ
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  178. 麺哲支店 麺野郎
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  180. 九段 斑鳩 市ヶ谷本店
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