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中華そば ココカラサキゑ

住所:大阪府大阪市淀川区西宮原1-7-39 :[Y!地図]

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  1. 新大阪駅
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  2. 三国駅
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  2. 限定

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[88点] 丸鶏 900円@中華そば ココカラサキゑ 11月27日
新大阪駅から歩いて10分ほど。 丸鶏とのどぐろの二枚看板を擁する人気店へ。 Twitterを見て、メニューは決めていた。 比内地鶏や名古屋コーチンなどの丸鶏のスープ。 黄金色の鶏油が表面に浮く様は神々しい。 ひと口味わうと、香りよりも旨味の分厚さを感じる…
[90点] 特製のどぐろ煮干醤油¥1,100@中華そば ココカラサキゑ 11月22日
久々の…のどぐろ煮干(๑˃̵ᴗ˂̵) のどぐろ煮干が惜しみなくガチ入りのスープは、動物性の脂がないのに、こってり的に濃厚(笑) スープがロックしてて…ちょっと行き過ぎかなσ(^_^;) 友利店主、やっぱこのスープは凄すぎ(≧∀≦) でも好みなんで、これ続…
[99点] 塩丸鶏味玉¥1,000@中華そば ココカラサキゑ 11月09日
本当にひさびさのココカラサキゑさん! 『今日のは、どっちも抜群ですよ!』と友利店主…って食券買う前に言って欲しいな(笑) 比内地鶏と名古屋コーチンをふんだんに使った極上の鶏スープ…塩だと旨味が直にわかりますね!…鶏油のコクと甘さがタマリマセン(^^) 麺…
[89点] 限定朝ラー 秋刀魚@中華そば ココカラサキゑ 10月16日
限定 朝ラー秋刀魚 at 中華そば ココカラサキゑ 朝からラーメン!! 月一回恒例の朝ラーの日にお邪魔しました❢ ホンマに秋刀魚でした! 見た目もスープもトッピングも(笑) スープの秋刀魚が口の中で泳ぎまくってます❢ スチコンで焼かれた秋刀魚も七…
[95点] 丸鶏@中華そば ココカラサキゑ 10月03日
いやー! エエもん頂きました❢ 「今日のスープはええ出来ですよ」店主さんが一言仰られた通り、一口目から押し寄せる旨味は鶏満タン❢あとから良質な昆布の旨味も楽しめました❢ 麺屋棣鄂謹製のしっかり熟成された平打ちのモッチリツルツル麺がスープの旨味を絡めて喉…
[75点] 丸鶏¥900@中華そば ココカラサキゑ 10月01日
2021.09.25 1135入店。先客1後客2。 如何にも端麗系なビジュアルの一杯。 名の通り膨よかな丸鶏出汁に芳醇な濃口醤油ダレ、そして多めの鶏油の黄金の組合せ。この手によく感じられる麺を啜る際に立ち上るバターのような独特の風味。麺屋棣顎謹製、小麦…
【限定】えだ豆のポタージュ@ココカラサキゑ 09月28日
日々、美味いラーメンを研究し続けているココカラサキゑの友利店主が 枝豆を使用した限定麺を提供すると聞き、早速、確認のために向かってみました。 お店の前に設置されている券売機に向かい、限定4ボタンで食券を購入してから、入口にあるアルコールにて手指消毒を済ませ…
[95点] 丸鶏@中華そば ココカラサキゑ 09月22日
丸鶏 at 中華そば ココカラサキゑ 抜群の一杯頂きました❢ ここの丸鶏がどうやら自分のタイプだとようやく気づきました…
【おはようラーメン】伊吹イリコの3段仕込みつけ麺@ココカラサキゑ 09月10日
夏季休業中のココカラサキゑさんが、休み中にもかかわらず、 おはようラーメンを提供されると聞き、早速、お店に向ってみました。 朝一番で記名式となっており、午前5時から記名できるようになっていました。 8時前後の食券を狙って、やや遅めにお店に向うと・・・ 「限…
塩のどぐろ味玉@ココカラサキゑ 08月18日
新大阪のココカラサキゑさんを訪問してみました。 お盆休みの時期になり、お客さんが少なくなっているかもしれないと思い、 友利店主さんと久々にお話ができるかなぁ・・・ そう思って6時過ぎにお店の前まで来てみると・・・ 10人以上の外待ち行列となっていました。(…
[89点] 丸鶏@中華そば ココカラサキゑ 08月08日
丸鶏 at 中華そば ココカラサキゑ 久々の丸鶏2倍(比内地鶏)を楽しめました…
大阪府【2021年夏季営業情報】ラーメン 08月06日
大阪府【2021年夏季営業情報】ラーメン ※緊急事態宣言により、8月全休のお店もあります。ご注意下さい。 ◆「麺屋 青空」 大阪市中央区高津3丁目2-26 定休日:なし 昼11時から15時半 夜17時から19時20分(LO) 20時閉店 臨時休業:水曜日…
「中華そば ココカラサキゑ」新大阪 07月22日
2021/07/22(木) 今日もめっちゃ暑いですねー阪急三国駅で電車を降りて13分で3年ぶりの「ココカラサキゑ」さんに到着です。 今日のお目当ては冷やしなんですが・・ 券売機の前で少々もたついてますと女性店員さんが声かけしてくれて無事にラス前ゲットして待…
【3周年記念限定】比内地鶏と伊吹イリコのフカヒレ餡かけ麺+神戸牛ローストビーフ@中華そば ココカラサキゑ 07月11日
新大阪界隈で人気店ココカラサキゑさんが3週年を迎えて 記念限定麺を提供されると聞き、早朝から記名に向かいました。 この日は限定麺のみの提供となるようです。提供時刻を確認して一旦、帰宅し所要を済ませてから お店に向ってみると・・・・ 人数調整を上手くされてお…

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