らぁめん矢 ロックンビリースーパーワン（閉店）

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[84点] 【6月限定】newトマトつけ麺＋生ビール中・ハイボール@志奈そば 田なか 06月29日

東池袋の課題店 6月限定なので先上げ 神奈川麺活レビューに戻ろうかと思ったが、明日までだと思うので先に上げておく ロックンビリーさんに行った日の夜麺活、この日5杯め。 狙ったのは、もう開店してから12年経つこちら。 秋葉原にあった2ndとかには行っているの…

[88点] 鶏と水醤油らぁ麺(冷)@ロックンビリーS1 06月28日

レジェンド店主降臨 東京に、ロックンが帰ったきた！ 神奈川県レビューの途中だが、「鶏と水day」として昨日6月27日と本日28日の提供のようなので先上げする この日は仕事休み。 前日に、mocoさんが先日レポートしたこちらのInstagramを覗いてみたら…

[85点] ゴロゴロ肉の鶏油まぜそば1300円@ロックンビリーS1 06月26日

mocopapaの…

ゴロゴロ肉の鶏油まぜそば @ ロックンビリースS1(代々木) 06月26日

  6月中旬の平日、下記の案内を見て訪問。 ロックンビリーズS1が3月23日で尼崎市塚口のお店を閉店し、東京に戻って来ました。現在は代々木の豚一頭清湯麺の間借りで不定期に営業しています。   ロックンビリーズS1の島崎店主は業界の有名…

[83点] ゴロゴロ肉の鶏油まぜそば 1,300円(ともう一杯)@ロックンビリーS1 06月21日

2025年6月21日(土曜日) 12時半過ぎと14時過ぎに伺いました。 JR山手線ほか代々木駅東口を出て、正面の小諸そば左の道を、約150メートル直進します。デカい道路にぶち当たるので、横断歩道を渡って左折した先にあります。新宿三丁目駅のE8出口からも近い…

[93点] 丸鶏@中華そば ココカラサキゑ 06月18日

尼崎のロックンビリーS1が閉店し食べれなくなったので、鶏系醤油ラーメンの店をおさらい中。久しぶりに訪問しましたが、鶏ちょいマシの日でした。ラッキー。ロックンビリー迄はいかないけど、ここもかなりの鶏感満載のスープで、大満足でした。…

[86点] 比内地鶏の塩らぁ麺@ロックンビリーS1 06月10日

店舗建物の都合によりらぁめん矢 ロックンビリースーパーワンが閉店していたとは 恥ずかしながら知りませんでした。 しかし、都内に凱旋？ リニューアル後の豚一頭 清湯麺未食でしたが、 こちらを借りての間借り営業 事前の完全予約制で無事にゲットできたので行ってき…

今年東京出店予定の「ロックンビリーS1」が代々木で5月31日限定「ゲリラロック」営業 水と鶏の醤油らぁ麺、肉皿 05月31日

尼崎での営業を今年3月で終えたレジェンド店「ロックンビリーS1」。相模原に2005年「ロックンロールワン」として創業し、「昆布水つけ麺」の元祖にして「水と鶏」を広めた嶋崎さんの大名店です。その「ロックン」が、今年からなんと東京での営業を開始予定。まだその場…

[95点] 味玉中華そば@中華そば 無限 05月28日

尼崎のロックンビリーS1が閉店したので、水鶏系醤油が恋しくなり久しぶりにきましたが、ラッキーな事に、外2人待ちですぐ着席できました。 ロックンビリーみたいな爆発鶏感は控えめだけど鶏油の乗ったバランス良い鶏醤油は、列がなければ毎日でも来たいと思わせるさすがの…

[88点] 塩そば@麺屋はなぶさ 05月28日

何時も食べてる、醤油そばがなかったので、今日は塩そば。醤油は、無限や、いまは閉店した塚口のロックンビリーS1と同じ鶏油の浮いた、醤油スープですが、塩は、海の香が前面に出た魚介スープでした。これも美味かった。…

[90点] 出汁味玉中華そば@鈴鳴食堂 三番館 05月28日

近くで打合せがあり立寄り。ロックンビリーS1が閉店したので、最近水鶏系清湯醤油をよく食べてるので、鶏油の浮いた水鶏醤油かと思いきや、生姜味の出汁醤油スープでした。初めは生姜がきて、食べ進めると醤油と出汁のバランスが際立ち、ビジュアルも美しく、美味しくいただ…

【月刊閉店情報】2025年3月号 04月04日

ブログを毎日更新する為に 「 今日のラーメンニュース 」 というコンテンツを考えました。その為にSNSで閉店情報を検索する日々ですが、閉店情報が溜まる一方なので、重要な閉店情報をここで紹介したり、一か月の閉店数をまとめるなどして、月ごとの傾向をまとめてい…

[85点] 尼ロック(900円)@らぁめん矢 ロックンビリースーパーワン 03月28日

18/12/30訪問。過去分ですが、閉店しているので、足跡を残させていただきます。 尼ロック(900円)を。 スープは、鶏の香りが良いですね。ふくよかな旨味で、なかなかオイリー。 麺は、しなやかながらも、しっかりとしたコシ。秀逸。 具は、穂先メンマ・チャー…

[90点] 尼ロック全部のせ@らぁめん矢 ロックンビリースーパーワン 03月20日

【注文】尼ロック全部のせ¥1600 【スープ】丸鶏、鶏ガラ 比内地鶏の丸鶏と鶏ガラを低温から少しづつ温度調整しながら炊く鶏清湯スープは鶏の旨味と醤油の旨味が上品で濃密な波として口に広がる。 【麺】中細ストレート 大成食品 柔らかで伸びやかな麺のバランス…

[100点] 尼ロック@らぁめん矢 ロックンビリースーパーワン 03月15日

2025-50杯目(3月1杯目) …

【20250309】今日のラーメンニュース 03月09日

1，【3/15ー3/16】米子で 「超グルメフェス」 ( 公式サイト ) 鳥取県米子市でラーメン店をメインにしたグルメイベントが、去年に続いて行われます。 【会場】米子コンベンションセンター 【日程】3/15(土)ー3/16(日) 【出店】 ・中華そば …

ロックンビリーS1@塚口/兵庫 03月09日

前回うかがったのはオープン間もなく。11年振りにうかがえたのですが、今月でこちらの営業を終了なさるとのことで、かなりに持っていました。…

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1. 志奈そば 田なか
2. 豚一頭 清湯麺
3. みそ家 豊潤
4. 中華そば ココカラサキゑ
5. 中華そば 無限
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27. ラーメン二郎 札幌店
28. 中華そば まるき（閉店）
29. 麺屋 愛心 河渡本店
30. 麺や 鳥の鶏次
31. 麺処 若武者
32. 中華そば ムタヒロ
33. 錦鯉（閉店）
34. in EZO 本店