中華そば 無限

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[95点] 味玉煮干しそば(冷やし)@中華そば 無限 08月14日

8月14日お昼訪問、お盆休みも終盤戦、久しぶりに息子と二人旨いラーメンを求め無限さんへ 暑いので迷わず煮干しの冷やしを頂きました！ キンキンに冷えた器に盛られた一杯をスープから頂くと煮干しの風味・旨味が抜群に旨いスープ あわさる自家製ストレート麺は冷やしの…

中華そば@中華そば 無限 08月05日

無限さんを訪問してみました。店内に入り、冷やしも気になりましたが、この日、 岡田店主や店長さんが誰も厨房に居ないのを確認し、 デフォルトの中華そばを味玉付きにて購入してみました。 これまでは岡田店主さんがスープの出来等を微調整されて提供されていましたので、…

大阪府【2024年夏季営業情報】ラーメン 07月23日

大阪府【2024年夏季営業情報】ラーメン 昨年(2023年)は8/15に台風接近により多くの店が臨時休業されていました。 カドヤ食堂本店は7/23(火)ー7/26(金)が臨時休業です。 ◆「麺屋 青空」 大阪市中央区高津3丁目2-26 定休日：木曜日 昼…

 07月12日

本日のランチは、JR海老江駅の近くにある「中華そば 無限」へ 環状線「野田駅」で下車して、歩いて向かった。 食べログ評価がとても高く、ミシュランにも選出された人気店なので、いつか行ってみたいと思っていたお店。 開店20分前に到着して、…

中華そば 無限 特選中華そば 海老江駅の近く 07月12日

マーサです。大阪市福島区、海老江駅の近くにある「中華そば 無限」に行ってきました。食べログ評価がとても高く、ミシュランにも選ばれたということで、注目していたお店です。店の前の予約表に名前を書くシステムなので、開店20分まえに到着して一番に名前を呼ばれました…

[95点] 味玉中華そば@中華そば 無限 06月04日

6月1日お昼訪問、中華そば無限さんへ訪問「味玉中華そば」を頂きました。 久しぶりに頂く至高一杯をスープから頂くと鶏の旨味が抜群で鶏油で厚みをもたせたスープが口の中一杯に広がりますホントに何時いただいても旨い大好きなスープです あわさる自家製中細ストレート麺…

油そば@中華そば 無限 06月02日

海老江の無限さんを訪問してみました。 ミシュラン・ビブグルマン連続掲載中の無限さんですが、 お店に入り、券売機に向かい、未食の油そばを購入してみました。通常、スープの構成と麺の仕上がり具合を楽しむことが多いですが、 無限さんの油そばとは一体・・・・？ 空い…

Ramen 無限 05月20日

[ラーメン]2023大阪ラーメン新店食べ歩き♪海老江の名店 中華そば 無限】の新ブランドとして9月17日に淀川区にオープンした Ramen 無限】コスパの良い無化調のラーメンが味わえるというお店です。11時過ぎにお店へ。店頭に券売機があります。ラーメン …

[84点] 中華そば@中華そば 無限 05月16日

2024/3/23 …

第48回：関西望麺会 ・2024夏の陣 05月12日

第48回：関西望麺会 ・2024夏の陣 新たなる麺の創造！ ◆7月8日にて募集を締め切りました。 次回は11月末頃の予定です。 7月13日(土)当日の受付は18時50分頃に集計して受付を撤収終了して19時より開宴に向かいます。 出来る限り早い目にお越しい…

【2024年冷やし麺！】 05月05日

【2024年冷やし麺！】 (写真はクリックすると拡大します) ①きしめん系 ②蕎麦系 ③冷やしラーメン・冷やし中華系 ④うどん系 ⑤韓国冷麺系 ⑥素麺・冷や麦系 ⑦冷製パスタ系 27大阪府 27-102【大阪市都島区】 【】 27-103【大阪市福島区】…

[90点] 浅利の塩冷やし@中華そば 無限 03月21日

3月20日お昼訪問、お久しぶりの中華そば無限さんで京小麦の収穫祭の限定「浅利の塩冷やし」を頂きに伺いました！ 透明の冷えた器に盛られセンターのドライトマトが目を引く今年初の冷やしの一杯は生姜オイルに酢橘でさっぱり感が良きなかなーり好みのウマウマな塩スープで…

[89点] 特選中華そば@中華そば 無限 03月17日

大阪の福島区、海老江にある名店 『中華そば 無限』さんに！ 平日の夜に来店。天気も悪く このタイミングなら行列を避けれる… いつもそんな事を考えてタイミングを伺ってる のだ。今回は狙い通りすんなり店内へ！ お店は記帳制となっており 入り口の張り紙やポールか…

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77. 龍旗信 本店
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