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銀座 篝

住所:東京都中央区銀座6-4-13 :[Y!地図]

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  1. 銀座駅
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  1. 醤油
  2. 鶏白湯
  3. おいしい
  4. 行列
  5. 野菜
  6. 高い
  7. 来たかった
  8. 閉店
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最新記事トップ30

[75点] 鶏とボルチーニ茸の醤油つけSOBA(1,000円)@銀座 篝 本店 08月19日
都内の新店いっちゃう?ー2019年夏-Ⅸ もう移転開店から9か月近くなってしまったので、新店、というにはチトどうかと思うが。移転前の此処に行って食べたのは、なんとまあ、もう6年半も前のことなんだ。その後も何度か行こうと思ったのだが、まあとんでもない行列に、…
銀座 篝 (Kagari in Ginza, Tokyo) 08月12日
銀座 篝 本店Kagari is back!I've been there many times in the past. I've filmed for TV shows there. I loved it.Then it got the hype. N…
[85点] 贅沢魚介出汁の特製冷やしSoba 1,200円@銀座 篝 本店 08月10日
暑ぃー、、、こんな日は鰻喰おうと、銀座三越の備長で嫁と待ち合わせ。 その前にアッサリしたラー喰いてぇ!っと思って銀座徘徊しとったら、コチラでゴジャスだけど旨そな冷やしやってたんで頂いた。 我ながらセレブな連食で反省だ。 で。 コイツ、高いけど旨い。 カツ…
[90点] 鶏白湯つけSoba@銀座 篝 鎌倉店 08月10日
以前ラゾーナ川崎で食べた事があるシャレオツ系洋風鶏白湯ラーメン。 シャレオツなだけではなく、味もなかなか。 今回、鎌倉店がいつの間にか開店していたので寄ってみた。 銀座の本店には行ったことないが、鎌倉店は高級料亭の様な佇まい。 (高級料亭にも行ったことない…
[95点] 鶏白湯SOBA@銀座 篝 本店 07月24日
旨い!これだけ強烈な鶏白湯は初めてだ。 一口目に口の中で広がった甘みはなんだろうか。鶏ではなく、香味油でもない、野菜だけでこれだけの甘みが出るとは思えない。ポタージュのように濃厚と言ってしまえば簡単だが、口当たりがよくスッキリしている甘みだからナゾだ。 美…
[97点] 酒粕濃厚そば:1100円@銀座 風見 07月22日
銀座の裏路地にある人気のラーメン店。隣には、以前にその旨さに衝撃を受けた 銀座 篝があり両店舗ともに常に7人前後の外待ちの列が出来ている。 外人向けの観光本かミシュランガイドに載ったのか?よく解らないが外人客の頻度が高い。 自分の前は、白人女性と黒人男性の…
[84点] 鶏白湯ラーメン@銀座 篝 本店 07月07日
鶏白湯では食べたことのないクリーミーで濃厚なスープ。彩もきれい。日曜21時過ぎだったが、外待ち6人ほど。15分くらいで入店できた。外国人客も多い。日本料理店的雰囲気。…
[89点] 鶏白湯SOBA 1000円@銀座 篝 本店 07月05日
レポした最初のお店が篝。移転してからは初です。 お昼の部ギリギリセーフ。 前回無慈悲にも閉店だと言ってきたカッコ良いお姉さんが今回も対応。支払いはナナコでお願いしました。 スタッフ全員ピシッと白衣を着ています。 和風で綺麗な店内。席間も充分あり銀座のラ..…
[92点] 特製鶏とボルチーニ茸の醤油つけSOBA@銀座 篝 本店 06月24日
お昼過ぎ、小雨の降る中の突撃です! 先客3名、あと客1名 初めて行列に並びましたが、それほどでもありませんね 外国の方が多いです 7分で店内に昇格、着席できました! 口頭注文後、先にお会計になります 以前は、現金を出すと「なるべくキャッシュレスでお願いしま…
[94点] 鶏白湯Soba@銀座 篝 本店 06月19日
鶏白湯の濃厚なスープがとにかく美味しい! お店の雰囲気、具材、トッピング、すべてにこだわりがあって、「これぞ銀座で食べる味!」という感じ。キャッシュレス決済なのがポイント。やや胃にスープが溜まる感覚あり。…
[72点] 特製鶏白湯醤油Soba 1300円@銀座 篝 本店 06月16日
評価 3.6 特製 鶏白湯 醤油 Soba 1300円 ○ 銀座の裏通りに移転したかつての有名店 ○ 相変わらず飛び抜けたレベルの鶏ポタ ○ 待ち 10分(6月/土曜 16:20ー) 濃厚な鶏ポタ もはやチーズのようですら とてもクリーミーで濃厚だけど… …
NISSIN「銀座 篝 鶏白湯Soba」 06月15日
「銀座 篝」(かがり)というお店の名前のついたカップ麺があったので買ってみました。 ファミマだったかな。 名店が認めた本格styleということ。 篝は知ってますけど、行ったことはないです(^^ 店の前まで行ってみたことはあるんだけど、すごい行列…
[89点] 鶏白湯SOBA1000円@銀座 篝 本店 05月22日
新橋の行きたかったお店が午後8時までとのことで、残念。気を取り直し、本日は、RDBをにらめっこ、「銀座 篝 本店」さんに、2回目の訪問となりました。 平日午後8時30分過ぎ、13人待ち、半分以上が外国人。2年連続ミシュラン掲載店の効果はスゴイです。20分程…
[83点] 鶏白湯Soba ¥1,000@銀座 篝 鎌倉店 05月21日
2019/05/03 ベース:塩 出汁:鶏白湯 麺:中細、角、ストレート 具:地場野菜(南瓜、トマト、ラディッシュ、筍など)、鶏チャーシュー ふらっと鎌倉観光。メインストリートは沢山の人でごった返していましたので脇の路地に入ってみたところ…あれ?「篝」の…
[76点] 鶏白湯SOBA 1000円@銀座 篝 本店 05月19日
2019 5土曜 11:50 【露地裏】 マップを頼りに来てみるとあるはずの店が無い? ウロウロしていると不審者に見られたか? 近所にいらした方と目が合った。 「ラーメン店の『銀座 篝』さんはこの辺ですか?」 「近いのは?そこの路地から入って右側です。」 …
麺や 笑ーShoー@新座市 シンプルに鶏由来の醤油らーめん700円!味玉はサービスでした(#^.^#) 05月14日
にほんブログ村 今日も応援のワンクリック、よろしくお願いします 麺天坊鉄骨スープ、拘りの麺屋さん巡りは6月29日(金曜日)にオープンした新座市の 麺や笑ーShoーさんです(^。^)y-.。o○ 場所:〒352-0012 埼玉県新座市畑中1-13-8 電話…
名店が認めた本格style 篝 鶏白湯Soba@日清食品 05月04日
食べた物:名店が認めた本格style 篝 鶏白湯Soba 227円 ついに篝(カガリ)もカップ麺化しちゃいましたね 篝と言えば、鶏白湯 とろみある濃厚な鶏白湯はクセになるほどに美味かったと記憶しております。 銀座 篝(カ […]…
[83点] 鶏白湯そば@銀座 篝 鎌倉店 05月04日
銀座にある篝の支店です。ラーメン屋とは思えない雰囲気です。人はあまりいませんが、観光客はせっかくの機会ですし、わざわざラーメン店には流れないのかもしれませんね。 味はポタージュのような濃厚な鶏白湯です。見た目の綺麗さだけではなく、野菜はラーメンと上手く調…
篝【カップ麺】 04月30日
^_^ゝ 『銀座 篝』の【鶏白湯Soba】のカップ麺でっす およょよょよょよん スープたっぷり 香りがいい 旨味絶妙 生めん風ノンフライ麺がすんごい トッピングもまた本格的 このカップ麺チョークオリティ高いぉ 今年食べたカップ麺の中でナンバーワン…
日清 名店が認めた本格style 銀座 篝 鶏白湯Soba 04月27日
4月22日に発売された日清食品の新シリーズ 「名店が認めた本格style」第1弾 銀座 篝 鶏白湯Sobaを食べてみました。 後入れの特製鶏油付き 中身 具は角切り鶏肉・ネギ・卵・赤ピーマン 完成 いただきます! スープ超クリーミー 凄くまろやかな鶏クリ…
銀座 篝 本店@銀座 04月17日
一度振られている『篝』を再訪問。 前の店舗からプチ移転してまた路地裏に。 22時までという情報を見ていたので21時45分頃に来て敢え無く売切れ終了だったので、今日は21時頃に到着すると無事に営業しておりました。 まぁ振られたらまた『朧月』に行こうかな…
[75点] 特製鶏 SOBA ¥1280@銀座 篝 本店 04月12日
平日 晴天 10:30 待ちなし 後待ち25名以上 〝ハイソでセレブなリッチ麺めぐり〟 数々の高級ラーメンを食べ歩いてきた一週間だが、そろそろ身が滅ぶ危険性を感じ始めた。 高級ラーメンで検索すると挙がってくるのは高級中華料理店の麺類ばかりになってきた。そう…
銀座 篝 本店@銀座 「鶏白湯SOBA」 04月03日
昨年春、銀座の大行列店「銀座 篝」が「移転のため閉店」となり、跡地には別の店が入りましたが、それきり移転再オープンの話を聞くこともなく……まぁ、「篝」はすでに関…
超濃厚鶏白湯ラーメン専門店 鶏ふじ@関内 鶏白湯麺 04月02日
この日は関内でラーメンを。 超濃厚鶏白湯ラーメン専門店 鶏ふじ 2018年2月オープン。 大和にあった「らーめん 富志夢」を閉店した後、 焼肉店で働きながら間借り営業を経た後、 その焼肉店グループの支援を受けて開業したようです。 店内 カウンター席に小さ…
[93点] 特製鶏SOBA1280円@銀座 篝 本店 03月28日
今日は、自遊人。残業続きで、食べ歩きは久しぶり。RDBでの店探し、ワクワクする、本当に楽しい時間です。 ブックマーク約20店から、数店に絞り込み。本日は、有楽町駅の「銀座篝」さんに決めました。 自遊人のスタートは、午後8時前。 「売れ切れ次第終了」との掲示…
[85点] 鶏白湯醤油SOBA 1000円@銀座 篝 本店 03月27日
本店初訪問! 以前は、数寄屋橋地下のお店で何度かいただいていましたが、復活後の印象として、クリーミィな鶏白湯はそのままに、より和風に寄せられているように感じました。 スープは、こちらの真骨頂!濃厚で上質な滑らかさを感じるクリーミィ鶏白湯♪ 相変わらずの完…
[84点] 鶏白湯醤油SOBA@銀座 篝 本店 03月22日
金曜日19時、待ちなし。目をつぶって飲んだら、ラーメンのスープって分かんないかも。チキン濃厚ポタージュ?醤油と言っても仄かに香る感じ。味が濃くないのは素材に自信あるからでしょうか?女性ひとりでも普通に暖簾をくぐれる雰囲気も良かったです。上質な一杯、ごちそう…
[85点] 鶏白湯醤油SOBA 1000円@銀座 篝 本店 03月19日
はじめて訪れました! 実は何回か店の前までは行っているのですが待ちが凄かったので他に行っていたりします…w 今回も待ちがあったら他にーと思っていたら誰もいない…? やってないのかな?と思いお店に入ると空いてるお席にどうぞーと 中は何やら料亭のような感じ! …
[90点] 鶏白湯SOBA@銀座 篝 本店 03月17日
3/14(木)13時頃、移転後初訪問。待ち5名と思ったより少なめ。 他のレビューを見ても、移転前に比べると落ち着いているようですね。 スープ:まずは一口、旨いですねー鶏の旨みがぐっと凝縮されポタージュのような感覚。鶏臭さは全く無く、トロんとして濃厚ながら口…
[83点] 鷄SOBA980円@銀座 篝 本店 03月16日
3月9日(土)。 松戸富田麺絆さんで一杯いただいた後、まだ余力があるので歩いてこちらを初訪させていただきました。 19時20分、店外外待ち14名に接続。 移店前には行けていなかったので期待も膨らみます。 移転してきたのは銀座 風見さんの隣だったのですね。 …

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