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らーめん 桐麺

住所:大阪府大阪市淀川区三津屋北3-1-15 :[Y!地図]

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【神崎川(大阪)】らーめん 桐麺 本店 01月30日
過日分。「桐麺」が7月末で全店閉店すると聞き、桐谷さんに取材のお時間をもらう。 人生一度きり。決心は怖いと思うが、次なる道に進むんだなぁー 閉店を聞いて常連さんが連日集まっている。 冷やし桐玉(¥1000)をいただく。 東のゴールデンタイガー、西の桐麺と…
[88点] 桐白湯醤油つけ麺 1000@らーめん 桐麺 本店 01月18日
1/15日曜、12:30着で外並び13人。 必ず記帳後に並ぶようにとのことで記帳させるが そのまま並ばせもする珍しいスタイル。 限定メニューはクリームシチューなつけ麺ともつ鍋なラーメン。あまり来れないし、初訪問なので今回はつけ麺のデフォルトを注文。 麺は1…
中華そば桐麺十三店@大阪市淀川区 01月14日
中華そば桐麺@大阪市淀川区十三お昼頃だと行列で一旦回避して14時45分だと待ちナシメニュー限定のビ-フシチュ-つけ麺がきになりましたが、、カウンターのみの店内本店では、濃厚系食べたのでアッサリ系の塩ラーメン熱々の油分少なめな乾物…
[91点] 桐麺しお@らーめん 桐麺 本店 01月14日
麺がとても食べ応えがありました。 スープがとろとろの濃厚でとても美味しかったです。 ライスとの相性が抜群でした。…
[89点] モツ鍋風味噌らーめん@らーめん 桐麺 本店 01月11日
モツ鍋風らーめん at 桐麺本店 今年も宜しくお願いしますm(__)m 店長 「モツ食べます?」 少食の小職 「食べる❢」 というわけで新年初桐は店長作 味噌仕立てのモツ鍋風らーめん❢ モツ鍋風醤油ベースはすぐに店主のOKが出て確か昨年限定で出され…
[100点] 限定乾物100%かけラーメン@らーめん 桐麺 本店 12月25日
限定乾物100%のかけラーメン at 桐麺本店 12/25 20食限定 「乾物100%かけラーメン」 2022年桐麺で使われた乾物伊吹、氷見他数種のいりこ、長崎のかえり、ウルメ、サバ、シャケ、昆布等々 乾物すべてに和歌山御坊の野尻醤油のみで作ったかけ…
2022【大阪府の年末年始情報ラーメン】2023 12月24日
2022【大阪府の年末年始情報ラーメン】2023 ◆店名 電話 住所 (休)定休日 臨時休業:定休日を含みます。 臨時営業:特に年末の最終の定休日に営業される事があります。 元旦営業 特に元旦に営業される店を一読可能 ◆麺処 葵@池田鉢塚 定休日:日曜日…
[90点] 電さん限定鯛出汁+鶏白湯つけ麺@らーめん 桐麺 本店 12月16日
限定鯛出汁+鶏白湯つけ麺 at 桐麺本店 電さん気まぐれ限定オリジナル鯛出汁つけ麺を頂くためにポールGET…
[87点] 桐白湯醤油つけめん ¥1,000 味玉 ¥150@らーめん 桐麺 本店 12月10日
■大阪ラーメン巡りPART② 5店目 <店舗情報> 最寄駅:阪急神崎川駅 徒歩12分 食べログ:3.75 食べログ百名店に5年連続で選出されているこちらへ。 到着:13:07 並び:2名 着丼:13:34 スープは、ほどよい... 続きを見る…
[90点] 桐玉冷1.5玉追加卵@らーめん 桐麺 本店 12月08日
桐玉冷1.5玉卵追加 at 桐麺本店 「春よ恋」新麦使用の麺が本日昼営業で売切れの予定とSNSでみた途端 「あっ!まだやん…
[85点] 冷製塩昆布水TKM@三馬路 東京店 12月07日
流行りのTKMです。 汁なしラーメンの様なカエシが下にあるタイプではなく、昆布水に浸かっているだけなので卓上のカエシや付属の塩昆布等で味を調節しながら食べるタイプ。 桐麺リスペクトのTKMらしいです。 Instagram @genkiyasan_2nd…
和風塩つけ麺@桐麺 三津屋本店 12月06日
5カ月ぶりに桐麺本店さんを訪問してみました。 今年は新店オープンが多く、既存店訪問を絞らざるを得ません。 そのため、既存店の訪問インターバルが伸びる傾向があります。 お店の前まで来てみると・・・・無限さんでもおなじみの記名式の紙が設置されていました。 多く…
[88点] 8周年限定とにかく煮込んだつけ麺@らーめん 桐麺 本店 12月03日
8周年限定とにかく煮込んだつけ麺 at 桐麺本店 8周年おめでとうございます㊗ 8周年記念1日30食限定 80時間ぶっ通しで煮込んだ 「とにかく煮込んだ桐つけ麺」 辿り着いた動物の渋みはやや苦み走ったええスープになってました…
[86点] 【限定】とにかく煮込んだ桐つけ麺(¥1,000) 味玉(¥150@らーめん 桐麺 本店 12月02日
大阪出張。せっかくなので、お楽しみと表示のボタンで限定を選択。麺量は1.5玉で。揃いが美しい麺はツルモチ。三日三晩煮込まれたつけ汁は、分類に迷うが、とにかく麺に絡んで旨い。割らずに普通に完飲。満足。…
サバ豚骨 @ サバ6製麺所 福島本店(大阪/福島) 11月16日
  桐麺で一杯いただいた後、2軒目に目指したのは福島にある【 麺に光を 離れ 】 『麺に光を』は2019年四ツ橋にオープン、2021年難波に2号店「別邸」をオープン、そして今年10月に3号店「離れ」を福島にオープンした人気店です。どこも未訪でし…
[90点] 冷やし桐玉(1.5玉) 1000円@らーめん 桐麺 本店 11月15日
mocopapaの…
冷し桐玉 @ らーめん桐麺本店(大阪/神崎川) 11月15日
 今年5月の関西出張時、前乗りして向かったので阪急神戸線、十三の次の駅の神崎川にある らーめん桐麺本店】。人気店なので伺ったのが日曜日の午後8時過ぎ。神崎川から徒歩10分くらいで到着すると、この時間で外待ち30人位の大行列。この時間から早くても…
[89点] カレーつけ麺激辛大盛@らーめん 桐麺 本店 10月27日
カレーつけ麺大激辛 at 桐麺本店 久々の夜営業訪問はポールでした…
[90点] 鶏白湯醬油つけ麺、大盛@らーめん 桐麺 本店 10月26日
平日の10:45くらいに訪問。 外待ち3に接続。待ってる最中に注文を聞かれました。 少し早めに10:50過ぎに入店できました。 店内はカウンターだけ?にみえて、卓上には黒胡椒と一味がありました。 エプロンは注文の品が届く時に聞かれました。 つけ麺は茹で時…
桐麺 本店 10月24日
桐麺しょうゆ(動物系+醤油 880円)★★★★スープは鶏ガラ豚骨ベースの醤油味。麺は平打ちの中太ストレート麺。具はバラ肉のチャーシュー,笹切りネギ,刻み白ネギ,メンマを使用。 鶏ガラに3割の豚骨を加え煮込んだ継ぎ足し製法の白湯スープに適度の油分をもたせ、丸…
[85点] 冷やし桐玉(1,000円)@らーめん 桐麺 本店 10月15日
10/8(土)18:10 7名待ちに接続 店前2基のベンチあり。券売機はなく後会計。コ形カウンターには仕切りあり。消毒液あり。マスク着用の男性2女性1切り盛り。 塩だれの混ぜそばで、温を選択することも可能。よく混ぜてみるが、塩だれなので、見た目は何も…
[85点] 和風カレー鶏そば950円、唐揚げセット350円@中華そば 桐麺 10月10日
※JET系カレー 2022年9月15日(木)21:35到着、待ち5名に接続。 こちらも大阪府上位店訪問で来ました。 本店も近くにあるようですが、こっちの方が上位なんですね。 初訪です。 食券を買って並ぶようです。 また、どういう店か不勉強で訪問。 券売機…
[89点] 限定特濃みそつけ麺1.5玉@らーめん 桐麺 本店 10月08日
限定特濃みそつけ麺1.5玉 at 桐麺本店 桐麺の秋限定みそつけ麺!! もちろん1.5玉オーダー❢ 例年のつけ汁にガーリックを加えてブラッシュアップされた仕上がり❢ やや柔らかめに仕上げた麺はつけ汁の絡み抜群で濃厚味噌がカラムカラム…
[86点] 冷やし桐麺(1玉)1000円@らーめん 桐麺 本店 09月25日
9月25日(日)、午後5時45分頃に初訪問でオープン前外待ちシャッターポール後から続々とさすが人気店です。 こちらは幾度かの関西遠征でもタイミングが合わず伺えなかった宿題店。 午後5時58分、ほぼ定時で暖簾が掛かりオープン。 新型コロナ対策は大阪府感染症…
高いか安いの判断はあなた次第!? 桐麺 本店@冷やし桐玉 09月19日
大阪市淀川区三津屋北3-1-15 地図06-6309-8040冷やし桐玉 1,000円これですわもうラーメンファンならご存じの桐麺の冷し系です。これ、千円って高いわと思ってましたので一回どんなもんやねんと、殴り込みですわ休日の昼シャッターで待ちまして、ポー…
[92点] MAZEL 1000円@らーめん 桐麺 本店 09月08日
かつての通勤経路、天王寺近くの桃谷駅の上方レインボーさんに着くも、まさかの夏休み休暇・・ そんなあたしも遅めの夏休みを利用した関西遠征ですが 気を取り直し、大阪駅まで戻り 阪急線に乗り換え 大阪梅田駅から 神崎川駅下車 徒歩10分(... 続きを見…
[90点] 限定桐冷やし中華@らーめん 桐麺 本店 08月28日
限定桐冷やし中華 at 桐麺本店 今日でご提供終了の一杯にかろうじてすべりこみセーフでした…

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