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人類みな麺類 東京本店

住所:東京都渋谷区恵比寿西2-10 :[Y!地図]

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野洲で人気店でした、12月末に閉店!上京して2月に5日(金=大安)開店一発勝負です。 03月02日
≪野洲で人気店でした、12月末に閉店!上京して2月に5日(金=大安)開店一発勝負です。≫ 関西の人気店の味が楽しみです、恵比寿の「人類みな麺類」や自由が丘の「堀川」に続き。 このブログ、ラーメン(昼食)だけで1753...…
[95点] らーめん原点(大盛)+雑穀米の特製豚丼@人類みな麺類 東京本店 03月02日
鰹をふんだんに使用した香味油に醤油独自の甘みを活かした懐かしいラーメンに仕上げています。_以上メニュー記載を引用。 付け加えるなら、豪勢な煮豚チャーシュー、葱の風味、噛み応えがアクセントとなるメンマ、小麦質に溢れた麺、何一つ欠かすことの出来ない具材が一体と…
[94点] 原点+煮卵+豚丼@人類みな麺類 東京本店 02月28日
日曜の11:30頃。並びは5人ほど。 10分くらいで着席。 一度大阪でmacroを食べたことがあったので、 今回は原点を注文。あと豚丼も。 鰹だしがめちゃくちゃ効いててほんと美味しい! 豚もかなりでかく、たまらなくうまい。 豚丼はほぐした豚とマヨネーズ…
[95点] ラーメンmacro大盛り+替玉@人類みな麺類 東京本店 02月16日
スープがうまい、そしてそのスープに合う麺良し。 大盛りで頼んだのに、追加で替玉も頼んでしまいました。 チャーシューの食いごたえがすごい! 久しぶりに美味しいと感じられる一杯でした。…
[86点] ラーメンmacro+味玉@人類みな麺類 東京本店 02月08日
土曜10時55分 待ち7名 土曜の開店ぐらいに訪問 ちょうどオーダーを聞いている列の後ろにつく 既に開いているのかと思ったら程なく暖簾が掛かり、一巡目に入れた。かなり落ち着いてますね。 濃い醤油好きな私ですが、何故か今日は人気が高そうなmacroを選択 …
[95点] らーめん原点 ¥1,000@人類みな麺類 東京本店 02月07日
念願の初訪問…
[83点] らーめんmicro@人類みな麺類 東京本店 02月07日
久方ぶりの恵比寿。 昔よく通ったお店に行こうかと思いましたが、昨年話題になった大阪からの大物襲来を眺めに行くこう(笑) お店の前まで来てみると、並びがあります。 うーん。 でも、一瞬で、うーんは消えました(笑) 一気に店内へのご案内があり、あと5人くらいで…
[75点] らーめんmicro 800円@人類みな麺類 東京本店 02月07日
恵比寿駅 大阪で人気の店が東京へ上陸 大きな角煮のようなバラ肉チャーシューが売り 3種類あるメニューの中からmic... 続きを見る …
[85点] macro 焼豚2枚、煮玉子@人類みな麺類 東京本店 02月04日
2020/10/15 夜訪問 東京にも新しくできたらしいので行ってみたよ。 ということで、着席からの注文。 いつも大阪で食べているので比較しやすいmacroをチョイス。 ■並び すぐに入店できた。 恵比寿駅からそこそこ歩くのが、ちょっとしんどいのもあるのか…
[80点] macro大盛り@人類みな麺類 東京本店 02月01日
平日19時40分頃訪問。ギリギリセーフ。 着席後8分くらいで着丼。 チャーシューでかい!角煮タイプの焼豚。思わず最初に手が出た。見た目より柔らかい。味付けも優しい。 スープは醤油の奥深い香りがする、優しい味。麺はもっちり中太。太メンマは良いアクセントです。…
[95点] らーめん macro@人類みな麺類 東京本店 01月29日
2021/1/27訪問 チャーシュー2個、煮玉子もつけました 醤油度 ★★★ 好き度 ★★★ うわっ、なに、これ好き。 見た目はおとなしそうな色のスープですが、 出汁も醤油もめっちゃ効いててスゴく好みの仕上がり。 これSugeeeee。 ネギ、今回も…
[90点] らーめん micro@人類みな麺類 東京本店 01月28日
2021/1/26訪問 醤油度 ★★★ 好き度 ★★☆ 相当の並びを覚悟しましたが、並び0でした。 薄いよりかは…と思って濃い味を選択。 ビジュアルのイメージ通りにガツンと塩分。 ただ、醤油に尖りも無く、全く飲めないほどでも無い。 出汁がしっかりしてるのか…
[74点] らーめん原点・焼豚1枚のせ 909円@人類みな麺類 東京本店 01月24日
連れのリクエストもあり久し振りの訪問だ。日曜昼時の12:10の到着だったが並びなし。すぐに入れたが、ほぼ満席だ。一時期と比べ大分落ち着いたのかと思ったが、その後、列ができていたのでたまたま良いライミングだったのかもしれない。 現在は厨房に1名とアジアンなス…
[75点] らーめん 原点@人類みな麺類 東京本店 01月11日
甘めのカエシが強く感じられ出汁感は少し弱い。 なんとなく蕎麦つゆのような感じもある。 麺はもっちりとした弾力のある中太麺。 チャーシューは分厚くてホロホロの食感で存在感がスゴい。 あとはメンマ、ねぎとシンプルな構成。 少しず好みから外れましたが他のメニュー…
恵比寿駅 人類みな麺類 東京本店 01月11日
らーめんmacro 焼豚1枚のせ 999円…
ミスチルを聞きながらの高井田系ー人類みな麺類@恵比寿 01月11日
 人類みな麺類 東京本店に初訪問 大阪に本店を置く話題店が2020年7月に都内初出店 運営は「世界一暇なラーメン屋」「くそオヤジ最後のひとふり」 担担麺の掟を破る者」など超ユニークな店名で出店攻勢をしているUNCHI株式会社…
[90点] 年越しラーメンRed(担々麺)700円@人類みな麺類 東京本店 01月06日
動物系魚介系醤油スープ 中太ストレート麺ちょいちぢれ 豚バラチャーシュー大、豚そぼろ肉、ラー油、白ネギ、材木メンマ2 31日~1日まで36時間ぶっ通し営業とか、大阪と東京で違うラーメン提供で日付が変わると入れ替わるとか、700円とか、面白そう。。。 TLで…
[85点] らーめんmicro 焼豚二枚1200円 煮玉子165円@人類みな麺類 東京本店 01月03日
1月3日 11時22分 2020年 2杯目 新年二杯目は去年の9月末に無料クーポンで「原点」を食べてとても美味しかったこちらへ寒い中バイクで30分、恵比寿駅近隣の有料駐輪場へ停めそこから徒歩4分でお店へ あれ?前回の平日15時とは違い凄い行列で、 パッと見…
[85点] macro 味玉@人類みな麺類 東京本店 12月31日
12/30の13時訪問。幸運にも待ち無しでした。 ただ店を出る頃には10人ほどの待ちが。。場所柄複数で来る人も多そうで、待ちにばらつきがあるのかなと感じました。 肝心のラーメンですが、注文はメニューで1番人気と記載されていたmacro。 スープは、魚、貝が…
[84点] らーめん micro@人類みな麺類 東京本店 12月23日
1000円+煮玉子83円(通常165円)。2020.12.23(水/年休)、11:03到着。待ち無しで、臨休かと焦った。先客3人、後客がチラホラ。卓上調味料なし。大スクリーンでミスチルライヴ。煮玉子が半額サービス中とのことで付けた。恵比寿餃子(ランチ275…
[85点] らーめん macro、大盛、焼豚2枚のせ@人類みな麺類 東京本店 12月22日
麺は極太の縮れ。 白に全粒粉のまだら。 プリップリで、強力なコシ。 なるほど、うどんのDNA。 大盛は、小さめの丼にぎっしりと。 スープは貝出汁の醤油。 淡口醤油での透明感。 貝類の旨味。 強い甘み。 豚バラの分厚いチャーシュー、 角煮のような厚み。 2枚…
[80点] 宍道湖しじみ中華蕎麦<塩>@宍道湖しじみ中華蕎麦 琥珀 12月17日
850円。2020.12.16(水/振休)、13:35到着。かれーの店 うどんにてカレーゴッド!食後、少し腹に余裕が。覆麺 智の悪い奴に惹かれるも、麺量多め。しょっぱめを求め、ウンコの人類みな麺類 東京本店に試しに行ってみようとするも、16ー20日まで年末…
[85点] らーめん micro (クーポン無料)@人類みな麺類 東京本店 12月12日
今日は暖かいですね。所用がありチャリンコなしで出かけたので、今日はこちらに電車で向かうことにしました。店には11:45に到着。ここはバイクもチャリも停められそうにないのでご注意を。何と31名!の列に接続です。大阪の本店もすごかったですが、こちらもすごいです…
[86点] micro+特選こだわり煮玉子@人類みな麺類 東京本店 12月04日
会社帰りに、恵比寿の人類みな麺類さんに行ってみました。 先月いったばかりなので、早くも二回目の訪問となります。金曜六時過ぎの入店でしたが、行列はなく席も七割程度の埋まり具合。意外なほど空いておりますね。 今回はmicroに味玉をトッピングして注文。 見る…
[84点] らーめん原点(無料クーポン)➕特選こだわり煮玉子165@人類みな麺類 東京本店 12月02日
夏以来、2回目の訪問であります。 大阪発の大人気店に、無料クーポンを携え、突撃の巻。 9月・10月・11月の大混雑を避け、訪問するのがのびのびに。でも大正解でした。 平日の午後7時30分過ぎ、待ち客無し。店内には何と空席があり、すんなり着席。先客5名・…
[90点] らーめん原点+煮玉子 909円(無料クーポン)+50円@人類みな麺類 東京本店 11月26日
10.30(金)13:45 大阪でmacroを食べ感動して93点をつけた人類みな麺類の東京本店を初訪問。この時間でも大行列で13人待ちに接続。回転はよく20分ほどで店内へ。口頭でらーめん原点と煮玉子、ビールをオーダーです。さらにラーメンWalkerについて…
原点+煮玉子+恵比寿餃子 @ 人類みな麺類 11月25日
 11月中旬、 人類みな麺類 に再訪。実はTRYの本をAMAZONで購入した時、一緒にラーメンWalker埼玉を購入するつもりだったのですが、間違って東京を再度購入してしまい、付録の無料券がまた手に入ったので再訪してみました。12時に到着し、並…
[84点] 原点(クーポン無料)+恵比寿餃子+煮玉子@人類みな麺類 東京本店 11月25日
★写真付きでサクッと読みたい方はこちらへどうぞ https://ameblo.jp/mocoinojv/entry-12639130135.html ---------------------------------------------------- …
人類みな麺類(東京本店)micro 11月25日
サザン ミスチル ユーミン その旋律とメロディにリスペクトする輩は多いもまさかのベストアルバムtitleのA面 B面をそのままメニュー名にするガチ加減。人類みな麺類 東京本店2020年7月OPEN。大阪に本店置く話題店 人類みな麺類が満を辞して都内進出。開…
[77点] macro 通常料金909円(税別) 味玉・大盛各100円@人類みな麺類 東京本店 11月25日
今年の7月にオープンした大阪の人気店「人類みな麺類」さんは、開店当初スゴイ行列が発生していると聞いており、早速だが赤坂に2号店(人類みな麺類RED)もオープンしたので、そろそろ開店ラッシュも落ち着ついているであろうと読んで初訪問 恵比寿の西口から渋谷方面へ…

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