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ラーメン 奏

住所:東京都北区中里1-1-9 :[Y!地図]

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  1. 駒込駅
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ラーメン奏@駒込 07月29日
大阪の超有名店「ラーメン人生 JET」ご出身で当初は滋賀県で数年営まれていましたがその後2021年2月に覚悟を決めて東京に移転してきたようです。 場所は駒込駅東口から徒歩3分程。 注文はチャーシュー2枚と半熟味付け玉子のトッピングを別皿で頼みましてまずは…
【ANTI NOODLE】香川:高松 07月19日
【ANTI NOODLE】 大阪の福島に本店を構える人気店の「ラーメン人生JET」にて修業されて、今年の1月に讃岐の地に開店されました。 四国では珍しい丸鶏と鶏ガラを煮込んだスープが人気を呼んでいます。 自家製麺にてより特徴を出されています。 ◆2022…
[82点] まぜそば+ビンビール@ラーメン 奏 06月29日
駒込の課題店 高田馬場で夜の部一杯めをいただいた後はもう1軒。 最後に狙ったのはBMしていたこちら。 「ラーメン人生 JET 福島本店」さん出身で、滋賀から移転してきたという、異色の経歴のお店。 ずっと訪れたいと思っていた。 店は、JR駒込駅南口から歩…
[74点] 鶏そば@ラーメン 奏 05月29日
2022年5月28日(土) 本日は前々から気になっていたこちらの店を初訪問。 昨年秋に発刊されたTRY新人賞MIX部門で見事1位を獲得した新店です。 尚、元々は滋賀県で営業していたそうですが、昨年2月に満を持して東京に移転したとの事です。 13時24分に到…
しおチャーシュー麺+味玉 @ ラーメン奏(名古屋/吹上) 05月19日
 5月中旬、出張で名古屋へ。仕事前に早目のランチをいただきます。当初予定していたお店は、朝Twitterを確認したら臨休だったので2軒目で予定していた吹上の らーめん奏 かなで)を訪問。名古屋駅から地下鉄桜通線で15分くらいで、吹上駅3番出口か…
[87点] 魚介鶏そば@ラーメン 奏 05月10日
鶏白湯と魚介が合わさった濃厚スープ!このスープかなりドロドロで、ストレート麺にもよく絡んでこれはうまい!さすがTRY新人MIX部門1位だね!…
[70点] 魚介鶏そば@ラーメン奏 04月01日
2022-59杯目(3月21杯目) …
[80点] 魚介鶏そば¥930+半熟味付玉子¥100@ラーメン奏 03月18日
✨TRY新人賞MIX部門第1位✨ 店主は大阪の人気店「ラーメン人生JET」出身で2021年2月に都内駒込にOPEN。滋賀の鷄白湯の人気店が東京へ電撃移転し、滋賀時代よりも高粘度&高濃密なスープを提供。鶏の存在感が際立ち魚介もガツン!…
[81点] 魚介鶏そば 930円@ラーメン奏 02月21日
昨年から「まぜそば」を除く5メニュー制覇を目指して今年初訪麺。 入店して券売機を見ていたら、昨年11月からまた少し値上げしていますねー、800円台のメニューが無くなっている、何だか来るたびに値上げをしているようで、ウーン。 気を取り直して表題メニューをポチ…
[80点] 鶏そば 味付玉子@ラーメン奏 02月19日
2022/01/18 12時45分到着、客入り8割ほど。 滋賀から移転してきたお店だそうな。確か何かのテレビに出てて存在を知ったのですが、なかなか機会が無く今回タイミングが合い初訪問です。 程なく着丼。 ではスープから…おぉ鶏の旨味は良く出てます。ドがつく…

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