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麺屋 電龍

住所:大阪府大阪市淀川区三津屋北3-1-15 :[Y!地図]

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(試作)ざるらーめん at 麺屋 電龍 思ってた麺とは違う麺が打ち上がってしまったのでこの麺を無駄にしないようにどうすればエエか考えたのがこちらになったとのこと❢電さん色々考えてますね❢ 優しい麺です…
【関西のラーメン:新店情報!】 06月08日
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[90点] ひやかけ@麺屋電龍 06月07日
ひやかけ at 麺屋 電龍 今年もお目にかかれました❢ 複数の節系で取った出汁にわずかなカエシのみのスープには細目の平打ち麺を柔らかめに仕上げたほうがよく合います❢ Simple is Best❢ 食欲減退時期でも美味しく食べられます❢ 途中多め…
[90点] 鶏白湯魚つけ麺@麺屋電龍 05月18日
15時ぐらいに近くを通りかかって営業してるお店がこちらしかなくて訪問!桐麺系統で鶏白湯ラーメン食べるの初かも…
[89点] 豚中華そば@麺屋電龍 05月18日
豚中華そば at 麺屋 電龍 すみません…
[90点] TAKASAGO改(仮)@麺屋電龍 05月03日
TAKASAGO改(仮) at 麺屋 電龍 夏へ向けた限定を考案中の店主から「TAKASAGOのとろろverがありますよ」と誘惑な一声があり豚中華と決めていた少食の小職はコロッと「じゃあそれで❢」 すり下ろしたとろろいもに刻んだオクラを散らしてTAK…
[90点] 電流冷麺@麺屋電龍 04月09日
電流冷麺 at 麺屋 電龍 もうほんまに流石としか 言いようがありません❢ 前回から大きくブラッシュアップされてました❢ 店主黙って 「何も変えてません」だけ 言って何故か知らん顔…
[89点] TAKASAGO@麺屋電龍 03月24日
TAKASAGO1.5玉 at 麺屋 電龍 しんなりする位にしっかり茹でてしっかり締めた平打太麺に店主現役時代の高砂部屋のチャンコで使用していた秘伝のタレを惜しげもなく使いサイコロチャーシューを加えて仕上げに麺の真ん中に生卵と青ネギ❢ しっかり混ぜて啜…
[84点] 限定電流冷麺@麺屋電龍 03月15日
電流冷麺 at 麺屋 電龍 電流冷麺気になりました❢ 先日電さん夫妻が別府の冷麺を現地で食べてこられてその後の限定だけに気になってたんです。 麺帯を3重にされ弾力のある仕上げをした麺を併せてます❢❢ 大ぶりのチャーシューはややレア気味に仕上げてます…
[89点] 豚中華そば@麺屋電龍 02月25日
豚中華そば at 麺屋 電龍 1/6以来の豚中華そばをネギ別皿で頂きました❢ 一口目のスープを頂くとん?カエシがやや甘めに変わった?少食の小職が疲れてたので身体が甘みを欲しそう感じたのかなぁと…
[90点] 京小麦の収穫祭2025限定 電べぇ@麺屋電龍 02月01日
京小麦の収穫祭2025限定電べぇ at 麺屋 電龍 明日で終了の京小麦の収穫祭2025の電さんver❢ 冷やしは先日楽しませて頂いたので今日は電べぇ一択❢ 持込OKと伺っていたのでお揚さんと天ぷらを持参❢どちらも1つずつ乗せて貰いました…
[93点] 豚と蟹の冷やし@麺屋電龍 01月27日
京小麦の収穫祭2025 豚と蟹の冷やし 1日10食限定 at 麺屋 電龍 京小麦の収穫祭2025 1/27~2/2迄に参画❢❢ この間つけ麺の麺は全て京小麦を使用されてます❢ この期間の特別限定豚蟹冷やしを頂きました❢ この季節ならではのセコ蟹を…
[90点] 豚中華そば@麺屋電龍 01月06日
豚中華そば薬味別皿 at 麺屋 電龍 今年も宜しくお願い致します m(_ _)m❢ 2025年1電目は豚中華そばの動物系以外の薬味別皿でご提供頂きました…

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  58. 麺屋 青
  59. 鶏soba 座銀 高槻店
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