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麺や 福はら

住所:大阪府大阪市生野区新今里5-1-8 :[Y!地図]

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麺屋 一燈 ❤︎ 14周年イベント『フェニックス』Rising坂本さんのチルドレンver. 06月16日
芳醇鶏そば(塩) 麺や福はら Amazon(アマゾン) ❤︎   今日の一曲   ❤︎ HANSODE IIYONE “HANDSODE IIYONE ” itto  ❤︎ 麺屋    一燈 葛飾区東新小…
【速報】麺屋 一燈 14周年イベント 坂本店主ほか ご挨拶[後編] 06月15日
麺屋 一燈 14周年イベント! 坂本店主ほか ご挨拶 [後編] PART 5 FINAL   麺屋 一燈  坂本店主 煮干つけ麺 宮元  宮元店主 麺屋 龍壽  出塚店主 麺や 福はら  福原店主 鴨出汁…
【速報】麺屋 一燈 14周年イベント 坂本店主ほか ご挨拶[中編] 06月15日
麺屋 一燈 14周年イベント! 坂本店主ほか ご挨拶 [中編] PART 3 PART 4 麺屋 一燈  坂本店主 煮干つけ麺 宮元  宮元店主 麺屋 龍壽  出塚店主 麺や 福はら  福原店主 鴨出汁中華蕎麦&n…
【速報】麺屋 一燈 14周年イベント 坂本店主ほか ご挨拶[前編] 06月15日
麺屋 一燈 14周年イベント! 坂本店主ほか ご挨拶 [前編] PART 1 PART 2 麺屋 一燈 坂本店主 煮干つけ麺 宮元 宮元店主 麺屋 龍壽 出塚店主 麺や 福はら 福原店主 鴨出汁中華蕎麦 麺屋yoshiki 阿部店主 麺屋 玄洋 佐久間店…
【季節のつけ麺】大和肉鶏の濃密昆布水つけ麺そば@麺や 福はら 05月25日
生野の人気店 麺や 福はらさんを訪問してみました。 お店の前まで来てみると、数人のお客さんが並んでおり、最後尾に接続して、 先に、食券を購入してみることに、 デフォルトの濃厚魚介ラーメンでも頂こうかと思っていたところ・・・本日の季節のつけ麺のPOPが目に入…
麺家 武骨 05月16日
[ラーメン] 2023大阪ラーメン新店食べ歩き♪ イタリアン出身でOMO関連だと思われる 【麺家 武骨】 8月に東成区にオープンされた、自家製麺の家系ラーメンが味わえるお店です。 20時頃にお店へ。 券売機があり ラーメン 890円 を購入しました。 ス…
[99点] 驚愕の塩そば@麺や 福はら 04月20日
初訪問なのでチャーシューを。 提供時に色々と説明して貰えるのだが良くわからず。 カウンターの表に書いてあるので大丈夫かな? スープは鳥出汁100%らしい。 エッジも効いていて美味しい。 麺の硬さが好みが分かれるが、慣れていればちゃんと美味い。 総じ…
麺家 武骨「野菜マシラーメン」 04月06日
野菜マシラーメン (1090円) 今里にある「麺家 武骨」に訪問してきました♪ 今回は「野菜マシラーメン」をいただきました。   豚骨、鶏ガラの動物系からとった出汁に粘度はややとろみがある醤油スープで小豆島の熟成生醤油を使った濃いめの引き締まっ…
[93点] 俺の汁なし@麺や 福はら 03月27日
3月27日お昼訪問、麵や福はらさんで但馬鴨の汁なしの限定があるとの事で訪問「俺の汁なし」を頂きました。 鴨ロースと牛蒡・たっぷりのネギと春菊が盛られた見るからに旨そうな一杯を天地返ししモッチモチの自家製麺に鴨脂の旨味と醤油タレを絡ませて頂きますとかなーり好…
[85点] 芳醇鶏そば(塩)@麺や 福はら 03月22日
旨味密度の高い鶏出汁に良質な鶏油を合わせた重ね掛けの鶏感が広がる、塩ダレは円やかで優しい塩味で取りまとめた一杯。 スープの内容が良いのだが、個人的にはそれ以上に麺の秀逸さが光っている印象。 この系統に合わせるには少し太めな印象だが非常に美味しい。…
[88点] チャーシュー地鶏醤油そば@麺や 福はら ららぽーと堺店 02月19日
2月18日お昼訪問、ららぽーと堺へ買い物行ったらもちろん福はらさんへ行きますよねー今回はチャーシュー地鶏醤油を頂きました。 熱々のスープから頂くと大和肉鶏の旨味が口いっぱいに広がり甘目の醤油・鶏油も良きな本店同様のウマウマなスープに大満足。あわさる麺は平打…
【新店】醤油ラーメン@九月ラーメン 01月08日
近鉄新今里駅周辺に1月7日に登場した九月ラーメンさんを フクハラさん情報にて訪問してみました。麺や 福はらさんの通りの西方(徒歩4分)にそのお店はありました。 お店の前まで来てみるとお店の名前が九月ラーメンとなっています。???営業中の看板も出ておらず、ど…
[87点] 味噌白湯そば@麺や 福はら ららぽーと堺店 01月04日
1月2日お昼訪問、麺や福はらららぽーと堺店さんの冬の限定、味噌白湯そばを味玉トピで頂きました! 圧倒的味噌感と鶏の旨味が合わさったウマウマなスープ! あわさるストレート麺はつるもちの良きな麺 具材は大好きな豚レアチャに鶏ムネチャ、小松菜 フードコートでこの…
[98点] 大和肉鶏の雲呑濃厚つけ麺@麺や 福はら 12月31日
12月28日夜訪問、年末恒例の大和肉鶏鍋セットを受取に福はらさんへお伺いし食べたかった大和肉鶏の濃厚つけ麺を雲呑トピで頂きました! 麺線綺麗に盛られた麺は喉越し良きな麺 大和肉鶏の濃厚な旨味がたっぷり味わえるつけ汁 大好きな豚肩ロースのレアチャしっとり鶏ム…

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