ラーメンブログの情報を結集した、真に「今行きたい話題のラーメン店」の情報がまるわかり!

煮干しつけ麺 宮元

住所:東京都大田区西蒲田7-8-1 :[Y!地図]

    最寄駅(駅名をクリックすると駅別ランキングが表示されます)
  1. 蒲田駅
    1. JR京浜東北線
    2. 東急池上線
    3. 東急多摩川線
  1. 醤油
  2. 煮干
  3. つけ麺
  4. 太麺
  5. アッサリ
  6. 行列
  7. 限定
  8. 自家製麺
  9. 味玉
  10. 来たかった

最新記事トップ30

[85点] 特製しじみと鶏の昆布水つけ麺+中盛+煮干しの和え玉@煮干しつけ麺 宮元 02月20日
澄んだ一杯。 今日も今日とて夜仕事って事で、一杯引っ掛けてから…
[94点] 特製極濃煮干しつけ麺 ¥1,500@煮干しつけ麺 宮元 02月16日
食べログ百名店7年連続選出! TRYラーメン大賞2023-2024 名店部門・つけ麺濃厚入賞店のこちらへ。 <店舗情報> 最寄駅:蒲田駅 徒歩5分 食べログ:3.78 <状況> 到着:1... 続きを見る …
[87点] ラーメン@宮元製麺 02月13日
「宮元製麺」さんに行ってきました。最寄り駅は南砂町。お店には平日の13:09着で先客2名という状況。駐車場は近隣のコインパーキングを利用。 「煮干しつけ麺 宮元@蒲田」ラーメン百名店 「ラーメン 宮郎@蒲田」2号店 「宮元製麺@南砂町」3号店 「煮干しつけ…
[89点] 限定 極上煮干しそば(塩)@煮干しつけ麺 宮元 02月07日
2/7(水) 14:00頃に訪問。 初期レギュラーが期間限定復刻。 スープは鶏豚などの動物系が下支えに、 複数の煮干しを合わせたもの。 塩だれ控えめで出汁感強め。 麺は自家製の長めの細ストレート麺。 麺量は茹で前130gほど。 昨今トレンドのしな... 続…
[86点] 焼きあごらーめん@麺屋なにがし 02月04日
どうも、さぴおです ■濃厚鶏白湯によるアマジョッパのインパクト!香るアゴ煮干しがフックになったハードパンチな一杯!! 本日紹介するのは『麺屋なにがし』さん。 店主さんは「煮干しつけ麺 宮元」出身。 最近、宮元さんの煮干しつけ麺をいただき90点を付けました。…
[90点] 極濃厚煮干しつけ麺 特盛 1300円@煮干しつけ麺 宮元 01月31日
どうも、さぴおです ■濃厚煮干つけ麺の名店!コレコレ!!とテンション上がる濃厚煮干インパクト!! 本日紹介するのは『煮干しつけ麺宮元』さん。 こちらは有名店を排出している煮干しつけ麺の大家。 蒲田エリアを含めて系列店も多く、このエリアの支配力を高めてま…
麺屋なにがし@駒込 01月25日
原稿アップしてランチラーメンサイクリングです。この日あまり遠出はしたくなかったので、比較的近場の大山の「支那ソバ おさだ」に行くも臨時休業。体調不良でけっこう長い間休まれてたようです。さて、どうしようか?ここは初志貫徹で駒込の新店に行こうか?そうなんです…
[85点] (素)濃厚煮干しそば(ネギのみ)¥850@煮干しつけ麺 宮元 01月22日
煮干しつけ麺 宮元さんに訪問です。 息子と来て以来の3回目のお邪魔です。 17:45外待ち1番手に接続 直ぐに後続が3名ほど並びが発生。 とりあえず食券を購入して渡して待機です。 オーダーは(素)濃厚煮干しそば(ネギのみ)¥850をお願いしました。 直ぐ…
[86点] 淡麗煮干し蕎麦(醤油) 特選煮干し和え玉(醤油)@煮干しつけ麺 宮元 01月20日
不規則な仕事なので1430分だと間に合わない事が多く 昼間15時迄の営業は大変助かります! (^∧^) こちらの店主さんは 麺屋 一燈や すごい煮干ラーメン凪 新宿ゴールデン街店 本館のご出身で 現在は宮元製麺2号店をオープンされています。 1号店のこちら…
[91点] 限定 極濃イカ煮干しつけ麺(中盛り)@煮干しつけ麺 宮元 01月19日
1/19(金) 14:30過ぎに訪問。 久しぶりにマニア歓喜の限定が登場。 つけ汁は、鶏豚の動物系ベースに、 大量の烏賊煮干しと投入したもの。 粘度濃度ともに振り切った狂暴なやつ。 麺は全粒粉入り自家製極太ストレート麺。 麺量は茹で前250gで、ツルモチ食…
[70点] 本日の定食⑥(¥760)※@味来 茶酒坊 01月15日
リップスティック跡地に居抜きでオープン(※オープンサービス価格) リップスティック跡地に居抜きでオープンされたコチラ「味来 茶酒坊」へ伺い「本日の定食⑥」を頂いて参りました。 場所は大田区西蒲田の呑み屋街とラブホ街を結ぶ路地裏。同じ通りには煮干しつけ麺 宮…
[85点] 限定 手揉み生姜ラーメン(醤油)+燻製半熟味玉@煮干しつけ麺 宮元 01月12日
1/12(金) 13:30過ぎに訪問。 久しぶりに冬らしい限定が登場。 スープは、鶏豚清湯に高知県産生姜を合わせたもの。 醤油カエシは想像よりは控えめ。 厚みのある動物系にガツンと生姜が効いている。 麺は自家製中太麺を手揉みして提供。 麺量は茹で前150g…
2023年の印象に残ったラーメン店新店 01月10日
恒例の新店まとめです。年間の新店まとめですが、僕は記憶が確かなうちに半期ごとまとめています。上半期からの厳選分も後半に掲載するものの、上半期の詳しくは以下をご参照ください。2023年上半期の印象に残ったラーメン店新店--------------------…
[84点] 尾道ラーメン全部のせ【TP】ライス、ワンタン@尾道ラーメン 八じゅう 蒲田本店 01月04日
木曜日11:30来店。 久しぶりに宮元にお邪魔しようとしたら15人待ちだったのでオープン直後のこちらへ初訪問。 尾道ラーメン全部のせとワンタンをチョイス。 魚介類や動物系で取られた醤油ベースに背脂を散らしてまろやかさを出している。 麺はストレート中細麺。こ…
煮干しつけ麺 宮元@蒲田 01月03日
初訪だったのですが、訪問時には煮干メニューが供されておらずアップが遅くなりました。…
[87点] 淡麗煮干しそば(塩)+特選煮干し和え玉(醤油)@煮干しつけ麺 宮元 12月26日
12/26(火) 13:30過ぎに訪問。 今年の蒲田エリア食べ納めはこちらで。 スープは、複数の煮干しを組み合わせたもの。 キリっとエッジの効いた仕上がり。 塩だれには貝の旨味を感じる。 麺は自家製低加水中細ストレート麺。 麺量は茹で前130gほど。 啜り…
麺屋 なにがし(駒込)焼あごらーめん  12月26日
年末滑り込みで突撃したお久しぶり駒込はすっかりラーメン激戦区。収拾つかんなぁとトコトコ歩くと線路沿いに行列が見えてきました。麺屋 なにがし2023年12月5日OPEN。高級出汁食材の焼あご使用したラーメン。アガタ店主はG街凪から煮干しつけ麺宮元で製麺担当し…
駒込 麺屋なにがし 12月20日
はい!また来た麺の日です!怒涛の年末追い込み麺!追い込む必要は全くないのだけれども、行けるから行く!食えるから食う!そんな感じでごわす。ではさっさと参りましょう!もう行く店は決まっているのでさっさお職場を後にし電車でGO。先日ミスって行けなかった店のリベン…
[93点] 焼あごらーめん@麺屋なにがし 12月20日
2023年12月5日OPEN。高級出汁食材の焼あご使用したラーメン。 アガタ店主はG街の凪から煮干しつけ麺宮元で製麺担当した実力派。 店頭に不規則な営業日と並び方が。店内は待合席5つでゆったり。 11時過ぎでラジオ流れる店内3名待ちと早々から人気ありますね…
[81点] 濃厚煮干しそば(1,000円)@煮干しつけ麺 宮元 12月19日
蒲田駅下車で徘徊します。 階段を下った瞬間、以降としていた方向の逆だったと気づく。。 まあ良いや、という事でNIBOSHIMANIA前に到達するが、いつも通りの行列。 その後、以前食べて結構好みだった、尾道ラーメンにでも行こうかと、工科大方面へ。 と思って…
[85点] 焼きあごらーめん+瓶ビール@麺屋なにがし 12月19日
駒込の新店 三鷹から始まった日の5杯目、夜麺活。 最後は、今月5日に開店したこちら。 蒲田の名店、「煮干しつけ麺 宮元」さん出身とのこと。 こちらは鰮煮干じゃなくてアゴを使うようだ。 この日は夜営業のみで、開始時刻は17:00。 駒込駅到着は16:00を回…
[75点] ラーメン 900円+クーポン味玉@宮元製麺 12月16日
<煮干しつけ麺 宮元のサードブランド。家系のアレンジ版で好みが分かれる一杯> 12月とは思えない気温です。今日はトレーナー一枚でも暑いくらいですね。輪行で出動です。店には11:15くらいに到着。激混みかと思っていたのですが、先客1、後客2で余裕でした。表題…
【新店】麺屋なにがし ー『煮干しつけ麺 宮元』を卒業した店主が東京・駒込にオープンした新店で焼きあごが香るスープに平打ちで極太の加水率50%超の自家製麺を合わせた「焼きあごらーめん」ー 12月13日
訪問日:2023年12月12日(火)本日のランチは東京・駒込に12月5日にオープンした新店の『麺屋なにがし』へ!『煮干しつけ麺 宮元』を卒業したアガタ店主が開業した店…
[80点] 味玉ラーメン@宮元製麺 12月12日
蒲田の宮元が江東区に出店、TR掲載店にもなり、本日、昼食時に初訪問しました。 店内は厨房も広く、テーブル席も多かったです。 カテゴライズする意味はないのでしょうが、家系インスパイアでしょうか。 スープは高い粘度がある濃厚タイプ、醤油ダレは塩分控えめに感じま…
「宮元」「G街凪」出身 駒込「麺屋なにがし」にて 焼あごらーめん 12月12日
駒込に12月5日オープンした「麵屋なにがし」。 煮干しつけ麺 宮元」、ゴールデン街「凪」出身です。場所は駒込駅東口から徒歩2,3分の線路沿い。店内満席の場合は線路沿いに並ぶシステムです。現在のメニューは「焼あごらーめん」950円と各種トッピング、ごはん。今…
[82点] 焼きあごラーメン@麺屋なにがし 12月10日
麺屋なにがし(焼きあごラーメン) #ラーメン #ramen #麺屋なにがし #駒込 2023年12月オープン 煮干しつけ麺宮元@蒲田、すごい煮干ラーメン凪@新宿出身 麺メニューは焼あごラーメン、焼あご塩ラーメン、焼きさあごつけめんの他トッピング類 焼あごラ…
「つけめん しんちゃん」@厚別区 12月08日
<実食 2023/08> しんちゃんつけめん+黒煮卵を注文しました。 2023/06オープンのこちらのお店に行ってきました。 店主さんは東京の名店 煮干しつけ麺 宮元』出身とのこと。 店内はカウンター、テーブル、小上がりなど広くて席数多め。 お店に入…
[90点] 濃厚煮干しそば(醤油)+特選煮干し和え玉(塩)@煮干しつけ麺 宮元 12月08日
12/8(金) 13:30過ぎに訪問。 和え玉復活と聞いて訪問。 この日のスープは、いつにも増して濃度高め。 動物系もがっつりで粘度も高い。 これぞ濃厚というコッテリな仕上がり。 麺は自家製低加水中細ストレート麺。 麺量は茹で前130gほど。 淡麗は細麺だ…
[80点] 特製焼あごらーめん(1300円)@麺屋なにがし 12月06日
煮干しつけ麺 宮元出身のお店がオープンしたとのことで早速お邪魔しに! お店には出身店からのファンなどで列が形成されていた!私も最後尾に接続! お手伝いはいたが、ほぼワンオペと席数に初日ということもあって回転はあまりよろしくなく、ちょっと時間がかかり、先客退…
麺屋なにがし@駒込 12月05日
2023年12月5日一粒万倍日、本日オープンの新店「麺屋なにがし へ。 店主さんは煮干しつけ麺 宮元出身で、宮元グループの製麺等を担当されていたアガタさん。その前はG街凪にもいらしたとか。初日17時オープンでこれは行けるって事で突撃! 続きを読む…

Ramenbuzz トップに戻る

この店の味が自宅で食べられる
宅麺.com
極濃煮干しつけ麺
910円
【ショップ・スター・バリュー】毎日0:00~本日限りのお買い得商品をご紹介♪

併せて話題のラーメン店

  1. 宮元製麺
  2. ラーメン 宮郎
  3. 麺屋 なにがし
  4. 支那ソバ おさだ
  5. 凪 ゴールデン街店
  6. 麺屋 一燈
  7. ラーメン二郎 目黒店
  8. ラーメン二郎 亀戸店
  9. ラーメン家 がんくろ
  10. 武蔵家(新中野)
  11. 青島食堂 秋葉原店
  12. らーめん はやし
  13. ラーメン専門店 凪 豚王 渋谷店
  14. ABCラーメン(閉店)
  15. Ramen Afro Beats
  16. アワトロ龍宮(閉店)
  17. 渡なべ
  18. せたが屋 駒沢店
  19. 八雲
  20. 武蔵家 池袋店
  21. 横浜家系ラーメン 大輝家
  22. らーめん 526(こじろう)
  23. これでいいのだ
  24. 家系総本山 吉村家
  25. らぁ麺 はやし田 横浜店
  26. 王道家
  27. 横浜ラーメン 武蔵家 北千住店
  28. 麦づら
  29. R+
  30. 麺家 龍
  31. 麺処 にぼし香
  32. らぁ麺 花萌葱
  33. 銀座 嚆矢
  34. だるま大使 本店
  35. だるま大使 無限 下北沢駅前店
  36. らーめん 大 本郷店
  37. 東池袋大勝軒
  38. 塩そば 時空
  39. らぁ麺 はやし田 池袋店
  40. 桜上水 船越
  41. 中華そば 四つ葉
  42. Tokyo Style Noodle ほたて日和
  43. 横浜ラーメン 裏武蔵家 西千葉本店
  44. 中華そば 多繋
  45. 麺巧 潮 上野製麺所
  46. とら食堂
  47. 支那そばや 本店
  48. 麺巧 潮
  49. らーめん 大 我孫子店
  50. らーめん 鴨to葱
  51. ○恵中華そば
  52. 鶏そば ムタヒロ
  53. ラーメン 野良裏家
  54. DURAMENTEI
  55. 世田谷製麺所
  56. 横浜ラーメン 武蔵家 大井町店
  57. こいけのいえけい
  58. 麺尊 RAGE 中野腕刀
  59. MEN do KIZARU
  60. RAMEN MATSUI
  61. ラーメン 濱野家
  62. 鯨人
  63. 芛堂寺
  64. らぁめん 小池
  65. 横浜家系 島田家
  66. らぁ麺 はやし田
  67. ソラノイロ NIPPON
  68. 家系ラーメン 革新家 TOKYO
  69. 麺庵 利休
  70. えーちゃん食堂
  71. ソラノイロ ARTISAN NOODLES
  72. 銀座 篝 池袋店
  73. 饗 くろ㐂
  74. 麺尊 RAGE 麻布台ヒルズ
  75. 白河手打ちラーメン アサガキタ
  76. 牛骨らぁ麺 マタドール
  77. 中華そば ムタヒロ
  78. なおちゃんラーメン
  79. 麺や 柴崎亭
  80. Ramen Break Beats
  81. 論露に不二
  82. 中華そば 深緑
  83. ラーメン みなみ
  84. 麺屋 のスた
  85. 王道家 東京店 IEKEI TOKYO
  86. ぬまちゃんラーメン
  87. 与しおか
  88. 手打中華 やたべ
  89. 銀座 篝
  90. 鬼そば 藤谷
  91. むたひろ食堂
  92. ラーメン 三浦家
  93. 館山 ラスカル
  94. らぁ麺屋のさかいさん
  95. 鶏こく中華 すず喜
  96. つくばらーめん 鬼者語
  97. 竹末東京プレミアム
  98. 麺処 ほん田 秋葉原本店
  99. 中華そば よしかわ
  100. Japanese Ramen 五感
  101. 麺尊 RAGE
  102. だしと麺 遊泳
  103. あいだや
  104. 八咫烏
  105. 家系ラーメン 裏大輝家 青物横丁店
  106. 支那そば くろ田
  107. NIBOSHIMANIA

about RamenBuzz

「今」話題のラーメン店の情報を発信する、を超えるラーメンブログ・サイトから情報を抽出・集計し、リアルタイムにランキングを提供するラーメンランキングWEBサイトです。各店の話題を取り上げているブログ・サイトへのリンクもしておりますので、話題のお店や、気になるあのお店についての生の声が効率的に入手できます。

RamenBuzzは「ラーメンバズ」とでも読んでください。RamenBuzz各ページへのリンクはどうぞご自由に。

ランキングはコロコロ変わるのが特徴で、集計に利用しているブログ・サイトの内容に左右されますので、普遍的な何かの指標には使わないことをお勧めいたします。

現在地周辺のラーメン店のランキングもご覧になれますので、スマートフォンからのアクセスもお待ちしています。