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麺屋 一燈

住所:東京都葛飾区東新小岩1-4-17 :[Y!地図]

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  1. 新小岩駅
    1. JR総武線
    2. JR総武快速線
  1. 煮干
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最新記事トップ30

むぎくらべ【四】 ー麺や 福はら 奈良県産地鶏の「大和肉鶏」と奈良県産小麦の「福飛鳥」(?)で作った「芳醇鶏そば(塩)」ー 09月11日
訪問日:2019年9月9日(月)本日のランチは、東京・神田小川町にある『むぎくらべ』へ!そして、こちらの日本初の国産麦のアンテナショップに本日9月9日の月曜日から今週末の9月13日まで出店するのは、大阪・生野区にある『麺や 福はら』!こちらの店の店の福原店…
「むぎくらべ」にて「麺や 福はら」の芳醇鶏そば(醤油) 09月10日
神田小川町の国産小麦アンテナショップ「むぎくらべ」。9月9日(月)から13日(金)の期間、大阪の「麺や 福はら」が出店しています。 福はら」は有名な「麺屋 一燈」出身。奈良の大和肉鶏を使用したラーメンを提供しています。催事メニューは以下のとおり。 芳醇鶏そ…
葛西「豚骨一燈 アリオ葛西店」アリオのフードコートで濃厚魚介つけ麺 09月09日
フードコートでも食べれちゃうんですねえ。 新小岩にある有名店「麺屋一燈」の系列の「豚骨一燈」。 小岩の「豚骨一燈」は一度行きましたが、アリオ葛西店のフードコートに「豚骨一燈」が入っていたので、買い物のついでに。 つけ麺、らーめん、餃子、ご飯もの…
麺屋 一燈 @新小岩 09月09日
9月2日 今日は、新小岩ー♪ 本日よりスタートです(笑)麺屋 一燈にて、9月の月曜日限定! 冷やし和えつけ麺! 煮干ベースのシンプル系和えつけ麺で、つけ汁は煮干に節、昆布等の濃いめの醤油味の冷たいスープ! (^_^)v 麺は淡麗用の細麺で、煮干スープが絡め…
特製芳醇中華そば(塩) @ 麺屋 龍壽 09月06日
  8/25 浜松駅北口の10番バス乗り場75系統笠井行のバスで25分。JA長上支店前で下車、徒歩3分。やっと来れました 、【麺屋 龍壽 】     お店は7軒がL字状に並ぶ中の1軒。駐車場は15台。臨時駐車場もあるんですね…
【20190901】今日のラーメンニュース 09月01日
1.【東京都】 「豚骨一燈@立川」 ( Instagram ) 「あの小宮@都立大学」 が9/1で閉店 ( Facebook ) 麺屋一燈のFC店「豚骨一燈 立川店」が9/1で閉店。9月下旬から「濃厚味噌ラーメン 魂心や」にリニューアルされるとの事です。…
[90点] 冷やしラーメン@麺屋 一燈 08月31日
(既に終了しているので悪しからず) 8/26、シャッターズ! 8月の月曜日限定のお知らせです。 冷やしらーめん 昼・夜各15食限定 価格:1000円 麺量:150gのみ 最後の日にやっと行けたー いつものようにご挨拶の後に整理券を受け取ってからの事前購入。…
Sagamihara 欅【弐】 ー9月に2号店の『Sagamihara欅ーHANAREー』をオープン予定の店で「特つけ麺」&「賄い丼」ー 08月26日
訪問日:2019年8月6日(火)本日のランチは、小田急相模原駅南口駅前に、来月、2号店の『Sagamihara欅ーHANAREー』をオープン予定の『Sagamihara 欅』へ!ただ、本店は小田急相模原駅から徒歩4分の場所にあるのに、なぜ、駅前に2号店!?…
つけ麺 一燈【参八】 ー【第8回プラチナ会員向け限定】ラーメンというよりは「貝三昧御膳のラーメン付きセット」のような「貝出汁がはっきりきいた冷やしラーメン」ー 08月25日
訪問日:2019年8月23日(金)本日のランチは、東京・新小岩の『麺屋 一燈』グループの店『つけ麺 一燈』へ!本日8月23日から8月25日までの3日間!こちらの店で、「第8回プラチナ会員向け限定」として提供される「貝出汁がはっきりきいた冷やしラーメン」を求…
[99点] 特製濃厚魚介つけ麺@麺屋 一燈 08月20日
11時に着いて整理券をもらったあと、30分ほど待ち店内へ。整理券ということもあり店内に入ってからすぐに提供。色鮮やかで見ただけでも期待が高まる一品。麺の上には味玉とチャーシューが3枚、つけ汁の上には白髪ねぎと万能ネギ、メンマと鶏団子が乗っている。まずは麺か…
[85点] 特製芳醇香味そば塩@麺屋 一燈 08月18日
流石ですね、全国トップクラスと言われる美味さに偽りはありませんでした。過度な行列を回避するシステムもいいと思います。また時間の余裕がある時に行こうか。ごちそうさまでした!…
[98点] 特製濃厚魚介つけ麺 大盛@麺屋 一燈 08月17日
夏休み最後のご褒美に待ちに待った麺屋一燈のつけ麺。 この日のために、 3日前の深夜にイーパークで予約したが、 予約してなくても待ち時間たったの30分。 かなりの拍子抜け。 女性客多すぎ。 皆、ヤバい、ヤバい、美味しす... 続きを見る …
ラーメン宮郎【七】 ー冷製スープなのに伊勢海老の風味が半端ない「伊東限定」最高傑作の「冷やし海老蕎麦」 08月14日
訪問日:2019年8月10日(土)本日のランチは東京・蒲田のバーボンストリートにある『ラーメン宮郎』へ!『麺屋 一燈』グループで修業した宮元店主が営む『煮干しつけ麺 宮元』のセカンドブランドの店!修業先の『麺屋 一燈』のセカンドブランドの店である『ラーメン…
[94点] 特製伊勢海老細つけ麺(塩)1100円@つけ麺 一燈 08月13日
平日の昼、新小岩駅。 全く縁のない江戸川区ですが、一燈がありますのでいつかは踏み入る地ですかね。 麺屋一燈の方は予約制やっていますのでまたいつの日にか。 ちなみに予約無しだと90分待ちのようでした。 そこから徒歩30秒のつけ麺一燈。 外6人待ちで、30分ほ…
[90点] 特製濃厚魚介つけ麺中盛+チャーシュー豚5枚@麺屋 一燈 08月13日
都内屈指の人気店 系列の「つけ麺一燈」へは良く行くが、いつもこの店の前の行列を見て入店ハードルの高さを感じながら今日に至っていた 実際のところ「つけ一」と本店は何が違うのだろうか とみ田は明らかに本店を別格に考えていることは間違いないだろうが、一燈に関して…
麺屋 一燈 @新小岩 08月12日
8月5日 今日は、新小岩ー♪ 行くところを悩みました(笑)麺屋 一燈にて、8月の月曜日限定! 冷やしらーめん! シンプルなネーミングだが、ビジュアルはゴージャス! (^o^) スープは、あご煮干し、鰹節、鯖節、羅臼昆布、鶏節と和風テイストだが、濃縮旨味で力…
ローソン 麺屋一燈監修 冷し濃厚魚介つけ麺(2019年夏版) 08月10日
先日は近所のローソンにて「麺屋一燈監修 冷し濃厚魚介つけ麺」をお買い上げました。東京にあります人気ラーメン店「麺屋一燈(店舗サイト)」とローソンがコラボしたつけ麺はこれまで何度も商品化されており、今年の春も同名の商品が提供されておりました(紹介記事)。だ…
麺屋 一燈【六七】 ー【8月の月曜日限定】大きな常陸牛がトッピングされた「冷やしらーめん」ー 08月07日
訪問日:2019年8月5日(月)本日のランチは、東京・新小岩の大人気店『麺屋 一燈』へ!長らく食べログ全国ラーメンランキング1位の座をキープし続けていた店!6月の点数の大幅見直しにより、現在は全国15位まで落ちてしまったけど、デフォルトのつけ麺にラーメンが…
[97点] 特製濃厚魚介つけ麺 +中盛+チャーシュー豚5枚@麺屋 一燈 08月05日
相変わらずの一杯。 この日は朝までコースの仕事の為、一杯引っ掛けてから。 『特製濃厚魚介つけ麺+中盛+豚チャーシュー増し』 この一杯を何杯食べただろうか? ラーメンを食べ歩いた原点の一杯。 濃厚鶏白湯をメインベースに、魚介サポートのつけ汁と、 しっかり..…
[87点] 特製濃厚魚介つけ麺@麺屋 一燈 08月03日
最近 並びにバラツキがあり 開店ちょい前 偶然少ない時がある、当然並びました、すぐに通され入って右の券売機でチケット購入しカウンターへ 、待つ事 7分弱で 御対麺、綺麗に配列され美味しそー 頂きます。濃厚なスープに麺が絡まり旨い、チャーシュー三種類、レア・…
海老丸らーめん【元祖デラックス】@神保町 08月02日
今回も昨日に続き気になるラーメンを求め神保町へ 半蔵門線神保町駅から水道橋方面へ、右に『肉そばけいすけ総本店』・・・ん?すっかり忘れてた、何年前だろう『麺屋33』はここだったんだ、そして左側に目的地 海老丸らーめん』 …
【102杯目】濃厚魚介つけ麺(大盛)@麺屋 一燈 07月27日
  数ヶ月ぶりに食べてきました。 やはり最高に美味しいです。   レシピブログに参加中♪   …
麺屋 一燈【六六】 ー【第7回プラチナ会員限定】初夏が旬の鱧を使った「冷やしハモラーメン」&夏の魚の鱸が使われたセット丼ー 07月27日
訪問日:2019年7月26日(金)本日のランチは、東京・新小岩の『麺屋 一燈』へ!平日でも50人もの大行列ができる東京屈指の大行列店!あまりに行列がスゴすぎて、昨年の6月からEPARK予約システムを導入!店頭から延びる大行列は解消したものの…食べるには、今…
つけ麺 一燈【参七】 ー【定休日限定営業メニュー】蟹出汁冷やし和えつけそば(サイドライス付き)ー 07月26日
訪問日:2019年7月25日(木)本日のランチは、今週と来週の2日間、本来は定休日の木曜定休に定休日限定営業する『つけ麺 一燈』へ!提供されるのは、本日が「蟹出汁冷やし和えつけそば サイドライス付き 1,500円」!来週は「焼あごと鯵と勘八の冷やし和えつけ…
[90点] ざるそば風つけそば@麺屋 一燈 07月25日
7/8、シャッターズ! 7月の月曜日限定のお知らせです。 ざるそば風つけそば 昼・夜各15食限定 価格:850円(中盛+100円・大盛+150円) 麺量:200g(中盛300g・大盛400g) ということで突撃ヽ(`Д´#)ノ いつものようにご挨拶の後に整…
[89点] 限定 荒井と伊東の冷やし鶏中華@ラーメン宮郎 07月24日
7/24(水) 14:00頃に訪問。 豚星。の荒井氏との伊東さんの麺屋 一燈出身者の豪華コラボ。 限定のご飯物は完売。 並盛りと中盛り同一料金とのことで、中盛りに。 スープは、旨味がギュっと詰まった鶏清湯と、 昆布・鯖節・貝などから魚介系出汁を合わせたも…
[75点] 濃厚魚介つけ麺900円@麺屋 一燈 07月24日
濃厚魚介つけ麺900円 7/17 先日は「大輦」の後に、凡そ4年ぶりでしょうか、スパコンでずーっと、おススメされていたこともあり、こちらで連食しましたー(´∀`) この日は14:24到着、店外9人待ちに接続、途中でスタッフさんに食券を購入するよう促され、入…
[95点] チャーシュー濃厚魚介つけ麺+半熟味玉+バターたっぷりロースト@麺屋 一燈 07月23日
長くて省略の丼の名は= バターたっぷりローストポークガーリックめし !! 土曜日18時27分 本日の2杯目ーー^_^ Eパークの事前予約で予約しようかと思い3日前のAM1時過ぎに試してみるも18時代は既に出来ず20時から! 諦めて直接当日に整理券をもらいに…
【2周年記念限定】名店麺屋一燈リスペクト『特製濃厚魚介つけ麺』@麺や 福はら 07月22日
東京の麺屋一燈で修業され、大阪にご自分のお店をオープンさせて 丸2年がたち、土日の周年記念イベントが行われました。 早速、お祝いに駆けつけることにしました。 整理券を頂いて最終時刻の時間帯を選択し、 お店の前まできてみると・・・・ こんなPOPが掲示されて…
麺屋 一燈【六五】 ー【7月の月曜日限定】『港屋』をリスペクトした「ざるそば風つけそば」❓ー 07月21日
訪問日:2019年7月1日(月)本日のランチは、本日7月1日の月曜日から、7月の月曜日限定が提供される東京・新小岩の『麺屋 一燈』へ!そして、毎月、月替わりで月曜日に数量限定で提供される今月の限定は「ざるそば風つけそば」!「煮干し・アゴ煮干し・鰹節・鯖節で…

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