豚星。

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[93点] 【限定】タンタカタンタンタンタンメン1450円@豚星。 09月07日

2024/9/7(土)17:00頃訪問。 伊さかさんの新作、先週狙うも売切れだったので滑り込み。 ※大盛不可ですが、ご厚意でご対応頂いていますm(_ _)m コールは「ニンニク少し、マヨネーズ」 スープ：濃厚な味噌に胡麻がねっとり、ホワジャオがききピリ辛…

[90点] 汁無し蕎麦1300円(大盛150円、800g)@豚星。 08月31日

2024/8/31(土)16:30頃訪問。 限定「タンタカタンタンタンタンメン」狙いでしたが、まさかの売切…じゃあ、久しぶりにこちらを。 コールは「ニンニク少し、辛味少し、マヨネーズ」 スープ：醤油と脂がっつり、豚の旨味しっかり、重厚でパンチある一杯。こ…

[89点] 【限定】冷やし生姜ですぅー大1550円+茗荷ナムル50円@豚星。 08月25日

2024/8/24(土)18:00頃訪問。 食券手渡し時に、麺まし900g申告。コールは「ニンニク少し、辛味少し」 スープ：魚粉が入った？塩豚骨スープ。さらっとして少しボヤっとした感じ、塩気は少し強め。主役の麺を引き立たせる仕様かな。 麺：平打ちの縮れた自…

[90点] 【限定】傘がない1400円(大150円、900g)@豚星。 08月25日

2024/8/18(日)16時頃訪問。 豚星。流パタンですね。ピリ辛verもできますが、今回は普通で。 食券手渡し時に900g申告。コールは「辛味少し」 スープ：濃厚な豚出汁にカエシがキリっとして、甘じょっぱい。塩気は強め。このメニューは麺のインパクトが強…

[78点] ☆ミニつけ麺にショウガトッピング☆@豚星。 08月14日

大分ご無沙汰でした豚星。さん ここRDBでみると2018年3月が最後の投稿だから、約6年ぶりか。 最近、車やバイクをあまり乗ってないせいか、あの木月の交差点の 雰囲気が変わってたなー。 ちょいと前は交差点角に焼肉屋さんが問面に2店舗あり、焼肉屋の交差点っ…

[93点] 【限定】ひやぽん1450円+カツオクラ100円@豚星。 08月09日

2024/8/7(水)18:30頃訪問。 柑橘系の冷やし混ぜ蕎麦。 ※大盛不可ですがご厚意でご対応頂いていますm(__)m 無料トッピングは同汁無し、今回は「ニンニク少し、辛味少し」でお願いしました。 2丼で着丼。麺丼は水でしめられた汁無し、別丼は温野菜…

[88点] 【限定】冷やし辣醤麺(麺少なめ･ニンニク･マヨネーズ)@豚星。 08月09日

【訪問日：8月7日】 仕事明け、髪を切り気分一新後 気になっていた表題目当てに此方を訪問。 幸いにも店内待ちが無かった為、直ぐ席へつき お供を付けず、注文を伝えます。 ニンニク・マヨネーズをコール後、程無く着丼。 前者は避け、先... 続きを見る …

[75点] カレーラーメン(￥980)@カレー乃助 08月06日

甘辛カレー！ 本日はコチラ「カレー乃助」へ伺い、「カレーラーメン」を頂いて参りました。場所は大田区仲六郷、蒲田駅から六郷神社行きのバス通りである、三軒通り(仲六郷バス通り)沿い。豚星の斜め向かいにお店はあります。 お店に入ると右手にテーブル席、左手にカウン…

[92点] 【限定】冷やし辣醤麺1450円+生卵70円@豚星。 08月03日

2024/8/3(土)16:00頃訪問。 伊さかさんが星。に戻って初限定とのこと。 ※大盛不可ですが、ご厚意でご対応頂いていますm(_ _)m コールは「ニンニク少し、マヨネーズ」 スープ：豚の旨味の詰まった醤油ダレに、辣油、コチュジャン？、ホワジャオが…

[88点] 辛麺＋チーズ@豚星。 07月31日

辛い一杯。 麺は自家製麺のワシワシの麺で、 なかなかなデロ具合に茹で上げで、ベストな仕上がり！ 辛味はなかなかですが、旨味が強いので、ズバズバいけます！ 豚は、厚み･食感･味と、どれをとっても神の領域！ プルップルな感じで、マジで旨い。 チーズとホ…

[92点] 【限定】ちぃそばパーティーズ1450円+いぶりがっこ100円@豚星。 07月28日

2024/7/25(木)18:30頃訪問。 ラッコさんの新限定、シーザー風冷やし混ぜそば。大盛不可ですが、ご厚意でご対応頂いていますm(_ _)m 無料トッピングは「ニンニク少し、辛味少し」 スープ：デフォのタレに？卵とチーズ、BPがあわさり、洋風で濃厚…

[93点] ラーメン大盛1350円(800g)+生卵70円@豚星。 07月28日

2024/7/27(土)16:30頃訪問。 酷暑の中…久しぶりにデフォ気分。コールは「ニンニク少し、アブラ」 スープ：調整の合間のためか濃厚ドロドロ！豚感しっかり、脂多め。醤油のキレを感じつつ、まろやかさ・甘さもあり。最初はしょっぱかったですが、調整用に追…

[86点] 【限定】海老昆布水つけ麺1450円+大150円(900g)@豚星。 07月20日

2024/7/20(土)16:00頃訪問。 海老×昆布を期待していましたが・・・海老は感じなかったですね。。 コールは「ヤサイ、ニンニク少し、辛味少し」 スープ：濃厚な豚の旨味、醤油はそこまで強くなく脂は適度、塩気はこちら基準で控えめなぐらいですが、昆布…

[90点] つけ麺大1450円(800g)+生姜50円@豚星。 07月14日

2024/7/3(水)18:15頃訪問。 限定「UME」を狙うも、温麺とわかって急遽つけ麺に。「ピリ辛」と伝えると、以前のピリ辛酸味のある仕様に無料で変更可。 コールは「ヤサイ、ニンニク少し、辛味少し」 スープ：豚の旨みに醤油と脂ががっつりきいてますが、甘…

[89点] 癒し中華@豚星。 07月06日

今日は「癒し中華」の気分だったので、ブルルン…

[90点] 【限定】冷やし中華A(麺少なめ･ニンニク･海老辛)@豚星。 07月02日

【訪問日：6月25日】 当初は都心コースを予定していたものの 此方で恒例の冷や中が始まったと聞き、進路変更。 開店直前到着で緩めの列だった分、席についた後も そう時間を取らずに出来上がりを迎えます。 初っ端はニンニクを避け、海老辛... 続きを見る …

[88点] 我流豚星。台湾混蕎麦＋豚増し＋味玉@豚星。 07月01日

セルフコール:ニンニクホアジャオ ＊店主仲良し勝手にセルフコラボ 麺はデフォの平打ち縮れ太麺を時間通り茹で後、 ゴリゴリしてタレの絡みを良くして、 丼の中でドッキンコしてネッチョリ仕上げ。 脂やタレも絡み、かなりジャンキーですねぇ！ 具は、台湾ミンチに…

[91点] 【限定】冷やし中華A1450円(大150円)+生卵70円@豚星。 06月30日

2024/6/27(木)17:15頃訪問。今年もこの時期がやってきました。 A、B、癒し、3種から選択可、まずはゴマダレを楽しむAを選択。 大盛可のため800g申請。コールは「ニンニク少し、海老辛」 スープ：酸味と甘みのある醤油ダレに、上にかけられたゴマだ…

[85点] 冷やし中華 B＋のり@豚星。 06月30日

ゴマダレがしっかり絡み序盤からジャンクな感じ。 ニンニクが混ざると更にジャンクに。 麺は平打ちの太麺で咀嚼するのも大変なゴワゴワな食感。 豚は厚みがかなりあるが柔らかくて絶品。 野菜はモヤシのみでクタクタな茹で加減。 開店前から行列がすごく人気の限定品。…

[90点] 限定 冷やし中華A@豚星。 06月25日

何年振りかなぁ⁇⁇⁇ コチラの冷やし中華を食べるのは？ 10年以上前なら毎年食べていたのに・・・ 久しぶりにこのメニューを食べる為に、開店15分前にブーんと到着。先客3名。あっという間に10名以上になりました。こちらの冷やし中華はA B 癒し の3種類か…

[90点] 小ラーメン@豚山 日吉店 06月24日

日吉の二郎インスパイア系だと、注文の仕方が1番分かりやすい。 周辺店舗である、どん、豚星などは初見には少し難しいかも。 肝心の味は申し分ないが、麺が普通にしたが個人的には固い印象。 野菜ましましは、しっかりと量がある。笑 ご馳走様です。…

[87点] 【限定】みそぽた1400円+生卵70円@豚星。 06月23日

2024/6/15(土)15:30頃訪問。 味噌ポタージュで濃厚クリーミーな一杯。 コールは「ニンニク少し、辛味(一味)少し」大盛不可ですが、ご厚意で対応頂いていますm(_ _)m スープ：粘度高くてトロっと濃厚、クリーミーで甘さもあって旨い。味噌の風味と…

[91点] 【限定】冷やしグレフル1450円(大150円)@豚星。 06月23日

2024/6/12(水)20:00頃訪問。待ち7名、後客いっぱい。 柑橘系の冷やしまぜそば、大盛可、800g申請。 トッピングは同混ぜ蕎麦、今回は「ニンニク少し、辛味少し、マヨネーズ」 2丼構成で麺丼は水で〆られた汁無し、別丼は温野菜と豚。 スープ：汁無…

[82点] ミニ ＋ カレー@豚星。 06月20日

久しぶりに二郎系が食べたい。でもあまりに大盛りなのはキツイ。 と言う事でミニがある此方へ。 平日の夜訪問。学生と思しき人達が大勢。 並んでいる間にも鍋二郎客を2グループ見かけました。スゴイ。 私はミニラーメンとカレートッピング。 ミニラーメンは遂に1000…

[81点] ミニラーメン@豚風。 06月17日

東急大井町線旗の台駅東口より徒歩すぐの場所にあるこのお店を訪麺。久々に二郎系のお店へ。 店主は、麺屋一燈や豚星で助手をしていて独立したらしい。 1250の到着で待ちはなし。先客11、後客7。 店内は、カウンター16席で特に後ろの通路が広々としている。 店員…

[83点] 限定 あお@豚星。 06月02日

日曜日15時 並び8名 待ち40分程 コールは普通 スープはポン酢系 豚しゃぶ、サラダ、おろし、追加で大葉 サッパリ 麺は極太麺だがツルッといけてしまう 300gくらいなのかな サッ... 続きを見る…

[89点] 【限定】あお1250円(大150円)+大葉増し50円@豚星。 06月02日

2024/5/30(木)16:00頃訪問。 ラッコさん考案の初登場のこちらの限定。 コールは「ニンニク少し、辛味少し」 スープ：醤油に酸味がきいた豚しゃぶ風。酸味強めですが甘味も感じ、豚の旨味も感じる一杯。しょっぱさはほどほどで、暑い季節にスルスル啜れます…

[88点] 【限定】冷たーいつけ味汁無し大1300円+生卵70円@豚星。 06月02日

2024/5/25(土)17:30頃訪問。 食券手渡し時に800gを申請、コールは「ニンニク少し、辛味少し、マヨネーズ」 スープ：醤油とごま油に酸味のきいたピリ辛なタレ。さっぱり感はありつつ、豚の甘味・旨味がぎゅっと詰まって、豚の脂も絡んで味濃いめで濃厚…

[90点] 限定 冷たーいつけ味汁無し@豚星。 05月26日

美味しかったです…

[84点] ラーメン濃厚 コマ切れチャーシュー@自家製麺88 05月25日

めじさんとこちらかで迷うところではありますが、ローテーションでこちらを選択。 チャーシューがちょっと薄味な感じがありますが、とてもバランスよく接客も良いし店内もきれいなので入りやすいです。 普段は豚星まで行ったりしますが、近場ではこのお店が一番安定していて…

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