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豚星。

住所:神奈川県川崎市中原区木月4-5-20 :[Y!地図]

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元住吉駅
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ピコピコポン@西早稲田 01月16日: 2020年1月16日 20杯目ラーメン 850円うずら 100円】破壊的の後に近かったのでもう1軒。こちらは、一昨年の春にオープンしたお店で、二郎系の豚星出身のお店です。 14時15分に入店。カウンター8席、テーブル席6？に対し、先客7名。すぐに…
[89点] 禁断のトクつけ麺あおさ豚増@豚星。 01月13日: 連休だからこそ、プチ遠出、禁断の逸品を求め、豚星。へ！《禁断のトクつけ麺あおさ豚増》アサリ…
[80点] ラーメン(￥750)@豚星 01月12日: どいつもこいつも...(苦笑) 本日は横浜家系から二郎系(お店の表記では次郎系)に転身されたコチラ「豚星」へ伺い「ラーメン」を頂いて参りました。場所は仲六郷。京浜急行本線の普通(ローカル)電車しか停車しない雑色(ぞうしき)駅のほど近く。バス通りにお店はあ…
[82点] 醤油＋味玉 800＋100円@紬 01月10日: 独立開店したこちら。旧豚星。、ファットンの跡地に独立したこちらがニューオープン。正直汚らしかった店舗(笑)を綺麗にリニューアルしお洒落な空間の淡麗系店舗としてスタートさせました。「醤油＋味玉」【スープ】鶏ガラだと思われるメイ...…
[70点] らーめん¥740／野菜ニンニク普通¥0@麺屋㐂龍 01月04日: 昼がガッツリ系、夜は家系メインになる二毛作ラーメン店。日曜の昼に訪れたのでガッツリ(二郎インスパイア？)系。綱島街道沿いに野方ホープ元住吉店さん、らあめん花月嵐元住吉店さんが並んでおりそこを越えてこちらに到着。この先には二郎系のレジェンド豚星。さん…
[87点] 汁なし@豚星。 12月31日: こんなメニューも6月の中旬に食べてましたねーいつもの間違いない美味しさだったなぁーこの日もメガネ店主は居なかった・・・確か、海外を転々としていたような？…
破壊的イノベーション@西早稲田....高田馬場.....JR高田馬場.........(1) 12月31日: 5274呆れるくらいの居抜きで、新規オープンなのにここまでエクステリア(インテリアもに投資しない店も珍しいと云うか、記憶に無い。前店の「らーめん30」から30を削っただけの、【らーめん】としか書いてない小汚い昭和チックなアクリル看板。当たり前だけど)照…
[75点] ラーメン＋野菜ニンニク脂@豚星 12月28日: つい先日まで家系だったのがいつのまにか二郎系へ変貌を遂げるという尻軽さにまずは敬意を表したいと思います。最近の雑色は某貝だしラーメン店の長蛇の行列が名物となっており一強多弱の状況でございます。待ちの苦手な方はこの豚星さん、いつ来ても行列なし待ちなしで食べら…
破壊的イノベーション@西早稲田・高田馬場 12月27日: 2019年12月27日、西早稲田の新店「破壊的イノベーション」へ。 2019年12月16日オープン。オープン前から開店告知の張り紙が話題になったお店。ネット情報によると、店主さんは煮干しつけ麺宮元豚星、燈郎、つきひ、もんたいちお、麺魚、ピコピコポ…
2019-2020首都圏ラーメン店年末年始プチ営業情報 12月27日: 年末年始のラーメン屋さん営業情報です。個人的に取っていたメモを公開しました。少しでも参考になりましたら幸いです。予定変更、転記ミス等誤った情報が含まれている可能性があります。お出かけの際は公式にてご確認下さい。情報は随時更新していきます。追加修正等ご連絡い…
麺屋歩夢(あゆむ)@淵野辺 12月19日: 2019年12月17日 425杯目愉快な仲間とプチ食べ歩き1軒目【小ラーメン 800円】お客さんの挨拶まわりのついでに少し食べ歩き。 1軒目はこちら、二郎インスパイアの豚星出身です。オープンが2018年4月。駅からすこし離れています。その影響…
【新店】破壊的イノベーションー多くのラーメン店で腕を磨いた店主が満を持してオープンしたバズった名前の新店で「チャーシュー煮干しそば」ー 12月16日: 訪問日：2019年12月16日(月)本日のランチは、東京・西早稲田に本日12月16日オープンする『破壊的イノベーション』へ！「イノベーション」とは、新たな価値を創造すること。そして、「破壊的イノベーション」とは、既存事業の秩序を破壊し、業界構造を劇的に変化…
[85点] 辛麺@豚星。 12月15日: 美味い類ではありますが正直言って評価良すぎ。好きずきではありますが都心部の人気店と比較すると85点台の味かと私は思いました。店員3名で回していましたが混雑している理由は段取りの悪さが原因の一部です。味には関係ありませんが店主も感じ悪く店も汚い。頑張ってく…
[80点] 汁なし蕎麦@豚星。 12月10日: 平日 17時30分先客7名 RDBをサボっていたので少し前のレビューです。三度目の訪問だが、待ち無し着席は初めてだ。麺量を聞くと茹でる前で300グラムとの事。食えなそうなので200グラムでお願いしてみた。ニンニク少なめ、辛味、マヨネーズコール。…
[80点] [限定]冷やし中華うぉん@豚星。 11月26日: 11/22 11:00。新しい限定が始まったので半年ぶりに訪問。開店後も外待ちが発生していて相変わらずの人気。こちらの限定でやる冷やし中華の温かいバージョンとの事。うぉんの意味は不明。スープは非乳化+ゴマ油+少し辛みあり。具は野... 続きを見…
[95点] つけ麺麺量小野菜普通アブラ 850円@ぶっ豚聖蹟桜ヶ丘店 11月24日: ぶっ豚で食べるなら、つけ麺が一番バランスがいい。つけ麺は豚星の味に近く、つけ汁が程よい酸味と辛味があり旨い。極太麺、極厚豚も魅力的。小だと麺量350gで多すぎる、プチ230gだと物足りない感じなので小を買い、270g位で注文が理想かな。…
[93点] つけ麺プチ野菜普通、アブラ@ぶっ豚聖蹟桜ヶ丘店 11月21日: ラーメンよりつけ麺の方が好み。つけ麺は豚星の味に近く旨い。極太麺、極厚豚が魅力的だ。プチ230gでも腹パン。麺量は食べ切れる量まで減らして注文した方がよさそう。アブラそば、台風まぜそばも食べてみたい。…
[85点] ミニらーめん(そのまま)@豚星。 11月18日: 初訪問ちゃんとした二郎系ラーメンは初めて食べましたが、思ったよりもこってりしておらず、ぺろりと食べることができました…
[82点] 【豚道場】濃厚味噌まぜそは＋生姜 50円@大つけ麺博美味しいラーメン集まりすぎ祭 10月23日: 富山の人気店が来てるとの情報で仕事帰りに訪問です。こちらの店主さんは豚星。みたいですね…
豚星。@元住吉 10月19日: 韓国の世論調査会社韓国ギャラップが18日、発表した調査(15ー17日)の結果によると、文在寅大統領の支持率は2017年5月の就任以降、最低値の39％に下落した。前週よりも4ポイント低く、同社の調査で文氏の支持率が40％を下回ったのは初めて。一方、...…
【今週のラーメン3905】ラーメン豚山元住吉店 (川崎・元住吉)小ラーメンヤサイニンニクーライトにもハードにも調整自在！駅近で立ち寄り便利なガッツリ麺！ 10月17日: 時間が無くてもガッツリ食いたいならここ！＜全体＞豚もヤサイも程よい圧迫感！サクッと食えるガッツリ感がええ感じやねん！＜スープ＞軽く乳化した汁にカエシが効き目だがそんなに塩っぱくない！ヤサイマシなら味足しオススメ！＜麺＞クシッとした…
[86点] 小ラーメン＋ニンニク@豚星。 10月14日: 80：基準点。 ±0：約1年ぶり10回目の訪問。レギュラーメニューは約3年半ぶり。＋2：油膜が目立つ、甘味と塩味のマジック。＋2：麺が旨い。このスープにこの麺、を感じる。＋2：噛み締める肉。噛み応え＝食べ応え＝満足。 ±0：肌寒い小雨の中、あいかわら…
[90点] 小ラーメン@豚星。 10月10日: 小ラーメンの量を完全に余裕かましてました。すいませんm(_ _)m 美味しかったです！ご馳走様です。(笑)…
[90点] 小ラーメン@麺屋歩夢 10月03日: 9/24 12:00。近くに用事出来て初訪。 20人の行列。人気です。修行先の豚星より麺がかためな感じがよかったです。お店の雰囲気も活気があってよかったです。…
[79点] エビそば豚まし生玉子 1200円@豚星。 09月22日: ゼンゼンが休みの日、限定でエビをやってるので久しぶりに訪問。1230で外待ちです、相変わらず人気ですね。さてエビ、香り少なめですが量が多いでエビ増しって感じ。ゼンゼンや蓮爾と比べてしまうとやや残念な感じ。豚さんもパサ気味でファットンに軍配で、全体的に…
[77点] あの味噌@豚星。 09月18日: 【終了限定】950円。2019.09.15(日)、17:25訪問。冷やし汁なし味噌。店内14人待ち。トムヤム狙いだったが、まだコチラの限定が残っていたorz。麺量200g、コーン抜きでお願いをする。卓上にはGABAN黒胡椒荒挽、酢。トッピングは汁なしのもの…
[90点] 冷やし中華・大・しょうが・豚1枚(アブラ辛揚げ別皿)@鷹の目蒲田店 09月16日: 鷹の目蒲田店通算5回目。2019年9月16(月)13：14到着、待ち11人三連休の9月14、15、16日の3日間限定で冷やし中華やるとの事正直いって触手動かねーなと思っていたが最終日にチャンス有りならばダメ元で食べてみるかと訪問でも千里眼や豚星…
[82点] あの味噌950円@豚星。 09月14日: あの味噌950円(麺少なめ・ニンニク・アブラ少め・辛味) 9/11 先日は麺友さん達とこちらに訪問しましたー(´∀｀) この日は11:28到着、店外1人待ちに接続して6分後に入店、券売機で表題をポチってから背後霊の一団に加わりウェイト、途中で食券回収…
[84点] 【限定】アブラソバchaos(ニンニク辛味)@豚星。 09月06日: 8月31日(土) 「ラーメン宮郎」さんで、夏季限定の冷し中華ならぬ宮し中華を美味しく頂いた後になります。お店を出て違法駐車の罠に掛かり悪戦苦闘、何とか切り抜け脱出するもイライラムカムカ(ﾟ血ﾟ#) 怒ると腹が減るのは万国共通、あぁ腹いっぱいになって癒され…
[85点] 限定四川汁なし担々麺はやと:950円@豚星。 09月05日: 9月上旬平日水曜日、晴22℃、19:50着店。着店時外並びはなく、限定950円の食券を購入し、内並び5名に接続。今日のお目当ては、昨日始まった新限定の「はやと」冷やしの四川汁無し担々麺だそうです。プラス100円のパクチートッピングがオススメのようで…

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