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麺屋 歩夢

住所:神奈川県相模原市中央区淵野辺本町3-29-13 :[Y!地図]

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[82点] チャーシューメン(麺硬め油多め)+味玉+のり+ライス@家系総本山 吉村家 06月24日
6月16日(日) 麺友さん5名と「麺屋 歩夢」さんで美味しい一杯を頂いた後になります。 ニンニク臭いおじさん5人でその後中華街をブラブラ、汗ダクで歩き回ります。 少し涼もうとお店に入店、自分はかき氷を食べるも半分も食べられず撃沈… いやー、甘いし冷たいし…
[86点] 小豚汁無し(ヤサイニンニク別皿アブラ)+味玉+ショウガ@麺屋 歩夢 06月23日
6月16日(日) この日は麺友さん達と総勢5名で神奈川遠征。 待ち合わせ場所に集合して一台に乗り込み「麺屋 歩夢」さんを目指します。 10時20分頃到着、店舗脇の駐車場へピットイン。 既に7名の並びがありましたが、常連さんの御一行でした。 お一人が千葉の…
麵屋 歩夢 [相模原市] / 小豚ラーメン + しょうが + 生玉子 06月17日
ランチは相模原の麵屋歩夢へ。無し泉さんがちょくちょく通ってるお店で、旨そうなので行きたかった店ですよ。横浜からは近くて遠い相模原、R16の渋滞を抜けて淵野辺へ。 着いたときは並び無し、店外に券売機があるんですね。 メニューいろいろ。つけ麺の食券で...…
麺屋 歩夢 @10 06月10日
喰日:2019/06/xx所在:神奈川県相模原市中央区淵野辺本町3-29-13履歴:@小ラーメン(ニンニクヤサイ) 750円71/100…
[98点] 辛い大ラーメン@麺屋 歩夢 06月03日
麺屋 歩夢 辛い大ラーメン味玉ネギW生姜W コールおまかせ いつもの黒いすり鉢かと思いきや、白いやつが来ました。 常連の方がさっき持ってきたと… 一回り小さい8号にいつもの量が入ってきました 見た目から少なく見えますが、底の方にみっちり麺が詰まってる ..…
[88点] 小汁なし(830円)@麺屋 歩夢 05月19日
【2019.5.9再訪】 所用で外出した帰り、昼飯を食べに訪問しました。 店到着は14:00頃。平日のこんな変な時間です。流石に店は空いていて、駐車場も難なく停める事が出来ました。それでも店内は7割くらいの客入り。私の後からも次々にお客さんが現れて客足が途…
[95点] 辛いつけ味@麺屋 歩夢 05月06日
麺屋 歩夢 辛いつけ味生姜w味玉ネギw 師匠怒りのヤサイMEGAMAX ヤサイ好きと言っていたら、MEGAMAXに! 苦戦しつつゆっくり食べれたのは良かったです! 美味しかったけど、令和初の撃沈寸前! 歩夢二日目は軽いやつにし... 続きを見る …
[80点] 小ラーメン@麺屋 歩夢 05月05日
雨だったのか店外並び4人、店外食券機にて食券購入して最後列へ。待ち時間もそれほど無く入店。 カウンターに座りしばし待ち、配膳時にニンニク、アブラをコール。 スープはデフォでも若干カラメなので脂で少し円やかに、チャーシューは二枚乗ってボリュームあり。麺は平縮…
麺屋歩夢 05月02日
小ラーメン¥750ニンニク少なめアブラ 先月1周年を迎えたこちらに多分5回目。 うん、「二郎系トップクラス」を自称するだけのことはありますよ。まあ好みはあるし場所よくないけど、うまい。 醤油強めなのでお好みで生卵¥50つけておいてもよい…
[90点] 小辛つけ、味玉、のり@麺屋 歩夢 04月30日
真っ赤な見た目と分厚く張られた脂の膜はヘビーな感じ。しかし辛味の中に感じる酸味が爽やかさを演出して、意外にもスルリと食べられる。…
[82点] ミニラーメン(ヤサイ)¥700+生卵¥50@麺屋 歩夢 04月25日
色々と思うところがあって減量中。おかげで体重は年初から1割減も、手段が目的化してしまい一体何を目指しているのか分からなくなって来ております。 なので久々に二郎インスパイアでも食らうべく、仕事のついでに淵野辺に。幸い駐車場も1台だけ空いておりました。 外の…
[98点] 小ラーメン@麺屋 歩夢 04月20日
麺屋 歩夢 小ラーメン味玉生姜辛いネギ別皿 ヤサイアブラ 体調を崩していたので、リハビリの小 え?小?? 皆から言われる(汗) すり鉢はとても食べやすいけど、 味のバランスは小がいいのかも 足りないかもっ... 続きを見る …
[93点] 一周年記念 限定味噌ラーメン@麺屋 歩夢 04月16日
麺屋 歩夢 一周年記念祭 限定味噌ラーメン 味玉生姜辛いネギ アブラ PPの人は何時に並んだのだろうか、 オープン前に40人待ちで、30分早く開店 今日も有料Pに停めて並ぶ10:40 常連の方やお店の関係の方とご挨... 続きを見る…
[87点] 一周年記念限定 塩ラーメン大@麺屋 歩夢 04月15日
麺屋 歩夢 一周年記念祭 限定 塩ラーメン大 味玉.生姜w辛くないネギw 仕事上がりに行くと凄い行列 久しぶりにみました 近隣の有料Pに停めて券売機へ フォロワーのYouTuberさんやブロガーさん達と合流できました... 続きを見る…
[90点] 1周年記念 限定味噌@麺屋 歩夢 04月15日
1周年限定、味噌ラーメン 900円 ショウガ50円 12:00到着、外待ち25名くらい。昨日と今日は、1周年記念限定。昨日の塩は、かなり並んだようです。本日は1時間待ち。味噌は甘めのある、赤味噌?ベースのような味わい。ショウガを入れて頂いたので、甘めの味噌…
[85点] 塩らーめん(850円)ニンニク野菜@麺屋 歩夢 04月13日
1周年を記念して限定メニューをやると聞いて半年ぶりに訪問。今日は塩、明日は味噌が提供される。 17:15到着すると8人待ち。予想よりは少ないかな。 まずは券売機で「限定A」の食券を購入し最後尾へ接続。その後はどんどん列が伸びていった。 30分並んだところで…
[86点] 限定塩らーめん+豚@麺屋 歩夢 04月13日
13時45分お店到着。 外待ち10名に接続。 前回、土曜日のお昼時は空いていたので、この外待ちにビックリ。 券売機で食券を買おうとすると、大きな張り紙が。 本日は850円の限定のみの提供とのこと。1周年記念とのこと。 15分で店内へ。 お腹が空いていたので…
[92点] 小ラーメン¥750+ショウガ¥50(ニンニク・アブラ)@麺屋 歩夢 04月09日
★2019/4/9(火) 11:35 約5ヶ月振りの訪問です、先客7名で後客続々です、「小ラーメン+ショウガ」の食券を購入後カウンターに着席し 11:48 ニンニク・アブラコールで着丼。 ★スープ・・・まず熱々なのがいいですね、豚感しっかり乳化少しでアブ…
[85点] 辛つけ麺+味玉+のり@麺屋 歩夢 04月08日
真っ赤&脂ビッシリな一品! 強めの酸味が食べ易さを手助けして、スルスルと食べ進められます。土曜の夜の部オープン10分後にも関わらず満席、並び4人。人気なのも納得の味でした。…
[96点] 大つけ麺あつもり@麺屋 歩夢 04月02日
麺屋 歩夢 大つけ麺あつもり 味玉生姜w辛ネギ 春の冷え込んだ夜 そして、冷たい麺が苦手なので、 つけ麺のあつもり 釜揚げな温かい麺ではなく、 熱々のサブのスープの中に麺が入っています そのまま食べても麺の味とい... 続きを見る…
[92点] 小ラーメン 750円 (にんにく、あぶら)@麺屋 歩夢 03月27日
平日11:10に来店 運良く駐車場が空いてました。しかし、ここの駐車は信号の直ぐそばなのでカナリ危ないです⚠️ 駐車場も広くないので大きい車だと苦戦を強いられそうです。 一口目「うーむ」美味い‼︎ レビュー見てハードル上がっていたけど、超えてきました。…
[89点] 大ラーメン@麺屋 歩夢 03月25日
麺屋 歩夢 大ラーメン 味玉生姜w辛ネギw 最近、コールを聞いてもらえず、 オートトッピング 日曜日のラスロに滑り込んだ事もあり、 ヤサイやら肉かすアブラ?豚など… 余ってしまった部分が追加で盛られる(笑) 推定、... 続きを見る…
[84点] ミニラーメン@麺屋 歩夢 03月24日
豚星。から独立した店主による淵野辺の人気店 乳化スープで豚を2種類?使っている。またアブラが美味しいで有名だそうです。 本日は遠出だったので連食予定ですので、ミニを 豚出汁の旨味が強くほどよい微乳化で、修行先より旨味先行なところがすごくいい 修行先は…
[89点] 小ラーメン(ヤサイチョイマシ ニンニク アブラ)@麺屋 歩夢 03月23日
昼の部 開店直後の訪問、食券を購入して15人待ちに接続 店主さんの父と談笑しながら待つこと55分で着丼 まずはスープ、かえし立つ非乳化ですが豚の旨さがしっかりと出され物足りなさを感じません 麺は中太オーションの風味が良いですね! 豚は大きく柔らかー 修行先…
[96点] つけ味大@麺屋 歩夢 03月21日
麺屋 歩夢 つけ味大 味玉生姜w辛ネギw ヤサイアブラ うけ味は、つけ麺のラーメンバージョン つけ麺の食券で対応してくれます メニューにないのですが、SNSを通じて大人気のメニューになりました。 麺屋 歩夢のメニュー全て違う味つけなので、 ラー...…
[88点] 小ラーメン(ニンニク少なめ,ヤサイ,アブラ)+生たまご@麺屋 歩夢 03月13日
この日の本命,二郎系の課題店 翌日の越谷も「3軒めのジロー」だったのだが,実は連日だった。 3軒めのジロー(系)レポ。 諸兄の高採点でメチャ惹かれていたこちらにようやく訪問。 外待ちしていた5ー6名の若者グループに接続。 券をまず買ってから並ぶシステム…
[100点] 大ラーメン@麺屋 歩夢 03月09日
麺屋 歩夢 3.5 大ラーメン生姜W味玉 ヤサイアブラ 700申請 2倍の日初黒丼いただきました! 黒丼なので、900にしたとのこと 申請してなかったら撃沈させる気満々だったと……
[90点] 豚入り(麺硬め少なめ・ヤサイ少なめ・ニンニク)@ラーメン二郎 湘南藤沢店 02月28日
【訪問日:2月24日】 月初の此方を皮切りに、麺恋処 いそじ→ラーメン ゼンゼン→麺屋 歩夢と 散々貪ってきたにも関わらず、ニンニク摂取欲に駆られ 本日は、今月二回目のホーム二郎を訪問(笑) 肉喰いたさに、オーダーは暫くぶりの豚入りで臨みます。 アイド…
[95点] 辛い小つけ麺@麺屋 歩夢 02月28日
自家製辣油、山椒、柚子、あとなんだろう?とにかく奥深い酸味、辛さのつけ汁に、さすが店名は麺屋、小麦の香り豊かな極太麺! つけ汁無しでもいける!…
[100点] つけ味大@麺屋 歩夢 02月22日
麺屋 歩夢 つけ味大生姜W味玉 (たぶんヤサイアブラ) 何かがおかしい… つけ味だから汁が多いとの事… ビジュアルに負けなければ食べられるとの事 いつもより少しだけ多いと… しかし前回も思ったけど味が少し変わった?と思うほどウマイ! すげーウマ...…

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