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らーめん大名古屋店

住所:愛知県名古屋市中区錦2-9-6 :[Y!地図]

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[90点] ネギラーメン醤油辛ネギ@横浜家系ラーメン大将家 07月15日: 3連休の最終日名古屋から車移動午前中から厚木からは渋滞圏央道にそれて相模原へ 12:50到着外待ち2名(カップル) 程なくカウンターへ着席ネギラーメンと小ライス味が塩か醤油か聞かれ、醤油ネギは... 続きを見る…
[85点] 【限定】土佐鴨ロースと青ゆずの冷やしらー麺(¥1,200)@創業麺類元年坂本龍馬が愛したラーメン食堂 06月26日: 2024年冷やし麺…18 6/13 出張4日目は朝一番で名古屋から大阪へ、駅前2軒こなして駅前で軽く食べようと「ラーメン大学」へ向かうと…改装業者さんが作業中でどうやら閉店しちゃったようです。この後三宮に移動のため、大阪駅前のヨドバシを通ってJRに向う途…
[79点] ラーメン大野菜マシマシほうれん草うずら@ラーメンつづき町田店 06月26日: 最近自分の中で豚山一強となりつつある町田に出来た二郎系ラーメン夕方頃の来店だが、客入りは少なかったスープは近頃珍しくなってきた乳化系二郎の味で非常にまろやかな口当たり。色も白く濁っていて香りは豚骨臭さが良い意味でほのかに香る。味はまさかの優等生タイプ…
ラーメンつづき@町田店【麺はきしめんチックでスープは乳化系の二郎系ラーメン！？】ラーメン大、生卵 06月16日: 東京都町田市にある、ラーメンつづき。ラーメン大に生卵をトッピング。2024年6月8日に『noodles 跡地にオープンしたばかりのこのお店。という訳で、こちらのお店は名古屋に1号店をオープンさせ、町田店は岐阜芥見店に続いての3店舗目となり、社長？創業者？…
【あなたの町のワンタン・わんたん・雲呑】 06月13日: 【あなたの町のワンタン・わんたん・雲呑】工事中！ 07【福島県】 07-205「白河市」【とら食堂】白河懐かしい思い出が蘇りました。明星製。ファミリーマートが販売。「ワンタン麺」2024年6月13日(木) 肉厚なワンタンが楽しい。 13【東京都…
ラーメン大戦争八尾店「ピストル」 06月05日: ピストル (946円) 6月4日にオープンした「ラーメン大戦争八尾店」に訪問してきました♪ こちらのお店は「人類みな麺類」の系列店になる「ラーメン大戦争」の新店舗で最寄り駅は近鉄河内山本駅になります。メニューは...ピストル・94…
[74点] 普通盛@ラーメン大名古屋店 05月22日: 2024-5-16 17：45 名古屋で二郎系にあまり行っておらず、仕事終わりに錦にあるラーメン大へ大は、20年前に鎌田で食べた以来くらい久しぶり普通盛 900円コールは、ニンニク少しヤサイマシアブラマシヤサイはいい盛りでテンション爆…
[87点] ピストル 946円@ラーメン大戦争尼崎店 05月11日: 東京でも拡大を続ける関西における一大勢力。チャーシューは1枚から5枚まで同額なので、もちろん小市民の私はマックスの5枚でお願いする。 …麺顔がこの上なくエロいね。醤油色の澄んだスープは、名古屋コーチンのガラと貝柱の旨味たっぷり。貝の旨味がニュー…
[93点] 名古屋コーチン✖️六白黒豚ラーメン@ラーメン達磨食堂 05月10日: 2024.4.11昼名古屋コーチン×六白黒豚ラーメン大…1300円、マトンキーマカレーミニ…550円 2024.4.11-102 出張で金城ふ頭へ向かう道中で途中下車、良い予感しかしない限定メニューを。ちゃんと抽出したスープも美味いけど、肉から溢れ…
[86点] 普通盛豚入り@ラーメン大名古屋店 05月10日: 10年ぶりくらいに訪問させてもらいました。変わらず美味しかったです。スケート並に滑るのがなんか楽しかったな笑。…
台湾ラーメンしげちゃん@名古屋市中川区 05月02日: 台湾ラーメンしげちゃん@名古屋中川区メニューワンオペの喫煙店が残念。塩台湾ラーメン大手作り感ある良い意味でサッポロ一番塩ラーメンを台湾ラーメンにした作り4こちらの、夜限定のなまらラーメンで夜に提供がなかったので、しげちゃんに。台湾ラーメンしげちゃん - …
【ラーメンニュース増刊】惜別・2023(40)ー福岡県(福岡市以外)ー 04月25日: 2023年も、多くのラーメン店や中華屋が閉店しました。このブログでは「今日のラーメンニュース」の中で閉店情報を取り上げていましたが、閉店後に分かった情報も多く、溜まっている情報が1200軒以上あります。ちなみに溜まった件数は、2017年は50軒弱…
[93点] 普通盛豚入り 1100円@ラーメン大名古屋店 04月14日: 4月6日 13時50分念願の『ラーメン大』さんに行って参りました！！並びは6名で、お店には10分ほど入店and着席です。トッピングは、アブラ多めニンニクです。 7分ほど着丼です。野菜追加してないのにかなり多めです。且つ、シャキシャキ系です…
鶏そば啜る伏見はなれ@伏見 04月13日: 原稿を上げてホッとしたのもつかの間、余りにも突然に一週間の休暇を告げられ途方に暮れます。やることが何もないw。単行本の仕事も雑誌の表紙のイラストも全て終わってます。一日中ぼんやりしててももったいないしなー。という訳で、そうだ、名古屋へ行こう！滅多に行くこ…
【コラム】ラーメン店集合施設についてまとめてみました(2024年度版) 04月11日: 巷では「ラーメンテーマパーク」「ラーメンコンプレックス」などと言われますが、複数のラーメン店が一つのコンセプトの元に集められている施設を、ここでは「ラーメン店集合施設」と定義します。その元祖として知られるのは、1951年に「公楽ラーメン名店街…
ラーメンまるじん@つがる市 04月06日: 煮干ラーメン味玉場所は旧森田村。ハード系の煮干しのさらりとしたスープ。麺は細ストレート麺。わかめのトッピング。 2050杯目。ドラトレ。これまでの多く登場してるお店編。2024年4月6日現在。リンク先は最も新しく来店した日にちです。 …
[80点] 普通盛ニンニクアブラ 900円@ラーメン大名古屋店 04月02日: R6.3.27(水)12:45 三重での出張のため前日入り。名古屋経由となるので、ランチタイムに名古屋の「ラーメン大」さんを初訪問。こちらはラーメン大といっても、堀切系ではないということなのですごく気になってました。外待ち16人に接続し待っていると、後の常…
【ラーメンニュース増刊】惜別・2023(36)ー山口県ー 03月23日: 2023年も、多くのラーメン店や中華屋が閉店しました。このブログでは「今日のラーメンニュース」の中で閉店情報を取り上げていましたが、閉店後に分かった情報も多く、溜まっている情報が1200軒以上あります。ちなみに溜まった件数は、2017年は50軒弱…
藤味亭@名古屋市中区 03月09日: 藤味亭@中区11時はアッサリ14時はこってりマイルドと時間により変わります。チャーシュー麺は、12時ー13時でなくなる様子。メニュー好来系アイテムラーメン大14時前だとマイルド濃いめなパンチがあります。小ライスがラーメンと合う4.藤味亭 - 東別院 | ラ…
[80点] 普通盛@ラーメン大名古屋店 02月19日: 普通盛 (ニンニク=無し/野菜=増し/カラメ·背脂=ふうつ) カエシの醤油が効いた甘味のある微乳化スープクリっと縮れた極太麺でワシワシとした弾力の食べ応えホロホロ柔らかな豚肉にシャッキリ食感のキャベもやし …
【20240203】今日のラーメンニュース 02月03日: 1.【2/10】和歌山印南町でラーメンフェス instagram 和歌山県印南町の道の駅で、昨年に続きグルメイベント「和食道発酵食グランプリ」が開催。今回は、和歌山県の人気ラーメン店5軒が集まります。日程】2/10(土) 会場】かえるの港出店】・…
三鷹「元祖スタミナ満点らーめんすず鬼」にてお土産「皿ヒロシ改」 ※全国ファミマにて「スタ満ソバ」カップ麺、ベビースター販売中 02月02日: 三鷹で夜のみ営業する人気店「元祖スタミナ満点らーめんすず鬼」。朝営業で「肉めん肉めしすず気」、昼営業で「すず喜」と三毛作を行っています。断然知名度が高いのは「元祖スタミナ満点らーめんすず鬼」の「スタ満ソバ」。宅麺「お取り寄せラーメンオブ・ザ・イヤー…
【ラーメンニュース増刊】惜別・2023(24)ー長野県ー 01月30日: 2023年も、多くのラーメン店や中華屋が閉店しました。このブログでは「今日のラーメンニュース」の中で閉店情報を取り上げていましたが、閉店後に分かった情報も多く、溜まっている情報が1200軒以上あります。ちなみに溜まった件数は、2017年は50軒弱…

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