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麺浪漫

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【コラム】ラーメン店集合施設についてまとめてみました(2024年度版) 04月11日
巷では 「ラーメンテーマパーク」 「ラーメンコンプレックス」 などと言われますが、複数のラーメン店が一つのコンセプトの元に集められている施設を、ここでは 「ラーメン店集合施設」 と定義します。 その元祖として知られるのは、1951年に「公楽ラーメン名店街…
【麺浪漫 @千石】・・・背脂豚骨ラーメンの誘惑ー 03月03日
  以前、近くにあった「 千石自慢らーめん 」のスタッフさん お二人が昨年の3月に立ち上げた背脂豚骨醬油らーめん専門店。   都営三田線「千石駅」から巣鴨方向へ歩いて5分ぐらい。 国道17号線を挟んで「 ヒーローキング 」の真向かいあ…

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