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中華そば しば田

住所:東京都狛江市元和泉1-8-12 :[Y!地図]

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ラーメンを食べる。[東京・狛江 中華そば しば田 × 小栗有以]❤︎ BS TBS 03月18日
中華そば しば田中華そば 宅麺 Amazon(アマゾン) ❤︎   今日の一曲   ❤︎ まさかのConfession “まさかの Confession ”  AKB48 ❤︎ BSで放送されているラーメン番組のシリーズの続…
[85点] 雲呑入り塩ソバ+ハートランド(中)@ラーメン専門店 なんぞ 03月17日
仙川の話題の新店 南品川で朝ラー&朝ビーした後の昼麺活。 昼までは時間があるので、この日予定している店の中では一番遠い所から行ってみることにした。 狙ったのは、先月24日にオープンしたこちら。 狛江に移転したあの名店、「中華そば しば田」さんの後とのこと。…
[90点] わんたん中華そば 太麺 + 瓶ビール 熟撰(小瓶)@中華そば しば田 03月14日
土曜日の10時28分に到着。外待ち客8名の列に接続。11時の5分前に開店時には待ち客が22名に。順次入店して券売機で食券を購入。店員さんに食券を渡す際に細麺か太麺かを聞かれて太麺を希望して着席。店内はカウンター8席と6人卓が2卓で中待ち席が3名分ほどある。…
狛江「中華そば しば田」にて 塩そば+内モモチャーシュー、炊き込みご飯 03月12日
狛江に2024年9月移転した「中華そば しば田」。仙川に創業して12年目となる名店で、狛江は移転オープン時以来2度目の訪問です。場所は狛江駅北口から徒歩1分の複合ビル1F。仙川では駅から遠く、並ぶ歩道も狭かったのが、駅チカで並ぶスペースも広くなってます。メ…
[90点] 煮干しそば+内ももチャーシュー1枚(吊るし焼き)+鶏チャーシュー@中華そば しば田 03月12日
基準点70点 うまい+10点 ◯すごくうまい+20点 うますぎる+30点 コスパが良い+10点 その他が良い+10点 その他が悪い-10点 備忘録なので少し昔のもあり 点数はざっくり 移転前はいつも細麺でした。 スープはとても美味しいが... 続きを見る …
【狛江】中華そば しば田 03月11日
過日分。名店が昨年9月に狛江に移転。移転後初訪問。 以前よりお店が広くなり、行列の捌きも早い。 特製中華そば(鶏チャーシュー)(¥1680)注文。特製のチャーシューは丹羽赤どりか豚肉ももから選べる。麺も細麺、太麺から選べて、太麺をチョイス。 具は豚…
[95点] 特製(豚チャーシュー)煮干しそば ¥1,650 麺大盛 ¥200@中華そば しば田 03月08日
食べログ百名店7年連続受賞! TRYラーメン大賞2024-2025 しょう油3位/しお8位のこちらへ…
改めて醤油ラーメンが好きになるー中華そば しば田@狛江市 03月08日
 狛江駅の北側にある「狛江弁財天池特別緑地保全地区」 面積が2.1haもある。都内でありながら駅前でこんな広大な自然が体感できるの素晴らしいね   昨年9月に仙川7から狛江に移転オープンした『中華そば し…
中華そば しば田@狛江 煮干しそば 03月06日
お蔵に入っていたネタから。 中華そば しば田 食べログ3.95の人気ラーメン店。 2024年9月に狛江駅の近くへ移転。 夜の部でも行列が…。 人気ありますね。 23分ほどで店内へ。 店内 カウンター7席くらいに6人テーブルが2卓。 外国人のお客さんが長…
[95点] わんたん中華そば+バラチャーシュー@中華そば しば田 02月27日
鶏油と鶏の出汁感、カエシのバランスがよく重厚な旨味。 割りとよくあるタイプかもしれませんが突き抜けた美味しさ。 麺は細麺か太麺を選べるので太麺を選択。 手揉みされてると思われる縮れた麺でモチモチの食感。 チャーシューはデフォで二種類入っていてどちらもレベル…
仙川「ラーメン専門店 なんぞ」にて 雲呑入り醤油ソバ 02月24日
仙川に2月24日グランドオープンとなった「ラーメン専門店 なんぞ」。 店主さんは 「Tombo」 出身で中野「さいころ」にも居た「地雷源」系で、この日は代表の鯉谷さんも食べに来ていたそうです。 場所は仙川駅から徒歩12,3分と遠めで、今のところ昼のみ営業…
[84点] 雲呑入り醤油旨味ソバ@ラーメン専門店 なんぞ 02月24日
Jiraigen Syndicateの系譜、Tomboで修行された方が中華そば しば田の跡地でオープン お祝いのお花、BOSSを筆頭にJiraigen Syndicateの錚々たる店舗が名を連ねていました 久しぶりのこちらの店舗 場所は覚えていたので、仙川…
[82点] 中華そば@中華そば しば田 02月22日
・訪問回数:初の訪問。 ・店の場所:小田急小田原線狛江駅の西、「ふれあい側道」沿いにある。 ・店の外観:ビルの一角にある和風な外観、白色地に黒色文字の看板、青色の暖簾、メニューの立て看板。 ・駐車場 :見当たらなかった。 ・席 :テーブル・カウンターで約2…
[95点] わんたん塩そば(太麺)@中華そば しば田 02月12日
鶏主体の重厚で濃密なスープ。 旨味が強くても塩分濃度は適度でバランスも最高。 麺は手揉みなのか縮れた太麺でもっちり食感て絡みもよい。 チャーシューは二種類でどちらもレベルが高い。 わんたんは餡にしっかり味がついていて皮まで美味しい。 移転してから初ですがレ…
名店出身 北松戸「らー麺 瑞藤(みづふじ)」にて 醤油(柚子あり) 02月09日
北松戸に2024年11月オープンした「らー麺 瑞藤(みづふじ)」。過去にラーメンの名店で修業された店主の独立店です。食後に店主さんとお話をしたのですが、10年前まで「麺屋 武蔵」にて7年修業。仙川から狛江に移転した名店「中華そば しば田」店主と同期です。場…
[88点] 中華そば1200円@中華そば しば田 02月05日
13時に到着。 いつの間にか移転してたのですね。 旧店舗に比べて料亭の様な入口。 中華そば1200円。 外待ち1名。 その後のお爺さんがいつももっと並んでるんだよと話しかけられ ラッキーと私の後に並ぶ。 10分位で中に案内され券売機で中華そばを。 中待ち椅…
[88点] 煮干特製豚チャーシュー ご飯 1680+200+200円@中華そば しば田 02月03日
1月31日 金曜日 午後5時10分 外待ち2人 定刻オープン 食件制 あっさり煮干し チャーシュー、ワンタン まあまあ 太麺にすればよかった。 スープも塩がよかったか…
[96点] 特製中華そば鶏チャ細麺大盛り吊るしチャ@中華そば しば田 01月31日
これは極まってるね。スープも麺もチャーシューも最高峰でこれ以上言うことないわ。次は塩と太麺食べたいな、けども醤油も食べたいから2杯喰うしかないか。また行こう。…
[96点] 味玉中華そば(細麺)@中華そば しば田 01月18日
10時45分に着いて並びは20人ほど。 狛江に移転してからは初めての訪問 まず鶏の出汁がきいたスープが美味しい。2種類のチャーシューも旨みがたっぷり。卵は半熟加減が最高。 醤油ラーメンの完成系と言っていいと思う。 ごちそうさまでした。 少し脂っこいから胃が…
おとなの週末 2月号 舌と心に沁みる醤油ラーメン ❤︎ 講談社 01月18日
おとなの週末 2025年2月号【雑誌】【1000円以上送料無料】楽天市場❤︎ 今日の一曲 ❤︎午後二時の通り雨“午後二時の通り雨” がらりfrom album “手のひら望遠鏡”❤︎書店でこちらのマガジンの発売日にピックアップおとなの…
[93点] 特製鶏醤油+吊るし豚@中華そば しば田 01月11日
2025/1/11 19時着 0人 5分待ち 特製鶏醤油+吊るし豚 シナヤカな柔らかさとシャクッとした食感を併せ持つ細麺に鶏の旨味が濃厚でキリッとコクのある醤油スープ。 抜群に美味い! トピは適度に半生な味玉、各種チャーシューは抜群に美味い。 ワンタンとメ…
中華そば しば田@狛江 「塩そば(太麺)+内ももチャーシュー1枚」 01月05日
仙川から狛江へ移転、変わらず行列を作る名店。創業2013年(平成25年)、店主柴田貴史氏による「中華そば しば田」。 続きを読む…
[98点] 特製 豚チャーシュー 中華そば@中華そば しば田 01月04日
2024年9月24日に狛江にて移転OPENした「中華そば しば田」に行ってきました。移転前の仙川時代の食べログスコアは3.94で、ラーメンの百名店に選出されていましたね。参考までに、お店には平日の18:46着で2名の並び、着丼は19:02でした。また、お店…
[93点] 中華そば(1,200円)+特製(480円)@中華そば しば田 12月24日
・金曜日17:17前待ちなし ・17:27で親子連れを含め5人待ち ・近所の人が並んでいる印象 ・中華そば(醤油)と塩、煮干しがある ・太麺と細麺が選択可 ・手揉み太麺はモチムニュ食感 ・スープとの相性も良し ・芳醇な醤油スープは複雑かつ染み渡る美味しさ …
[94点] 塩わんたん(太麺)¥1,450@中華そば しば田 12月21日
中華そば しば田さんへ訪問です。 仙川から狛江に移転してから初訪問です。 場所は狛江駅北口から徒歩1分 少し遠いがギリギリ、チャリ活動圏内への移転は嬉しいですね。 先日、サイクロン号とお別れをしてサイクロン2号が納車されました。 乗り慣れないロードバイクは…
[92点] 塩わんたんそば¥1450@中華そば しば田 12月18日
小田急電鉄狛江駅下車徒歩2分にあるお店 食べログ3.82 移転後初 12:47頃到着満席で前客10後客続々 13:10には食べていた 回転が早い!これはまた行きたくなりますね。 行列のストレスは感じなかった。 仙川にあった時に随分前に行った際は結構待った記…
[88点] 特製(豚チャーシュー)中華そば 大盛り@中華そば しば田 12月16日
移転後初訪問。 平日の1時過ぎでしたが、タイミングよく待ち無しで入れました。 特製(豚チャーシュー)中華そばを大盛り、太麺で注文し、5分足らずでご対麺となりました。 食べる前から美しいビジュアルと鶏の豊かな香りがグイグイきます。 スープは1にも2にも鶏とい…
[85点] ワンタン塩ラーメン1100円@らーめん 梶原 12月12日
11月27日(水)。 中華そば しば田さんで感動の一杯を頂いた後、せっかくここまで来たのでと小田急、京王線と乗り継いで18時45分やはりBMしていたこちらへ。 半地下を降りて入店すると店内はカウンター8席、テーブル1卓の作りで、自分でちょうど満席に。 入っ…
[90点] 中華そば1200円、吊るしチャーシュー180円@中華そば しば田 12月11日
ここから数軒、お江戸のレポになります。 11月27日(水)。 翌日は霞が関に所要があるので前日のお江戸泊り。 夜は少し時間があるので移転したこちらを開店5分前の17時25分外待ち6名に接続。 9年前、仙川駅から15分ほど歩いて伺ったのに比べると狛江駅改札出…
「饗 くろ㐂」にて今年10月リニューアル 醤油そば ※恒例年末商品受付中&絞ったまんまの鶴醤販売中 12月06日
浅草橋駅近くに移転して2年目となる名店「饗 くろ㐂」。 宅麺 RAMENN AWARDS 2024」では以下のとおり「店主が選ぶラーメン部門」PLATINUM10店に選出されてます。PLATINUM(50音順)家系総本山 ラーメン吉村家永福町大勝軒カドヤ食…

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