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饗 くろ㐂

住所:東京都千代田区神田和泉町2-15 :[Y!地図]

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  1. 味噌
  2. 醤油
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  6. 行列
  7. 限定

最新記事トップ30

[84点] 牡蠣味噌スパイスそば@潮くろ㐂 11月17日
オープン日以来の潮へ。といっても、まだ3回目の営業で、出席率は66・7%。並びは十数人ほど。店を出る時も、そんな感で。紫よりは10人くらい少ないか。まあ最低価格1000円で、そのへんハードルが高いのだろう。 限定のホッキ貝のつけそば(1800円)も気にな…
饗 くろ喜 @秋葉原 11月17日
11月9日 曙橋から秋葉原ー♪ こちらも、本日からの限定です!(b^ー°) 饗 くろ喜にて、季節の限定そば! 秋茸そば! スープは鶏白湯ベースで、ポルチーニ茸の戻し汁をブレンドした、ポルチーニ香るアッサリ系白湯! (^_^)v ふすま入りの平打ち麺は、モッ…
「潮 くろ㐂」にて潮そば 11月16日
11 月 3 日(金)から始まった「潮 くろ㐂」。 9 月 29 日(金)に終了した「紫 くろ㐂」に次ぐ「饗 くろ㐂」の新しい二毛作です。 「紫」同様毎週金曜日のみ営業で、開店時間も同じく 10:30 (「饗 くろ㐂」は 11:30 )。 「紫」は鴨 ×…
【新店】潮 くろ喜@秋葉原 11月13日
「特製潮そば」(1,300円)+「貝めし」(200円)   「紫 くろ喜」に代わる、「饗 くろ喜」の金曜限定新ブランドが11/3スタート。「潮そば」と「牡蠣味噌スパイスそば」の2種類を看板に。2週目の夜の部開店20分前に着いたら、既に10人以上…
[88点] 特製塩そば@饗 くろ㐂 11月11日
浅草橋に用事があったので、遅めの昼飯は饗くろきさんの「特製塩そば」にしました。 物凄く優しい味わいのスープ。 どれを食べても唸る具材。 美味しくいただきました。 限定メニューも気になりましたが、初訪と言うことで塩でいきました。 ちかくにあったら全メニュー制…
[88点] 特製塩そば@饗 くろ㐂 11月11日
浅草橋に用事があったので、遅めの昼飯は饗くろきさんの「特製塩そば」にしました。 物凄く優しい味わいのスープ。 どれを食べても唸る具材。 美味しくいただきました。 限定メニューも気になりましたが、初訪と言うことで塩でいきました。 ちかくにあったら全…
鴨to葱ー御徒町で鴨醤油をいただきました 11月11日
 再開発がすすむ御徒町駅周辺 Matsuzakaya&PARCO&TOHO CINEMAS・・・・・ もはや伝統やら美的感覚など度返しで集客だけに目がくらむ商業施設が乱立   それでも御徒町駅前…
潮 くろ喜 @秋葉原 11月11日
11月3日 今日は、秋葉原ー♪ どこに行くか悩んだ結果、金曜日限定の新ブランド店です!(b^ー°)金曜日限定ブランドの紫 くろ喜が先月閉店し、新しい金曜ブランドです! (^_^)v潮 くろ喜!祝日も重なり、朝は10時3分オープンに、60人近くの行列でした!…
饗 くろ喜 @秋葉原 11月10日
11月2日 新小岩から秋葉原ー♪ 明日からの潮前に、限定を行っときます(笑) 饗 くろ喜にて、季節の限定そば! 松茸と牛ロースの醤油そば! 基本ベースは、鰹と羅臼昆布の和出汁に、松茸と牛ロースの旨味を加えた超贅沢スープ! o(^o^)o 今回は、醤油そばと…
饗 くろ㐂(浅草橋)塩そば 11月10日
鼻ペチャ犬覧会を観に行く傍で降り立ったお久しぶりの浅草橋。ガード下のお店が目を覚ます前に勢力的に動く武田家シフトたるや。饗 くろ㐂2011年6月OPEN浅草橋の行列店。開店前 伺うとすでに並びありすね。金曜の紫くろきも9月で終了し今は塩と限定のみの展開。細…
[82点] 青島チャーシュー大盛+チャーシュー100円+メンマ50円@青島食堂 秋葉原店 11月09日
先日のこと。くろ㐂が並ばずには入れたので、時間が余り夢の連食。ショウガは利いているけれど、決して辛くはなく、醬油と合わさり旨味に化ける。かん水が多めの麺も、コシがあり、やっぱり良い。デフォ+100円が青島チャーシューなので、迷わずチャーシューを、さらに10…
[84点] マツタケと牛ロースの醬油そば(限定、1800円)@饗 くろ㐂 11月06日
全く並ばず、限定にありつく。連休明けを狙ったのは正解。店内を見回すと、半分くらいが、この1800円を食べていた。考えてみれば、ここで一番安い塩が1000円。これで、客が満杯というのは、改めて驚きだ。 醬油だけではなく塩も加えたスープ。マツタケの香りが鼻をく…
[81点] 特製潮そば(細麺)@潮くろ㐂 11月06日
3日午後1時半過ぎ、ざっと数えて35人ほど。紫くろ㐂の開店日にも並んだが、その時は夜の部だったので、ちょっと比較出来きないけれど、ほぼ同じ長さ。だいたい予想通りで、1時間ほどで店へ。くろ㐂+貝ということで、期待を上げすぎたのかもしれない。旨かったが、貝でい…
『潮 くろ㐂』満を持して開店 11月05日
 大人気であった紫 くろ㐂を閉めてから約1ヶ月 ついに新セカンドブランドである「潮 くろ㐂」がオープン 期待していたファンの列が永遠と続く 予想はしていましたが予想以上 祝日で本当に良かった(;^_^A …
くろ㐂@秋葉原 11月04日
安倍晋三首相は3日の夜、トランプ大統領の娘イバンカさんを東京・大手町の高級旅館星のや東京に招き、館内の星のや東京ダイニングで夕食を共にした。5日のトランプ大統領来日を前に、トランプ氏が信頼する娘へのおもてなしで親善をさらに深め、強固な日米関係の構...…
青島食堂 秋葉原店 2017/11/3 11月04日
くろ㐂を後にしこちらにもお邪魔しました。やはり青島食堂の生姜醤油は定期的に食べたくなりますねー。今年はゴールデンウィークに新潟・長岡の宮内駅前店と曲新町店にも訪問でき感無量でございました。そして秋葉原店は11ヶ月ぶりの訪問でございます。残念ながら食材高騰に…
潮 くろ㐂 浅草橋 2017/11/3 11月03日
くろ㐂の新たな金曜日限定ブランド、 潮 くろ㐂」が11月3日よりスタート。以前の金曜日は鴨スープの「紫 くろ㐂」でしたが9月29日をもって終了。この度始まった「潮」のコンセプトは貝・ハーブ・スパイス。 潮そば」は旬の貝類をふんだんに使用した貝出汁塩スープ。…
Holidayの麺処巡り 潮くろ喜 で 特製潮そば 11月03日
本日から神田和泉町の「饗くろ喜」では、毎週金曜日を“紫”か ら“潮”に屋号を代えて「潮」ベーススープのラーメンが提供され る。その初日に伺った。 少し早めにシャッターします。8時過ぎから続々後続のお客さん が列に加わります。顔見知りの方たちもチラホラ..…
[85点] 潮そば(手揉み麺)@潮くろ㐂 11月03日
本日オープン 金曜限定営業の「紫 くろ㐂」さんは,気になりながらもついに未訪で終了。 その代わり,この日からは塩専門でやるとの情報を得て登録させていただいた。 けっこう早く来たつもりだったが,流石人気店。 すでにかなりの長さの並びができていた。 読み,甘す…
饗 くろ喜 @秋葉原 11月03日
10月26日 新宿から秋葉原ー♪ 少し、遅めでしたが行列少なく間に合いました! (^_^ゞ 饗 くろ喜にて、季節の限定そば! 松茸と鴨のつけそば! つけ汁は、鴨清湯ベースに、大量の松茸ドーンと合わせ、鴨より松茸が強い味わい! o(^o^)o そのスープの中…
【20171101】今日のラーメンニュース 11月02日
1.11/3(金祝) 「潮 くろ喜」 スタート ( 店主ブログ ) 「饗 くろ喜」の金曜限定、「紫 くろ喜」が終了して、期待されていた新ブランドがいよいよ始動。「貝・ハーブ・スパイス」をテーマにしているとの事です。 2. 「元祖札幌や 新宿野村ビル店」 …
浅草橋の「Good Vibes」にて自家製パストラミ(バンズ) 11月01日
浅草橋に今年3月オープンした「Good Vibes」。 夜はワインとビストロ、昼はアメリカンなサンドイッチを提供するお店です。 場所は清洲橋通り沿いで、浅草橋駅からは7分ほど。 僕が良く行く「饗 くろ㐂」の道を挟んで斜め向かいの場所で…
[88点] 松茸と鴨のつけそば(限定、1600円)@饗 くろ㐂 10月30日
提供初日に並んでいたら、途中で売り切れてしまった限定。提供数を増やしたというので、今回はセーフ。1600円が売り切れになるのは、さすがにスゴイが、正直、つけ汁だけで1500円を払っても惜しくない豪華版。 塩スープ。簡単に言えば濃厚な高級お吸い物。タレばかり…
饗 くろ㐂@秋葉原 14:25 10月29日
朝から難あり西方問題。頭痛い。 [17_381] 本日浅草橋方面にて営業活動。てか岩本町からその会社に向かうと奇しくも『くろ㐂』の前を通るのね。という訳で終了後…『饗 くろ㐂』。何年振りだろう…汗。この時間になると多少は空席が。…
[76点] ラーメン(麺少なめ、ニンニク、野菜はマシマシ)@ラーメン イエロー 御徒町店 10月26日
天気が良いので、くろ㐂に並んでいたら、本日スタートの限定が終了。そんなわけで、近くの新店へ。電気街の方は若者向けもあるが、中央口から蔵前通り方面は、リーマン向けが多い。約5割の入りで、客の年齢層は低い。無料トッピングはカラメなし。卓上にもなかったが、食べて…
饗 くろ喜 @秋葉原 10月24日
10月19日 市川から秋葉原ー♪ 雨だから、超空いてました(笑)饗 くろ喜にて、季節の限定そば! 白子の味噌和えそば! ビジュアルの色合いは地味だが、それがまた食欲をそそり堪らなーい!(b^ー°) ドーンと乗った白子はビッグサイズで、味噌スープと混ぜれば、…
[85点] 塩 ふと麺@饗 くろ㐂 10月24日
近くを通ったら 何時も並んでいるのに並び無し あんまり塩好きじゃないんですが吸い込まれてしまいました ゥ──σ(・´ω・`;)──ン????? おいしいですか? 何で聞くんだ?? スープは鳥のお出汁と魚介??のお出汁 すっきりあっさり浮いてる油はゥ──σ(…
饗 くろ喜 @秋葉原 10月19日
10月14日 今日は、秋葉原ー♪ いつも大行列の土曜日の夜、天気悪いから空いているかと思ったら行列でした(笑) 饗 くろ喜にて、東京すだち遍路限定! 秋刀魚つけそば! つけ汁は、焼き秋刀魚と水のみのガツンと秋刀魚の濃厚スープ! (^o^) 全粒粉の平打ち麺…
【第2回トーキョーミステリーラーメンツアー】【裏千葉ラーメンミュージアム公認オフ会】都内の人気行列店へGO!アキバの某店へ 10月15日
第2回トーキョーミステリーラーメンツアー】【フェイスブック「裏千葉ラーメンミュージアム」公認オフ会】都内の人気行列店へGO! さて第一回のMENSHO TOKYOから1年。 いよいよ第二回のトーキョーミステリーラーメンツアーがスタート! 、 集合場…
[100点] 塩そば 1000円@饗 くろ㐂 10月15日
塩辛さ皆無、鶏、豚、野菜出汁のまろやか塩清湯スープ 歯切れ良い極細全粒粉角麺 トマトピューレとオリーブに巻きつけた鶏チャーシュー、薄切り低温調理チャーシュー2枚 浅葱、刻み小松菜、刻み玉葱、ローストプチトマト、薄切り筍 細麺か平打麺を選択可能(写真は細麺)…

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