饗くろ㐂:RamenBuzz.jp 「今」話題のラーメン店リアルタイムランキング

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関西以外【2024夏季営業情報】ラーメン 07月26日: 関西以外【2024夏季営業情報】ラーメン ◆【ANTI NOODLE】香川県高松市木太町1849 087-880-4618 11:00ー14:30 定休日：水曜日臨時休業= https://twitter.com/antinoodle_m/ http…
Weekdayの麺処巡りくろ㐂でたらば蟹の冷やし 07月25日: 本日、浅草橋1丁目の「饗くろ㐂」で、冷やしの限定が提供されており、昨日の残り2食分をゲットしに伺った。ポールで貴重な1枚をゲット。「たらば蟹の冷やしそば」3,000円。連日の猛暑で、店頭には冷水の配給サービスがあった。これはありがたい。で、.…
饗くろ㐂@浅草橋 07月15日: 以前の店舗にうかがったのが7年前。何度かのぞいてみたものの、行列の長さに阻まれ。移転後の店舗には初。天候がいま一つだったためか整理券を頂戴してから40分で店内へ。食べ終わるまで1時間程度。…
饗くろ喜 @浅草橋 07月10日: 6月26日今日は、浅草橋ー♪何と、シャッター30人を越えました(笑)饗くろ喜にて、期間限定！とうもろこしと真昆布のつけそば&とうもろこしご飯！毎年恒例のとうもろこしつけそばですー♪つけ汁は、きみひめを使用した冷製コーンスープで、クリーム仕立て…
[98点] 韮つけそば塩@饗くろ㐂 07月09日: 本日4軒目はこちら。 14時で外待ち無し。中に入ってすぐのハイテク券売機で韮つけそば塩。オープンキッチンで見ててワクワクします。 10分位で着丼。和食らしいビジュアルがとてもいいです。最初に麺はそのままで味が着いてるとの事でカツオの出汁ですね。.…
Weekdayの麺処巡りくろ㐂でとうもろこし 06月27日: 浅草橋1丁目の「饗くろ㐂」では、産地直送の食材を使い、季節の旬を彩った限定麺が振る舞われている。本日は、トウモロコシと真昆布のつけそばだとか。券売機で1,700円のチケットを買って店頭で並びます。開店時には20名以上の並びができていた。で、注.…
[88点] 韮つけそば(塩)大盛¥1,500@饗くろ㐂 06月14日: 饗くろ㐂さんへ訪問です。前回、夜営業が隔日で曜日を間違えて訪問してしまい、移転後のリベンジ訪問です。このミス、やってる人多いんじゃ無いかなぁ。f^_^;俺ﾀﾞｹ 17:55 到着店前に25名位の列既に整理券…
「夏海」出身草加市「麺や旬香」にて塩らぁめん 06月08日: 埼玉県草加市に2023年6月オープンした「麺や旬香」。麺処ほん田」系列の赤羽「麺処夏海」で修業した夫婦で営むお店です。場所は獨協大学前駅東口から徒歩3，4分。ハンディクラフトワークス」の前身 NOODLE STOCK 鶴おか」跡地です。メニューはか…
コンソメらーめんー Craft Ramen BiT (クラフトラーメンビット)@入谷 06月04日: 今年2月にオープンした『Craft Ramen BiT (クラフトラーメンビット)』いつもの事ですが、横文字ラーメン店への訪問は後回しになるこの偏見を無くさない限り令和の時代にはついていけないと反省する昭和人です。。…
小麦そば池(松本市)塩そば 05月29日: 奥さんと早朝から縦横無尽に動く長野は松本での食べ歩きも後半戦。ここからは一旦の自由時間で別々に巡る中央道バリ二車線あるある。北安曇で共同経営の渡辺氏と始めた小麦そば大渡を2022年3月開業。しかし開店間も無く色々とあり店仕舞いを余儀なくされ一念発起を。小麦…
[87点] 特製塩そば(麺少なめ)¥1,350@小麦そば池 05月25日: ◼︎甲信越地方ラーメン巡り‘24 ⑨軒目食べログTOP5000ランクイン！「饗くろ㐂」出身でRDB長野県5位のこちらへ…
[94点] 塩そば手揉み麺@小麦そば池 05月23日: 北安曇で共同経営の渡辺氏と始めた小麦そば大渡を2022年3月に開業。しかし開店間も無く色々とあり店仕舞いを余儀なくされ一念発起を。 2022年10月創業。松本出身の大池店主は浅草橋名店くろ㐂で修行。中華蕎麦尚念2号店の跡地で屋号は黒木大将から池と呼ば…
[94点] 味玉つけ醤油＋ビール@饗くろ㐂 05月21日: 18:10頃再訪。この日は並びでの案内とのことで食券購入待機列1名に接続、直ぐに声が掛かり店内のタッチパネル式券売機にて食券を購入し中待ち3名に接続。 18:25食券回収と同時にカウンター席左から2番目へ。冷えたグラスとHEARTLAND小瓶が到着し…
[98点] 塩そば@饗くろ㐂 05月21日: 2024.4.20昼饗くろ㐂(東京都台東区) 塩そば…1150円、鴨と地鶏のあぶら飯…350円、辛味ねぎ飯…350円、名物焼売2個…350円 2024.4.20-115 移転後3度目・通算17度目の訪問、ラーメンも激烈に美味いが白飯だって主役級に美味い…
饗くろ㐂@浅草橋「胡椒そば」 05月14日: 創業の地よりやや東、浅草橋駅近くに移転した名店。創業2011年(平成23年)大将黒木直人氏が腕を振るう「饗くろ㐂」。続きを読む…
饗くろ㐂@浅草橋「醤油そば」 05月14日: 創業の地よりやや東、浅草橋駅近くに移転した名店。創業2011年(平成23年)大将黒木直人氏が腕を振るう「饗くろ㐂」。続きを読む …
饗くろ喜 @浅草橋 05月13日: 4月27日水道橋から浅草橋ー♪くろ喜の今年初冷やしです(笑)饗くろ喜にて、期間限定！筍の冷やしつけそば&うこぎ、しらす、くるみのご飯！つけ汁は、クリーム仕立ての冷たいスープで、中には焼き筍が入り爽やか！ (^_^)vオリーブオイルが冷たいクリ…
小麦そば池@松本(長野県) 「雲呑塩そば、名物焼売2ケ、ほか」 05月12日: 長野県松本市、東京の名店「饗くろ㐂」出身者店主大池尭之氏による人気店。創業2022年(令和4年)「小麦そば池」。続きを読む…
【立ち食いそば】そばうどんひさご @浅草橋冷やしきつねそば＋わかめ 05月09日: そばうどんひさご @浅草橋蕎麦好きな諸先輩方が折に触れ訪問されていて以前から気になっていたお店にようやくの初訪問 12時…
[90点] 塩そば(1150円)@饗くろ㐂 05月07日: 塩そば(1150円)を、手揉み麺で。スープは、バランス型で序盤は大人しめな印象。後半、薬味のネギや生姜のアクセントが効いてくる。麺は、もちもちの太麺。手揉み感は強くない。もち小麦使用というのがよく分かる麺。具は、ネギ・生姜・穂先メンマ・つみれ・チャー…
饗くろ喜[浅草橋1](64) 05月03日: 醤油¥1250手揉み麺+味玉¥150+和え玉九条ねぎ¥300 浅草橋駅近くに移転してから初。土曜祝日はだいたい整理券を発行する模様(日曜は休み)不用意に覗いてみたら現実的な時間帯で整理券取れたので食べる。カウンター1 […] The pos…
麺屋加減(浅草橋)ラーメン塩 04月29日: 浅草橋と秋葉原の中間にある清洲橋通り沿いの角地までドンブラコ。移転前の饗くろ㐂があった同じ通りと感慨深いですが駅から遠く笑麺屋加減2023年12月創業。惜しまれつつ閉店したアキバ名店いまむら跡地。店主はフレンチや有名担々麺店で修行し飯田橋での間借り経て…
[92点] ラーメン塩@麺屋加減 04月27日: 浅草橋と秋葉原の中間にある清洲橋通り沿いの角地までドンブラコ。移転前の饗くろ㐂があった同じ通りと感慨深いですが駅から遠く笑 2023年12月創業。惜しまれつつ閉店したアキバ人気店いまむら跡地。店主はフレンチや有名担々麺店で修行し飯田橋での間借り経て独…
饗くろ喜 @浅草橋 04月24日: 4月9日本八幡から浅草橋ー♪最近、少しジャンキー系が増えました(笑)饗くろ喜にて、期間限定！わかめと煮込み牛カルビの醤油そば&めかぶご飯！スープはピリ辛仕立ての醤油味で、牛カルビの煮汁も入り、牛の旨味と醤油がベストマッチ！ (^_^)v付け合…
饗くろ喜 @浅草橋 04月12日: 3月29日今日は、浅草橋ー♪毎年恒例のわかめ限定です(笑)饗くろ喜にて、期間限定！【海】めかぶと本まぐろの和えそば&わかめご飯！宮城県石巻市十三浜のめかぶを使用した和えそばで、和出汁とめかぶを合わした冷たい餡！ (^_^)v麺は平打ち麺で、こ…
浅草橋「饗くろ㐂」にて石巻市十三浜の日本一わかめ使用の新作限定わかめと煮込み牛カルビの醤油そば 04月09日: 浅草橋駅近くに移転して間もなく半年となる「饗くろ㐂」。現在は土曜のみ整理券制となり、平日は通常営業です。この日は久々の新作限定メニューの提供。「石巻市十三浜の日本一わかめ」を使用した「わかめと煮込み牛カルビの醤油そば」です。「わかめと煮込み牛カ…
塩焦がしネギラーメン @ 自家製麺カミカゼ(戸塚) 04月06日: 平日の夜、久し振りにTRY本を開いて名店部門の塩を観ていました。ランキングは ①麺や金時 ②自家製麺カミカゼ ③ラーメン屋トイ・ボックス ④らぁめん元 ⑤らぁ麺すぎ本 ⑥饗くろき ⑦Tombo ⑧一条流がんこ ⑨創作麺工房 …
饗くろ喜 @浅草橋 04月02日: 3月19日戸塚から浅草橋ー♪急な告知で、飛んで行きました(笑)饗くろ喜にて、50食限定！三浦さんの芹と鴨の醤油そば&蕗味噌めし！スープは、鶏出汁ベースのデフォスープで、香りが強い醤油味！ (^_^)v麺は、手揉みと細麺チョイスで、細麺を選ん…
[90点] 特製塩そば(手揉み麺)·名物焼売·鴨と地鶏のあぶら飯@饗くろ㐂 03月30日: 名店の塩が味わいたくて…
[85点] 特製醬油そば@饗くろ㐂 03月24日: 連食として特製醤油そばをいただく。具材豊富でどれもおいしい(^^♪ スープがやや醤油強め？だったかな。個人的にくろきは醤油より塩が好みでした。ごちそうさまでした♪…

【辣椒漢】本場四川に引けを取らない手作り担々麺。絶品の味を是非ご家庭で！

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