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Japanese Soba Noodles 蔦

住所:東京都渋谷区西原3-2-4 :[Y!地図]

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[76点] 中華そば 850円 手打ち麺変更 50円 ネギクーポン利用@○惠中華そば 04月16日
ラーメン好きを公言していながら、行列が苦手(二郎を除く)なので「Japanese Soba Noodles蔦」「創作麺工房 鳴龍」「とみ田」といったミシュランクラスのお店は課題な宿題なままだが、代々木上原へ移転した蔦さんの場所で昨年7月にオープンしたのがこ…
:【世界で3店目のミシュラン1つ星店「SOBA HOUSE 金色不如帰」がところざわサクラタウンのラーメンWALKERキッチンに登場なう!】 04月13日
火曜日の朝、おはようございます。 タイトル:【世界で3店目のミシュラン1つ星店「SOBA HOUSE 金色不如帰」がところざわサクラタウンのラーメンWALKERキッチンに登場なう!】 【お店の紹介】・2018年5月に東京・幡ヶ谷から新宿御苑に移転リニュー…
「Japanese Soba Noodles 蔦」のオンライン通販限定 ロッシーニ風味噌ラーメン 04月01日
現在、諸事情により店内営業休止中の「Japanese Soba Noodles 蔦」。 店頭でのテイクアウトやオンライン通販は行っています。 そのオンライン通販で限定販売されたのが「ロッシーニ風味噌ラーメン」。 冷凍3食入りで税込み3900円です(送料は…
「Japanese Soba Noodles 蔦」にて 限定 豚音ブラック(BUTA on BLACK) 03月20日
通販やテイクアウトも開始している「Japanese Soba Noodles 蔦」。3月20日(土祝)・21日(日)は久々に限定メニューを提供しています。限定メニューは「豚音ブラック(BUTA on BLACK)」1400円。ただし杯数が少ないため店頭で告…
[80点] 特製フォン・ド・和牛つけ麺@Japanese Soba Noodles 蔦 03月14日
見た目から豪華な盛り付け。 スープは洋風な感じでしっかり牛の旨味もある。 麺は中太麺でそのまま食べても風味がしっかりしていて美味しい麺です。 トッピングや味変ソースなどはラーメン屋で出てくるものとは思えないラインナップ。 スープ割りのスープも色が濃くしっか…
「Japanese Soba Noodles 蔦」の冷凍醤油ラーメン、具材パック、レッチリまぜそば 03月12日
オンリーワンのラーメンを作り続ける「Japanese Soba Noodles 蔦」。今回はお店で購入した冷凍ラーメンをいただきました。蔦の冷凍ラーメンはお店と同じスープ・生麺の醤油・塩・担担麺があり、こちらは通販でも購入可。お店限定ではレンチンで食べられ…
「Japanese Soba Noodles 蔦」にて フォン・ド・和牛つけ麺 03月06日
僕のNo.1ラーメン店「Japanese Soba Noodles 蔦」。 先日から冷凍ラーメンの通販と店頭販売も開始しています。 現在の麺メニューは以下の4品。 「醤油ラーメン」1200円 「塩ラーメン」1200円 「和牛担担麺」1400円 「フォン・…
「飯田商店」初の独立店 青梅の「Ramen FeeL」にて わんたん入り塩らぁ麺、醤油らぁ麺 02月28日
青梅に2月28日オープンした「Ramen FeeL」。超名店「らぁ麺 飯田商店」一番弟子 渡邊大介氏の独立店です。※飯田商店からの独立は初。オープン日が日曜とあって早起きして動向を伺っていると、午前3時には既にお客さんが居た模様。そのため整理券方式になり、…
Japanese Soba Noodles蔦(代々木上原)醤油ラーメン 02月14日
田中くん言うようにMENSHOや不如帰 すずらんなど意識高い系ジャンルが昨今確立。お久しぶりの代々木上原打合せ終わりで その代表格に当たる高級感一直線の名店に。Japanese Soba Noodles蔦2012年12月OPEN。巣鴨で大人気だった行列店が…
【期間限定】らぁ麺 飯田商店ーらあめん花月嵐 ファブ南大沢店@南大沢 02月11日
 初めて降りた京王電鉄相模原線の南大沢駅 けっこう立派な駅でまわりには大型のショッピングセンターが立ち並んでます 仕事で来たのですが何かとても住みやすそうな街です♪    南大沢駅から…
[95点] 醤油ラーメン@Japanese Soba Noodles 蔦 02月10日
前々から気になってはいたものの、なかなか訪れる機会に恵まれず、やっと今回食べることができた。 店構えがあまりにもラーメン屋っぽくないので見つけるのに少し苦戦してしまった。 訪れた時間が閉店間際だったこともあり、そこまで並ばずに入店することができた。 店内は…
Japanese Soba Noodles 蔦 @代々木上原 02月06日
1月31日 渋谷から代々木上原ー♪営業時間が、15時までになったから、なかなか伺えませんでした(笑)Japanese Soba Noodles 蔦にて、スープリニューアル! 塩ラーメン&ロース飯・シャリアピンソース! 今まで洋風のイメージだったが、…
Japanese Soba Noodles 蔦「蔦謹製冷凍かけラーメンセット」 02月04日
JSN蔦へ9周年のお祝いに駆けつけて絶品和牛担担麺をいただいた後、この日から発売開始という冷凍ラーメンをゲット。 蔦謹製冷凍かけラーメンセット」2800円。c・塩・和牛担担麺各1食計3食セット2800円。冷凍麺とスープのセットで具なし。冷凍かけラーメンセ…
札幌味噌らーめん ひつじの木@大森 01月29日
2021年1月26日、大森の新店「札幌味噌らーめん ひつじの木 へ。 2021年1月14日オープン。札幌味噌らーめんを、豚骨や鶏ガラを一切使用しない羊100%の純白湯スープで進化させたというお店。JSN蔦@代々木上原→貝香屋@新宿三丁目の後こちらへ。 続…
Japanese Soba Noodles 蔦@代々木上原 「醤油ラーメン」 01月29日
世界で活躍する、店主大西祐貴氏が手掛ける麺料理の名店。創業2012年(平成24年) 「Japanese Soba Noodles 蔦 。 続きを読む…
貝出汁中華そば 貝香屋@新宿三丁目 01月28日
2021年11月26日、新宿三丁目の新店「貝出汁中華そば 貝香屋」へ。 2021年1月16日オープン。もつ煮込み門店沼田はなれが期間限定でラーメン店に業態変更。海出汁に惹かれてJSN蔦の後こちらへ。 続きを読む…
「Japanese Soba Noodles 蔦」の冷凍ラーメンセット ※店頭販売&通信販売 01月28日
待望の冷凍ラーメン販売を開始した「Japanese Soba Noodles 蔦」。通販初日は1日かからず完売しましたが、受注生産も始まってます。Japanese Soba Noodles 蔦 (stores.jp)店頭では常に販売しており、僕は販売初日に…
Japanese Soba Noodles 蔦@代々木上原 01月26日
2021年1月26日、代々木上原の「 Japanese Soba Noodles 蔦 」へ。 本日9周年を迎えた蔦が節目を機に代名詞のトリュフオイルのラーメンを捨ててこの日から新味を投入。ならばと予定を変更してこちらへ。 続きを読む …
祝9周年 「Japanese Soba Noodles 蔦」にて新スープの醤油ラーメン、名物"特製”皿 ※冷凍ラーメン販売&通販開始 01月26日
1月26日にめでたく9周年を迎えた「Japanese Soba Noodles 蔦」。9周年を機にスープ変更、冷凍ラーメン販売&通販開始、営業時間変更(11:00ー15:00)など色々と変わっています。 蔦」は頻繁にスープのマイナーチェンジをしていますが、…
Japanese Soba Noodles 蔦 @代々木上原 01月20日
1月14日 今日は、代々木上原ー♪まさか、ここで仕事の昼休憩で食べれると思いませんでした(笑)Japanese Soba Noodles 蔦にて、21年新作メニュー! 和牛担担つけ麺&A5黒毛和牛わさびご飯!つけ汁は、醤油ベースのスープに、胡桃ペー…
「Japanese Soba Noodles 蔦」にて幻のメニュー復活 テイクアウトオンリーのレッチリ 01月17日
僕が一番好きなラーメン店「Japanese Soba Noodles 蔦」。コロナの影響を受け、先日からテイクアウトメニューも始めています。現在のテイクアウトメニューは以下のとおり。 レッチリ(まぜそば)」850円 ラクサ(まぜそば)」850円 ロース飯」…
「Japanese Soba Noodles 蔦」にて2021年新作 和牛担担つけ麺 01月06日
2021年は1月5日から営業開始となった「Japanese Soba Noodles 蔦」。今年から夜営業は無くなり、営業時間は11時から17時となっています。メニューもちょっと変わり、主に以下のとおり。 担担麵」1400円 醤油ラーメン」1200円 塩ラ…
[85点] 和牛担担麺+青森シャモロック味玉+ライス¥1800-@Japanese Soba Noodles 蔦 01月02日
年末のあいさつ回りで代々木八幡でしたので同僚二人と蔦です❗ 今年の年始の挨拶のとき以来、11:30着で待ちはなしですが3人でしたので籍を用意出来るまで少し待ってのカウンター…
2020年の印象に残ったラーメン新店 12月31日
2020年の印象に残った新店を時系列でまとめています。2020年は前半コロナで伺った新店が少ないように思いましたが、見直すとそれなりに訪問していました。前半は純粋な新店。後半は移転・復活・リニューアルな新店となってます。 麺屋 一燈」から独立 「鴨出汁中華…
所沢の「麺屋 幸生(こうせい)」にて 辛味噌ラーメン、味噌ラーメン(小) 12月29日
所沢に12月27日オープンした「麺屋 幸生(こうせい)」。野方の名店「味噌麺処 花道」で修業して独立し、暖簾はその「花道」から贈られています。店頭にたくさんあるお祝いの花で異彩を放つのがミシュラン一つ星「Japanese Soba Noodles 蔦 大西…
[75点] 特製醤油soba@Japanese Soba Noodles 蔦 12月18日
2020/7/24 昼訪問 移転後初の訪問。 店には駐車場がないので、コインパーキングに駐車。 店の周辺はなかなかに煩雑で運転しにくい環境だったと記憶している。 ■並び この日は祝日だったがすんなり入店。並ぶと思っていたので意外だった。 黒トリュフが食べた…
[93点] 【夜】ウエハ・ラクサ熱盛つけ麺@Japanese Soba Noodles 蔦 12月17日
20/12/13(日)初訪問。18:30着、客3。新メニュー先上げ。 幡ヶ谷から徒歩15分、原宿から徒歩31分。 満を持しての初訪問。 味が複雑なのを見越して、可能な限り感じ取るために、体が味を欲す極限状態に整えた上で挑みます。 始発で1日登山、37,0…
中華そば こてつ@下北沢[京王].....下北沢[小田急]......(1) 12月14日
5441緑ヶ丘「三藤」と共にラヲタからの支持が無いけど、ミシュラン(ビブグルマン)の常連店。確かに美味いのだが、普通に美味い範疇。ってか、1つ星を獲得していた巣鴨「蔦」が代々木上原に移転(休業)の為に(評価を出来ず)星を失ったとされていたが、昨年に続き今年…
[85点] 醤油ラーメン+ネギ肉ご飯@Japanese Soba Noodles 蔦 12月10日
巣鴨に店舗を構えている時に行けなかった店舗が、会社の近くに移転して来ていたことを知り早速訪店。以前、博多のチェーン店があった場所でした。13時30分頃、店舗に到着すると即入店できました。メニューを見て流石の価格設定!特製にするか悩んだ末に記載メニューを注文…
「Japanese Soba Noodles 蔦」にて 新麦春よ恋の醤油ラーメン、A5黒毛和牛わさびご飯 12月02日
代々木上原に移転して間もなく1年となる「Japanese Soba Noodles 蔦」。12月1日からはメニュー名が「Soba」から「ラーメン」にリニューアルしています。 醤油ラーメン」1200円地鶏×貝×魚介の美しいトリプルスープ。出汁を多用しても口当…

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併せて話題のラーメン店

  1. 創作麺工房 鳴龍
  2. 金色不如帰
  3. Ramen FeeL
  4. らぁ麺屋 飯田商店
  5. 饗 くろ㐂
  6. 札幌味噌ラーメン ひつじの木 大森店
  7. ラーメン二郎 神田神保町店
  8. ラーメン二郎 荻窪店
  9. ラーメン二郎 府中店
  10. ラーメン富士丸 神谷本店
  11. 粉麺小屋
  12. 麺創庵 砂田
  13. さぶちゃん(閉店)
  14. らぁ麺 やまぐち
  15. らー麺 楓
  16. 我武者羅
  17. 渡なべ
  18. 黄金拉麺 鶏のおかげ 八王子みなみ野店
  19. 世田谷 磯野
  20. らーめん ねいろ屋
  21. 中華そば 青葉 中野本店
  22. 中華そば 青葉 八王子店
  23. あさひ町内会
  24. つけ麺 麦の香
  25. らーめん愉悦処 鏡花
  26. 博多長浜らーめん 田中商店
  27. 中華蕎麦 とみ田
  28. らあめん あじるく
  29. 覆めん 花木
  30. 豚骨醤油 蕾
  31. 函館らーめん 大門
  32. 中華そば マルキ食堂
  33. 狼煙
  34. 麺処 ほん田 東十条店
  35. 中華そば 吾衛門
  36. 中華そば 四つ葉
  37. つけめん 蕾
  38. すみれ 札幌本店
  39. 麺屋 はなび 新宿店(閉店)
  40. 覆麺 智
  41. 支那そばや 本店
  42. 麺屋 はなび
  43. YOKOKURA STORE HOUSE
  44. 中華そば イデタ
  45. 煮干鰮らーめん 圓
  46. 長浜らーめん 八王子店
  47. 麺屋 はなび 下北沢店
  48. 煮干鰮らーめん 圓 たま館店
  49. 麺処 ほん田 niji(閉店)
  50. 柴崎亭 梅ヶ丘店
  51. 雷 松戸駅東口店
  52. 麺屋 一燈
  53. 麺屋 やま昇 住吉店
  54. 麺屋 鈴春
  55. 麺屋 我論
  56. 中華そば 心
  57. つけ麺 一燈 新宿店(閉店)
  58. タナカロボ
  59. 麺処 TANAKA
  60. 蔵前 中華そば 高ひろ
  61. 麺 㐂色
  62. 凛 渋谷店
  63. 麺響 万蕾
  64. 麺屋 のろし 函館
  65. ソラノイロ NIPPON
  66. 東京の中華そば ちよがみ
  67. 素良
  68. ソラノイロ ARTISAN NOODLES
  69. 麺処 鳴神
  70. 真鯛らーめん 麺魚 神保町店
  71. らぁ麺や 嶋
  72. 麺や 柴崎亭
  73. のスた 凛 本店
  74. 中華そば 堀川
  75. 背脂煮干中華そば 我武者羅 初台店
  76. 横浜家系らーめん 五丁目ハウス
  77. 地鶏らーめん 花道
  78. 博多長浜らーめん 楓神
  79. 麺笑 巧真
  80. らぁ麺 すぎ本
  81. えどもんど
  82. noodle art gallery Ryota Tezuka
  83. 麺処 ほん田 秋葉原本店
  84. 中華そば とものもと
  85. 三ん寅
  86. 鴨出汁中華蕎麦 麺屋 yoshiki
  87. Noodle&Spice curry 今日の1番
  88. 味噌麺処 花道
  89. 中華蕎麦 三藤
  90. 中華そば こてつ
【ショップ・スター・バリュー】毎日0:00~本日限りのお買い得商品をご紹介♪

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