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中華そば 四つ葉

住所:埼玉県比企郡川島町伊草298-20 :[Y!地図]

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[90点] 極上かつお節の中華そば@中華そば 深緑 08月12日
関東でも屈指の名店【中華そば 四つ葉】のセカンドブランド 「四つ葉」の姉妹店として県内東松山に2020年9月OPEN。 まだ2年に満たないものの既にラーメンフリークのあいだでは埼玉はもちろん首都圏でもその名を広く知られる存在となっている。 それにしても…
[90点] 四つ葉そば@中華そば 四つ葉 08月09日
川越の喧騒から離れること20分余り、 R254号線の流れに乗って車を走らせてゆくと外の景色は穏やかな田園風景へと移り変わる。 ナビゲーションに導かれるまま幹線道路から脇道に入ると右手に見える。 敷地に入ろうとすると椅子に座って車の整理をしていた初老の男性か…
[90点] 【限定】台湾まぜそば@中華そば 四つ葉 08月05日
蛤そばのつもり訪問しましたが、限定が充実していてイロイロ迷いましたが、未食のこちらのをオーダーしました。 平打ちのツルモチ麺、味に存在感のある挽肉、低温調理の肉たちどれも美味しいですね♪ 卵のせいか辛さは抑え目ですが、誰でも食べられる絶妙ななラインなんで…
[98点] 【気まぐれ限定】TOKYO X チャーシュー中華そば@中華そば 四つ葉 08月02日
気まぐれ限定狙いで.. 『中華そば 四つ葉』サンに訪問です。 前日にも似たような限定を提供してましたが、、 ボランティア活動で間に合わず逃してしまう失態..…
[97点] 【らの道DECADE】10周年記念イベント 四つ葉☓鉢ノ葦葉@中華そば 深緑 07月31日
『中華そば 四つ葉』さんと『らーめん 鉢ノ葦葉 本店』さんがタッグを組んで、 イベントが開催されるとの事でしたので、事前のネット予約にてチケットを購入しちゃいました♪ 時間による入替れ制で、ワタクシは11時45分ーの回に行ってきましたよ。 イベント場所…
中華そば 四つ葉@川島町(埼玉県) 「蛤そば、ほか」 07月30日
創業2013年(平成25年)、中華そばと寿司のミクスチャースタイルの名店。店主岩本和人氏による「中華そば 四つ葉 。 続きを読む…
[70点] 気まぐれ限定:辛いつけそば1000円@中華そば 四つ葉 07月30日
2022.7.28 四つ葉「気まぐれ限定:辛いつけそば1000円(+本日のにぎり) 足利市低連山を9座も訳わからん暑さの中修行して登ったあと、埼玉に行って四つ葉へ。 淡麗系を頼めばよかった。「辛い」に魅かれたら甘くて困った。 鶏豚で濃厚スープに野菜粉砕。 …
中華そば 深緑 07月30日
[羅臼昆布と鮭節の中華そば] 埼玉県東松山市の名店 【中華そば 深緑】 【中華そば 四つ葉】 の セカンドブランドとして2020年に開店 。 前回、 白出汁のラーメンが絶品だったのですぐに再訪問 してきました。 10時前にお店へ。 店舗隣に駐車場がありま…
中華そば 深緑@高坂(埼玉県) 「黒出汁、ほか」 07月30日
創業2013年(平成25年) 埼玉県川島町の名店。店主岩本和人氏による「中華そば 四つ葉 二号店。「中華そば 深緑」。 続きを読む…
[95点] 特製蛤そば@中華そば 四つ葉 07月26日
巨大な蛤が目を引くスープは蛤の風味が凝縮された極上の清湯醤油 もっちりして啜り心地の良いストレート細麺との相性も抜群で箸が止まりません 濃厚な貝の風味による余韻が最高です 美味しかった…
[91点] 四つ葉そば@中華そば 四つ葉 07月18日
スープ、チャーシュー、味玉、メンマ、どれをとっても丁寧に作られていて、とても美味しい! 出汁の香りとしょうゆの香りが上手く共存していて、本当にバランスが良く最後まで美味しい! 遠いからなかなか行けないけど、頑張って通いたくなる美味しさでした!…
「らの道 DECADE 中華そば 四つ葉×鉢ノ葦葉」<混血>前菜・肉プレート・ラーメン・デザート、追いの贅沢 北海道産のウニといくらの海苔巻き 07月18日
関西で生まれ、全国でラーメン企画等を行う「らの道」。今年5月で10周年を迎え、「らの道 DECADE」として以下のイベント営業を行いました。7月17日(日)開催店:麦苗Homemade Ramen 麦苗×和 dining 清乃7月18日(祝)開催店:中華そ…
[90点] 蛤そば@中華そば 四つ葉 07月16日
訪問日 2022年6月 休日昼過ぎで駐車場満員、少し待って 並びは20人位 前回中華そばを食べたので蛤をチョイス チャーシューは柔目で貝の出汁がとても美味しかった 蛤も大きく食べ応えがある、最後まで塩味も強くなくスープも完飲できた 中華そばも美味し買っ…
[91点] 中華そば@中華そば 四つ葉 07月13日
訪問日 2022年1月 ようやく初訪問が出来た埼玉の名店 回転率は早く尚且つ丁寧な接客 駐車場は常に満車 柔らかチャーシューと鳥ベースのスープで柔らかな和風らーめん 最初食べた時はインパクトは無かったが色々食べ比べて改めて好きならーめん 店の中も田舎感があ…
[85点] 煮干しそば@中華そば 四つ葉 07月13日
淡麗で円やかなカエシガ印象的な煮干清湯であっさりしていながら旨味があり美味しかったです。 麺もハリがありスープとマッチしていました。 美味しくいただきました。ご馳走様でした。…
[90点] 辛いつけそば➕大盛り@中華そば 四つ葉 07月11日
本手打ちうどん庄司にて修行されている 麺友さんを冷やかし。。。いや応援にと この日は初のうどん屋さんでの…
[100点] カルピスバターのめんたいクリームまぜそば 950円@中華そば 四つ葉 07月11日
娘を送り届ける途中、子供の頃に感動していたコチラに8年ぶりに連れてきました(笑) 月曜の11時40分外待ち6名も回転良く15分後着丼。 もっっちりの平打ち麺に濃厚なカルピスバターのコク、明太と大葉の爽やかさが絡み合います。具材も豪華。檸檬は期待以上、効果抜…
[90点] 特製四つ葉そば@中華そば 四つ葉 06月24日
車がないと行くのは難しいです。 埼玉の超有名店! ハードルが上がりすぎたのか超えられなかったのが正直な所でした。 ただハイクオリティな1杯な事には変わりありません! 上品なスープと細麺のクオリティ、調和性は抜群です! 違う1杯も頼みたいですね! ご馳走様で…
[94点] 【気まぐれ限定】手火山かつおとばいかんうるめの中華そば@中華そば 四つ葉 06月22日
本日はボランティア活動の帰り道、、 気まぐれ限定狙いで.. 『中華そば 四つ葉』サンに訪問です。 閉店15分前に到着w ラッキーにも限定はまだ残ってましたよ♡ コレをポチってガラガラっと入店。 カウンター席に座り、待つこと6分程で..ご対麺ー♪ スープ…
[95点] 四つ葉そば+本日のにぎり@中華そば 四つ葉 06月21日
2022年4月17日 埼玉県No.1と聞き、ドライブがてらに訪問。 パキっとした淡麗のスープと平打ち細麺ストレートでツルッとしていたイメージ。 自然と口に運んでしまう味に思わず完飲。 ごちそうさまでした!!…
[82点] らーめん 1000円 のりまみれ 400円@らーめん かねかつ 06月20日
ラーメンWalker埼玉殿堂店 ちなみに残りの殿堂店は 『ぜんや』 『中華そば 四つ葉』 6月12日14時30分。 遅い時間だしあまり並ばないだろうと思ったら長い列。現店舗は6月19日迄の営業で北浦和に移転するそう。その影響でしょうか。 観... 続きを見…
[90点] 蛤そば@中華そば 四つ葉 06月10日
蛤の出汁が効いた優しいスープは醤油とのバランスがとてもよく、すっきりとした味わいでいくらでも飲めそうです。細麺はスルスル食べられ、スープとの相性もいいです。レアチャーシューはしっとりしていて、スープで熱を通して食べると食感が変わります。しらすご飯も食べまし…
[94点] 蛤そば+ウニ丼@中華そば 四つ葉 06月09日
夕飯で四つ葉さんに伺いました❗ 久しぶりに蛤そばにしてウニ丼があったので現金払いでオーダー。 ブワッと蛤の出汁がきいたスープは絶品。…
[88点] 【限定】台湾まぜそば950円 うに丼500円@中華そば 四つ葉 06月04日
よし丸に行こうとして川越市場内で迷いに迷ってギリギリ早仕舞いの憂き目にあう。 そんな寂しい帰り道、久々に四つ葉に寄ってみた。いつも通り過ぎてばかりで約2年半振り。 気まぐれ限定で台湾まぜそばなんてのもやってたんですね。ちょっとワクワク。 券売機で食券…
中華そば 深緑 06月02日
[白出汁] 中華そば 四つ葉】の新たなブランドとして埼玉県東松山市に2020年にオープンした 中華そば 深緑】今、一番行きたかったラーメン屋です。開店1時間半前にお店へ。駐車場は店舗隣にあり、広々としています。オープン前には行列ができ、20人近い行列とな…
[96点] 【気まぐれ限定】白湯背脂そば ¥1050@中華そば 四つ葉 06月01日
本日は限定狙いで.. 『中華そば 四つ葉』サンに訪問です。 スープは小江戸黒豚のミルキーで上質なプチプチ背脂が表面を覆った 煮干や牡蠣が大量にブチ込まれた濃口醤油ダレ仕立ての旨ジョッパーな極上地鶏白湯スープに、 自家製ポクパツ中細麺が激ウマな一杯っ❗ 具…
[95点] <気まぐれ限定>地鶏とかつお節の中華そば ¥1400@中華そば 四つ葉 05月19日
本日は気まぐれ限定狙いで.. 『中華そば 四つ葉』サンの夜営業に訪問です。 券売機の前に立つと限定は2種類。 チャーシュー1枚Ver.が1200円で2枚と味玉付きが1400円。 1400円のボタンをポチって外待ち6名に接続。 10分程でカウンター席に案内さ…
[83点] 四つ葉ブラック+味玉(1020円)@中華そば 四つ葉 05月15日
休日の夜、川島町内。 埼玉県を代表する有名店に久しぶりに。夕飯を子供と外で食べてきてと言われたので、車で20分ほど。 夜なら空いているのはこちらも同じ。ただ、夜の部がオープンする直後は混雑します。 食券を買い、少し待ってお座敷席に。 食べたことのなかった…
[90点] 四つ葉そば+味玉(1000円)@中華そば 四つ葉 05月15日
休日の夜、川島町内。 埼玉県を代表する有名店に久しぶりに。夕飯を子供と外で食べてきてと言われたので、車で20分ほど。 夜なら空いているのはこちらも同じ。ただ、夜の部がオープンする直後は混雑します。 食券を買い、少し待ってお座敷席に。 こちらは子供がメインで…
[96点] 特製四つ葉そば@中華そば 四つ葉 05月12日
久しぶりに四つ葉さんに伺いました❗…

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