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手打ち あさま

住所:東京都目黒区上目黒2-13-7 :[Y!地図]

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手打ち あさま[上目黒2](20) 02月11日
醤油らーめん¥1200中盛 渋谷に行く用事の前に中目黒で一杯。七彩出身の店主さんのお店で、手打ち麺を注文入ってから切って茹でるスタイル。カウンター8席かな?9席?今日は行列なかった。 フレッシュな手打ち麺とちょうどいい旨 […] The po…
[70点] 味玉ラーメン@手打ちあさま 02月08日
自家製麺ということで期待したが、麺がやや粉っぽく期待ほどではなかった。金額が高めなのでこの評価です。…
[87点] 味玉らーめん 並150g@手打ちあさま 02月05日
12:52頃 初訪。 先客4名、後客多数で直ぐに満席になり退店時には外待ち3名に… 店内のキャッシュレス券売機にてPayPayで食券を購入し、コの字型カウンター席の右最奥へ。 店主さん+男性助手の2名体制での営業です。 麺は注文ごとに手切り・手揉みさ…
手打ち あさま ❤︎ 醤油らーめん 01月24日
かごしまブランド地鶏!【ダイゼンファーム】黒さつま鶏あじわいセット(ムネ・モモ・ササミ 合計2.5kg) 国産 黒さつま鶏 黒さつま かごしまブランド 鶏肉 鶏むね 鶏もも 鶏ささみ ムネ モモ ササミ むね もも ささみ ギフト 特産品 鹿児島特産品 …
おとなの週末 2月号 舌と心に沁みる醤油ラーメン ❤︎ 講談社 01月18日
おとなの週末 2025年2月号【雑誌】【1000円以上送料無料】楽天市場❤︎ 今日の一曲 ❤︎午後二時の通り雨“午後二時の通り雨” がらりfrom album “手のひら望遠鏡”❤︎書店でこちらのマガジンの発売日にピックアップおとなの…
[79点] 醤油らーめん 1200円@手打ちあさま 01月12日
1月12日(日曜日)11時30分、開店直後に伺いました。 中目黒駅南改札東口2出口を出て、右へ直進し、突き当たりを左へ。2番目の曲がり角を右に進むとあります。お店の奥を左に回ったところにも、出入口はありますが、入れるのは手前側だけみたいですね。 現金使えな…
2024年の印象に残ったラーメン新店 01月11日
恒例の年間新店まとめです。僕は半期ごとに纏めていますので、上半期のまとめはこちらをご覧ください。2024年上半期の印象に残ったラーメン店新店※青文字はクリックするとリンクに飛びます。続いて、以下が2025年下半期の印象に残ったラーメン店です。名店「よしかわ…
手打ち あさま(中目黒)醤油らーめん 01月04日
今年もあと3日で終わる肉の日にはラーメンですよねドラえもん。人少ない中目黒商店街をテクテク区役所方向カップヌードルTIME手打ち あさま2024年10月創業。店主は麺や七彩の八丁堀店で修行した実力派。中野富士見町の純手打ちだるまと燎kagaribiの店主は…
[92点] 味玉らーめん@手打ちあさま 01月04日
2024年10月創業。店主は麺や七彩の八丁堀店で修行した実力派。 中野富士見町の純手打ちだるまと燎kagaribiの店主は先輩だそう。 Ramen Jazzy Beatsに麺やみかんなど高レベル新店の増殖エリアに。 祝花は麺や七彩にちゃんこ屋経営する元力士…
手打ち あさま@中目黒(特製らーめん) 11月24日
訪問日時:2024/11/25 11:45行っておかねば。手打ち あさま10月11日に開店。店主さんは麺屋 七彩出身。オーダー毎にお客の面前で麺を切り出すスタイル。開店直後に行ったけど、行列で、回避した経験あり。今日は待つつもりで行ったけど、誰もいない!店…
「手打ち あさま」@中目黒 11月22日
店主が「七彩」出身と聞いたら もぅ我慢できないね10月オープンの 手打ち あさま」へ行ってきたーオープン数日後にビルの外壁工事が始まっちゃったんだね、かわいそうに場所は中目黒GTから路地を歩くとすぐ友達の実家の通りだった 日曜の11:13着で …
[85点] 味玉ラーメン@手打ちあさま 11月21日
初訪問。日曜の昼でしたが、待ち無しで最後の1席に滑り込みました。 味玉ラーメンを注文しました。 あっさりながら鶏の旨味がよく出た清湯スープに手打ちのモチモチ縮れ太麺で、オーソドックスな味わいながら上質な醤油ラーメンです! 細身でコリコリのメンマも美味しかっ…
注文ごとに切り出す手揉み麺が美味すぎる!“麺や七彩”出身の話題店『手打ち あさま』中目黒 11月14日
こんにちは。東京ラーメンタルのヒビ機です。 今回ご紹介するのは、2024年10月に中目黒に誕生したラーメン店『...…
手打ち あさま@中目黒 「醤油らーめん」 11月14日
最寄は中目黒駅。東京の名店「麺や 七彩 出身という店主が手掛ける、だるま式手打ち麺の新店舗。「手打ち あさま」。 続きを読む…
[77点] 醤油らーめん 中(¥1,200)@手打ちあさま 11月09日
開店時間11:30の約20分前に到着して先待ち5名に接続。後続も途切れず、注目店のようだ。店内はやや小ぢんまりとしており、厨房を囲むコの字型カウンターが設けられている。窮屈さは無く、キッチリと清潔にされていて居心地の良い空間だ。男女各1名による切り盛りで、…
[82点] 醤油らーめん@手打ちあさま 11月08日
中目黒の新店 元住吉→大森西と連食した後の3軒め。 次に狙ったのは、先月11日にオープンしたこちら。 「七彩」さん出身、手打ち麺の店とのこと。 麺フェチとしては、行っておかねば。 最寄駅は中目黒駅だが、腹ごなしも兼ねて恵比寿駅から歩く。 店は、中目黒駅…
[81点] 醤油らーめん 1200円@手打ちあさま 11月05日
先月オープンし瞬く間に人気店、BMしていたがやっと食べに来ることができました。 入居しているビルが大規模修繕で工事中、1回フラれているので、ドキドキしたが無事営業中でした。 待ちは3人、待つこと15分程で入店。 タッチパネル式券売機で購入、キャッシュレスオ…
[89点] 醤油らーめん@手打ちあさま 10月28日
手打ち あさま…
[85点] 醤油らーめん 並@手打ちあさま 10月22日
麺や 七彩 八丁堀店出身と知り気になっていた此方へ! 意外にも外待ちは3名と少なめ 店前の待ち椅子へ着席、後客1 わりと直ぐに4人が出てきて 順に食券を買うように案内されます! 店内に入ると節かな?ふわっと良い香りが鼻を抜けていきます♪ キャッシュレス発券…
【新店】手打ち あさま ー『麺や 七彩』出身の店主が東京・中目黒の路地裏にオープンした新店で注文の都度、店主が手打ちした麺を奥さまが麺切カッターで切って、手揉みして作る「ちゃーしゅー麺」 10月19日
訪問日:2024年10月16日(水)本日のランチは『麺や 七彩』出身の店主が東京・中目黒の路地裏に10月11日にオープンした『手打ち あさま』へ!店主は同じ『麺や 七彩』出身で、東京・新富町に『燎 ~kagaribi~』を今年の4月18日にオープンさせた店…
「麺や七彩」出身 中目黒「手打ち あさま」にて 醤油らーめん 10月18日
中目黒に10月11日オープンした「手打ち あさま」。 「麺や七彩」出身で 新富町に今年4月オープンした「燎(かがりび)」 とは「七彩」時代の同僚です。 場所は中目黒駅から徒歩2分ほどの住宅街。 現在のところ昼のみ営業で、開店前から常に行列が出来ています。…
[86点] 醤油らーめん(中盛)1200円@手打ちあさま 10月17日
手打ち あさま@東京都目黒区上目黒2-13-7 どうも、さぴおです ______________ …
手打ち あさま@中目黒 10月15日
母親の付き添いの病院で2時間とか・・・。売り切れしまいらしいので心配だったけどダメ元で向かってみたよ。店頭の待ち用の椅子に2名でしたが何も言われなかったので大丈夫かな?とホッとして並びへと。直ぐに後ろ5名となったのでラッキーだったかも!?コの字型のカウンタ…
[80点] 醤油らーめん@手打ちあさま 10月13日
手打ちあさま(醤油らーめん) #ラーメン #ramen #手打ちあさま #中目黒 2024年10月オープン 「麺や七彩@八丁堀」出身 麺メニューは醤油らーめんの他トッピング類で麺量を並と中から選べる 醤油らーめんを中で注文 黒さつま鶏など動物系出汁に節を合…
手打ちあさま@中目黒 10月12日
2024年10月12日、中目黒の新店「手打ちあさま」へ。 2024年10月11日大安&天赦日にオープン。「麺屋 七彩 出身店主さんによる、都度麺帯から麺を切り出すお店。中野富士見町「純手打ちだるま も七彩出身で、営業中に麺切りやられてました。 続…
[84点] 醤油らーめん 1200円@手打ちあさま 10月12日
10月12日(土)、午後12時時17分頃に初訪問で店内満席外待ち前客5人後から続々と既に人気です。 午後12時43分、並んでから約26分ほどで店員さんに呼ばれて店内に。 メインの通りから一本入った場所にある店内は製麺室が確認出来る高級和食屋さんの様な落ち着…
【20241011】今日のラーメンニュース 10月11日
1.【10/12ー10/14】宮崎で 「ラーメンフェス」 ( アミュプラザ宮崎 ) 「スーパーまつの PRESENTS ラーメンフェス2024」がアミュプラザ宮崎で開催。宮崎県内のラーメン店が出店します。 【会場】アミュひろば 【日程】10/12(土)ー…
[79点] にぼし味噌らーめん(¥1,000)@究極のにぼし味噌らーめん 人間ばんざい 09月18日
11;35頃訪問。先客後客共に1名。店内は程好いスペースを有し、カウンターとテーブル1卓が設けられている。割と殺風景な内装でそれなりの年季も感じられるが、窮屈さや不潔感は無く、まずまずの居心地。男女各1名による切り盛りで、接客は非常に良好。 本メニューを選…
[80点] にぼし味噌ラーメン@究極のにぼし味噌らーめん 人間ばんざい 08月24日
家の近所で前々から気になっていた課題店初訪問 まずはデフォルトの煮干し味噌を頂きました。 実は煮干しが強すぎるラーメンは苦手なのですがこちらはほどよくてなんなく食べれました。 味噌のコクと煮干しの旨みのバランスが良くて卓上のにんにくと唐辛子味噌を入れるとブ…

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