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肉煮干し中華そば さいころ

住所:東京都中野区中野2-28-2 :[Y!地図]

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[89点] 肉煮干し中華そば800円@肉煮干し中華そば さいころ 07月08日
芳醇な煮干しが香る醤油ベースなチャーシュー麺ともいえる中華そばに出会った。 麺顔が隠れるほどバラチャーシューに埋め尽くされ、 薄めであるが程よく煮込まれた旨いチャーシューである。 煮豚は厚ければよかろう!そういう単純なものでもないが、 店主がこのレシピを思…
[90点] 特製中華大盛@肉煮干し中華そば さいころ 07月07日
健康診断的なことの後にラーメンという矛盾した事をしてしまったが、 しばらくラーメンを食べれないと思うと安定したものが食べたくさいころへ 前よりも煮干し感弱くなったかと思いきや、自分のチョイスが普通めでした。 チャーシューはいつも通り美味しく、弱くなったかと…
洋食テンカウント(さいころ)@中野 06月28日
テレワークの昼食、ふとテンカウントでも頼もうかなーっと思ったら…まさかの!6/24をもって一時休業…! そんなまさか…しかもデリバリーはお休み。食いにいくなら今日がラストチャンス!?というわけで昼食に小走りでさいころ店頭へ! 注文はもちろん豚パンチ(8…
肉煮干し中華そば さいころ (中野) テイクアウト肉煮干し中華 06月22日
肉肉しい! …
[80点] 肉煮干し中華そば@肉煮干し中華そば さいころ 06月20日
初訪問。味玉に、玉ねぎ50円を追加しました。 街中華的なラーメン屋さんの煮干し感よりは濃く、セメント系のあれと比べると極めて軽い。ちょうど良い味わいでした。 飲んだあとの凪が重いと感じた人には、この味わいはぴったりかもしれません。…
[80点] 肉煮干し中華そば@肉煮干し中華そば さいころ 06月20日
初訪問。味玉に、玉ねぎ50円を追加しました。 街中華的なラーメン屋さんの煮干し感よりは濃く、セメント系のあれと比べると極めて軽い。ちょうど良い味わいでした。 飲んだあとの凪が重いと感じた人には、この味わいはぴったりかもしれません。…
[77点] 【テイクアウト】汁なし豚パンチ@肉煮干し中華そば さいころ 06月16日
6月15日(土)、夕食で訪問です。 タレは豚骨醤油。 前回同様ショッパーで油っぽいタレはなかなかの好み。 生卵2つでも足りないぐらいだが、さらに増やすこともできるのがテイクアウトの利点。 また予想通りビールに良く合うので、のんびり食べるのに良い。 麺は太麺…
[82点] 【テイクアウト】汁なし豚パンチ@肉煮干し中華そば さいころ 06月12日
6月11日(木)、ランチで訪問です。 タレは豚骨醤油。 予想を超えた豚の旨味とニンニクの風味で、しっかりしたJ系インスパイア。 カエシも強烈に効き、しょっぱいことこの上ないが、固形アブラと液体アブラがマイルドにするあたり、昔食べた成蹊前ラーメンを思い出す。…
[86点] 濃煮干中華 大 ほぐし豚 メンマ丼@肉煮干し中華そば さいころ 06月09日
一度いきたいと思ってました 煮干ギトギトか、話題の豚パンチか、、 まずは基本の煮干、濃いめにしました ザラザラが残る濃いめの一杯 まずまず美味しい、、 メンマ丼も、楽しい一品 薦められたほぐし豚は、いまいち、、 中太麺は細麺に変えられたようで、、見逃したぁ…
[80点] 豚パンチ@肉煮干し中華そば さいころ 06月03日
詳細は、https://amrs.jp/から検索下さい スープ 口当たり甘めで舌に残る旨味な非乳化豚骨醤油スープ 舌に残りつつジワリとくる旨味が美味い 見た目、手が込んでなさげに見えますが 実は、かなり手を入れてます感 でないとこの旨味は出せませんな。 麺…
さいころ@中野 06月03日
次! 4月22日です。 この日は夕方にお出掛けを予定していて。 お昼、多分、周期的にやってくるニボ欲求の高まりにこちらに来たんでしょう。 こちらも感染対策バッチリやっていて。 また、Uber Eatsが引っ切り無しに来ているのを見て、ちょっと驚いたね。 皆…
さいころ(洋食テンカウント)@中野 05月31日
宣言解除の週末。とはいえ相変わらずのステイホームな週末。。。 でも最近はお店もちゃんと対策してるし、いわゆる密じゃない飲食店には積極的に行っていこうと。 そんなわけで、今日は店舗へ赴いてのテンカウント!!テイクアウト専門とはいえ、実は肉煮干し中華そばで…
肉煮干中華そば さいころ 中野本店@東京都中野区 05月28日
食べた物:豚パンチ 850円 店名:肉煮干中華そば さいころ 中野本店 HP: https://twitter.com/JIRAIGEN_CLUB 住所:東京都中野区中野2-28-8 最寄り駅:中野駅 新中野駅 営業時間 […]…
洋食テンカウント@中野 05月23日
壁|≡ヾ(*゜▽゜)ノ にゃん♪ 中野五差路『さいころ』2階 テイクアウト&デリバリー専門の洋食屋『テンカウント』でテイクアウト Ψ▽Ψ*)きゃっ♪ 洋食ってゆーか テイクアウトしたの【汁なし豚パンチ】ですけど{笑} ^_^ゝ お店の外で待…
洋食 テンカウント@中野 ーテイクアウトー 05月14日
『洋食 テンカウント』 中野で迎えたランチタイム。この日は久しぶりに仕事の合間に新店巡りを挟み込んでみる...っと言っても店内で食事するのではなく、凪グループの一員となった「中華そばさいころ」の2階部分を活用して、新規事業として立ち上げたデリバリー&テイク…
凪の新業態「洋食テンカウント」にてテイクアウト 汁なし豚パンチ 05月14日
中野に4月21日オープンした「洋食テンカウント」。 ラーメン凪」がコロナ自粛を受けて始めた新事業で、洋食のデリバリー、テイクアウトを行っています。場所はJR中野駅南口から徒歩4,5分。同じく「凪」系列の「肉煮干し中華そば さいころ」2階にあります。デリバリ…
自宅で「肉煮干し中華そば さいころ@中野」 05月11日
中野駅前の「さいころ」でラーメンのテイクアウトができると聞いて、ウオーキングでやってまいりました(^^)。店内はコロナ対策のためカウンターには席ごとに仕切りがありました。店頭の券売機で食券を購入後、店員さんにテイクアウトの旨伝えると、混んでて準備に時間が…
ラーメンバーガー流行の兆し⁈ 04月26日
NY発のラーメンバーガー私が生まれて初めて口にしたラーメンバーガー2015年当時、中野の「さいころ」というラーメン屋の2Fにて提供されていたもの!(ハッシュ師匠の口コミを見て初訪問)米ニューヨークで生まれた味を逆輸入で日本にやってきたものだったんですが、…
[83点] マシニボ肉中華@肉煮干し中華そば さいころ 04月22日
4月21日(火)、ランチで訪問です。 スープは醤油。 セメント色のシャバ系スープに煮干しがギンギン効く、もはや煮干し系スタンダードの味わい。 煮干し感は強烈に強く、えぐみ酸味も苦味と悪いところも全て出している印象。 標準メニューではないので、純粋な比較はで…
[80点] 肉煮干中華そば ¥800_@肉煮干し中華そば さいころ 04月02日
2020年3月某日 青葉さんでお食事したあと中野でもう一軒 「肉煮干中華そば さいころ」さんに伺い掲題を注文しました。 煮干しで有名な「凪」の系列店ということで伺ってみました。 凪のイメージで行くとちょっとニボ感弱いかもしれませんが、 動物系と煮…
[65点] 特製肉煮干しそば 餃子 ほぐし肉@肉煮干し中華そば さいころ 03月13日
残念なのは、とにかく、ぬるかった。 味も美味しい、麺もツルツルして、具も多く良かったのだが、ぬるいというだけで、全てがぶち壊しになったと言っても、過言ではない。…
[85点] 肉煮干中華+肉まし@肉煮干し中華そば さいころ 03月02日
動物系の出汁をベースに煮干しの風味が絶妙なバランス。表面の香味油が奥行きをアシスト。麺は太目、加水高めな自家製麺。モチっとした触感と啜り心地が良いもの。具はメンマ、ナルト、ネギ、バラチャーシューの構成。お好みで一味、BPを適量振りかけご馳走様。毎月29日は…
[88点] 肉煮干しそば800円タマネギ50円生卵50円@肉煮干し中華そば さいころ 02月17日
23:00着 空席多数 待ちなしで外の券売機でポチポチ 煮干しにはタマネギ合いますよね でもゴクニボかどうか迷って 肉ニボに 綺麗なカウンター席に着席して 待つこと5分 肉ニボタマネギの登場です ... 続きを見る …
[81点] ラーメン(700円)@横浜家系らーめん 二代目 武道家 02月16日
武道家行こうとして、近くの評判店 肉煮干し中華そばさいころに浮気してしまい、やっぱこっちだ!武道家行きたいと2日後に行きました。 うん、スープが濃厚で金かかってるな、という印象。 よく行く安い家系のスープとは別格! 濃い!といレビューが多いですが、 しょっ…
[79点] 肉煮干し中華そば(800円)@肉煮干し中華そば さいころ 02月06日
久々に中野でラーメン食べようと降り立ち、 武道家(有名な濃厚家系ラーメン)に行こうとしつつ、 最近の中野での有名店知らないな、とラーメンデータベースを検索。 点数が一番高かったこちらに急遽お邪魔しました。 きっと私の舌が濃厚濃い味ラーメンを欲していたから…

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