鷹の目 川口店

最新記事トップ26

[85点] 冷やし台湾まぜそば¥1150@鷹の目 川口店 09月26日

今回の評価は連れ：84点、オイラが85点となります。 8月のとある休日、久々に午前中自宅でノンビリと。 夕方開催される「さだまさし 50th Anniversary コンサートツアー2023」のチケットを連れがGETしたので、会場の川口リリアへ向かいます。…

[85点] 特製らーめん中@横浜家系らーめん 武蔵家 川口店 09月25日

「iPhoneのiOSがアップデートできない」ということで、川口のアリオへ。川口ラーメンの日。気分的には「鷹の目」だったが、外待ち10名に怯んで、すぐ座れるこちらへ。 月曜日11時30分ごろ、カウンターに座る前に食券インターセプト、コールは油多め。 5分く…

[92点] 【鷹の目×今日の1番コラボ】濃厚牡蠣まぜそば1500円@鷹の目 川口店 09月24日

大好きな今日の1番と鷹の目のコラボです コレは絶対に食べに行こうと決めていました その前にiPhone15を長女が買いに行くので 奥さんと長女とで時間予約してたビックカメラに 家族でスマホ会社や家での光、電気等変更すると 相当、安く買えるとの話で迷った末…

[100点] 濃厚牡蠣まぜそば@鷹の目 川口店 09月24日

特別コラボの濃厚牡蠣まぜそばを頂きました♪ 地元の名店「今日の一番」とのコラボで、開店前から見たことのない行列です。 今日1の濃厚で緻密な磯の香りが凝縮されたスープを、鷹の目の太麺で食べることができて、最高でした。 鷹の目のオペレーションで回転も早く、軽く…

ラーメン鷹の目 明大前店@明大前 09月11日

冷やし巡り2023 ーVol.27ー      2022年9月14日オープンの 「ラーメン鷹の目 明大前店」 に行きました。     今年27杯目の冷やし麺は東北沢の大人気行列店 「千里眼」 の系列店とし…

[88点] 特製らーめん並@横浜家系らーめん 武蔵家 川口店 08月23日

今年261杯目 現地に着いて右に行くか左に行くかで少し悩んでこちらへ。 向かいの鷹の目さんの方が空いていたのですが、胃袋がこっちだと言うものですから。 それでもすぐに店内待ちになりこれまた一瞬で着席。 5分くらいで着丼。 何かおまけの煮込みが頂けまし…

[71点] まぜそば小@鷹の目 川口店 08月20日

まぜそば 300g、950円。日曜19時30分外待ち7人。ニンニクアブラで。20時5分着席、やめときゃよかった、ここんち冷房弱いの忘れてたわ、クソ暑い。白ネギ、ヤサイ、トップにアブラと魚粉。さほど大きくはないブタは今回まあまあ。ああそうか、卵黄は無いのか、…

[89点] 冷やし台湾まぜそば@鷹の目 川口店 08月19日

限定の冷やし台湾まぜそばを頂きました♪ 鷹の目のキリッと冷えた太麺にガリマヨと辛揚げが絡んだだけで美味いのに、たっぷりの山椒と肉味噌が加わってエスニックな味わいです。 肉のボリュームが圧巻で、チャーシュー無しでも良いぐらい ご馳走様でした！…

[89点] 【限定】高級卵の TKM(醤油) ¥1150@鷹の目 川口店 08月04日

平日の18時前くらいに訪問すると待ちなし。 外の食券機で標題を購入するとすぐに店内カウンター席に案内される。 食券を提出すると、醤油か塩どちらにするか聞かれ、去年は塩なかったよなーと思いながらも醤油でお願いする。 水・レンゲ・紙エプロンを給水機周辺から調達…

[93点] まぜそば大(400g) 1000円@鷹の目 川口店 07月19日

まぜそば大(400g)・麺硬め 全(＝野菜・ニンニク・アブラ・辛揚げ・ガリマヨ)マシ うずら3個(フォロワーサービス) 雨の土曜昼過ぎ、通算113回目の訪麺。 運良く並びなく、即着席！ (間もなくして、5ー6人の並びが発生) 今やまぜそば(・汁なし)では、…

[80点] 冷やし中華@鷹の目 獨協大学前本店 07月11日

冷やし中華1250円 川口店では冷やし中華は無いようなので遥々獨協大学前本店に来店。他のメニューに比べると少しお高めではあるが、目的の物なので気にせず注文。麵量は通常300gだが50gずつ減らせるので今回は250g 麺の上には大根サラダと鶏チャーシュー。ト…

[89点] 限定 高級卵のTKM(麺200g)@鷹の目 川口店 07月10日

今年206杯目 新しく入った社員が二郎系好きらしい…臨む所だ！ という事でこちらへ。 まぁまぁ並んでます。 この炎天下で…日陰を探しながら耐え抜く事15分位で店内へ。 先に食券を渡してたのでまもなく着丼。 無料トッピングは「全部」でお願いしました。 よく混…

[90点] 限定 高級卵のTKM@鷹の目 川口店 07月07日

限定の高級卵のTKMにタマネギをプラス♪ キリッと冷えたツルシコの極太麺が、卵とタレと混ざり合って濃厚な味わいです。 たっぷりの長ネギ、玉ねぎとも良い感じで、あっという間に完食です。 ご馳走様でした！…

[90点] 濃厚エビつけ麺@鷹の目 川口店 06月21日

限定の濃厚エビつけ麺をいただきました♪ 今月はイベントで、いろんなつけ麺が週替わりで食べれます。なかなか川口店では食べれなかった念願のエビつけ麺です。 強く香ばしいエビの香りの濃厚なつけ汁に、鷹の目の麺がよく絡んで旨し。 ご馳走様でした！…

[85点] 柑橘つけ麺@鷹の目 川口店 06月17日

限定の柑橘つけ麺をいただきました♪ 見た目で反射的にまぜそばと勘違いして、つけ汁が出てきて少しビックリ。つけ麺ですもんね。 混ぜてから食べるのか？汁入れるのか？正解は分かりませんが、サッパリ爽やかな酸味が良い感じでした。 ご馳走様でした！…

[78点] ラーメン(小)@鷹の目 大宮店 06月10日

大宮店は初訪です。混雑を避けたかったので11時半に入店、即着席。朝食ガッツリ食べて腹持ち良かったので、増しトッピ無しの➕50円の生姜のみ。 デフォのスープはかなり控えめな感じでジャンクさは皆無。甘めのスープはめちゃ好みです。 川口店さんの印象が強かったので…

[82点] ミニらーめんアブラ@鷹の目 川口店 06月05日

平日夕方。 満席。 スープは非乳化ながら、豚の旨味は感じます。 以前の乳化タイプが好きでしたが変わったのか、気のせいか。 麺はゴワゴワ食べ応えあり。ゆで加減もいいです。 チャーシューは柔らかく、味もいいです。 追加のアブラも美味しくもっと増せば良かった。 …

[80点] 小ラーメン@鷹の目 川口店 05月25日

鷹の目さんは地域問わず念願の初訪です。 まぜよりも断然ラーメンの方が好きなのでデフォ300gをオーダーしました。 量的にはやはり麺量は圧感、野菜もデフォでもかなりの量でコールは正解でした。 麺は縮れのゴワゴワ感強めでいわゆるワシワシといただきました。 スー…

[95点] 限定(明太子バター)大400g@鷹の目 川口店 05月17日

狙っていた明太子バター(限定)がついに川口に！ 今まで食べたことのない衝撃！！！・・・ 今後の限定にも期待できそう。…

[90点] 限定「明太子バター」@鷹の目 川口店 05月07日

5月の限定「明太子バター」をいただきました♪ 見た目は明太子感少なめ？に見えましたが、まろやかなバター風味と明太子がバランス良く、辛子高菜のピリ辛が良い感じです。 味変でレモンをかけると、最後までさっぱりと行けました。 ご馳走様でした！…

[95点] 限定アラビアータ@鷹の目 川口店 04月29日

4月の限定「アラビアータ」をいただきました♪ ワシワシ麺はアルデンテで、トマトソースやチーズ、バジルと相性もバッチリでヴォーノ！ いつものチャーシューにミートソースも加わり、アラビアータは肉料理！と納得です。 ご馳走様でした！…

[83点] ラーメン@ラーメン百人力 西川口店 04月16日

ラーメン 880円。250g。ニンニクアブラで。並木通り。日曜12時店内5人待ち、席数は多い。水はセルフ。食券渡すときにコール。レンゲは丼の受け皿に。ブタは大判ではないものの厚み15から20mm、味付け薄めで好みのタイプ。アブラもまあまあ。乳化度高いスープ…

[90点] 限定鷹の目咖喱(カリー)@鷹の目 川口店 04月09日

モハメド旨いと評判の、限定鷹の目咖喱(カリー)をいただきました♪ 特に今日は焼肉のタレで焼いたチャーシュー付きで、スパイシーなカレーの香りと相まって食欲をそそります。 我慢できずに追いメシをドボン！ モハメド美味かったです。 ご馳走様でした！…

[80点] 小ラーメン 300g@鷹の目 川口店 04月05日

小ラーメン300g 930円。夏以来、平日19時待ち無し。ニンニクで。ずいぶん値上がり。今日はしょっぱ過ぎない。結局、アブラが美味いかどうかだとおもう。そういう点ではプラスは無い。麺がザラっとしてる。ブタはまあまあ良かった。 周りから漂うまぜそばの魚介の香…

[78点] まぜそば大@鷹の目 川口店 04月02日

日曜の昼閉店間際に訪問。 さすがに空席ありで即着席。 まぜそば大を購入し、コールは全部。 野菜はややシャキでほのかに味があり旨し。 脂と魚粉でモリモリ食べれる。 チャーシューは柔らかく、味もしっかり目。 軽く天地返しをし、麺を一口。 うん、旨い！ 硬めでポ…

[89点] ラーメン小 豚 玉ねぎ にんにく あぶら@鷹の目 川口店 03月31日

久々の鷹の目。 着丼したらあれ？増した豚小さすぎじゃね？と思い食べ進んでみるともう一枚もめっちゃ小さい。 厚みはあるけど半分くらいかなぁ、増さなかったら全然満足できないレベル、いつもはごっつい豚しか当たった事ないからこんなこともあるのね。 でもラーメン自体…

Ramenbuzz トップに戻る

併せて話題のラーメン店

1. 横浜家系らーめん 武蔵家 川口店
2. Noodle&Spice curry 今日の1番
3. 鷹の目 明大前店
4. 鷹の目 蒲田店
5. 千里眼
6. 鷹の目 北千住店
7. 鷹の目 獨協大学前本店
8. 鷹の目 大宮店
9. びんびん豚