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天金狗(閉店)

住所:東京都中央区八重洲1-4-20 :[Y!地図]

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[87点] ゴマタマらー麺 特盛@天金狗 02月04日
三菱商事での会合後、東京駅へ。再開発が進む八重洲北エリアすぐそばにある、こちらへ。 食べたのは、ゴマタマらー麺 特盛 850円。 麺は、ストレートの太平麺。デフォルトで頼んだのだが、喉越しの良い滑らかな麺。艶やかで、小麦の香りも豊潤。自家製麺で特盛350g…
[82点] らー麺@つけ麺 燕武 01月30日
つけ麺燕武(らー麺) #ラーメン #ramen #つけ麺燕武 #千鳥町 #下丸子 麺屋武蔵@新宿、天金狗@日本橋の出身 麺メニューはつけ麺、辛つけ麺、らー麺、辛らー麺の他トッピング類 特製にすると低温チャーシュー、吊るし焼きチャーシュー、味玉が追加される …
つけ麺 燕武@千鳥町、下丸子、武蔵新田 01月24日
店名は御贔屓のチームから取ったとされており、オレッチと同じチームなのもあってOPEN前から親近感があった。週末なので地元の方を誘ってみたよ。らい斗のあった場所で席配置は変わってませんが軽くリノベーションされており、明るくなった気がします!?店内待ちがあった…
つけ麺 燕武@千鳥町 01月22日
2023年1月21日大安&一粒万倍日、本日オープンの新店「つけ麺 燕武 えんぶ)」へ。 麺屋武蔵」グループと「天金狗 で13年修行、双方で店長を歴任された店主さんの独立店。「桜上水 船越 の後こちらへ。 続きを読む…
つけ麺 燕武@下丸子(らー麺) 01月22日
訪問日時:2023/01/22 11:25真名呼に続いて、近くにオープンしたつけ麺 燕武。惜しまれつつ閉店した、とんこつらい斗の跡地。待ち合わせて行ってきた。店主さんは創始麺屋武蔵と天金狗の両店の店長経験者と聞いた。11時25分に着くと、すでに満席で店内に…
【月刊閉店情報】2022年11月号 12月01日
ブログを毎日更新する為に 「 今日のラーメンニュース 」 というコンテンツを考えました。SNSで閉店情報を検索する日々ですが、閉店情報が溜まる一方なので、重要な閉店情報をここで紹介したり、一か月の閉店数をまとめるなどして、月ごとの傾向をまとめています。 …
【20221124】今日のラーメンニュース 11月24日
1. 無人販売所 からラーメンを盗んだ男を逮捕 ( TBSNEWSDIG ) 近年増えている冷凍ラーメンを販売していた千葉県柏市の無人販売所で、同じ格好をした窃盗事件が相次いで発生。金を払わずに店を出た容疑者が、警察官に連れられて店に戻ってくる様子が防犯…
天金狗(八重洲)らー麺 11月15日
検査機関との天王山 小走りに向かう秋晴れ日本橋は平日忙しないすねぇ巻き込み論争2022に端を発し そのまま96年組で従事された人気店へ。天金狗2021年6月OPEN。麺屋武蔵立ち上げメンバーの幹部 小林店主が独立。胡麻と玉ネギの渾身ゴマタマと辛くて酸っぱい…
[89点] らー麺 大盛@天金狗 11月07日
2021年6月創業。麺屋武蔵立ち上げメンバーの小林店主が独立。 胡麻玉ネギのゴマタマと辛くて酸っぱい辛酢に自家製麺がウリ。 ゴマタマ表記廃止され つけ麺とらー麺に辛酸味つけは濃厚3種。 各々200円増しで特製。夜限定だったらー麺はランチもOKに。 つけ麺は…
[86点] 特製つけ麺(中)@天金狗 10月26日
麺の上に味玉、海苔が乗っていて、つけ汁の中に豚バラチャーシュー、メンマ、刻みネギ、刻み玉ネギ、胡麻等が入っています♪ 早速頂きます♪ 清湯系のつけ汁で結構サッパリして美味しいですね(*’▽’)♪♪ 麺は中平打ち麺でつけ汁との相性は良いですね(*^^)v 豚…
[78点] つけ麺(中盛) 850円+味玉 100円@天金狗 09月18日
2022年9月12日(月) 11時半入店で残席3。なかなかチケットを受け取ってくれず不安になっていたら、5分ちょいで着丼。チケット提出不要な店なんですね。 チョイスはつけ麺(中盛250g)850円。麺量は200ー450gまで同料金ですが、少食なワタシが元を…
[78点] つけ麺 特盛 850円@天金狗 08月28日
麺友さんのレビューを拝見し、そういやぁまだレビュー書いてなかったのを思い出したw サクッと書いてアップしよっと。 つぅことで。 この日はキブン転換に八重洲のシェアオフィスに居た。 ランチ時に並ぶの嫌なんで少し早めにフライングし、どこ行こうかと迷った挙句コチ…
[80点] 特製らー麺@天金狗 08月25日
全くノーマークであったが、会社メンバーから同店の情報を得てランチで訪問。気持ち甘みを感じる醤油スープは、表面に白胡麻と刻み玉ねぎが浮き、香味油は魚介風味の漂うもの。どこかで味わったことがあるような、ないような、とにかく個人的には好みの味わい、スープを一口、…

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