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中華そばの店みのひ

住所:東京都板橋区志村2-1-4 :[Y!地図]

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志村坂上駅
1. 都営三田線

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[80点] ラーメン@中華そばの店みのひ 05月16日: 2025-99杯目(5月3杯目) …
[80点] ラーメン@中華そばの店みのひ 05月14日: SUSURU TV.で今年ナンバー1と言われていました。内装はとても綺麗で落ち着きのある感じです。着丼。丼の周りが汚れていたり、レンゲが汚れていたりしました。ラーメンとはしっこチャーシューを注文。スープの味が濃くて印象的でした。麺は中太ストレート…
[83点] ラーメンニンニク@中華そばの店みのひ 05月13日: 初訪。 10時Open…で朝ラーの域ともいえる。界隈評価高く営業時間も長い…ハードル低め。野菜を使わないスッキリスープ…と言う触れ込み。著名youtuber絶賛…。感想…。このタイプであれば北綾瀬の「わた井」に軍配。「べんてん」「としおか」リス…
[92点] 「ラーメン」＋「はしっこチャーシュー」@中華そばの店みのひ 05月09日: 志村坂上に2024年9月オープンした『中華そばの店みのひ』に訪問。店主は銘店「麺処井の庄」出身の方で、成増の人気店「べんてん」が好きだそうで、提供するラーメン・つけ麺も「べんてん」のインスパイア。今回は「ラーメン」＋「はしっこチャーシュー」を注文。…
[91点] ラーメン@中華そばの店みのひ 05月07日: 連休狭間の平日12:00 店内待ちスペースでの3名に接続、着席までに後客さん7名銘店、井の庄ご出身の店主さんはこれまた、大銘店、べんてんを愛し、べんてんをオマージュされたラーメンやつけ麺を出されている。との情報を聞き、もうこの経歴やべんてんラブズな趣旨だ…
中華そばの店みのひ@志村坂上 05月05日: 出来たことは知っていたが、日曜が定休日で中々訪問機会を作れなかった店。ネットでの評判が高く、ようやく訪問日を作り、どのくらい並ぶのかと思いながら向かい、到着したところ6ー7名だったので後端についた。ラーメン(1000円)の食券を購入。適度なとろみがあり、甘…
[88点] ラーメン味玉はしっこチャーシュー@中華そばの店みのひ 05月03日: 14:40訪問待ちなしはしっこチャーシューはすぐ出てきましたがラーメンを待つこと7分ほど濃厚で美味しいスープチャーシューもしっかりして美味しいめんまも美味しいが少なすぎ味玉はしっかりと火が通っていますご馳走様でした…
[80点] ラーメン ¥1000 味付玉子 ¥150 ネギ ¥100@中華そばの店みのひ 04月26日: 日曜の11時過ぎに訪問すると並びなし。つけ麺、限定の油そばと迷いつつ標題の食券を購入。 1番奥の席が一席だけ空いており、滑り込みで案内いただく。食券を提出し、10分程度で着丼。スープは多少のザラつきを感じる濃いめの濃度の豚骨魚介でもったりとした味わ…
[90点] 醤油ラーメン、端っこチャーシュー、チャーシュー、味付玉子@中華そばの店みのひ 04月25日: 名店の花道庵店主が大絶賛、Xのポストが感動的というこちらに平日の11時に訪問。めちゃくちゃ食べ歩いていたラーメン好きの方が出した店だそう。ラーメン(230g)1,000円、端っこチャーシュー200円チャーシュー1枚150円、味付玉子150円をポチっ…
[98点] ラーメン麺半分1000円@中華そばの店みのひ 04月19日: 平日外待ち無し、これはきたラーメン麺半分(115g)1000円豚骨魚介、白濁、サラサラマイルドクリーミー、スープの柔らかさ、面倒見、程良さが秀逸、ここはスープです、浸透して心地良さがこだまする、感無量三河屋製麺、太麺でやや硬め、チャーシューはスモーキ…
[93点] ラーメン1000円@中華そばの店みのひ 04月18日: 平日13:59着。待ちなし。店内4名。券売機でラーメン1000円を注文。水はセルフです。店内は独特な配置になってました。一蘭みたいな配置かと思ったら右側が席でし... 続きを見る …
中華そばの店みのひ@志村坂上 04月14日: 2025年4月12日 105杯目【ラーメン (230g) 1000円】今日は、以前らあめん元の内田社長にお手伝いしてもらい、戸田公園のあがらの味のリニューアルをさせてもらったのですが、おかげさまで、2号店がオープン。今日はレセプションで、その前にこ…
[88点] ラーメン味玉はしっこチャーシュー@中華そばの店みのひ 04月13日: 動物と魚介の美味すぎるスープ！鯖だそうですがずっと飲める美味しさ。麺はもっとムッチリしてる方が合うと思うな。ほぐチャは吊るし焼きのような香ばしさがあって美味！人気店の予感です…
志村坂上「みのひ」★ 04月11日: 食べログ3.64ということで来てみた。それほどではない。濃厚豚骨魚介。魚介はサバ節とのこと。麺も普通。チャーシウが変な味。1000円 …
[93点] ラーメン@中華そばの店みのひ 04月08日: 訪問日 2025年4月船越の後に訪問昼過ぎですんなり入れたかなり満腹で不安だったけどデフォのらーめんを注文説明できないがスープはよくある豚魚とは一味違う印象でめちゃ美味い。麺も好みのポキ麺で食べ応えがあるメンマも美味い。満腹で食べてこの旨さなの…
中華そばの店みのひ@志村坂上 04月01日: 『中華そばの店みのひ』年度末だっていうのに時間があったのでのんびりランチ...って思っていたら早稲田・池袋・大山と狙いの店はことごとく大行列で断念する。なんだかツイてない。時間切れで昼飯抜きになりそうになったけれど、何とか銀行の手続きの合間にこちらのお店…
[83点] ラーメン＋缶チューハイ@中華そばの店みのひ 03月24日: 志村坂上の課題店秋葉原→東高円寺→芝大門と連食した後の4軒め。狙ったのは志村坂上の課題店であるこちら。今回もメチャ迷走台風(笑) 有名ラーメンフリークらが大絶賛してるのでずっと気になっていた。最寄駅は、三田線の志村坂上駅。訪問が遅れたのは、JRだ…
[82点] ラーメン¥1000@中華そばの店みのひ 03月11日: 都営三田線志村坂上駅下車徒歩2分ぐらいにあるお店食べログ3.62 開店10分前ぐらいに店についたが誰も待ってないのでプラプラして11:00ちょうどに入店その後7 券売機にて食券を購入水はセルフラーメンを注文。乳化している感じだけど濃厚とまではいかな…
[81点] ラーメン_1000円@中華そばの店みのひ 03月04日: 2025年2月24日(祝) 開店10分数分前に到着、5人に接続。寒いです。。と思ったら10分前に開店、ありがたい！順番に券売機で食券購入。カウンター席、奥から詰めていきます。開店直前には7、8... 続きを見る …
中華そばの店みのひ@志村坂上「つけめん、ほか」 03月04日: 最寄は都営三田線の志村坂上駅、「麺処井の庄」出身の店長菊池大介氏が手掛ける新店。「中華そばの店みのひ」。続きを読む…
中華そばの店みのひ@志村坂上 03月02日: 『中華そばの店みのひ』春の訪れを感じさせる暖かくて過ごしやすい金曜日。少し気が早いが “つけ麺”っていう気分だったのでスタッフ加入により営業時間の変更＆昼の部もつけめんの提供を開始したこちらのお店にお邪魔します。訪問は金曜の12時13分。店内外に出…
中華そばの店みのひ@志村坂上 02月19日: 自宅から5.1㎞、クロスバイクで38分、11時45分に志村坂上の「中華そばみのひ」到着。ラーメン官僚が大絶賛されていたので、興味を持っての訪問です。店外4人の並びで、大行列でないのを安心してその後ろに付きます。10分ほどで店内へ。店内…
[97点] ラーメン大盛＋味玉＋はしっこチャーシュー＋辛味@中華そばの店みのひ 02月04日: 12時半前に到着し、外待ち5人。店内待ちが3、4人いるが回転は早め。内装がキレイで気持ちがいい。席は一列カウンターのみ。店主とホールは女の子1人のようだ。ここらあたりは車で通るぐらいで自分にとっては未開拓の地。麺は、ガッシリとした骨太の太ストレート。ワシ…
[89点] ラーメン(麺少なめ)¥1,000@中華そばの店みのひ 01月20日: 「麺処井の庄」出身で昨年9月にオープンされたこちらへ…
2024年の印象に残ったラーメン新店 01月11日: 恒例の年間新店まとめです。僕は半期ごとに纏めていますので、上半期のまとめはこちらをご覧ください。2024年上半期の印象に残ったラーメン店新店※青文字はクリックするとリンクに飛びます。続いて、以下が2025年下半期の印象に残ったラーメン店です。名店「よしかわ…
中華そばの店みのひ@志村坂上 01月11日: 『中華そばの店みのひ』仕事始めからバタバタでこの日も朝から東へ西へ目下爆進中。ランチ抜きも考えられたが銀行が思いのほか空いていたので合間にサクッとランチする。向かった先は志村坂上にあるコチラで。訪問は金曜日の13時1分。暖簾を潜って店内へと進んでいき、入…
[87点] 特濃こだわり味噌！！＋本日の辛味＋ビール中瓶(おつまみ付き)@中華そばの店みのひ 01月10日: 土曜日の9時45分に到着。一番のり。10時開店時並び無しだかますぐに後客5名入店。店内はカウンター9席。入店して券売機で食券を購入、店員さんに渡すとビールはセルフとのこと。冷蔵庫からスーパードライの中瓶を取り出して抜栓、着席。アルコール注文のサービスつまみ…
【志村坂上】中華そばの店みのひ 01月07日: 過日分。昨年9月オープンの話題店。「井の庄」出身。ラーメン(￥1000)注文。カウンターのみ。メンマをつまみに瓶ビールを飲んでる人もいる。具はチャーシュー、メンマ、ネギ、ノリ。麺は太めストレート。鯖節メインの魚介の旨味しっかりのスープに豚骨で強めに厚みをつ…
べんてん愛を感じるスープー中華そばの店みのひ@志村坂上 01月04日: 2024年9月オープンの「中華そばの店みのひ」べんてん寄せのスープとの情報をもとに訪問しました♪ お店は都営三田線の志村坂上駅から徒歩数分の大通り沿いメニューは”ラーメン”と”つけめ…
中華そばの店みのひ(志村坂上)ラーメン 12月29日: 志村坂上駅のA4出口を出るともうそこは別世界だよドラえもん。中華ソバ伊吹もある隠れ激戦区となりつつの雰囲気がまたステキ。中華そばの店みのひ2024年9月創業の話題店。べんてんインスの濃厚豚肩魚介がウリ。店主は麺処井の庄で修行した実力派で花道庵の店主もリ…

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